❶ 好吃的蔬菜湯，需要怎麼做呢
如何做蔬菜湯，首先，什麼是科普湯？蔬菜湯是一種含有各種蔬菜和肉類的湯。
要做好，我們需要以下幾個方面。
多喝湯的好處有哪些？
能把體內所有酸毒排除。使老化細胞年輕，酸化細胞正常，更能使病變細胞恢復健康，再生新的細胞，使得免疫力大增。豆腐能夠起到延年益壽、促進身體新陳代謝的功效，豆腐比較好消化不會增加腸胃的負擔，因為豆腐裡面的微量元素比較高，能夠增加身體對疾病的抵抗能力，
喜歡喝菜湯對身體當然會好嘍，南方人個個都很瘦，都是飯前喝碗湯，其實這個很科學對身體很有好處。現在專家也推薦飯前一碗湯，是很有營養的，因為菜湯里有菜的維生素都會流失到菜湯里或者骨頭湯啊青菜湯，他們的所有的營養都會流失到菜湯里，所以經常喝菜湯對身體是有好處的對減肥也有好處經常。如果喜歡喝菜湯，那麼建議豐富做菜湯的食材。比如我們可以加入些口蘑、雞蛋等等，既獲得了鮮味口感，也讓湯不那麼單調，畢竟如果只是青菜的話可能就需要靠大量的鹽和油味精等來調味了。
❷ 營養蔬菜湯如何做，便宜又營養，小孩和老公喝不夠呢
營養蔬菜湯如何做，便宜又營養，小孩和老公喝不夠呢？
近期孩子一直在家裡上網課，可能就夜裡有時間下樓梯轉一圈，前幾日孩子吃的雞鴨魚肉有點多，一直喊肚子難受，吃這么多肉運動量又那麼小，不肚子難受才怪呢！胃口了下降了許多，早晨媳婦兒進行了一道蔬菜水果營養湯，既好吃又營養還容易消化。
小孩一下喝過兩碗，媳婦兒把那道湯的圖片發朋友圈，一下子被關注點贊，還有很多人跟我說媳婦兒是怎麼做的，一看就有胃口，只想在家裡學習給孩子做著吃。小孩上網課，媳婦兒做這道營養湯，維生素含量極高，微信發朋友圈被秒贊！
第四步
添加足量的開水，用中火將水煮沸，（不必蓋鍋蓋，讓雞蛋碎的腥味伴隨著熱流揮發掉一部分。）
第五步
將湯燒開後加入少許的食用鹽和五香粉用於調料和去腥，關火後就可以盛出來，添加少許的芝麻油，愛吃小蔥末和香萊的都可以少加一點，味兒更好。
【常見問題】雞蛋碎要完全炒過炒硬，不然添加水時腥味比較大，不蓋鍋蓋和加上五香粉都可以去除腥味，實際操作不好喝下去腥味會很大。這道湯最好趁熱喝，涼透了蛋腥味會很大，再有就是略微多放點鹽，湯咸點好吃。添加別的配料像鮮蝦、肉丸子或是水豆腐，最好焯排水，先除掉食物自身的腥味，那麼在烹制的過程中需要降低許多腥味。
❸ 家常蔬菜湯的100種做法
美味的蔬菜湯怎麼做
可以做菌菇蔬菜湯，需要把玉米清洗干凈以後切成段狀，然後再把菌菇類的食物全部都放到鹽水裡面浸泡一下清洗干凈，青菜葉洗干凈以後備用，把香菇的蒂部去除，然後再切成塊兒狀，鍋中加入適量的水煮開，把香菇，金針菇，玉米等食材放進去，小火慢慢的燉煮，然後再添加適量的鹽，把芹菜葉放進去煮上一會兒就可以吃了。
還可以做番茄蔬菜湯，需要准備一些土豆以及胡蘿卜清洗干凈，把皮去除再切一下，西蘭花洋蔥處理清洗干凈以後也需要切一下，然後就把番茄洗干凈切成小塊狀，放進攪打機裡面攪打均勻，鍋中加入黃油燒熱，把洋蔥放進去翻炒一下，再添加白糖，番茄泥翻炒均勻，添加適量的水煮開，再把胡蘿卜土豆塊放進去再次煮開，西蘭花，玉米粒加進去煮上幾分鍾，再添加適量的鹽以及黑胡椒，這樣就可以吃了。
還可以做田園蔬菜湯，要把生菜，西紅柿，香菇，洋蔥，紅蘿卜處理清洗干凈以後撕成片狀，炒鍋中加入適量的油燒熱，把洋蔥放進去，快速翻炒出香味，再把西紅柿丁放進去翻炒均勻，添加適量的雞湯，大火煮開以後就可以改成小火慢慢地燉煮一會兒，香菇片放進去，煮一會兒加生菜葉，最後用一些鹽來調味，這樣就可以吃了。
喝蔬菜湯的好處
喝一些蔬菜湯能夠讓血液的酸鹼度平衡，讓身體裡面的一些酸毒物質被有效的排出，新陳代謝的速度也可以變得更快，而且還能讓身體抵抗疾病的能力以及免疫力變得更好，適當的喝一些蔬菜湯可以讓身體裡面的營養物質都變得更多，讓營養均衡，如果平時因為挑食偏食而引發了一些不舒服的症狀，那麼喝蔬菜湯可以達到的效果就會更好一些。
喝蔬菜湯還能達到修復細胞活化細胞作用，讓身體裡面的細胞再生功能變得更強，讓身體修復能力也變得更好，適當的喝一些蔬菜湯，能夠達到調理身體作用，蔬菜湯的種類有很多，不同的蔬菜湯能夠進入腎經，肺經，脾經，肝經以及心經，達到更好的調節身體作用，能夠讓身體的環境平衡，還可以把垃圾毒素有效清除，達到有效的抵抗疾病作用，所以平時適當的煮一些蔬菜湯來喝就非常適合。
蔬菜湯怎麼做給寶寶喝
給寶寶做蔬菜湯就可以准備新鮮的胡蘿卜以及菠菜，茯苓，清洗干凈以後就放到開水鍋中焯燙一下，然後再剁碎，鍋中加入適量的水燒開，把蝦皮蛋黃以及胡蘿卜碎菠菜碎放進去煮，煮好以後就可以給孩子吃了，裡面的維生素含量豐富，可以讓孩子的皮膚狀態變得更好，而且裡面添加了蝦皮，所以補鈣的效果也是相當不錯的。
青菜湯怎麼做好喝
可以做皮蛋青菜湯，需要把胡蘿卜，青菜，生薑，蔥等全部都清洗干凈，然後就切一下，鍋中加入適量的油燒熱，把生薑片放進去翻炒一下。然後就可以把皮蛋放進去煎到外面的皮變硬，然後再添加適量的水，把水煮開以後就可以放青菜，胡蘿卜，再次煮開以後用一些鹽調味，再撒上一些蔥花，這樣就可以吃了。
青菜湯還可以加入適量的鴨血，把食材准備好，鍋中加入適量的油燒熱，把青菜放進去翻炒一下，再加入鴨血粉絲以及清湯粉絲要提前浸泡一下，然後出鍋之前添加適量的雞精以及鹽調味就可以吃了。
❹ 營養蔬菜湯怎麼做如何做好吃
主料
圓白菜半個 土豆1個
西紅柿2個 胡蘿卜1個
雞蛋2個
輔料
鹽適量 植物油適量
番茄醬1湯匙 雞精適量
用料小秘訣
家樂雞粉為食材提供醇正雞鮮味
腌肉時加入讓肉片鮮嫩多汁；炒菜煲湯臨鍋時加入提鮮不口乾
營養蔬菜湯的做法步驟
1. 准備好食材，還有個土豆和胡蘿卜忘記拍了
2. 土豆和胡蘿卜洗凈去皮切成小塊備用，圓白菜洗凈用淡鹽水浸泡十分鍾，用手撕成小片，菜梗的部分如果太厚，可用刀片成兩片，這樣方便進味兒。
3. 雞蛋打散，鍋里放少許油，將雞蛋炒熟，想要炒出嫩嫩的雞蛋可在蛋液里加一點點涼水，記住只是一點點啊，不然只能蒸雞蛋羹了
4. 湯鍋加水燒開，先放入土豆和胡蘿卜，等水再次沸騰放入圓白菜，以後放入切成小塊的番茄，加入一湯匙番茄醬。
5. 小火將菜煮熟後放入炒好的雞蛋，出鍋錢放鹽和雞精調味即可
6. 當當當，美味營養的蔬菜湯做好了，建議正在減肥的親們可以當做晚飯吃，既不會發胖有不會餓肚子。
❺ 好吃的蔬菜湯，應該如何做呢
平時的生活中，我們要多給身體補水，在這種乾燥的季節里，喝一些湯水對身體還是有好處的，這里說的湯水除了那些葷菜的湯之外，還可以多喝一些蔬菜湯，蔬菜湯也能給身體補充一些不一樣的營養。而且，蔬菜湯的做法也很簡單，但是營養價值卻很高。那麼，怎麼製作蔬菜湯呢？我們大家一起去了解一下。而且蔬菜湯中含有的熱量非常低，可以增加飽腹感，對降低血壓，降低血脂有很大的作用。
❻ 怎麼做蔬菜湯才好看又好吃又有營養
為大家推薦一款營養好喝的湯品，不僅味道好，營養價值也非常豐富，十分符合大眾對健康的追求，這款湯品就是蔬菜湯了，它是由蔬菜搭配一點點葷菜熬制而成，喝起來非常鮮美。
❼ 蔬菜怎麼做湯才有營養
凍豆腐酸菜湯
食材：豆腐、蔥、五花肉、姜、酸菜、料酒，鹽。
做法：1、豆腐放入冰箱冷凍層凍一天，氣孔就會變大，用來做燉菜很入味，其它食材備好。
2、豆腐切塊，五花肉切片，酸菜，蔥，姜切碎。
3、豆腐放入水中焯水撈出，五花肉也焯水。
4、鍋里放油燒熱，炒香蔥姜，倒入焯過水的五花肉，放入適量料酒去腥炒至出油，再放入酸菜炒香。
5、放入適量清水以及凍豆腐一起蓋上蓋子大火煮。
6、燉10分鍾左右即可，可以加少許鹽。
白菜豆腐湯
食材：水豆腐1塊、青菜幾顆、姜1小塊、香蔥1根、鹽1勺、水澱粉適量、胡椒粉少許。
做法：1、豆腐沖洗後切成小塊，放入開水中浸泡一會，去掉豆腥味。
2、小白菜洗凈，切成小段備用，香蔥摘洗後切成蔥花，姜切末，取一小勺干澱粉加適量清水化開。
3、鍋中滴入幾滴油燒熱放入蔥花和薑末炒香，鍋中添入水燒開，加入豆腐煮至5分鍾。
4、再放入小白菜煮開，加1少鹽，少許胡椒粉調味。
5、出鍋前加入水澱粉拌勻即可，湯汁鮮美可口，簡單又營養。
❽ 怎麼做比較簡單又好吃的蔬菜湯
1.海帶豆芽湯：
以海帶、黃豆芽、胡蘿卜、番茄熬湯。此湯營養高又吃得飽，且海帶本身有收斂作用，含鉀離子比較高，減重期間喝，身體PH值會呈鹼性。
2.荷葉冬瓜飲：
以半包綠茶麵的量，加入各種蔬菜，打一個雞蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的兩倍以上，吃的時候先吃蔬菜再吃面。
3.絲瓜魔芋湯：
將絲瓜、魔芋加水煮成湯，可加排骨或蛤蜊。
4.有機蔬菜湯：
買幾種不同的有機蔬菜，加上高鮮湯包熬煮就成了。
5.速食蔬菜湯：
在超市和食品商場都能買到的各式速食湯包，一次用半包加水、加各類蔬菜，就是一鍋湯
6.速成蔬菜面：
冬瓜不僅味美價廉，還是減肥的聖品。中醫指出，冬瓜養胃生津，清胃降火，能降低食量，有助於減肥。可以冬瓜加薑片或當歸熬湯喝，或將冬瓜與鮮荷葉一起加水熬湯，可去脂美容，亦是極佳的消暑飲料。
❾ 有營養的菜湯怎麼做
冬瓜養顏湯 冬瓜1個、胡蘿卜1個
花生1兩、栗子2兩
香菇5個 、姜幾片
功效：補腎養顏
1.先將買到的冬瓜去皮、去籽,然後沖洗干凈,再切成小薄片,約3毫米厚。
2.將蔥、蒜剝好,分別沖洗干凈,然後將蔥切成小斜段,將蒜切成小片,再將姜塊洗干凈切成姜絲。
3.將炒鍋中放入食用油,然後開火,待油微熱後,將切好的蔥、姜、蒜放入鍋中翻炒均勻。
4.待蔥、姜、蒜炒微黃後,將切好的冬瓜片倒入鍋中,翻炒均勻,放適量的鹽,繼續翻炒均勻。
5.然後,放半鍋純凈水,將冬瓜淹沒,然後再放入適量的蝦皮,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,大火快燉。
❿ 青菜湯怎麼燒好吃
小青菜湯