1. 廣式臘腸炒包菜的做法，廣式臘腸炒包菜怎麼做
廣式臘腸炒包菜的做法
1.包菜洗凈，用手撕成小片。
2.臘腸切片，青椒用手撕成小塊。
3.炒鍋下油，下青椒炒出虎皮。
4.下臘腸炒熟。
5.下包菜炒勻。
6.待包菜熟後加鹽胡椒粉調味。
2. 臘腸炒手撕包菜的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
臘腸
100g
包包菜
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
少量
辣椒
適量
味精
少許
步驟
1.臘腸切成小片。
2.包包菜洗凈後用手撕成小片。
3.辣椒切小段，蒜去皮切碎。
4.炒鍋上火，干鍋放入臘腸慢慢煸炒出油。
5.臘腸煸炒出油後扒在一旁，放入辣椒和蒜粒煸炒至辣椒呈棗紅色。
6.放入撕好的包包菜翻炒斷生。
7.嘗嘗味放入少量鹽和少許味精翻炒均勻即可關火裝盤。
小貼士
臘腸有鹹味，放鹽之前要先嘗嘗味再決定鹽量。
3. 廣式臘腸炒包菜的做法，廣式臘腸炒包菜怎麼做
說起包菜，可能最先想到的就是手撕包菜了。鮮香爽脆，是這個菜最吸引人的地方。
今天我加了些廣式臘腸一起炒，味道不錯，深得家人喜愛。你也來試試吧！
食材
主料
包菜
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
廣式臘腸
2根
干辣椒
6個
生薑
適量
蒜末
適量
生抽
2勺
步驟
1.臘腸切斜片，干辣椒切成兩段，生薑、蒜末切好備用
2.包菜手撕成合適大小清洗備用。
3.鍋中放油把臘腸煸熟盛出
4.用鍋里的余油把干辣椒炸出香味後放入生薑絲稍炒下
5.倒入瀝干水的包菜入鍋翻炒
6.大火快炒至稍軟後放鹽調味
7.倒入炒好的臘腸
8.翻炒均勻後倒入兩勺生抽調味
9.撒入蒜末，拌勻出鍋即可。
小貼士
大火快炒，也可以把包菜先焯水後再來炒，不會因為火力不夠出水而影響口感。
4. 包菜炒臘腸的做法步驟圖，包菜炒臘腸怎麼做
材料： 包菜炒臘腸
包菜1大盤，胡蘿卜半個，臘腸小半個
鹽少許，大蒜2顆，蔥適量
做法：
1包菜先用手撕碎裝盤備用
2胡蘿卜切小塊，蔥切段，大蒜切碎，臘腸切片備用。
3取鍋放入少量的油在同時放入大蒜炒香，
4大蒜炒香後放入切好的胡蘿卜和臘腸同時在加入包菜
5加入菜後放入1小半匙鹽炒勻
6蔬菜用大火炒4分後加入蔥段炒勻起鍋裝盤
5. 臘腸炒包菜怎麼做
臘腸炒包菜怎麼做
材料
圓白菜1個，臘腸1根，蔥花少許，生抽1湯勺，白醋1湯勺，鹽1茶匙，雞精少量
做法
1.圓白菜私下葉片後，用清水+少許鹽浸泡洗凈後撈出控干，撕成片備用
2.切少許蔥花備用
3.臘腸一根，切成片
4.鍋中加少許炒菜油，放入臘腸小火煸出油
5.放入蔥花炒香鍋底
6.最後放入撕好的圓白菜急火快炒，烹入白醋，加入生抽炒勻，待菜葉變得軟一些，加入鹽調味，頭出鍋前加入雞精即可