1. 干煸捲心菜的做法
干鍋手撕包菜的烹飪技巧
技巧tips
舞語：
1、經常吃對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沉澱，減少青年人雀斑，延緩老年斑的出現。另外還可增進食慾，促進消化預防便秘。同時也是糖尿病和肥胖患者的理想食物；
2、手撕的好處是減少與金屬的接觸可以很好的保留住營養素，同時也更容易入味；
3、料酒和醋放一點點就好，起去腥增味作用。
2. 干煸包菜的家常做法
前言
簡單美味，包菜含豐富的維生素A，鈣和磷，能促進骨質的發育，防止骨質疏鬆，非常有利於兒童生長發育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的賴氨酸和色氨酸，對小兒的發育和預防老年性痴呆有良好的作用。所以說，包菜是老少皆宜的蔬菜。
材料
主料：包菜250g；
輔料：油適量、鹽適量、干辣椒適量
干煸包菜
1
准備半顆包菜，適量干辣椒
2
將包菜切碎
3
將干辣椒碾碎
4
熱鍋冷油，放入干辣椒粉，將干辣椒熬制一會兒
5
倒入包菜煸炒
6
直到將包菜炒到變色，體積縮小一半即可
小貼士
整個煸炒的過程中沒有加水，將蔬菜中的水煸出來就好了，此外這道菜一定要多放點油
3. 干煸包菜的做法，干煸包菜怎麼做好吃，干煸包菜的家常
干煸手撕包菜
主料
包菜一棵 蔥姜蒜適量
干煸手撕包菜的做法步驟
1.備料
2.包菜去掉最外面一層，手撕成塊，不洗。要洗一定要晾乾，有水會很難吃
3.輔料，備用
4.熱鍋加油，油適量多點，油八分熱加輔料煸炒，至蔥蒜微黃，有香味
5.加包菜，翻炒均勻
6.小火加蓋，燜兩三分鍾，此時包菜微軟，六分熟
7.開蓋，大火煸炒去水分
8.炒干，加鹽，雞精
9.出鍋，裝盤
4. 急要干煸捲心菜的做法
干煸捲心菜-----
主料：圓白菜500克
調料：大蔥25克,姜25克,辣椒(紅、尖、干)30克,植物油20克,醬油5克,鹽3克,味精2克,白砂糖5克,醋3克
做法：
1.大頭菜留葉，用手將葉撕成塊。
2.滑鍋內加植物油燒熱，加入辣椒絲、蔥姜絲煸出辣香味，即加入大頭菜葉干煸至軟，隨加醬油、鹽、味精、白糖，翻炒，出鍋時烹醋。
特點：大頭菜清脆爽滑，口咸鮮微辣略帶甜酸味。
5. 干煸大頭菜怎麼做
將大頭菜洗凈切塊。
6. 干煸開洋捲心菜的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
捲心菜300克
開洋(也叫蝦米)30克
胡蘿卜1個
蒜片適量
蚝油2茶匙
雞精少許
糖1茶匙
鹽 適量
干煸開洋捲心菜的做法
開洋用清水泡軟，撈出瀝干水備用
捲心菜洗凈切成小片，胡蘿卜去皮切成絲
鍋內放適量油燒熱，下蒜片、開洋爆香
放入捲心菜、胡蘿卜絲快速翻炒至斷生
加入鹽，蚝油，雞精，糖拌炒均勻即可
7. 干煸捲心菜的做法步驟圖，干煸捲心菜怎麼做
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