A. 胡蘿卜和什麼蔬菜搭配炒最好吃
胡蘿卜和牛肉、土豆一起炒好吃。主料:牛肉400g克,土豆1個,胡蘿卜2根。輔料:蔥,姜,蒜適量,大料適量,桂皮適量,小辣椒5個,鹽,雞精,老抽,白糖。土豆胡蘿卜燒牛肉的做法步驟:
1、牛肉切小塊,和蔥段薑片一起下入涼水鍋中煮一煮。水開後煮2分鍾。撈出牛肉沖洗掉連帶的泡沫,瀝干水分備用。
2、胡蘿卜切滾到,把土豆切成和胡蘿卜塊相似。炒鍋中放入少許底油,把土豆和胡蘿卜稍微炒至一下。
3、炒鍋中再加適量的油,放入大料、桂皮、蔥姜蒜和小辣椒炒出香味。
4、倒入焯好的牛肉翻炒均勻,放入少許生抽、老抽翻炒均勻。然後倒入足量的水沒過牛肉,大火煮沸再調到小火蓋上鍋蓋再煮35分鍾左右。等到鍋中的湯汁減少一半時,放入土豆和蘿卜塊繼續煮。
B. 胡蘿卜和什麼炒簡單又好吃
曬好的干黃花菜除了可以用來做湯,也能搭配著做炒菜,最簡單吃法就是配上營養豐富的胡蘿卜做一道快手素菜,不到三分鍾就能搞定的家常美味菜。炒的過程中搭配點青椒顏色更加漂亮和誘人,營養也更加豐富。
准備材料:
胡蘿卜1根、干黃花菜1小把、青椒2個、食用油適量、鹽少許、蔥花少許
製作方法:
1、干黃花菜用清水沖洗干凈後用溫水浸泡10分鍾左右,泡發好之後撈出瀝干水分切成5cm左右長的段;
2、胡蘿卜和青椒分別清洗干凈後切絲;
3、煤氣灶開火,鍋燒熱後倒入適量的食用油,待油燒熱之後放入切好的胡蘿卜絲小火慢慢煸炒,煸炒片刻後加入青椒絲、黃花菜和鹽,改中火快速翻炒30秒左右關火出鍋;
小貼士:
1、胡蘿卜和青椒都是可以生食的食材,不需要翻炒太久時間;
2、干黃花菜晾曬之前是新鮮的黃花菜放到蒸鍋中蒸熟再晾曬,也是熟的食材,炒的時不需要炒太久
C. 紅蘿卜和什麼菜一起炒好吃
胡蘿卜可以和很多菜一起吃,比如,胡蘿卜排骨湯,清炒胡蘿卜,蒸胡蘿卜都可以,但是我還是喜歡胡蘿卜炒雞蛋,胡蘿卜炒雞蛋看著很普通但是味道還是不錯的,當然這是我個人口味,不喜歡吃胡蘿卜的人肯定覺得不會好吃,蘿卜青菜,各有所愛嘛。
做法:
1、新鮮紅蘿卜刨絲後備用,蛋液加入調味料拌均備用。
2、油鍋將蛋炒至七分熟,然後放入紅蘿卜絲炒熟即可起鍋食用。
2.紅蘿卜+芹菜+木耳
"芹菜+紅蘿卜"是威力無窮的完美組合,不論是涼拌或炒肉絲等都好,如再搭配著木耳那更是絕妙
材料:紅蘿卜一根 ,芹菜一根,木耳適量,蔥、姜適量
1.紅蘿卜、木耳切絲,芹菜切小段 ,熱油鍋小火炒香蔥與姜 ,撈出不用。
2.下紅蘿卜炒軟七成熟(見油紅)
3.下木耳絲,芹菜段拌炒,加入適量調味料、少許水
4.炒至水分收干,起鍋,淋上芝麻香油即可食用
D. 胡蘿卜和什麼一起炒好吃
胡蘿卜和雞腿菇、五花肉一起炒好吃,做法如下:
准備材料:雞腿菇200克、五花肉150克、胡蘿卜30克、青椒1/2個、生抽1茶勺、十三香1茶勺、蔥2克、鹽半茶勺、雞精半茶勺、植物油1湯勺
一、雞腿菇、青椒和胡蘿卜也洗凈。
E. 胡蘿卜搭配什麼菜炒的好吃
1,.搭配玉米 松子 可做成松仁玉米粒。
2.搭配黃瓜 粉絲 蛋皮 可做成東北名菜 拌三絲。
3.搭配肉類 可做成胡蘿卜炒肉。
F. 胡蘿卜配什麼炒好吃
伴隨著人年紀的擴大,血管會出現不一樣水平的硬底化,它是一切正常的生理現象,但如今許多 年青人也出現了動脈硬化,這和平常的飲食結構不太好有立即的關聯,而大家都了解動脈硬化的極大不良影響,因此 何不能夠 多吃胡蘿卜,這是由於紅蘿卜含有槲皮素,吃完可以清理血管垃圾,下邊教大夥兒炒胡蘿卜吃的幾類時興方式。
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胡蘿卜配什麼炒好吃?
第一、北青椒炒紅蘿卜
原材料
辣椒1個,紅蘿卜一個半,小肉適當
作法
1.1、辣椒一個、紅蘿卜一個半清洗切成片,蔥切蔥段,生薑切成片,肉切成片。2、鍋內入油,七成熱時放進生薑片進行爆香。3、再放進蔥段進行爆香。4、倒進紅蘿卜片爆鍋一會兒。5、將紅蘿卜片劃向鍋一邊,倒進小肉炒至掉色。6、倒進辣椒片火災煸炒十幾秒左右。7、倒進生抽醬油,煸炒30秒,加入鹽。8、起鍋。
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胡蘿卜配什麼炒好吃?
第二、芹菜炒胡蘿卜
原材料
紅蘿卜150克,芹菜100克,油,鹽,蔥,蔬之鮮
作法
1、紅蘿卜削皮清洗後,切割成胡蘿卜絲預留。
2、芹菜擇去葉片清洗後斜刀割成片狀,蔥切條預留。
3、炒菜鍋下油燒開,放進蔥段煸出香氣。
4、放進胡蘿卜絲和芹菜片煸炒熟。
5、放進適當鹽和少量蔬之鮮煸炒勻稱就可以熄火擺盤。
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胡蘿卜配什麼炒好吃?
第三、炒胡蘿卜炒土豆絲
原材料
主要材料:紅蘿卜200克,馬鈴薯(黃皮膚)100克,調味品:無鹽黃油50克,小蔥10克,米酒10克,鹽2克,雞精1克,白糖10克
作法
1.將紅蘿卜清洗,切割成絲。馬鈴薯清洗,去皮切成絲。蔥根清洗,割開,修邊成絲。
2.將炒菜鍋置火災上燒開,放進無鹽黃油化掉,燒開後倒進胡蘿卜絲爆鍋一會兒後,倒上炒土豆絲,炒成斷生時放進蔥絲炒透,加食鹽、米酒、白砂糖和少量水炒勻,添加雞精後盛入盤里就可以上菜供食。
第四、炒胡蘿卜片
原材料
主要材料:紅蘿卜300克,
調味品:白皮蒜頭10克,小蔥5克,生抽20克,鹽1克,白糖5克,雞精1克,姜5克,食用油40克
作法
1.將紅蘿卜清洗,切去根蒂,斜成片狀。
2.將蔥根清洗,切割成末。大蒜削皮,切割成末;姜切末。
3.炒菜鍋置火災上燒開,倒進食用油,反放紅蘿卜片炒透,添加食鹽、生抽、白砂糖,加少量水,蓋上蓋子,燒至湯接近干時,放進生薑沫、蔥末和蒜泥炒透,添加雞精,炒勻後盛入盤里就可以。
G. 胡蘿卜搭配什麼菜炒的好吃
1,.搭配玉米 松子 可做成松仁玉米粒。
2.搭配黃瓜 粉絲 蛋皮 可做成東北名菜 拌三絲。
3.搭配肉類 可做成胡蘿卜炒肉。
H. 胡蘿卜和什麼搭配在一起做好吃
胡蘿卜在民間有「小人參」之說,被人津津樂道的就是它富含豐富的胡蘿卜素,維生素A、B、多種礦物質和微量元素,富含膳食纖維,熱量低,營養豐富。
胡蘿卜自帶甜味,脆爽鮮嫩,但是也有著它特殊的氣味和口感,很多夥伴並不習慣,所以即便營養豐富,也因為不喜歡而很少吃,其實均衡的營養很重要,只要將食材搭配好了,胡蘿卜也可以很好吃。
蝦仁:適量,玉米粒:少許,胡蘿卜丁:少許,黃瓜丁:少許;各種調料:適量。
1、蝦仁洗凈,放入適量料酒、鹽、白鬍椒粉腌制15分鍾。
2、鍋熱油熱,放入蝦仁翻炒至變色盛出。
3、放入玉米粒、胡蘿卜丁、黃瓜丁一起翻炒,再放入蝦仁翻炒均勻,加鹽調味即可。