㈠ 雞翅燜飯的做法電飯煲
雞翅燜飯和紅燒排骨都差不多一樣的做法,只要學會一種就很簡單了,是不是已經迫不及待的想要開始學習了。(有沒有感覺很刺激?是不是好學的細胞立馬倍增了?)
1、雞翅清洗干凈(排骨、雞腿、豬肉、香腸、都可以)
.2、剁成小塊兒
3、水浸泡後、反復沖洗干凈至無血水。
4、蔥姜蒜,八角,辣椒
5、洗好的雞翅塊兒,加入鹽、蔥姜蒜、白醋
6、充分揉勻,腌制不少於半小時
7、腌制好後電飯鍋加入開水,放入雞翅塊兒,沸騰後煮一分鍾。
8、撈起,瀝干備用
9、鍋洗凈,擦乾加上適量的油,按下煮飯鍵,預熱至跳閘
10、預熱跳閘後,放入雞翅塊兒,按下煮飯鍵煎炒 (如果煮飯鍵按不下去,就說明鍋的溫度是夠的,那就等一下,等能按下去的時候按)
11、加入蔥姜蒜、八角、辣椒、適量食鹽、調味料、冰糖兩顆,筷子翻炒至蔥蒜香
12、加入一大勺老翻炒
13、淘好的米,放入鍋里
14、倒入雞塊兒
15、加上跟平時煮米飯一樣,差不多的水
16、蓋上蓋子,燜到跳閘後,不揭開蓋子,再燜8分鍾(跟平時做米飯一樣)香噴噴的雞翅燜飯就好了
(1)雞翅燜飯怎麼做好吃竅門擴展閱讀
雞翅中含有大量的維生素A,可以促進視力,上皮組織,及骨骼的發育,促進人體的生長以及精子的生成。雞翅還含有豐富的蛋白質,具有維持鈉鉀平衡,消除水腫的功效,可以治療營養不良性水腫,還能提高機體免疫力,有利於生長發育,調節血壓,緩解貧血。所含有的銅元素,有益於人體中樞系統、免疫系統、頭發、皮膚、骨骼、心、腦、肝等的發育和功能。所含有的脂肪,可以維持人體的體溫,還有保護人體內臟的功效。
㈡ 家庭版雞翅燜飯怎麼做
要說雞翅,我覺得它是雞身上最好吃的一個部分,因為我們家人都特別喜歡吃雞翅,無論是煎炒烹炸,怎麼做都是特別美味的,但是美食不可多貪,不管什麼食物都是這個道理,尤其是雞翅,因為雞翅是雞身上主要的代謝器官,難免會有一些雞身上的毒素殘留,所以再喜歡吃也不能天天吃,我家一般都是幾天做一次。
注意事項:
1、 電飯鍋加入的水量是平時煮米飯的用量就可以了。
2、 雞翅需要腌制,這樣沒有異味口感更好
3、 同樣的方法適用於排骨飯、茄子飯等等,大家可以試一試。
㈢ 照燒雞翅飯怎麼做好吃
用料
翅中8個
大蔥半棵切成馬耳段
生薑切3片
大蒜4瓣拍一下(拍松即可不要拍碎)
生抽1.5大匙8ml
蚝油1大匙5ml
料酒1/2匙3ml冰糖10克
色拉油1大匙5ml
步驟 1
翅中洗凈上面的雜物,在涼水中泡10分鍾,去除裡面的淤血後撈出瀝干
步驟 2
生抽蚝油料酒一起放入碗中兌好汁備用
步驟 3
鍋燒熱改中小火放涼油,然後就著涼油將蔥姜蒜和翅中一起放入鍋中
步驟 4
兩面都煎成黃色後,將兌好的汁倒入鍋中烹出香味
步驟 5
放適量水(沒過翅中即可),然後放入冰糖
步驟 6
小火燉10分鍾後,大火將湯汁收濃,不要太干(一定要留一點湯汁,拌飯吃非常香)。做好的米飯盛出放上喜歡的蔬菜和照燒雞翅既是一餐非常美味的飯飯了
㈣ 可樂雞翅飯的做法,可樂雞翅飯怎麼做好吃,可樂
食材用料
雞翅500g相剋食物
可樂半罐
蔥一段相剋食物
姜一塊相剋食物
料酒一小勺
鹽1/4小勺
老抽1/2小勺
可樂雞翅的做法
1.雞翅洗凈,蔥姜切片
2.鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝干水份
3.鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃
4.倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可
用手機看這道菜做法
小貼士
1)如果不喜歡老抽,可以不放,但是色澤絕對不是這樣,有些淡
2)鹽的量要根據自己喜好加,但還是建議少吃鹽喲
㈤ 想偷懶的時候,用電飯鍋做雞翅燜飯可以做成嗎
雞翅是雞身上最鮮嫩可口的部位之一,兒子特別喜歡吃雞翅,平時在家也會給他做可樂雞翅,或是炸雞翅,但是不能總吃,因為雞身體的毒素都是通過雞翅排出體外的,所以雞翅中難免會有毒素殘留,所以雞翅雖美味可是不要總吃。特別是小孩子,麥當勞,肯德基的還是少吃,想吃的話就自己在家做,還能放心些。
今天就教大家做一道雞翅燜飯,也是兒子點名要吃的菜,好久沒做了,今天正好買了一些雞翅,雞翅燜飯的做法也是很簡單的,用電飯鍋做,飯菜一鍋出,鮮香又美味,喜歡吃雞翅的朋友記得收藏。有時間可以做營養美味,省時省力。
【烹飪貼士】:
1、每個型號的電飯鍋都不一樣,沒有具體的加水量,就是平時在家煮米飯的用量就可以了。
2、雞翅切成小塊,腌制的時候也是很好入味的,做熟了之後味道特別好。
3、雞翅燜飯做好之後,雞翅鮮香美味,大米也融入了雞翅的味道也變得不再是單調的味道,同樣的做法也適用於排骨燜飯,大家可以試一試。
4、出鍋裝盤為了顏色好看可以撒上一把蔥花,看起來更有食慾。
5、大米淘洗一遍就可以,次數多了以免破壞大米的香味。