『壹』 黑芝麻怎麼炒 炒黑芝麻方法
1、准備芝麻30克，鹽1克。
2、挑先將買來的生芝麻撿掉大的雜質。
3、洗再將芝麻在水盆中攪動，用小於芝麻大小的網勺撈出（記住不要從盆底撈起，以免沙子混入），撈到剩一些時將水倒少，然後邊晃盆邊用網勺接著倒出剩餘芝麻，最後將剩下小粒沙土倒掉，根據情況可多洗幾次直到把芝麻洗干凈。
4、炒濕的芝麻用平底鍋或炒菜鍋，中火翻炒，當水沒有了芝麻變干時，改用小火直到鏟時變輕，同時聽到有芝麻蹦的噼啪聲，關火放涼即可食用。芝麻炒香，加鹽少許，嚼食。
『貳』 黑芝麻怎麼炒熟
炒黑芝麻不用放油，要開小火炒，炒到香味出來，皮一捏就掉就算炒熟了，下面是具體做法：
准備材料：黑芝麻1kg
1、打開黑芝麻的外包裝，取出黑芝麻備用。
『叄』 怎樣炒黑芝麻更香竅門
黑痣在使用的過程中，很多人都知道是需要進行炒一下的，因為炒一下的味道會更加的濃郁，並且翻炒一下對於黑芝麻的作用也是會有一個提升的效果的，但是很多人並不知道要怎樣進行炒黑芝麻。黑芝麻的炒法其實是比較簡單的，只要大家看了這篇文章之後就知道怎樣去做了。
黑芝麻是一種非常有營養的食材，養血補腎是很多人都知道的，黑芝麻還可以幫助一些睡眠不好的人，黑芝麻對於人體的睡眠質量會有一定的提升的，好的睡眠才會讓人更加精神。
炒黑芝麻的方法：炒鍋燒熱，不放油，直接將干凈的黑芝麻倒進去，迅速翻炒，炒鍋溫度過熱時關小火，翻炒要給力，溫度不夠繼續大火10秒鍾換小火，目的就是為了不把芝麻炒糊，炒出香味以後放鹽，基本250克芝麻陶瓷湯勺(一般飯店那種白色小湯勺)兩大勺，繼續將鹽炒熟，整個炒制過程從芝麻入鍋不到10分鍾。
冷卻後，可以找個玻璃罐子什麼的將芝麻放進去，你可以選擇每天早晚吃一勺。
黑芝麻的食用方法
1.芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處
2.黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克
3.核桃+黑芝麻：改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱失眠健忘多夢等症狀具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
上面就是向大家結介紹了關於怎樣炒黑芝麻的知識，相信大家看完之後對於黑芝麻的一些作用和功效都是比較了解的。黑芝麻是一種普通的食材，但是對於我們的生活和身體的作用是很大的，所以大家要懂得怎樣去利用好黑芝麻的作用。
『肆』 怎麼炒黑芝麻
炒黑芝麻的做法：
用料：黑芝麻500g
1、准備黑芝麻500g。挑選顆粒飽滿、有光澤的就好。
『伍』 怎麼炒黑芝麻
炒黑芝麻非常簡單，只需要按照下面4個步驟進行即可。
步驟：
1.把曬乾的黑芝麻放進熱鍋里
2.開小火，用木鏟子翻動黑芝麻
3.一邊用木鏟子翻，一會用嘴吹，這樣有的未成熟的黑芝麻會飛出來
4.聽到有響聲後就可關火了，利用余溫把再翻一下即可
『陸』 黑芝麻該怎麼炒 如何炒黑芝麻
1、准備黑芝麻500g。挑選顆粒飽滿、有光澤的就好。
2、鍋放爐上，開大火將鍋燒熱，將黑芝麻倒進去，用鍋鏟不停地翻炒。
3、黑芝麻芝麻炒熱一分鍾後，開小火繼續翻炒。
4、翻炒15分鍾，慢慢熱氣會越來越多，會漸漸聞到芝麻香，這時就關火。
5、利用鍋的余溫繼續翻炒3分鍾完成，把芝麻盛到盤里就可以吃了。
『柒』 黑芝麻怎麼炒比較香
現代人生活壓力實在是大，不管是熬夜學習的學霸還是通宵玩耍的學渣，朝九晚五還是966的工作狂，都面臨著同樣一個問題：掉發嚴重，日益見禿。據說第一批九零後已經開始謝頂了，可怕！
黑芝麻必須得吃起了，有句養生古諺是這么說的：「早晚嚼把黑芝麻，活到百歲無白發。」
黑芝麻買來如果是生的，不僅不宜長期儲存直接吃會有苦味，建議先炒熟。炒熟的黑芝麻味道更香濃，除了可以直接吃，還可以撒在做好的菜品上、麵包上做裝飾，拿來做甜品餡料也不錯哦。
很多人不知道怎麼炒，今天就來教教大家。順帶再教兩種黑芝麻的美味吃法~
【炒黑芝麻】
食材：
黑芝麻適量
做法：
1. 拿個密點的簍子把黑芝麻洗干凈，瀝干水份。
2. 倒入鍋中，開中火炒干水分，水分超干後轉小火，慢慢烘炒出芝麻香。
3. 聽到劈啪聲後關火，利用余溫繼續炒出芝麻香，可以拿幾粒嘗嘗把控一下，完成後轉入大容器中晾涼，裝罐密封即可。
【黑芝麻糊】
食材：
黑芝麻150g、糯米70g、冰糖適量、水700ml
做法：
1. 糯米洗凈提前用清水浸泡後瀝干水分，和黑芝麻一起倒入豆漿機中。
2. 倒入清水和冰糖，開啟米糊模式即可。
破壁機、料理機都可以，要是沒有的話，可以用上方食材表中相同量的糯米粉和黑芝麻粉混合均勻，倒入沸騰的熱水中，加糖蓋鍋蓋約2至3分鍾。煮好，攪拌混合均勻，也是可以做出來的！
稀稠濃度是可以根據水量調節的，喜歡稠一點的少放些水，喜歡稀一點的多放點水。黑芝麻糊拿來當早餐或者下午茶都是不錯的哦，營養健康又好喝。
【黑芝麻糖】
食材：
熟芝麻200g（150g黑+ 50g白）、堅果60g、麥芽糖150g、糖100g、水40ml
做法：
1. 堅果切碎（我選的是核桃和腰果，花生也是可以的），和熟芝麻混合均勻。
2. 在鍋中加入麥芽糖、糖和水，開中火煮沸直至完全溶解，繼續加熱並輕輕攪拌，直到形成均勻光滑的質地。
3. 關火，倒入黑芝麻和堅果碎的混合物，快速和糖漿拌勻，這步一定要快。
4. 將混合物倒在烘焙紙上或容器里，擀平按壓成大方塊，略微放涼後切成小塊。
5. 待完全放涼後，即可放入密封罐中儲存，即食即取。
黑芝麻糖有著強烈的芝麻香和堅果香，吃起來並不甜膩，淡淡的甜味剛剛好。
『捌』 怎麼炒芝麻不會糊技巧
炒黑芝麻非常簡單，只需要按照下面4個步驟進行即可。
步驟：
1.把曬乾的黑芝麻放進熱鍋里
2.開小火，用木鏟子翻動黑芝麻
3.一邊用木鏟子翻，一會用嘴吹，這樣有的未成熟的黑芝麻會飛出來
4.聽到有響聲後就可關火了，利用余溫把再翻一下即可
『玖』 炒黑芝麻的正確做法
一、洗芝麻
1
首先，我們來清洗。准備一個篩網，放入水盆，將芝麻倒入篩網中，放水漫至芝麻。
不要以為黑芝麻油黑發亮，看起來很乾凈，似乎不用清洗也可以。其實只要你仔細查找，看似干凈的芝麻里總是會藏著細細的小灰，再臟一些的，會找到一些土顆粒。那是因為芝麻過於細小，在從植物中取出的過程中難免會混入沙土，所以仔細清洗是一定要做的。
2
用筷子攪動，使芝麻均勻地被水濾過。黑芝麻掉色，所以看到水變黑了，不要驚奇。但是第一遍的水多數是渾濁的，那是因為有細灰在內的緣故。
3
拿出篩網，倒出水盆里的水，看，盆底細細的一層細灰。
4
清洗三遍，最後的水已很清澈。
沒有篩網，可用紗布或細棉布，包住芝麻，一隻手攥著口（不放心的可以用皮筋扎緊口），一隻手輕輕揉洗，然後扭干。只是最後粘在上面的散碎芝麻較難去除。
5
將洗凈的黑芝麻放在架子上控水，呵呵，我是直接放在了碗上。
二、炒芝麻
1
平底鍋置中小火上，鍋熱，倒入芝麻。不銹鋼篩網很光滑，邊上粘的芝麻，用手一抹，很容易去除干凈。
2
看，此時的芝麻還很濕，不用擔心，快速翻炒吧。
3
芝麻不時粘在鏟上，那是因為芝麻還很濕的緣故，及時將它們去除，以免鍋里的熟了，它們卻還半熟著。
4
待到鏟上不會再粘芝麻時，說明水份已基本去除。此時，翻炒一定要勤，使芝麻均勻受熱。
5
很快，芝麻會發出噼噼啪啪的聲音，關鍵時刻到了，手一定要勤哦。
6
有芝麻開始蹦出，不要急，等到不蹦了，有很濃的香氣撲鼻而來，關火。但是，不要放鬆，芝麻還在噼啪作響，鍋還很熱，還要勤翻。一直到沒有響聲，撲上來的熱氣也減淡，放置晾涼。
三、擀芝麻
1
准備一個保鮮袋，將晾涼的芝麻取一部分倒入袋中，太多擀的過程易漫出。
2
鋪平在案板上，袋子口向內折過一些，以防芝麻漏出。
3
擀麵杖放在袋上來回擀動，稍用些力，可以聽到輕微的碎裂聲。細心些，一點點壓過，盡量擀均勻。
4
擀好的芝麻倒入干凈的玻璃瓶中，繼續另外的部分，直到擀完。我一般一次炒很多，可以用許多次。
5
所以瓶口一定要封緊些，可以放很久哦。黑芝麻餡餅、黑芝麻豆沙。