A. 怎樣製作紅薯干好吃竅門
紅薯在這個過程中，蒸發了部分水分，糖分日漸積累，用來做紅薯干會更加香甜。
攤晾好的紅薯，洗干凈後，去皮、去頭尾，就可以上鍋蒸了。
蒸紅薯，重點在火候，稍有偏差，蒸出來的紅薯就容易失去光澤，蒸熟的紅薯，切條後再進行晾曬。
B. 紅薯干怎麼做才軟糯甜
准備用料：紅薯4個，烤架一個。
步驟1、紅薯洗凈；
C. 怎麼烤紅薯干
1.紅薯洗凈，用廚房紙擦乾表面水分。
2.將處理好的紅薯放入空氣炸鍋，200℃，30分鍾，GO！
3.叮聲響起後，戴好隔熱手套，將紅薯翻面，繼續200℃，再烤30分鍾。
4.再次叮好後，拿出，開吃！
紅薯(四個)調料黃油(適量)白糖(少許)
1准備好紅薯，洗干凈。
2把紅薯切成1到2毫米厚的均勻薄片。（盡量切得均勻，這樣好一起烤熟）
3切好的紅薯片用清水浸泡20分鍾左右，中間換上幾次水，漂去紅薯里的澱粉。
4用廚房紙擦洗干水份，鋪在空氣炸鍋的高物架上。
5刷上一層融化的黃油。6在表面撒上少許白糖。
7空氣炸鍋設置到165度，30分鍾，啟動預熱。
8當溫度到達以後，電熱管會變黑，停止加溫。
9這時候打開蓋子，把高物架放入。
10蓋上蓋子進行烘烤。
11如果擔心無法掌握好具體的時間，可以通過透明爐蓋觀察情況，烤到紅薯片變黃變脆即可。因為紅薯片較小，烤到20分的時候就已經烤好了。
一般紅薯 孜然粉 油蔥酥 大蒜酥 半瓶蓋蘋果醋 醬油
做法1. 第一種空氣炸鍋最減油吃法：
2.洗凈無須去皮，有芽的地方用小刀剃掉直至沒黑色芽印，切成半圓片
3.用空氣炸鍋炸好紅薯後，用孜然粉+醬油+油蔥酥+大蒜酥+醋拌勻即可吃。
4. 第二種，油其實也並不多：
5. 洗凈無須去皮，有芽的地方用小刀剃掉直至沒黑色芽印，切成半圓片。
6. 鍋里油熱後（葵花籽油+麻油），下紅薯條。改中火，慢條斯理地炸。
7. 炸到金黃時，下入醬油，油蔥酥（可用洋蔥末代替）和大蒜酥（蒜末代替）和孜然粉和半瓶蓋蘋果醋，燴勻翻炒。 8. 差不多就關火
紅薯、咖喱粉、橄欖油、鹽
做法：1、將紅薯去皮洗凈，切成粗條，用清水沖洗凈表面的澱粉，瀝干水分晾乾。
2、將紅薯條放入大盆中，再將適量的橄欖油（能讓所有紅薯條表面沾滿油）、1茶匙的咖喱粉、適量鹽放入攪拌均勻，讓每根紅薯條表面沾滿作料。
3、預熱空氣炸鍋200度，然後將紅薯條放入炸鍋內鋪平，如果紅薯條較多要分次處理。
4、將空氣炸鍋的拉籃放入炸鍋內，200度10-12分鍾即可，中途可打開觀察，表面略金黃色即可。搭配酸乳酪或者其他口味醬料即可。
D. 紅薯干怎麼做才軟糯甜
先蒸後曬，然後重復一遍，再蒸再曬即可。下面介紹具體做法供參考，首先准備材料：紅薯1500克、水適量。
1、紅薯清洗干凈，然後瀝干水分備用。
E. 在家自製紅薯干，想要香甜軟糯有嚼勁，該怎麼做
紅薯干是人們比較喜歡吃的一種小零食，那麼想要做成香甜軟糯有嚼勁的紅薯干應該怎麼做呢？教你在家裡做紅薯干，甘甜軟糯有嚼勁，越嚼越香。一到吃紅薯的季節，這個時候新鮮的紅薯就大量的發售了，甜滋滋的紅薯，無論是蒸著吃，或是烤著吃，又或者煮粥吃，都特別有營養成分。我家就非常喜歡吃紅薯，大部分每過一天就需要烤好多個紅薯來吃，紅薯粥也是大家飯桌上必不可少的早飯之一，嚴寒氣溫，喝上一碗美味可口的棒子麵地瓜粥，全部身體一瞬間就溫暖的，紅薯還能製成紅薯干，當做小零食也非常美味，今日就給各位共享家中自做紅薯干，原汁原味原汁原味，色調不變黑，味兒甘甜，口味軟糯有嚼勁，沒有任何的添加物，下邊與我一起來看下做法吧。
F. 怎麼做紅薯干甜又軟
怎麼做紅薯干甜又軟
用料
蜜薯（很大的那種） 1個
烘乾機 1台
兩步做出甜軟又不變色的紅薯乾的做法
紅薯洗干凈，我這個蜜薯有點大，所以我就用了一個，大家要做量大的就多來幾個就可以了；
將蜜薯削皮，剛削好就蒸一般不會那麼快氧化變色，不過看紅薯類型的，有的就會很快變色了；
放入鍋中蒸熟，我這里用的是電飯煲開了一個煮泡飯功能時間是25分鍾，煮好後就保溫著，差不多一個多小時，大的番薯就燜熟了，這些看自己家工具來就好了，蒸熟就行，因為大家的番薯大小都不一樣，蒸時間也會不一樣；
蒸好的紅薯對半切開，切成1cm*1cm的見方的小條，這個也看自己情況，粗的烤的久，細的烤的快；
切好的紅薯條整齊的擺放在烘焙紙上，為了防止粘在烤網上不好取下來，放入水果烘乾機65攝氏度6個小時的樣子，看自己需要的軟度定時間和溫度，一般不要超過90度，烤箱也可以，當然烘的干一些可以放的更久一點；
烘到一半的時候可以翻個面，這樣干起來趕快，也可以防止番薯一直粘著；
烘乾後還是保持了原來的顏色哈，是不是很有食慾呢，放涼後要盡快食用哈，且要密封保存；
G. 紅薯干怎麼曬才會軟糯
曬番薯干軟糯的步驟如下：
1、紅薯去皮。紅薯用小刀削皮，然後就開始放在鍋爐裡面蒸，也可以放在電飯煲裡面蒸。
H. 地瓜干怎麼做的軟糯
准備用料、工具：紅薯4個，蒸鍋，烤架。
步驟一：紅薯洗凈；
I. 地瓜干怎麼做得軟糯
紅薯這是我們日常中最熟悉的一種粗糧，相信從小孩到老人沒有一個認識它。紅薯富含食物纖維，這種纖維進入腸道之後，能清理腸管內的廢物，讓其順利的排出來。所以在冬天這個吃得多動得少的季節里有必要吃點紅薯。
除了富含食物纖維外，它還富含各種維生素，能促進新陳代謝。紅薯的做法非常多，最簡單的就是直接蒸熟，這種天然的美味讓人回味無窮，軟糯香甜。但是紅薯留存不當的話就容易壞，我更喜歡將它做成紅薯干。這種紅薯干處理好了之後能保存很久，放大半年也不會發硬。
小貼士：
1.如果不不要，確定蒸的熟不熟，就試吃一根，不要蒸太爛了