⑴ 錫紙排骨的做法步驟圖，錫紙排骨怎麼做好吃
材料
肋排1斤、姜1塊、大蔥2節、大蒜半頭、叉燒醬4湯匙（60ml）、蚝油2湯匙（30ml）、生抽1湯匙（15ml）、老抽1湯匙（15ml）、鹽1茶匙（5克）、糖1茶匙（5克）、蜂蜜1湯匙（15ml）
做法
1）排骨洗凈，剁成6厘米長的塊。鍋中倒入清水，放入排骨，水煮開後，用勺子撇去浮末。加入去皮切好的薑片和大蔥節，改成小火煮30分鍾。
2）撈出排骨後放在大碗中，將大蒜壓成泥放入，再調入鹽，老抽，生抽，糖，叉燒醬，耗油，黑胡椒和蜂蜜，攪拌均勻後，蓋上蓋子反復搖動，讓每塊排骨都被醬汁包裹。然後放進冰箱內冷藏2個小時
3）將錫紙剪成長15厘米，寬10厘米的小張，將腌制好的排骨拿出，每一張錫紙包裹一塊排骨。放好排骨後，可以再用勺子盛一點醬汁在排骨上，再包裹起來。4）烤箱250度，放在中層，烤15分鍾即可。
⑵ 錫紙包排骨怎麼做好吃，錫紙包排骨的家常做法
食材明細
排骨600克
烤肉醬110克
咸甜口味
烤工藝
半小時耗時
普通難度
錫紙包排骨的做法步驟
1
原料：排骨和烤肉醬。
2
將排骨洗凈切長條，控干，然後加入烤肉醬腌制半小時。
3
准備好錫紙，將研製的排骨包裹好，順便裹些醬料入裡面。
4
將包好的排骨排在烤架上。
5
烤箱上下火250度預熱，然後將排骨入烤箱烤25分鍾左右。
6
烤好的排骨取出裝盤，吃的時候拆開錫紙就行了。
7
烤好的排骨取出裝盤，吃的時候拆開錫紙就行了。
⑶ 錫紙蒸排骨的做法大全
錫紙排骨做法一，
材料
豬排骨6根，蜂蜜3大匙，海鮮醬2大匙，葡萄酒3大匙，老抽1湯勺，生抽1湯勺，鹽一大勺，黑胡椒粉一大勺
做法
1.豬排骨用熱水清洗凈；將醬油、海鮮醬、葡萄酒同放一個碗里拌勻制腌味料。同時放兩片姜和少許蒜蓉
2.將排骨裝入保鮮盒
3.將排骨放入冰箱腌一到兩天
4.取出後用錫紙包裹好。放烤盤里
5.將烤盤放中層，上、下火200度烤15分鍾
6.取出後將另一面朝上，繼續烤15分鍾
錫紙包排骨做法二，
材料
豬肋排 500g，叉燒醬100ml，老抽1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），大蒜碎 1茶匙（5g），黑胡椒粉1/2茶匙（3g），辣椒粉1/2茶匙（3g），蜂蜜2湯匙（30ml）
做法
1、將豬肋排段放入一個大碗中，加入叉燒醬、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜，攪拌均勻腌制約1小時。
2、把腌好的豬肋排分別放在錫紙上，並用錫紙把豬肋排包裹好。
3、將錫紙包好的豬肋排放在烤盤上，移入以提前預熱至180度的烤箱中，先烤制15分鍾。
4、然後將烤盤取出，用剪刀小心地將錫紙剪開，露出中間的肋排，此時豬肋排會析出少許水分，可將餘下的腌料醬汁塗抹在豬肋排上。
5、最後將烤盤再次放入烤箱中，用180度的火力烤制15分鍾即可。
做法三，烘錫紙包骨
材料
排骨醬，，芝麻，生抽，老抽，洋蔥絲，排骨
做法
1.在盤子里放調料（ 我放了A1醬，有點象我們的急（口和急字合成的，那字打不出來）汁，少許排骨醬，芝麻、少許生抽，一點點老抽），再放洋蔥絲或塊，一齊腌兩三個鍾，用布蓋住，不讓表面太干。
2.用錫紙包排骨和新鮮的洋蔥塊，放入烤箱烤15--20分鍾，350--400F，
3.烤好後打開，取出排骨，汁好多好香。
⑷ 經典錫紙烤排骨怎麼做如何做好吃
食材用料
排骨500克相剋食物
蒜5瓣相剋食物
姜適量相剋食物
黑胡椒適量
錫紙烤排骨的做法
1.買來的排骨放盆里加水泡半個小時出血水
泡好洗干凈備用
2.瀝凈水分放保鮮盒裡
加鹽
五香粉
蚝油
黑胡椒粒
少許料酒
薑片
大蒜用刀拍扁放入排骨
3.蓋上蓋上搖晃均勻
再用手輕輕按摩幾下
腌制2個小時使排骨入味
4.准備一個烤盤
上面鋪上錫紙
腌好的排骨均勻碼好
5.剩下的腌料也不要浪費
用油刷均勻刷在排骨表面一遍
6.上面再蓋上一塊錫紙
入烤箱
7.220度
30分鍾
8.中間大概15分鍾時打開再刷一遍腌料
繼續蓋上錫紙烤
9.30分鍾後
排骨基本已經熟了
10.再刷一遍腌料
去掉上面的錫紙繼續烤30分鍾
中間翻一次面
同時再刷一遍腌料
11.30分鍾後
兩面顏色都很漂亮了
12.裝盤
⑸ 經典錫紙烤排骨怎麼做如何做好吃
食材用料
排骨500克相剋食物
蒜5瓣相剋食物
姜適量相剋食物
黑胡椒適量
錫紙烤排骨的做法
1.買來的排骨放盆里加水泡半個小時出血水 泡好洗干凈備用
2.瀝凈水分放保鮮盒裡 加鹽 五香粉 蚝油 黑胡椒粒 少許料酒 薑片 大蒜用刀拍扁放入排骨
3.蓋上蓋上搖晃均勻 再用手輕輕按摩幾下 腌制2個小時使排骨入味
4.准備一個烤盤 上面鋪上錫紙 腌好的排骨均勻碼好
5.剩下的腌料也不要浪費 用油刷均勻刷在排骨表面一遍
6.上面再蓋上一塊錫紙 入烤箱
7.220度 30分鍾
8.中間大概15分鍾時打開再刷一遍腌料 繼續蓋上錫紙烤
9.30分鍾後 排骨基本已經熟了
10.再刷一遍腌料 去掉上面的錫紙繼續烤30分鍾 中間翻一次面 同時再刷一遍腌料
11.30分鍾後 兩面顏色都很漂亮了
12.裝盤
⑹ 錫紙排骨的做法，錫紙排骨怎麼做好吃，錫紙排骨
食材主料：排骨600g
輔料：烤肉醬110g
步驟
1.原料：排骨和烤肉醬。
2.將排骨洗凈切長條，控干，然後加入烤肉醬腌制半小時或者放冰箱里腌制一晚。
3.准備好錫紙，將腌制後的排骨包裹好，順便裹些醬料入裡面。
4.將包好的排骨排在烤架上
5.烤箱上下火250度預熱，然後將排骨入烤箱烤25分鍾左右。
6.烤好的排骨取出裝盤，吃的時候拆開錫紙就行了。
⑺ 錫紙烤排骨的做法
原料：。
調料：排骨醬50克。
做法：
1、排骨洗凈後放入容器中。
2、全部放在一個保鮮袋中加入排骨醬攪拌均勻後，放一天以上。
3、腌好的排骨放在一張小錫紙中，最好再淋上腌的排骨醬。然後包好。
4、烤箱預熱210度，中層，烤30分鍾。即可。
註：
1、排骨盡量選擇品質比較好的肋排。
2、錫紙可以根據排骨的大小自己剪成合適尺寸。
3、因為烤制的時候，有錫紙包著，所以，排骨就會很嫩了。
