『壹』 爆漿芝士千層肉餅看到流口水,手抓餅還有哪些好吃做法
微博上有美食博主用普通的手抓餅皮製作了一道“爆漿芝士千層肉餅”,還分享了製作的過程,光是視頻封面就已經很誘人,讓人看了忍不住流口水。而且製作出來的千層肉餅不僅餅皮酥脆可口,裡面還包裹著滿滿的肉餡,再加上香濃的芝士爆漿,一口下去實在是太滿足了!其實手抓餅真的挺萬能的,還有很多種不同的烹飪方法,這邊分享幾道供大家參考,速速get起來。三、手抓餅披薩
配料:手抓餅、芝士碎、醬料、肉類、海鮮、蔬菜、水果
做法:
1、手抓餅先取出解凍,然後在平底鍋中煎至兩面微微金黃
2、烤盤用錫紙緊密包裹著,把煎好的手抓餅皮放在最上面
3、餅皮上先刷喜歡的醬料,再放入配菜,鋪上厚厚的芝士碎
4、烤箱180度預熱,然後放入烤箱烤8-10分鍾就可以開吃啦
『貳』 手抓餅肉鬆香腸芝士卷的做法 手抓餅肉鬆香腸芝士卷簡單做法
1、食材:手抓餅1張,肉鬆適量,芝士碎適量,火腿腸2根,蛋黃1個
2、材料准備好。
3、香腸切成粒。
4、依次放入香腸肉鬆,芝士碎。
5、從一邊捲起。
6、成條狀。
7、用刀切成自己喜歡的小塊。
8、捏緊團好。
9、鋪在烤盤上。
10、刷上蛋黃液。
11、撒上黑芝麻。
12、預熱烤箱放中層,上火180度,下火190度15分鍾。
13、出爐後熱氣騰騰。
『叄』 芝士手抓餅怎麼做
火腿芝士手抓餅
原料:手抓餅、雞蛋、火腿腸。
做法步驟:
第1步、把一個雞蛋打入碗中加入適量火腿腸丁,攪拌均勻,手抓餅提前從冰箱冷凍室取出,芝士片切成小片。
第2步、用平底鍋或者不粘鍋烙餅,不用放油,餅也不用解凍,直接放入鍋里。
第3步、烙半分鍾後加入雞蛋火腿液,上面放上芝士片。
第4步、再最上面放上另一張手抓餅,煎兩分鍾左右翻面,等兩面都煎成焦黃色即可。
第5步、切成小塊,孩子說,這是國產披薩。
第6步、分成小塊,香噴噴的芝士火腿手抓餅就完成了。
『肆』 手抓餅怎麼做好吃呢
其實手抓餅的做法十分的簡單,吃了20年手抓餅,才知道做法這么簡單,用一碗普通麵粉就能做出來,千層百疊,層層軟嫩薄如紙,比外面賣的還好吃,喜歡吃【手抓餅】的朋友在家試試吧,做法超簡單,零添加零失敗,1分鍾輕松學會,2塊錢做出一大鍋~
家庭自製【手抓餅】需要的食材:麵粉、食鹽、食用油
【手抓餅】的做法和步驟:
第1步:和面的過程~
面盆中加入500g普通麵粉(中筋麵粉),加入一丟丟食鹽(5g),混合均勻之後,將盆中的麵粉一分為二,一半用125g的開水燙面,一半用125g的冷水和面。
將麵粉都攪拌成絮狀之後,將兩種麵粉混合在一起,然後下手將麵粉和成光滑、偏軟的面團。和好的面團上刷上一層油,蓋上蓋子或者保鮮膜,密封醒發1個小時。
第2步:手抓餅的成型過程~
面團醒發好之後,在案板上刷上一層食用油,將面團放在案板上繼續搓揉1分鍾,然後用手將面團揪成6-8個小劑子。
取一個面劑子,稍微整理成圓形,然後擀成大薄片,擀的越薄越好。然後在薄片上刷上一層油,喜歡吃蔥花的可以撒上一些蔥花。
然後將面片從一頭一點點折疊起來。面片折疊成條狀之後,用手揪住兩頭稍微拉長,然後從一頭慢慢捲起來,再用擀麵杖擀薄,咱們的【手抓餅】的形狀就出來啦。
這樣做出來的【手抓餅】的生胚,稍微擀薄之後,可以直接放在冰箱中冷藏起來,隨吃隨取,十分的方便。
第3步:【手抓餅】的煎制過程~
取做好的【手抓餅】的生胚,用擀麵杖盡量擀薄,平底鍋中加油預熱,油熱之後將【手抓餅】下鍋煎,全程開小火。
在【手抓餅】的表面也刷上一層油,蓋上鍋蓋煎一分鍾,然後翻面,蓋蓋繼續煎1分鍾,一直煎至兩面金黃就可以啦,再刷上自己喜歡吃的醬,卷上生菜或者直接撕著吃都十分的美味。
只需一碗麵粉,外面賣5塊錢一張,在家2塊錢就能做一鍋,層層軟嫩薄如紙,比外面賣的還好吃。關鍵是做法超級簡單,比蒸饅頭還簡單,一次成功零失敗,沒有廚房經驗的朋友也能輕松做出來,喜歡的朋友一定要在家試試呦~
【需要注意的細節】:
1、做手抓餅,最重要的步驟是和面,面團和的越光滑、越細膩,做出來的手抓餅口感越好,所以有時間的朋友多搓揉一下面團吧~
2、擀薄手抓餅的時候,如果不易擀薄,原因是面團中的筋性還太強,只需靜置鬆弛15分鍾左右,就能輕松擀薄啦;
『伍』 手抓餅芝士的做法 手抓餅芝士的做法分享
1、食材:手抓餅2張、火腿腸1根//香蕉1根、雞蛋黃1個、芝士2片、培根1片、芝麻少許。
2、首先將手抓餅從冰箱中取出來,在室溫下回下溫,然後准備出需要的其他食材,培根1片,將其切成小塊,同時芝士片用需要切成稍微小一點的片;
3、香蕉1根,剝皮後,將香蕉切成段放入一個碗中,用勺子將香蕉壓成泥,先取一張手抓餅將其平鋪,先將香蕉泥用勺子均勻的塗抹在手抓餅上;
4、然後再將培根和芝士片依次擺放在上面,將其從一邊捲起來,卷好後用塑料薄膜裹一下,使得手抓餅可以卷得緊實一些,然後去掉保鮮膜,准備一個蛋黃磕入碗中;
5、將雞蛋打散成液,同時准備少許的黑芝麻,將卷好的手抓餅切成小段,然後在表面先刷上一層雞蛋液,然後撒上點黑芝麻,依次處理好所有的;
6、烤箱事先預熱180度,差不多5分鍾的時間,即可將卷好的手抓餅放入,烤10分鍾即可出爐。
『陸』 芝士手抓餅的做法步驟圖,芝士手抓餅怎麼做
用料
雞蛋1 1隻
青瓜 一小段
芝士 一片
餅皮 一張
沙拉醬 適量
芝士手抓餅的做法
熱鍋放油,餅皮煎至兩面金黃待用
一個管飽!
『柒』 芝士碎最簡單的做法
在一個碗里放入糖、黃油、蛋糕粉和杏仁粉,把它們攪拌均勻。
『捌』 爆漿芝士手抓餅怎麼做
爆漿芝士手抓餅的用料有:紅薯、手抓餅、芝士 、雞蛋黃和芝麻。首先烤箱提前預熱,上下管180度5分鍾。紅薯切塊,上鍋蒸熟,壓成泥裝碗備用。第二步,手抓餅上,撒上一些芝士。放入兩勺紅薯泥。再撒上一層芝士。像捏包子一樣,封口包好,放上烤盤。表面刷上一層蛋黃液,撒上少許芝麻。放入烤箱中層,180度烤10分鍾。最後取出烤盤,再刷上一層蛋黃液,180度烤10~15分鍾。