㈠ 洋蔥和土豆怎麼炒
圓蔥和馬鈴薯全是我們日常生活普遍的二種食物，不但能夠 與多種多樣肉製品蔬菜水果製成食材，還對我們的身心健康有非常大益處。例如圓蔥可用以減少我們血壓、還有利於緩解疲勞、釋放壓力和預防流感。而馬鈴薯含有維他命和蛋白和別的身體需要的營養元素。而服用馬鈴薯比白米飯更具備飽腹感，另外還能協助我們人體腸道帶去一些植物油脂和廢棄物，具備一定的潤腸身體排毒功效。洋蔥炒土豆不但作法簡易還色香味俱全。下邊來詳盡來教大夥兒怎樣做洋蔥炒土豆。
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洋蔥炒土豆的正確做法
作法一
食物 ：馬鈴薯2隻、圓蔥一個半、朝天椒2個、五花肉多個、米酒1勺、鹽多個、味精多個、醬油多個、生抽醬油多個。
流程：
1、土豆去皮，切成片，圓蔥清洗除掉表皮，切成片預留，五花肉切成片。
2、炒菜鍋燒開下油，油燒之後先放五花肉油爆，等白肉炒冒油後放進土豆炒，等色調變黃之後放進洋，再次炒，炒成香氣後放朝天椒。
3、放進一勺子醬油，米酒，等馬鈴薯上色後放進一勺子生抽醬油，放水未過馬鈴薯加蓋子煮，水快鍋糊時，用鐵鏟銼銼看，熟透沒有？熟透之後放鹽，味精，盛起擺盤。
小提示
怕辣的盆友，能夠 沒放朝天椒。可是略微放點得話，能夠 推動味覺。
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洋蔥炒土豆的正確做法
作法二
食物：馬鈴薯1個、圓蔥1個、朝天椒2個、薑片1一小塊、大蔥適當、大蒜瓣適當、油適當、米白米醋適當、鹽適量
流程：
1、馬鈴薯洋蔥切絲，朝天椒修邊，大蔥切割成蔥段，薑片切條，大蒜瓣擠扁切割成蒜末
2、炒土豆絲用冷水清洗一遍
3、鍋中下油燒開把蔥姜裝進去進行爆香
4、放入炒土豆絲煸炒
5、炒土豆絲煸炒掉色快速的情況下添加米白米醋煸炒
6、把圓蔥朝天椒裝進去，此刻也該加鹽了，放一勺鹽煸炒至熟
7、菜熟之後關蠟燭大蔥放入鍋中煸炒勻稱起鍋
8、擺盤，看上去還好吧，很好吃的
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洋蔥炒土豆的正確做法
作法三
食物：馬鈴薯2個、圓蔥1個、植物油10Ml、姜蒜適當、十三香2克、米醋小勺、油耗1勺、食鹽3克、辣椒1個、小麥麵粉3克、紅酒1勺
流程：
1、土豆去皮清洗，圓蔥去厚皮。
2、圓蔥切修邊（上尖下寬）條，翻拌小麥麵粉；馬鈴薯用專用型擦板擦片，切完後放到水裡侵泡；蔥切條，蒜切成片。
3、坐鍋給油7成熱後，下蔥姜蒜進行爆香，加十三香。
4、放進土豆塊煸炒，加油耗炒至斷生。
5、放進圓蔥，淋紅酒，放鹽迅速煸炒勻稱。
6、添加辣椒，淋米醋，炒勻稱後熄火。
7、起鍋擺盤。
㈡ 土豆加洋蔥怎麼做好吃
土豆又稱馬鈴薯，是人們生活中常見的蔬菜之一。土豆的食用價值很高，而且營養豐富，頗受大家的喜愛。
土豆作為我們日常生活蔬菜，我們最常見的做法就是炒土豆絲，當然還有其他的土豆燉肉，干鍋土豆等等做法，那今天小董就給大家分享一個土豆的不一樣的吃法---孜然洋蔥土豆片。簡單又美味，方便又營養健康，下面一起跟小董來看下具體做法吧。
主要食材：土豆1個，洋蔥1顆
配料：干辣椒，鹽，花椒，生抽，孜然
具體步驟：
1、土豆洗干凈削皮，然後切成片，放入清水中搓洗一下再泡一會，這樣炒的土豆片更清爽，而且不會氧化變黑，然後將土豆瀝干水分
2、洋蔥切成塊，盛入盤中備用，干辣椒切段
3、鍋中倒入油，油熱之後放入土豆片，不停的翻炒，防止粘鍋，然後放入少量的鹽，再炒至土豆片微微焦黃，這樣就可以控油盛出備用
4、鍋中留底油，放入花椒炒香，再放入干辣椒，放入洋蔥快速翻炒，炒至5成熟放入土豆片翻炒均勻，再倒入少量的生抽翻炒上色，放入少量的鹽調味，最後撒上孜然，翻炒幾下就可以出鍋裝盤了
這樣鮮香美味的孜然洋蔥土豆片就做好了，是一道好吃又下飯的家常菜
【小貼士】
1、切好的土豆一定要放入清水中泡一會兒，這樣可以去除土豆表面的澱粉，不粘鍋。
上面介紹的這些就是小董做孜然洋蔥土豆時使用的方法和技巧，如果大家還有其它好的意見或想法，都可以在評論區留言討論。
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㈢ 洋蔥拌土豆絲怎麼做好吃
洋蔥拌土豆絲
主料
土豆1個
洋蔥小半個 青椒1根
輔料
鹽適量
食用油適量
洋蔥拌土豆絲的做法步驟
1.
洋蔥切絲，青椒也切絲；
2.
土豆去皮切成細絲，可以用刀切，也可以用擦絲器擦成絲；切好的土豆絲放在小盆里用清水沖洗兩遍；
3.
鍋里燒開水，把土豆絲放進去燙熟，大概一兩分鍾就可以了；
4.
燙熟的土豆絲用清水過涼後瀝水；
5.
炒鍋上火燒熱，放適量的食用油燒熱；
6.
把瀝過水的土豆絲和洋蔥絲、青椒絲放在一個容器里，放上適量的鹽，炒鍋里燒熱的油澆在食材上；（喜歡吃蒜香味的話可以切點蒜末放一起，把熱油澆在蒜末上）
7.
拌均勻就可以了。喜歡吃酸口的話可以放點醋；
8.
裝在小碗里，就可以上桌了。三種食材三種顏色，搭配起來還不錯哦，而且口感還很清爽。如果不喜歡用熱油，可以換成橄欖油調拌。
小貼士
土豆最好是切的，擦絲器擦出來過細，影響口感，不夠清脆！
㈣ 土豆絲怎麼做好吃，家常洋蔥炒土豆絲的家常做法
1.把食材准備好
2.土豆切絲
洋蔥切絲
3.炒鍋熱油下入土豆絲炒4分鍾
4.接著下入洋蔥
下入鹽
花椒面再炒4分鍾
5.下入醬油
味精翻炒均勻出鍋
6.裝盤
㈤ 洋蔥土豆絲的家常做法
前言
一向喜歡吃土豆，洋蔥也對人體很大好處，但是因為洋蔥的味道讓人止步，所以就把洋蔥跟土豆絲炒在一起，再放點火腿，很香的呢，夏季早上下個清湯面，拌上這個菜，很是不錯。
材料
主料：洋蔥80g、土豆80g、火腿20g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、醋適量
洋蔥土豆絲
1
洗好的洋蔥和土豆
2
土豆切絲
3
洋蔥切片
4
火腿切條
5
切好的蒜
6
熱油後先炒洋蔥
7
翻炒洋蔥，倒入醋
8
再倒入土豆絲
9
翻炒均勻
10
最後放火腿和蒜
11
翻炒均勻放鹽
12
炒熟後裝盤
小貼士
洋蔥本身就有蔥的味道，所以不用放蔥了
切洋蔥的時候，可以把洋蔥先泡幾分鍾，切的時候就不會嗆眼睛了
最後放點蒜瓣提味的
㈥ 土豆絲炒洋蔥的做法，土豆絲炒洋蔥怎麼做好吃
土豆絲炒洋蔥絲的做法步驟
1
准備好食材
2
土豆去皮洗凈，切絲，用清水浸泡一下撈出
3
洋蔥洗凈切絲
4
鍋里油熱，放下土豆絲，加料酒煸炒
5
待土豆絲有些發蔫，放入洋蔥絲煸炒
6
待聞到洋蔥的香味，放鹽、胡椒粉、雞精煸勻，裝盤時用紅辣椒裝飾即可
㈦ 土豆絲洋蔥怎麼炒好吃
美味洋蔥土豆絲
材料
土豆一枚，洋蔥頭半隻，西紅柿一枚，泡辣椒，姜3片，白糖一湯匙，香油一湯匙，胡油3湯匙，鹽、醬油、味精適量。
做法
1、洋蔥橫向切成絲
2、西紅柿切成1cm小塊
3、泡椒切成絲(可不用)
4、薑片切成絲或末
5、土豆去皮，切成細絲，涼水洗凈後在開水中焯一分鍾，瀝去水分待用。
6、炒鍋內放胡油3湯匙，旺火燒至8成熱，放入姜絲、洋蔥絲、翻炒幾下，有香味後放入土豆絲翻炒。然後放入泡辣椒帶少量醋，加鹽適量，加入西紅柿後加白糖一湯匙，翻炒到湯汁紅色後加醬油調色，淋香油出鍋。
功效：
蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，其揮發成分亦有較強的刺激食慾、幫助消化、促進吸收等功能。土豆具有抗衰老的功效，土豆還能減肥，具有呵護肌膚、保養容顏的功效。還可以可解毒消炎，活血消腫，益氣強身，去除皮膚濕疹。因為洋蔥能夠幫助加快人體的新陳代謝，很好的調內分泌，再加上土豆的萬能特效，營養價值會變得很高。
㈧ 如何做土豆絲炒洋蔥
前言
今天將土豆與洋蔥搭配在一起，做了這道土豆絲炒洋蔥，清香可口，味道鮮美，是一道簡單易做的家常菜，老少皆宜哦！
材料
主料：土豆1個、洋蔥150g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥末適量、醋適量、醬油適量
土豆絲炒洋蔥
1
土豆切絲
2
用清水泡一會兒
3
洋蔥切絲
4
坐鍋，放油，炒香蔥末
5
倒入土豆絲翻炒一會兒
6
放洋蔥
7
翻炒一會兒
8
放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
9
裝盤
小貼士
土豆切絲後，用水泡一會兒，炒出來清爽可口。
㈨ 洋蔥炒土豆怎麼炒好吃
小貼士
炒的時候要把土豆炒到八九分熟在放進洋蔥翻炒，因為洋蔥很容易炒熟，洋蔥炒熟透就不好吃了