1. 家常紅燒肉怎麼做好吃
【紅燒肉】
【製作食材】五花肉，食用油，冰糖，啤酒，八角，香葉，花椒，小茴，桂皮，食用鹽，蔥花
【製作步驟】
1、今天要教大家的美食是紅燒肉，可以說這是紅燒肉最好吃的做法。先來准備各種食材，准備一斤五花肉，十塊冰糖，兩粒八角，三片香葉，一小撮花椒，適量的小茴，桂皮，然後再准備適量的食用油，啤酒，食用鹽。咱們為了讓紅燒肉看起來更好看，吃起來更美味，還需要准備一點蔥花作為裝飾用。
6、挑選出配料之後咱們再用大火將鍋內的湯汁收一下，等湯汁收得差不多的時候，咱們就可以出鍋了，出鍋之後再撒上一點蔥花點綴一下，一道肥而不膩，入口即化的紅燒肉就這樣完成了。
【小貼士】
1、五花肉煮的時間稍微有點長，一定要耐心。
2、在煮五花肉的各個階段都要注意一下火候，該大火的時候就大火，該小火的時候就要小火，這樣才能保證做出來的五花肉非常好吃。
2. 家常紅燒肉怎麼做才好吃
你好，做紅燒肉首先是選擇食材。肉最好選用前肩肉，有肥有瘦口感較好。說做法吧，記住，好不好吃火侯很重要。
1、准備：肉500克，切成2cm左右的長條，清洗並瀝干水，匆切段，姜切大片。
2、中火，鍋內放少許油，鍋熱後放入25克綿白糖，快速攪動到糖起白泡，紅褐色，放入肉翻炒到變色，也就是沒有血色，放入老抽5克再炒1分鍾，到肉都均勻上色，
3、放入蔥段，薑片，蒜子、料酒。加開水，水將要沒過肉就可以，開大火，放入其他調料，如：八角、桂皮、花椒等，然後蓋好鍋蓋。
4、水開後馬上換成小火，記住，火要用最小的火，這時火如果大了，那肉就又柴又膩了，燉40分鍾後加入鹽。打開鍋蓋換成大火翻炒，到湯汁較濃時就可以出鍋了。
我做了很多次了，從來沒有剩下過。這種方法也可以做雞腿，豬蹄子等。
希望能幫到你，如果好吃，別忘記採納喲~~~~呵呵 謝謝
3. 紅燒肉怎麼做
紅燒肉是一道經典的家常菜，記憶里媽媽經常做給我吃，一塊塊裹滿了醬汁的肉，肥而不膩，滋濃味醇，讓人一口接一口，根本停不下來，這份美味至今仍難以忘懷。如今，我也想重新演繹這道經典好菜，並且發現了更加美味的訣竅，大家都趕緊行動吧。
紅燒肉的做法
步驟step
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紅燒肉的烹飪技巧
技巧tips
1.紅燒肉在燒制過程中，要注意火候的把握，小火慢熬，並注意湯汁不要收的太干，避免糊鍋。
2.濃湯寶的加入，令收汁環節的湯汁變得異常潤澤醇香，注意要在燒湯汁的時候就放進去，不要放晚了。這樣烹制出的紅燒肉滋味肥美多汁，醬汁濃郁誘人，教人胃口大開。
4. 在家怎樣做紅燒肉，做出來的紅燒肉最好吃
紅燒肉是一道深受大眾喜愛的美食，做法也不是很復雜。要問到為什麼會深受喜愛，原因無非就兩點，一，色香味俱全，二由於紅燒肉做的時候已經燉到接近軟爛，很適合喜歡吃肉且牙齒不好的吃貨們，今天我就推薦一款我為老爸做的一道土豆紅燒肉(順便說一句，我爸牙口也不好)。
紅燒肉是大家喜歡吃的美食，做法也不是太復雜，主要是原料要選好，豬肉五花肉，肥瘦相間，通俗來說叫"肥瘦小薄皮"，紅燒肉講究的是肉吃滿口香，但有個要求"肥而不膩"，達到這程度，那才叫高手。紅燒肉刀功多為方塊丁形、三角塊形、厚片條子形等形狀，製作工藝基本相同。接下來就給大家介紹一種三角塊形的紅燒肉，便於家庭烹調。
5. 在家怎樣做紅燒肉
說到肉，基本上每個人都愛吃，小編就是一個無肉不歡的人，無論是雞肉、牛肉、豬肉，只要是肉，小編都愛吃，大家最常見的肉還是豬肉，豬肉的吃法各種各樣，要問小編最喜歡怎樣吃豬肉，首選就是紅燒，那麼自己在家怎樣做紅燒肉呢？下面讓小編教你做法。
紅燒肉大家都喜歡吃，按照上面小編教的做法大家可以試試，小編每次做的都非常好吃，如果大家有其他更好的做法，也歡迎來討論，誰讓咱們都是吃貨呢，但是小編提醒，紅燒肉不宜總是吃，吃多了會發胖的哦。