① 檸檬雞塊的做法
用料
烹飪用油：
多力葵花籽油 適量
主食材：
雞胸肉 300克
檸檬 2個
腌雞肉料：
料酒 1大匙
生抽 1大匙
鹽 1/2小匙
胡椒粉 1/4小匙
蛋黃 1個
檸檬蜜汁用料：
檸檬汁 1個（榨汁）
蜂蜜 3大匙
鹽 少許
澱粉 1小匙
清水 3大匙
清新酸甜好開胃｜檸檬蜜汁雞塊的做法
把需要用到的食材准備好：
一道清香宜人的檸檬蜜汁雞塊就可以上桌享用啦~
酸酸甜甜，好開胃(๑`･ᴗ･´๑)
小貼士
不同的檸檬酸度不同，而且每個人對甜度的要求也不同，所以檸檬汁和蜂蜜的用量要根據實際情況作適當的增減喔~
② 檸檬雞製作方法
主料：1200克，雞蛋1個，麵粉1杯，檸檬2～3個，橘子1個。
檸檬雞
檸檬雞
輔料：
A料：甜料酒1大匙，鹽2小匙，香油、黑胡椒各半匙，雞蛋1個。
B料：檸檬汁、甜料酒各1大匙。
製作步驟
1、檸檬洗凈、橘子去皮，均切滾刀塊。
2、洗凈、切小塊，放入碗中加入A料腌15～20分鍾；雞蛋打入大碗中，再加入麵粉調勻成麵糊備用。
3、鍋中倒入3杯油燒熱，分別沾裹麵糊放入鍋中呈金黃色，撈出、瀝干油分。
4、鍋中留下1大匙油燒熱，放入炸好的其他材料及B料略拌即可。
做法二
食材准備
主料：兩個 檸檬一個 番茄醬 老抽 料酒 鹽 香油 味精 白糖 澱粉
製作步驟
檸檬雞
檸檬雞
1、把檸檬皮用刨刀刮下來,其中一部分切成細絲最後做裝飾用,剩下的等下用來切開檸檬,取一半切成小塊,另一半切成片,最後裝飾用.
2、洗凈,剔除骨頭(我用剪刀剪,很方便),將上面的白筋也盡量去除.
3、取大碗一個,加入一大勺老抽,一大勺料酒,一大勺白糖,少許鹽,一小勺香油,檸 檬皮攪拌均勻,放入拌勻,腌制半小時.
4、起油鍋,待油加熱到7成熱,放入腌制好的煎至兩面變色後,關火,分割成小塊.入鍋,放一勺番茄醬,檸檬肉,一勺白糖,少許鹽,味精,加水一 碗,煮開後用中小火煮至用筷子可以輕松穿透.
5、出鍋裝盤.鍋中剩的汁用澱粉勾芡,淋上.盛器邊擺上檸檬片,撒白芝麻和檸檬絲裝飾即可。
做法三
食材准備
檸檬雞
檸檬雞
無皮10克 、芝麻油5毫升 、白糖4克 、雞蛋1個打散 、鹽和胡椒少許調味用 玉米粉15克 、水120毫升 、白糖40克 、檸檬半個榨汁 、速食檸檬布丁95克 、水適量 、熟芝麻籽20克
製作步驟
1、腌泡方法：放進玻璃盤或碗里。用一個小碗將芝麻油、糖、雞蛋、鹽和胡椒調勻後淋在上，蓋上蓋腌泡1小時以上。
2、將腌過的蘸上玉米粉，然後在大煎鍋里炒透（汁水收干），顏色變成金褐色為止。
3、醬汁做法：在小湯鍋里將半杯水燒開，加糖在開水裡溶化，然後加檸檬汁，最後用檸檬布丁將湯汁攪拌濃稠。
4、切成方便咬的小塊，然後將醬汁淋在上面。最後撒上熟芝麻籽即可。
③ 檸檬雞的做法
1.雞肉洗干凈，將脂肪去掉，原塊切薄，用腌料(雞蛋1個、生抽1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、檸檬皮茸1茶匙)腌制至少半小時
2.碗里放入汁料(檸檬皮茸1茶匙、檸檬汁2湯匙、白糖3湯匙、吉士粉1茶匙、番茄汁1茶匙、清水半杯)，攪勻
3.雞肉上一點生粉，鍋中放油燒熱，放入雞塊，小火慢慢將雞肉煎至兩面金黃色至熟
4.將雞肉用廚房紙吸干油份，切塊上碟
5.燒熱鍋，將做法2中的汁料，加熱煮開，成芡汁，淋在切好的雞塊上即可
④ 檸檬雞怎麼做
檸檬雞的做法 主要原料：雞腿兩個，檸檬一個，雞蛋一個，生粉若干，custard粉（吉士粉）若干 步驟： 1、片出檸檬的表皮，切成細絲備用 2、檸檬對半切開，從中間開始切出四、五片完整的薄片，作伴碟用（這一步可省），剩下的檸檬榨出汁 3、雞腿去骨，切小片（小塊） 4、取1/3的檸檬汁，1湯匙生抽，1湯匙糖，半茶匙鹽，1湯匙料酒，倒入雞塊中，抓勻，腌制半小時 5、平底鍋熱鍋下油。敲一個雞蛋，打勻。取雞塊，拖蛋液，雙面輕撲生粉，放入平底鍋中火雙面煎熟，盛出。 6、洗鍋後倒入檸檬汁，加入1湯匙custard粉，加入適量糖調味至不覺太酸（因人而異）。把汁煮至濃稠起泡後便倒入煎好的雞塊，裹上汁後撒上炒好的芝麻，便可裝盤，上菜。
採納哦
⑤ 超下飯秒殺檸檬雞怎樣做好吃
材料
主料：雞腿1隻；
輔料：鹽15g、白糖5g、雪碧300ml、檸檬0.5個、黃酒15ml、姜4片
檸檬雞
1
先將雞腿洗凈，用黃酒腌制半個小時。
小貼士
1、用來盛放雪碧的容器需提前用開水燙過。
2、將雞腿撈出後立馬投入冰水中，是為了保持雞皮的Q彈口感。
很不同的清爽感覺，完全沒有肉的黏膩感。
⑥ 檸檬雞怎麼做
檸檬雞
做法步驟：
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對於男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現在就先來介紹下檸檬雞的做法。
1.先將雞腿洗凈，用黃酒腌制半個小時
2.鍋中放水，然後放入薑片、鹽5克
3.水滾後，放入雞腿。根據雞腿的大小煮10-15分鍾不等
4.撈出雞腿立馬倒入冰水中冰鎮10分鍾
5.取一個干凈的密封容器，倒入雪碧
6.將檸檬切片，投入雪碧中，然後加10克、糖5克
7.之後將雞腿放入，蓋上蓋子輕輕搖晃幾下，腌制1天即可
⑦ 檸檬雞的正宗做法
⑧ 檸檬雞肉製作方法
檸檬這種水果的味道是非常酸的，所以不適合直接的食用，我們可以用其來進行製作美食，比如檸檬燉雞等等，有些孕婦是比較喜歡吃酸的，所以檸檬還被大家稱之為益母果，還可以製作成化妝品和葯品，在治療支氣管炎和食慾不振上，功效非常的顯著，那麼檸檬燉雞的做法有哪些?
第一，檸檬燉雞的做法有哪些?材料，雞腿2隻，檸檬2顆，姜6片，鹽1小匙，糖3小匙，醬油2湯匙做法1.將雞腿切成塊狀;檸檬一顆擠汁，另一顆切片備用。熱油鍋，爆香薑片，放入雞腿肉，再加檸檬汁、調味料及水1000㏄，蓋上鍋蓋用大火煮開，再轉小火燜煮30分鍾，最後加入幾片檸檬片即完成。
第二，檸檬燉雞有清熱解暑、健脾開胃、消渴生津的功效，對糖尿病有較好的輔助調理作用。檸檬最大的特點是酸，中醫認為酸味屬木入肝經，能生津、收斂、消食、止瀉，還有化痰止咳、生津解暑、健脾醒胃的作用。從此食療出處及結合其作用，適宜地處亞熱帶地區、體質偏熱或肥胖兼有高血壓的糖尿病者食用。同時此湯亦是秋暑高溫時適用的湯品，對防治高血壓、心梗的發生、皮膚色素沉著等有良效。
第三，使用一盒山雞，前一晚可以先放進冷藏解凍，如果趕時間可以整包放進水盆中用水與室溫來解凍，大約20分鍾就可以羅。把材料准備好後，通通放進鍋子內，就是這么簡單，加水至蓋過食材就可以啦，如果喜愛清淡口味，可以在煮好後多加點水去煮開，喜愛味道濃一點的可以就蓋過食材的水量就可以羅。大火將水煮開後再轉文火多煮5分鍾就可以啦，這時再將海鹽以及胡椒跟檸檬擠汁進湯內。這道雞湯不用煮太久，雞肉口感一流湯又美味營養，不管天氣變熱變涼都很適合的喔。
檸檬燉雞的做法有哪些?雞腿去骨，切絲，裝入碗中，檸檬切兩半，擠一半檸檬汁腌雞肉，約10分鍾。香蒜去皮切丁、姜去皮切絲、木耳發泡用手撕小塊、胡蘿卜去皮切片。炒鍋洗凈，放油，待油燒熱後，加入香蒜、、花椒、姜煸香，加入腌好的雞肉，翻炒至變色。加入切好的胡蘿卜、木耳，繼續翻炒。加適量鹽，擠入剩下的半個檸檬汁。所有食材全熟，盛出。