A. 酸辣白菜粉絲怎麼做好吃 白菜的做法大全
主料
蒜
3顆
姜
3g
蔥
3g
龍口粉絲
1捆
白菜
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
剁椒
適量
生抽
適量
糖
適量
雞粉
適量
步驟
8.加入少量的水,放入粉絲
9.最後加入醋，生抽，鹽和雞粉即可
B. 酸辣白菜粉絲的做法，酸辣白菜粉絲怎麼做好吃
食材明細
白菜適量
粉絲約50克
紅辣椒4個
花椒1勺
姜1小塊
香蔥2棵
蒜瓣2個
生抽1勺
陳醋1勺
鹽2茶匙
花生油1勺
酸辣口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
酸辣白菜粉絲的做法步驟
1
白菜掰開清水洗凈，主要是泡。
2
白菜切絲。
3
姜切絲，蒜切末，香蔥切小段。准備其他調料。
4
鍋內放水燒開，放入粉絲煮熟，撈出待用。
5
熱鍋放油，先放花椒爆一下，不喜歡吃花椒的可撈出不用。
6
放蔥絲和紅辣椒。
7
放蒜末爆炒出香味。
8
放白菜絲翻炒。
9
白菜炒干水，放入粉絲用筷子翻炒。
10
放入香蔥。
11
放生抽，鹽和陳醋調味出鍋。
C. 酸辣白菜粉絲的做法：
1、粉絲用溫水泡起來待用。
2、處理白菜，把白菜葉一片一片掰下來洗的。
3、洗好後，切小段，然後再洗一下。
4、鍋中放水，水開倒入切好的白菜，過一下水，30秒後就可以撈出了。
5、鍋中放底油，油熱，放姜絲，蔥花，剁碎辣椒，爆香一下。
6、倒入焯好水的白菜，加鹽煸炒，使白菜癟下去。
7、癟下去後，加點醬油，加點醋，然後蓋蓋子燒個1分鍾，白菜容易出水，所以不要加水！
8、然後加泡好的粉絲，不用刀切段了，倒入鍋中，用鍋鏟把粉絲粉兩段。
9、再加點鹽，味精，混炒個一分鍾就可以出鍋了。
D. 湯怎麼做好吃，酸辣白菜粉絲湯的家常做法
步驟
1.翻炒蔥姜蒜，放入干紅辣椒炒香
2.放入木耳翻炒五分鍾，木耳會滋啦滋啦爆破，所以要小心翻炒，在放入白菜絲炒兩分鍾
3.放入西紅柿翻炒出汁，加入少量鹽和雞精
4.番茄出汁，加水燒開
5.水開放入清洗好泡好的粉絲
6.粉絲加入繼續燒開，燙入青菜苗出鍋，淋入麻油就可以食用了。
E. 酸辣白菜粉絲煲怎麼做
用料
龍口粉絲 1扎
醬牛肉 400g
酸辣泡白菜 適量（喜歡的可以多下）
大白菜 半棵
胡蘿卜 半根
鹽
糖
蒜瓣
薑片
酸辣白菜粉絲煲的做法
大白菜切大段、胡蘿卜切片
最好放入粉絲，煮至透明即可
F. 酸辣白菜粉絲怎麼做好吃
1
白菜掰開清水洗凈，主要是泡。
2
白菜切絲。
3
姜切絲，蒜切末，香蔥切小段。准備其他調料。
4
鍋內放水燒開，放入粉絲煮熟，撈出待用。
5
熱鍋放油，先放花椒爆一下，不喜歡吃花椒的可撈出不用。
6
放蔥絲和紅辣椒。
7
放蒜末爆炒出香味。
8
放白菜絲翻炒。
9
白菜炒干水，放入粉絲用筷子翻炒。
10
放入香蔥。
11
放生抽，鹽和陳醋調味出鍋。