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香菜煎餅怎麼做好吃竅門竅門

發布時間: 2022-09-20 07:40:34

Ⅰ 自製香菜煎餅怎麼做好吃又簡單,做法圖解

食材明細
香菜適量
麵粉適量
雞蛋適量
鹽適量
其它口味
煎工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
自製香菜煎餅的做法步驟

1
准備材料,香菜切末。

2
將麵粉與適量的鹽混合均勻,將雞蛋打入其中,拌勻。

3
再加入適量的涼開水拌成糊狀。

4
加入香菜末拌勻,放置一旁靜置15分鍾左右。

5
15分鍾後,將鍋內刷上一層薄薄的油,倒入一勺麵糊,開小火,將其攤成圓形。

6
煎至一面焦黃時,翻面煎另一面。

7
成品圖,鮮香可口!我這個量的做了8個餅,自己具體做時可適當增加原料

Ⅱ 香菜煎餅怎麼做

食材明細
香菜適量
麵粉適量
雞蛋適量
鹽適量
其它口味
煎工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
香菜煎餅的做法步驟

1
准備材料,香菜切末。

2
將麵粉與適量的鹽混合均勻,將雞蛋打入其中,拌勻。

3
再加入適量的涼開水拌成糊狀。

4
加入香菜末拌勻,放置一旁靜置15分鍾左右。

5
15分鍾後,將鍋內刷上一層薄薄的油,倒入一勺麵糊,開小火,將其攤成圓形。

6
煎至一面焦黃時,翻面煎另一面。

7
成品圖,鮮香可口!我這個量的做了8個餅,自己具體做時可適當增加原料

Ⅲ 香菜拌肉煎餅怎麼做

食材用料:
豬肉 300g
麵粉 200g
香菜 100g
雞蛋 2個
菜譜做法:
先將香菜,豬肉分別洗凈待用。香菜拌肉煎餅的做法 步驟1
將麵粉加入涼水攪勻,然後加入兩個雞蛋,水的量酌情處理,攪至面漿成酸奶狀,且沒有氣泡,然後用保鮮膜密封靜置30分鍾。(喜歡柔軟可以多加水,喜歡厚實可以少加水)香菜拌肉煎餅的做法 步驟2
然後將豬肉切成肉末,香菜切細。香菜拌肉煎餅的做法 步驟3
將豬肉末放入盤子,加入少許鹽,胡椒粉,香油,醬油,澱粉,料酒,然後攪拌均勻。(這些調料主要是為了讓豬肉的口感更加好,不是調味,所以不可多放)香菜拌肉煎餅的做法 步驟4
加入香菜末,一個雞蛋清拌勻即可,待用。香菜拌肉煎餅的做法 步驟5
中火將平底鍋燒至5分熱,用刷子抹上薄薄的一層植物油,開小火。10秒後加入兩勺面漿,然後攤平。香菜拌肉煎餅的做法 步驟6
將攪拌好的豬肉用瓢羹攤在七成熟的薄餅上(薄餅的上表面凝固即為七分熟),豬肉攤在薄餅中間區域,薄厚均勻。完成後開中小火,等待90秒(可用鍋鏟稍稍掀起底部觀察,煎至金黃即可)。香菜拌肉煎餅的做法 步驟7
見煎餅底部變金黃,開小火,翻面,等待30秒出鍋。香菜拌肉煎餅的做法 步驟8
最後調味:加入一小勺鹽,雞精,辣椒醬,醋,生抽醬油,然後用熱開水沖開。將煎餅捲起來,蘸著吃即可。

Ⅳ 香菜餅的做法,香菜餅怎麼做好吃,香菜餅的家常

1.香菜切段,放入攪拌機中,加少量水打成香菜汁
2.用香菜汁、雞蛋和面,和成可以攤餅的麵糊狀,加鹽調味
3.取一平底鍋放入少量油,油熱後舀一勺麵糊入鍋中央,向同一方向轉動鍋,攤成均勻的小餅,翻個面烙熟即可

Ⅳ 香菜土豆絲煎餅的做法,香菜土豆絲煎餅怎麼做

1.土豆去皮切絲

2.香菜洗凈切碎

3.放入碗內,加入鹽、花椒粉,打入雞蛋

4.加入適量麵粉攪拌均勻

5.將麵糊倒入加熱後刷油的電餅鐺內攤勻,加蓋煎2-3分鍾

6.翻一面繼續煎制兩面金黃即可

Ⅵ 煎餅的做法,香菜煎餅怎麼做好吃,香菜煎餅的家常做法

  1. 准備材料,香菜切末。

  2. 將麵粉與適量的鹽混合均勻,將雞蛋打入其中,拌勻。

  3. 再加入適量的涼開水拌成糊狀。

  4. 加入香菜末拌勻,放置一旁靜置15分鍾左右。

  5. 15分鍾後,將鍋內刷上一層薄薄的油,倒入一勺麵糊,開小火,將其攤成圓形。

  6. 煎至一面焦黃時,翻面煎另一面。

  7. 鮮香可口!我這個量的做了8個餅,自己具體做時可適當增加原料。

Ⅶ 香菜煎餅怎麼做好吃,香菜煎餅的家常做法

1.把麵粉、雞蛋、鹽、水等都放進盆中。

2.攪拌均後,靜置發酵一小時左右,讓干濕材料混合的更均勻。

3.香菜洗凈切成末。

4.把香菜末倒進麵糊中。

5.攪拌均勻。

6.餅鐺預熱後,刷油。

7.倒入拌好的香菜麵糊,盡量攤的均勻些。

8.蓋上蓋打開上下火。

9.等熱氣差不多散盡時,打開蓋,翻面。

10.把香菜餅的兩面都煎金黃,即可出鍋。

11.切成小塊,美美的享用。

Ⅷ 香菜肉末蛋煎餅怎麼做好吃

瘦肉 50g
香菜 3棵
鮮香菇 2隻
雞蛋 2個
麵粉 適量
水 適量
鹽 適量
- 步驟 -

1.先把香菜洗干凈切碎

2.香菇也是洗凈切丁

3.瘦肉也是切成蓉,為了好看又切了一個蘑菇下去,然後打入雞蛋,放入麵粉,放點胡椒粉拌在一起覺得太干就放一點點水成糊狀。

4.洗干凈不粘鍋,然後燒熱鍋,倒入麵糊,等它幹了再翻面。(千萬要用小火哈)

5.等兩面金黃就可以起鍋啦!滿滿的一屋子香味