㈠ 冬瓜燉肉怎麼做如何做好吃
主料冬瓜1500克五花肉500克粉條80克 輔料油適量鹽適量五香粉適量醬油適量小蔥適量姜適量
步驟
冬瓜燉肉的做法步驟11.冬瓜去皮和瓤，洗凈。
冬瓜燉肉的做法步驟22.粉條用溫水泡上。
冬瓜燉肉的做法步驟33.冬瓜切大塊。
冬瓜燉肉的做法步驟44.五花肉切厚片，蔥姜切碎。
冬瓜燉肉的做法步驟55.鍋中放油，油熱後放入五花肉小火煸出油，依次放入蔥姜、五香粉、醬油翻炒。
冬瓜燉肉的做法步驟66.把冬瓜倒在肉上面，加半碗水蓋上鍋蓋大火煮開，改為中小火燉約二十分鍾左右。
冬瓜燉肉的做法步驟77.把泡軟的粉條放進冬瓜里，放鹽，把粉條翻到下面，繼續燉一分鍾關火，稍燜一會兒。
冬瓜燉肉的做法步驟88.出鍋之前可以依據個人口味，加點兒醋。
㈡ 冬瓜煮肉怎麼做好吃
冬瓜煮肉的做法
每日過著單一的日常生活，從睜開眼睛剛開始，一直循環系統。就吃了的，也是這般的簡單，沒有一點兒誘惑力。因此 ，這個時候，該有一點「新鮮的血液」來沖擊性你。你能學作一些爽口的特色美食來激起自身的社會正能量，心動了就趕快與我一起學做東瓜煮牛肉這家常小菜吧。
冬瓜煮肉的做法
1.東瓜切好皮清洗
2.1鍋加熱入食用油，油濕熱後放進肉炒掉色
3.2東瓜切成片，豬瘦肉洗干凈切成片放進點油腌一下
4.1放進適度的水蓋上外蓋煮一下
5.2添加東瓜炒成軟
6.待水類似做了放進小勺鹽炒過就可以
7.提前准備點蔥段，
8.灑點蔥段裝點一下就行
自己在家看見上邊的詳細介紹，學著燒菜，不但身心健康，並且營養成分美味可口，今日網編給你詳細介紹的東瓜煮牛肉你學好了沒有
㈢ 冬瓜炒肉怎麼做好吃
哈嘍，大家好，小編又來給你們分享好吃的美食啦，今天小編要給你們分享一道冬瓜炒肉的製作方法，冬瓜炒肉在我們日常生活中是比較普遍的一種家常菜，基本上每家每戶都會吃上這樣一道冬瓜炒肉，特別是現在冬天來了，冬瓜的產量也是特別高的，所以吃冬瓜的頻率也增加了起來，冬瓜的營養是非常豐富的，富含豐富的維生素和各種營養物質，都是我們所需要補充的，所以我們生活中一定要多吃冬瓜。
並且冬瓜做出來的口感也是非常好的，冬瓜吃起來又軟又嫩，並且入口即化，做出來的冬瓜也呈現出透明的狀態，我們往冬瓜中加入適量的豬肉，冬瓜的味道會更加的鮮香，也會更加的軟嫩，並且做出來的湯汁也是特別濃稠的，湯汁拌飯也是特別美味的，如果你也喜歡吃的話就跟著小編學起來吧。
准備食材：
冬瓜250克，豬肉250克，大蒜20克，鹽5克，老抽10克，料酒10克，油適量。
做法步驟：
第一步：首先我們把豬肉用清水清洗干凈，然後把豬肉放在砧板上面切成肉片，每一片都要分布均勻，然後把切好的豬肉片放入盤中，接下來再把冬瓜用清水清洗干凈去皮，然後把冬瓜切成薄片，每一片都要分布均勻，如果切太厚的話不容易熟也不容易入味，如果太薄的話很容易煮爛，然後把切好的冬瓜放入盤中，接下來再把大蒜清洗干凈，去皮切成蒜末，放入盤中備用。
第二步：接下來我們就可以開始起鍋燒油，鍋中放入適量的食用油，等到油溫燒至7成熱的時候，我們把豬肉倒入鍋中翻炒，直到豬肉炒至變色，接下來再可以往鍋中加入適量的蒜末翻炒，讓豬肉末和蒜末的香味充分融合，接下來再往鍋中加入適量的料酒，老抽翻炒均勻，翻炒片刻之後豬肉差不多就已經充分上色。
第三步：接下來我們便可以把切好的冬瓜倒入鍋中，讓冬瓜和豬肉一起翻炒，直到冬瓜炒至斷生，並且冬瓜變軟之後，我們就可以往鍋中加入適量的食用鹽調味，加入適量的食用鹽之後繼續翻炒片刻，如果你喜歡吃軟一點的冬瓜，可以加入適量的清水煮兩分鍾左右，等到冬瓜和豬肉完全炒熟，並且也完全入味之後，我們便可以把這道冬瓜炒肉盛出來裝盤了，裝完之後可以根據自己的喜好撒上適量的蔥花，會更加的鮮香。
㈣ 冬瓜燉肉怎麼做好吃
1.
香蔥切斷，冬瓜去皮切片，豬肉切片。
2.
鍋中放油，倒入豬肉，薑片，蔥段，蒜片，煸炒至肉片變色。
3.
加入料酒，醋，翻炒均勻。
4.
倒入冬瓜，翻炒均勻。
5.
加水，鹽，大火煮沸，轉中火燉10分鍾。
㈤ 冬瓜燉肉的做法大全，冬瓜燉肉怎麼做好吃
主料：冬瓜1500g，五花肉500g，粉條一小把
輔料：蔥適量，姜適量，五香粉適量，鹽適量，油適量，醬油適量
做法：
1、冬瓜去皮和瓤，洗凈，粉條用溫水泡上
2、冬瓜切塊，五花肉切厚片，蔥姜切碎
3、鍋中放油，油熱後放入五花肉小火煸出油，依次放入蔥姜、五香粉、醬油翻炒
4、把冬瓜倒在肉上面，加半碗水蓋上鍋蓋大火煮開，改為中小火燉約20分鍾
5、泡好的粉條放進冬瓜里，放鹽，把粉條翻到下面，繼續燉一分鍾關火，稍燜一會兒
6、出鍋之前可以依據個人口味加少許醋
㈥ 怎樣做好吃的冬瓜肉
盡是轉的，鄙視~。。。。
冬瓜切片，片也別太厚了，薄點吧。瘦肉切片，片片。。。
因為炒冬瓜加鹽後會出水，所以，先炒肉片，多整點油，配料整好哈（花椒面，豆油少許，生薑片或絲絲，大蒜切片，來點上芡的（芡粉），食鹽等等）。炒吧，豆油和芡粉，在最後放，油燒熟後，先放其它料，倒肉，炒炒炒，加鹽（鹽不可以開始就加進去，不解釋）。八成熟時，加豆油和芡粉，1分鍾後起鍋。
剛才炒肉的油別弄起來了，炒冬瓜用的，倒入冬瓜，如果炸得厲害就加點點水，點點，加鹽。冬瓜八成熟時，倒肉在上面，蓋鍋，悶一分鍾。翻均勻~！！！！
加點蔥花，起鍋~！
㈦ 冬瓜和肉怎麼做好吃
將冬瓜洗凈，去瓤，去皮，切成中塊；將切好的五花肉放進開水鍋中焯一下，待其顏色變白後撈出；燒熱炒鍋後放適量的花生油，油熱後放入蔥絲、薑片，爆出香味，將焯過的五花肉倒入鍋內，翻炒片刻，加入適量的精鹽、味精，少許黃酒，再加適量的高湯，放入切好的冬瓜塊，發好的黑木耳，大料等，用文火燉至冬瓜爛熟，撿出薑片、大料，起鍋即可。
冬瓜燉排骨
【備料】冬瓜、排骨、姜、大料、鹽、胡椒粉、味精各適量。
【製作】冬瓜去皮切塊，將排骨放在開水鍋中燙5分鍾，撈出用清水洗去血沫。將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鍾，放入冬瓜再燉約10分鍾，撈出姜塊、大料，加鹽、胡椒粉，再燉10分鍾，加味精起鍋即可。
㈧ 冬瓜跟豬肉怎麼做好吃
主料
冬瓜400g瘦肉100g
輔料
油、鹽、味極鮮、大蒜、胡椒粉、小蔥適量
步驟
9.裝盤撒點蔥花和淋點味極鮮即可
小貼士
胡椒粉根據個人喜愛可放可不放
㈨ 肉燉冬瓜怎麼做好吃
一、干冬瓜燉肉的做法
第一步：將干冬瓜切絲後用清水泡發開來，之後瀝水。
第二步：五花肉洗好去腥後切塊，土豆切塊。
第三步：鍋中加入油，燒熱之後加入蔥姜，桂皮，香葉和大料。
第四步：慢慢翻炒直到肉塊變色微微發黃，加入黃酒和老抽，白糖。
第五步：重新用一個燉鍋，加入水後，燒開水放入肉塊。
第六步：燉煮二十分鍾後放入土豆塊和干冬瓜絲，燉煮二十分鍾。
第七步：用鹽調味，煮到土豆變軟，放入些蒜即可。
二、油冬瓜燉肉的做法
第一步：油冬瓜清洗之後去掉兩邊的頭部，之後切兩端。
第二步：鍋中加入油用八角放入煸炒，加入豬肉快翻炒變色。
第三步：加入十三香，蔥姜，料酒和清水，燉煮肉爛。
第四步：加入油冬瓜和鹽，蓋上鍋蓋後慢火煮二十分鍾即可。
第五步：燉煮到油冬瓜軟爛，湯汁微收即可出鍋。