㈠ 炒尖椒小炒肉的做法
㈡ 小炒肉怎麼做好吃，青椒小炒肉的家常做法
1.食材：青椒、裡脊肉和干木耳。
2.2將裡脊肉洗凈，切絲。
3.放入碗中，加入適量的調味雞汁、生粉、砂糖和清水拌勻，腌制30分鍾。
4.將干木耳泡發。
5.將青椒洗凈，切絲。
6.將泡發好的木耳擇洗干凈，去蒂，放入煮鍋中。
7.蓋鍋蓋，大火煮滾。
8.焯燙一下，撈起。
9.熱鍋，放入蒜頭。
10.倒入適量的橄欖油。
11.放入適量的蒜末豉汁醬，爆香。
12.放入腌制好的肉絲。
13.倒入適量的清水。
14.蓋鍋蓋，燜煮至肉絲斷生。
15.揭蓋，放入木耳。
16.放入青椒絲。
17.旺火爆炒青椒絲出味。
18.即可關火。
19.盛入碗中，上桌後就可美美享用啦。
㈢ 尖椒小炒肉的做法
主料：豬肉150g、青尖椒200g
輔料：油適量、鹽適量、芹菜適量、生薑適量、料酒適量
1、豬肉切片
㈣ 尖椒炒瘦肉怎麼炒才好吃
尖椒炒肉是用瘦肉、青辣椒製作的一道家常菜，開胃爽口，有溫中散寒，開胃消食的功效。
尖椒炒肉的食材：青辣椒、豆豉、紅尖椒、瘦肉、鹽、植物油、生粉、醬油、雞精。
尖椒炒肉的做法：
1、青椒洗凈切片，瘦肉洗凈切成薄片，加入鹽，雞精，生粉腌制20分鍾左右。
食用價值：
青椒屬於性熱味辛之物，含有豐富的維生素等，能增加飯量，增強體力，改善怕冷。而且辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。另外，辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。
其次，肉類和內臟當中的血紅素鐵的吸收利用率較高，對補充鐵最為有益。而青椒炒肉常用豬肉做食材，豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
㈤ 尖椒小炒肉的家常做法
家常小炒肉
家裡只剩芹菜和青紅椒了，所以做一道家常小炒肉，由於沒有杭椒和尖椒，用干辣椒代替，味道鮮香極了，超級下飯！
原料：芹菜、青椒、紅椒、五花肉、豆豉香辣醬、蒜、姜、蔥、干辣椒、老抽、生抽、雞精、糖、料酒、澱粉。
做法步驟：
第1步、備好食材。
第2步、芹菜過水煮一下。
第3步、青紅椒切小塊，蒜切末，姜切片，五花肉切薄片並用澱粉料酒抓勻。
第4步、鍋內加少許油，小火煸出五花肉片的油脂，煸至肉片些許焦黃。
第5步、肉煸好後挪至一旁，在空鍋處放入蒜末，薑片，蔥花，適量豆豉香辣醬，進行翻遍。
第6步、轉大火放入芹菜，青紅椒，干辣椒，適量生抽，老抽，糖進行翻炒，出鍋前撒入少許雞精，完工。
第7步、味道鮮美，肉不膩且帶些許麻辣，超級下飯
㈥ 辣椒小炒肉怎麼做好吃
食材明細
五花肉
適量
青椒
適量
紅椒
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
老抽
適量
雞精
適量
糖
適量
中辣
口味
炒
工藝
半小時
耗時
普通
難度
辣椒小炒肉的做法步驟
辣椒小炒肉的做法步驟：1
1材料：五花肉、青椒、紅椒、朝天椒、蔥、姜、蒜。
辣椒小炒肉的做法步驟：2
2五花肉切成薄片。
辣椒小炒肉的做法步驟：3
3姜蒜切碎，蔥白蔥綠分別切碎。
辣椒小炒肉的做法步驟：4
4鍋里放少量油、將五花肉皮一片片地放入，兩面煎熟。
辣椒小炒肉的做法步驟：5
5兩面煎熟後再翻炒，盛起待用。
辣椒小炒肉的做法步驟：6
6鍋中留底油，爆香姜蒜、蔥白、朝天椒。
辣椒小炒肉的做法步驟：7
7放入青紅椒翻炒。
辣椒小炒肉的做法步驟：8
8辣椒炒出味道後，放入五花肉翻炒。
辣椒小炒肉的做法步驟：9
9加生抽、老抽、鹽，噴入一湯勺熱水，加點糖提鮮，最後加少許雞精，關火後撒入蔥綠，炒勻出鍋。
㈦ 青椒炒肉絲的好吃做法
【青椒炒肉絲】原材料：裡脊肉、青椒、食鹽、胡椒粉、生抽、老抽、澱粉、植物油、青椒、大蒜、生薑、豬油、白糖。
青椒炒肉絲就做好了，特別的入味好吃，特別的下酒下飯。
㈧ 青椒小炒肉怎樣做好吃
青椒小炒肉
材料
五花肉 250g、植物油、青椒3個、姜3g、蒜2瓣、蔥3顆、郫縣豆瓣醬1湯匙、料酒1湯匙、香醋1小勺、白糖、鹽。
做法
1、材料准備好；
2、五花肉冷水下鍋，放入蔥結和料酒，煮至8成熟撈出；
3、青椒切絲，姜蒜切末；
4、煮好的五花肉切薄片；
5、鍋里放1湯匙植物油，放五花肉煸炒；
6、煸炒出五花肉的油分後放姜蒜；
7、調入豆瓣醬，翻炒均勻；
8、放入青椒炒至斷生，調入一點點食鹽和白糖提味即可。
1、材料准備好；
2、五花肉冷水下鍋，放入蔥結和料酒，煮至8成熟撈出；
3、青椒切絲，姜蒜切末；
4、煮好的五花肉切薄片；
5、鍋里放1湯匙植物油，放五花肉煸炒；
6、煸炒出五花肉的油分後放姜蒜；
7、調入豆瓣醬，翻炒均勻；
8、放入青椒炒至斷生，調入一點點食鹽和白糖提味即可。