⑴ 四川臘腸炒辣椒的做法
因我即將踏入農村三農自媒體，現在還在努力賺錢 購買 電腦 相機 和學習視屏剪輯，所以現在不能給大家帶來視頻拍攝 在這里呢 我就分享一些家常菜的做法，希望大家能夠喜歡
簡介：一單下飯的四川青椒炒臘腸 青椒炒臘腸，是一道簡單的超級下飯菜。 川味的臘腸，配上微辣的青椒、蒜苗，再來一碗顆粒分明的好米飯，會讓人吃的停不下來呢！喜歡的朋友可以試著做一做，
首先准備：青椒臘腸200克 川味臘腸220克 當然不喜歡吃辣的朋友也可以選擇廣味臘腸 這樣就是甜味 大蔥或和蒜苗25克 大蒜米5粒
准備開始 臘腸切薄片 青椒和蒜苗都切小斜刀 休息蒜苗桿和蒜苗葉子要分開 大蔥和大蒜切片碎
第一步：小伙 放入食量食用油 將大蔥和大蒜 炒出香味，倒入臘腸炒到變色 加入適量料酒炒拌均勻。
第二部：放入蒜苗根翻炒至斷生 這大概就二十到三十秒。接著倒入青椒絲，注意 一定要將青椒切絲。當炒到青椒斷生加入一勺生抽。臘腸本省帶有鹽，可以嘗一下味道，如果味道可以 就倒入蒜苗葉子翻炒至均勻 就准備起鍋了哈，因為臘腸這次麻辣和各種香料位，所以就不用加入過多的調料，這么簡單的一道臘腸青椒 朋友們學會沒有，我也是好久沒做飯了，寫到這里我都口水直吞啊，喜歡的朋友可以轉發和收藏，筆者文化水平有限，如有錯別字和標點錯誤 希望大家諒解，我可沒學會老是當年老師說的寫不來的字拼音代替哦！謝謝大家！
⑵ 說說青椒和臘腸一起如何製作最好吃
我是美食煮婦一個，我來說說具體製作方法。
臘腸這個特殊的食物，我們通常用來爆炒，才能夠它的美味發揮到極致。
青椒裡面含有多種維生素，對於青年人的身體成長很有必要，它和臘腸一起爆炒，味道好吃到爆。
臘腸切片，青椒撕碎，切點蒜片爆鍋的，然後一起爆炒一下，加點蚝油和鹽，雞精來點，迅速出鍋了。
翠花，上菜！青椒爆炒臘腸，你試試。
⑶ 臘腸炒青椒的做法有哪些
前言
臘腸編輯[là
cháng]
臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟干製成的肉製品，是我國肉類製品中品種最多的一大類產品。臘腸可分為三大類：生抽腸，又名「白油腸」；老抽腸及鴨或豬肝腸（統稱潤腸）。主要產地有廣東、廣西、四川、湖南及上海等。各種臘腸除了用料略有分別外，製法是大致相同的。
材料
主料：臘腸50g、青椒100g；
輔料：油適量、鹽適量
臘腸炒青椒
1
臘腸切成薄片
2
青椒去籽切小塊
3
鍋里燒熱放入香腸爆油
4
臘腸盛出來，用剩下的油爆炒青椒，炒趴後放入臘腸，調味
5
可以吃咯
小貼士
臘腸裡面太多油了，
我一般都不用額外的放油
⑷ 臘腸炒青椒的做法
青椒炒臘腸
青椒炒臘腸
描述：總覺得媽媽做的臘腸肥了點，蒸熟後，把瘦的吃掉了，剩下肥的，用來炒辣椒吧。
用料：
青椒
臘腸
大蒜子
大蔥
食鹽 少許
生抽醬油 兩茶匙
步驟：
0. 青椒改刀切大塊、大蒜子略拍一下即可，大蔥切滾刀塊。臘腸先蒸熟，切片備用。
1. 炒鍋燒熱，少許油，放入臘腸炒至略帶焦黃，入大蒜子、大蔥爆香，加入青椒翻炒。
2. 加入食鹽，將青椒炒出虎皮，即可加入醬油翻炒起鍋。
小貼士：
一、臘腸有鹹味，調味時酌情加入食鹽，別放咸了！二、生抽在起鍋前加入，不宜放太早，以免炒出來的菜黑呼呼的不好看。
⑸ 青椒炒臘腸怎麼做好吃又簡單
用料
臘腸 三根
青椒 2個
蒜 2小瓣
鹽 少許
油 少許
青椒炒臘腸的做法
臘腸切成片。
青椒切成段、蒜切薄片。
鍋里放少許油，一點點就夠，主要是用來炒青椒的，臘腸炒的時候會出油。油五、六成熱的時候，倒入蒜和青椒，翻炒片刻，加入一點點的鹽，同樣鹽也不要太多，給青椒入味就ok了，臘腸本身帶鹹味。
青椒味道濃郁、顏色變深的時候，將臘腸下鍋，翻炒，加入一點點水，或者不加都可以，視臘腸出油情況。我買的臘腸比較瘦，沒怎麼出油，我就加了一點點水，大概10ml，什麼概念，就一瓶蓋那麼多。
翻炒大概兩三分鍾就可以出鍋了，出鍋前可以加一些味精雞精之類的，我一般都不加了，買的臘腸裡面肯定加了很多味精的。
⑹ 青椒炒臘腸怎麼做好吃，青椒炒臘腸的家常做
.准備食材。臘腸，青椒，洋蔥，生薑。
2.將臘腸清洗干凈，改刀切成薄片。
3.臘腸入水中焯一道水以去除雜質和浮沫，焯水過後的臘腸，炒時更加的美味。
4.青椒和洋蔥清洗干凈，改刀切成大小均勻的薄片。生薑切絲。
5.起鍋加適量的食用油，油溫六成熱加姜絲爆香。
6.倒入焯水後的臘腸。
7.快速翻炒，炒至臘腸變色打卷。
8.將洋蔥和青椒倒入鍋中。
9.快速翻炒均勻，使洋蔥青椒均勻裹上油花。
10.加一勺料酒，一勺白糖繼續翻炒，炒至青椒和洋蔥斷生。
11.加半勺味精，少許食鹽調味，翻炒均勻，即可出鍋。
12.出鍋，裝盤。
⑺ 青椒炒臘腸怎麼做好吃
青椒和臘腸切段之後，最好是可以再少放一些小米辣。
這樣在翻炒爆炒的過程當中會非常的好吃，香而不膩，辣而爽口。
⑻ 青椒炒臘腸的做法，青椒炒臘腸怎麼做好吃
1、臘腸切片，辣椒也切片備用
青椒炒臘腸(4張)
2、洋蔥洗凈切片備用；
3、蒜切碎粒備用；
4、炒鍋放油，下入蒜粒爆香；
5、下入香腸翻炒出油；
6、放入洋蔥片；
7、放入蚝油、醬油和少許食鹽、十三香翻炒均勻；
8、放入青辣椒翻炒；
9、青辣椒炒至斷生，即可出鍋食用。