『壹』 美味的茄子炒白菜怎麼做好吃又簡單，做法
主料茄子350g大白菜400g肥肉100g 輔料油適量鹽適量料酒適量醋適量生薑適量蒜頭適量味極鮮適量白砂糖適量雞精適量水適量
步驟
大白菜炒茄子的做法步驟11.大白菜洗干凈切段用鹽麻下備用，茄子去皮切塊備用。
大白菜炒茄子的做法步驟22.豬肥肉洗干凈切絲備用
大白菜炒茄子的做法步驟33.准備適量生薑和蒜頭，切片備用
大白菜炒茄子的做法步驟44.鍋里放少量色拉油，然後放生薑，蒜頭和豬肥肉，爆炒出油
大白菜炒茄子的做法步驟55.待出油後把茄子倒入鍋中翻炒
大白菜炒茄子的做法步驟66.把大白菜倒入鍋中繼續翻炒
大白菜炒茄子的做法步驟77.放適量鹽，白砂糖，醋，料酒
大白菜炒茄子的做法步驟88.放適量水和味極鮮，大火燒開後開小火煮一會
大白菜炒茄子的做法步驟99.待菜熟後放適量雞精調味即可關火
大白菜炒茄子的做法步驟1010.大白菜炒茄子完成咯！
『貳』 大白菜炒茄子的做法，大白菜炒茄子怎麼做好吃
大白菜炒茄子的做法
食材
主料
茄子
350g
大白菜
400g
肥肉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
醋
適量
生薑
適量
蒜頭
適量
味極鮮
適量
白砂糖
適量
雞精
適量
水
適量
步驟
1.大白菜洗干凈切段用鹽麻下備用，茄子去皮切塊備用。
2.豬肥肉洗干凈切絲備用
3.准備適量生薑和蒜頭，切片備用
4.鍋里放少量色拉油，然後放生薑，蒜頭和豬肥肉，爆炒出油
5.待出油後把茄子倒入鍋中翻炒
6.把大白菜倒入鍋中繼續翻炒
7.放適量鹽，白砂糖，醋，料酒
8.放適量水和味極鮮，大火燒開後開小火煮一會
9.待菜熟後放適量雞精調味即可關火
10.大白菜炒茄子完成咯！
小貼士
放適量醋，比較開胃
『叄』 炒茄子怎麼做好吃，圓白菜炒茄子的家常做法
食材明細
茄子三根
大白菜六瓣
生抽少許
鹽少許
白糖一勺
雞精少許
清淡口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
茄子炒大白菜的做法步驟
1
材料：茄子
2
大白菜
3
將大白菜用清水淋一下、撈出。
4
放在案板上切開，待用。
5
將茄子去蒂用清水清洗、撈出。
6
放在案板上切成滾刀塊。
7
燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子翻炒翻炒。
8
隨後，下入切好的大白菜翻炒一下。
9
然後，加點生抽、鹽、白糖調味。
10
翻炒翻炒至大白菜斷生熟軟，
11
最後，加點雞精。
12
炒勻，即可。
13
出鍋，裝盤。
『肆』 炒茄子的做法，圓白菜炒茄子怎麼做好吃，圓
主料：長茄子、圓白菜、豬肉餡、雞蛋(可根據自家人口決定多少)調料：蔥薑末、五香粉、食鹽、香油、生抽、蒜末、胡蘿卜末適量。1、首先把買來的肉餡放入小盆里，把所有調料分別倒入，並用筷子攪拌均勻。2、圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富, 多吃圓白菜，可增進食慾，促進消化,預防便秘。把外面的老葉子除掉，清洗干凈圓白菜。2、掰開圓白菜葉，用開水燙一下，目的是為了讓它葉子變軟，便於卷肉。3、撈出後把大葉子用手撕一下，3至4厘米長條即可。4、圓白菜卷上肉裝入盤中，剩餘的肉餡攤開。5、在肉餡上打一個或幾個雞蛋。（可根據自家人的喜愛）6、鍋中放入足夠的自來水，放上下屜把盤子放在中間，為了讓菜均勻受熱。7、長茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。清洗干凈長茄子的表面。8、茄子洗凈後切掉蒂和頂尖，從茄子中間切開但不要切透，把調好的肉餡夾在裡面，上面放些蒜末和胡蘿卜末。9、再放上上層屜，把裝有茄子的盤子放上。蓋鍋蓋開鍋後開火，大約蒸30分鍾左右即熟。
『伍』 茄子炒大白菜怎麼做好吃
主料
茄子
三根
大白菜
六瓣
輔料
生抽
少許
鹽
少許
白糖
一勺
雞精
少許
清淡
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
茄子炒大白菜的做法步驟
茄子炒大白菜的做法步驟：1 1材料：茄子
茄子炒大白菜的做法步驟：2 2大白菜
茄子炒大白菜的做法步驟：3 3將大白菜用清水淋一下、撈出。
茄子炒大白菜的做法步驟：4 4放在案板上切開，待用。
茄子炒大白菜的做法步驟：5 5將茄子去蒂用清水清洗、撈出。
茄子炒大白菜的做法步驟：6 6放在案板上切成滾刀塊。
茄子炒大白菜的做法步驟：7 7燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子翻炒翻炒。
茄子炒大白菜的做法步驟：8 8隨後，下入切好的大白菜翻炒一下。
茄子炒大白菜的做法步驟：9 9然後，加點生抽、鹽、白糖調味。
茄子炒大白菜的做法步驟：10 10翻炒翻炒至大白菜斷生熟軟，
茄子炒大白菜的做法步驟：11 11最後，加點雞精。
茄子炒大白菜的做法步驟：12 12炒勻，即可。
茄子炒大白菜的做法步驟：13 13出鍋，裝盤。
『陸』 白菜的做法步驟圖，茄子炒白菜怎麼做好吃
用料
茄子 兩條
白菜 500g
紅辣椒 2小條
油 適量
蒜 2粒
鹽 適量
味精 適量
生抽 適量
老抽 適量
料酒 一小勺約10g
醋 一小勺約10g
茄子炒白菜的做法
鍋里放入適量的油，加入蒜和紅辣椒，記得茄子是很吃油的，所以比燒普通的菜要多發點。等油冒煙了倒入茄子翻炒。
炒兩分鍾，倒入白菜，繼續翻炒。如果鍋里沒水分或者少油，容易焦了。
炒熟的標志是茄子和白菜的份量都少了似的，變蔫了..加入料酒，生抽，老抽，醋，翻炒，最後加鹽和味精。
『柒』 請問白菜和茄子有一起做的方法么
洋蔥白菜燒茄子的做法
1、先把洋蔥洗干凈，然後切成絲。
『捌』 茄子炒大白菜怎麼做好吃
主料
大白菜
六瓣
茄子
三根
輔料
生抽
少許
鹽
少許
白糖
一勺
雞精
少許
茄子炒大白菜的做法第1步
1.
材料：茄子
茄子炒大白菜的做法第2步
2.
大白菜
茄子炒大白菜的做法第3步
3.
將大白菜用清水淋一下、撈出。
茄子炒大白菜的做法第4步
4.
放在案板上切開，待用。
茄子炒大白菜的做法第5步
5.
將茄子去蒂用清水清洗、撈出。
茄子炒大白菜的做法第6步
6.
放在案板上切成滾刀塊。
茄子炒大白菜的做法第7步
7.
燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子翻炒翻炒。
茄子炒大白菜的做法第8步
8.
隨後，下入切好的大白菜翻炒一下。
茄子炒大白菜的做法第9步
9.
然後，加點生抽、鹽、白糖調味。
茄子炒大白菜的做法第10步
10.
翻炒翻炒至大白菜斷生熟軟，
茄子炒大白菜的做法第11步
11.
最後，加點雞精。
茄子炒大白菜的做法第12步
12.
炒勻，即可。
茄子炒大白菜的做法第13步
13.
出鍋，裝盤。
『玖』 白菜和茄子能在一起炒著吃嗎
白菜和茄子能在一起炒著吃，常見的有洋蔥白菜燒茄子
主料：洋蔥50g、白菜100g、茄子100g
調料：食鹽適量、雞精適量、調和油適量
做法步驟：
1、洋蔥洗凈，切絲。