A. 野筍怎麼做好吃
還是涼拌口感好
B. 新鮮野竹筍怎麼做好吃
主料
新鮮竹筍1條
臘腸1條
方法/步驟
准備好辣椒。最好是辣一點的。備用。
竹筍需要使用清水泡一下，去除竹筍內的苦味。然後再炒就比較好吃了。
註：最少泡半天，第二天吃前一點就泡好。或是者用開水煮十來分鍾，不要蓋鍋蓋哦！
在炒竹筍的時候需要加多一點油，竹筍比較吸油。到這里可以加入適量的鹽。炒香好就要以加入其它的的食材了。
我加入的香腸。這樣炒出來的竹筍更加的好吃。在這一步可以炒久一點，讓香腸內的味道滲入到竹筍內。
註：也可以加入其它的肉類。總之是肉就要以了。
如下圖所示就是我炒出來的竹筍。味道還可以！
C. 野筍怎麼做好吃
筍（山筍）280克、龍骨470克、料酒適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量
1、食材：野山筍筍肉、龍骨（已清洗焯水）
D. 山野筍怎麼做好吃
山野筍尖的做法
1.將筍尖在清水中反復淘洗兩遍。
E. 野筍怎麼做好吃，野筍的吃法
野筍小炒好吃
做法
主料
小野筍200g 甜豆100g
鹹肉60g
1. 小野筍200g 甜豆 100g 鹹肉 60g
2. 鹹肉切小丁，野筍過一下水切小丁；
3. 燒熱鍋，放入適量油；
4. 下鹹肉丁，炒到微黃；
5. 下入筍丁繼續翻炒一分鍾左右；
6. 下入甜豆翻炒均勻；
7. 加入小許水；
8. 加蓋中火大概三四分鍾後即可起鍋
F. 野筍小炒，野筍小炒怎樣做才好吃
野筍小炒的做法
主料竹筍適量 豬肉適量
輔料澱粉適量 姜適量
調料食鹽適量 蔥適量 料酒少許 白糖適量 胡椒粉適量 水適量 植物油少許
野筍小炒的做法
1.竹筍撕去外皮，切去老根，斜切成小段
2.鍋內放入清水，燒開後倒入竹筍，焯過後撈出瀝盡水
3.瘦肉切與竹筍相似的窄肉片，加鹽、料酒、糖、澱粉、少許食用油攪勻後放入冰箱約一刻鍾
4.炒鍋坐火上，倒油，油熱後倒入肉片滑炒，變色後盛出
5.鍋內再放油，油熱後放入蔥薑末爆香，隨即倒入筍片煸炒，放入鹽、糖、少許料酒繼續煸炒片刻
6.倒入肉片一同煸炒入味，撒胡椒粉炒勻即可關火出鍋。
G. 野筍小炒怎麼做好吃
原料
小野筍、甜豆、鹹肉
做法
1.小野筍200g 甜豆 100g 鹹肉 60g
2.鹹肉切小丁，野筍過一下水切小丁；
3.燒熱鍋，放入適量油；
4.下鹹肉丁，炒到微黃；
5.下入筍丁繼續翻炒一分鍾左右；
6.下入甜豆翻炒均勻；
7.加入小許水；
8.加蓋中火大概三四分鍾後即可起鍋
H. 燒野竹筍怎樣燒才好吃
主料五花肉500g竹筍600g輔料油適量生抽適量老抽適量蔥適量生薑片適量八角適量冰糖適量
步驟
竹筍燒肉的做法步驟11.竹筍去殼切成滾刀塊洗凈。
竹筍燒肉的做法步驟22.五花肉切塊用溫水洗凈
竹筍燒肉的做法步驟33.准備蔥，八角，生薑片。
竹筍燒肉的做法步驟44.鍋內先倒入一點油，先把肉均勻放入鍋中
竹筍燒肉的做法步驟55.中火煎至豬肉出油，把多餘的油倒出。
竹筍燒肉的做法步驟66.推向一邊，下入八角，生薑片爆香。
竹筍燒肉的做法步驟77.再把帶有骨頭的豬肉一起倒入，煸炒至變色加入料酒
竹筍燒肉的做法步驟88.加入生抽和老抽。
竹筍燒肉的做法步驟99.加入蔥和開水。
竹筍燒肉的做法步驟1010.蓋上大火燒開轉小火煮一小時
竹筍燒肉的做法步驟1111.一小時後打開加入竹筍，煸炒均勻
竹筍燒肉的做法步驟1212.加入冰糖，大火燒開轉小火再煮半小時。
竹筍燒肉的做法步驟1313.之後轉大火煮至汁水濃稠後熄火。
I. 山上的野小筍怎麼做好吃
用料
雞 1隻（2-3斤）
野小筍 若干
小蔥 3根
姜 3-4片
料酒 適量
六月鮮生抽 適量
鹽 適量
色拉油 適量
野小筍燒雞的做法
雞在買的地方切小塊回來清洗干凈，姜切片，蔥取蔥白切段野小筍燒雞的做法 步驟1
這次用的是野小筍，是野小筍當季男票麻麻買了之後焯水冷凍保存的，可以放冰箱吃很久，拿出來解凍洗凈，沒有野筍的話普通細竹筍也可以，用新鮮筍的話需要焯水野小筍燒雞的做法 步驟2
鍋里放入適量色拉油，下蔥姜爆香。因為懶得一會換鍋所以我直接用了湯鍋野小筍燒雞的做法 步驟3
把雞放入鍋內，大火不斷翻炒至變色，大概炒五分鍾左右野小筍燒雞的做法 步驟4
加入適量料酒和生抽，翻炒均勻野小筍燒雞的做法 步驟5
加開水至沒過雞塊，喜歡喝湯的可以多加些水野小筍燒雞的做法 步驟6
大火燒開後轉小火，蓋上蓋子燉半個多小時後加鹽，根據自己口味，一般3-4茶匙，之後繼續煮半小時，這樣比較入味。野小筍燒雞的做法 步驟7
完成～葷，素，湯一鍋搞定～
J. 山野筍的做法大全
一：野竹筍炒雞蛋。在採摘野竹筍的時候小夥伴要注意了，野竹筍有青竹筍和麻竹筍之分，所謂青竹筍就是筍衣上面都是一個顏色，通常是青綠色。而麻竹筍則筍衣略帶黑色上面有許多小點。這兩個筍的口味略有不同，麻竹筍有點澀，具體看個人的喜好來選。具體做法如下：將採摘回來的野竹筍去殼洗干凈切成沫備用，然後准備辣椒、香蔥、鹽、油等家用普通配料。選五到七個雞蛋打入盆中攪拌均勻並加入適量食鹽放置備用。洗鍋燒油待油熱後倒入切好的竹筍和辣椒翻炒七八分熟放入食鹽翻炒，然後倒入早已准備好的雞蛋繼續翻炒，出鍋時放入香蔥盛出，一盤美味的野竹筍炒雞蛋就出來了，喜歡吃的小夥伴們可以用它來拌飯吃。