⑴ 白蘿卜和雞肉可以一起怎麼燉
籮卜是一種非常好的蔬菜水果，蘿卜再加雞。是一種非常好的配搭，蘿卜健脾開胃，生津止渴方式 也非常簡單，我們在家裡沒事兒的情況下而親人做一做是十分非常好挑選，很多人都喜歡。老老少少都喜愛，老少咸宜，並且作法簡易，身心健康美味可口，下邊我們就看來一下他的作法，比較簡單。並且補不人體。
原材料：柴雞一隻(1kg上下)蘿卜一隻(你喜愛多一點就多放些) 調味品：鹽，米酒，姜一塊，蔥一顆 作法：1：柴雞褪毛或內臟器官，清洗鮮血;蘿卜削皮清洗，切滾刀塊。 2：燒一鍋水，加少量蔥姜和米酒，把柴雞裝進去煮3分鍾去鮮血，撈起來清洗。 3：煲湯的煲中放充裕的水放進柴雞，加剩下的蔥姜和米酒，大火燒開後轉低火煲15分鍾，再轉文火煲1鍾頭。添加籮卜再次煲1鍾頭，放鹽調料就可以。 ps：1.作法有很多種多樣，你喜歡的話能夠把雞劈成一小塊，還可以一整隻一起，少人得話可以用一整隻或酌情考慮降低用材。 2.有些是用食油油爆過再煲的，也有些是清燉的，有些是加生抽或其他調味品製成菜的，我也不知道小編是想喝粥或是是想製成菜，依照自身喜愛方位做就好了。 3.假如煲湯得話半途不必放水了，會淡化味兒。喜歡的話加蔥段還可以 。原材料，柴雞1/4隻，蘿卜300克是，生薑30克是，蔥郁1根，水600㏄，鹽1小勺，酒釀1一茶匙作法1柴雞剁一小塊，放進開水汆燙1分鍾後撈起來預留。2蘿卜削皮切滾刀塊，放進開水汆燙1分鍾撈起來預留。3生薑削皮切成片;蔥郁切條，預留。4將做法1～3的全部食物、水和調味品，放進電子器件鍋內鍋，按住「做飯」鍵，煮至電源開關跳起就可以。
如今人的工作壓力太大，日常生活十分不規律性，經常熬夜，飲食不規律，非常容易導致人體
營養元素缺少，白蘿卜燉雞是一種很好的大補食材，並且雞脯肉吃完都不長胖，追求美麗女性，也不必擔心，禮拜天在家可以做一做，即得到 了美味可口，又獲得了身心健康，十全十美。
⑵ 蘿卜怎麼做好吃，涼拌水蘿卜的家常做法
主料水蘿卜1個 輔料蔥油適量鹽適量蚝油適量味極鮮醬油適量香醋少許
步驟
涼拌水蘿卜的做法步驟11.水蘿卜洗凈
涼拌水蘿卜的做法步驟22.先豎著切兩半，再切成約1.5毫米的薄片
涼拌水蘿卜的做法步驟33.撒上鹽腌制十分鍾
涼拌水蘿卜的做法步驟44.十分鍾後，鹽完全融化看不見，底部出現很多水
涼拌水蘿卜的做法步驟55.擠去蘿卜中的水分，拌上耗油、味極鮮醬油、香醋、蔥油，調料的多少請根據個人口味添加
涼拌水蘿卜的做法步驟66.拌勻即可食用，也可以把蘿卜片一片片轉圈擺成這么一朵玫瑰花，上桌會有驚艷的效果哦
⑶ 雞燉蘿卜怎樣做好吃
做白蘿卜燉雞湯要准備哪些材料呢？
雞大腿1隻，白蘿卜100g，紅棗適量，鹽適量
白蘿卜燉雞湯的做法：
1、將雞大腿洗干凈後，剁成小塊備用；白蘿卜切塊；紅棗洗凈撕開備用。
2、准備煮鍋，放入適量的清水，放入雞肉塊，煮到血水浮出就將雞肉塊撈起來。
3、准備砂鍋，放入雞肉塊、白蘿卜，加上八分滿的水（要看砂鍋的大小，如果鍋大就少點水）
4、蓋上蓋子，先用大火煮到沸騰，然後調成小火慢慢燉1.5小時，最後調成大火繼續煮15分鍾，最後加入食鹽調味即可。
雞肉的營養價值
就算如今海鮮市場大熱，但是也抵擋不了人們對雞肉的需求，特別是禽流感肆虐的階段，人們還是鋌而走險買雞肉吃，這是為何？雞肉不僅營養價值高，而且口感細嫩又鮮美，做成各種菜式都讓人吃了大豎拇指。
每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質、0.7克脂類物質，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。
1、雞肉富含營養物質。豐富的蛋白質和維生素C、維生素E，都雞肉中含有的營養成分，而且雞肉中的蛋白質種類多而且容易被人體吸收。另外，雞肉還含有磷脂類，對人體生長發育具十分重要的作用
2、改善營養不良。雞肉有助於改善人們的體質，尤其是營養不良、在秋冬季十分畏寒怕冷、日常容易疲勞乏力，並且有月經不調以及貧血的症狀，多吃雞肉都可以溫中益氣，起到健脾胃、活血脈和強筋骨的作用。
⑷ 雞子燉蘿卜怎麼做好吃
食材
雞肉半隻
蘿卜1個
鹽適量
料酒適量
老抽適量
味精適量
蒜5個
姜1塊
紅尖椒12個
八角8個
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
准備好的食材
2
把雞肉塊放入熱水中戳一下去腥味
3
趁著戳雞塊的同時把蘿卜切成滾打塊備用
4
把燙過水的雞塊撈進高壓鍋內、放入蒜、姜、和八角
5
接著加入適量料酒適量的老抽調色
6
加入熱水超過雞塊、蓋上鍋蓋大火燒開上氣、轉小火燜15分鍾
7
等氣完全落完後、打開鍋蓋
8
加入蘿卜塊和鹽調味小火燉煮蘿卜熟即可
9
出鍋前撒上味精調味即可
10
鮮香無比的雞塊燉蘿卜就可以享用了、看著是不是很有食慾呢？
11
成品
⑸ 春季，雞肉和胡蘿卜才是絕配，這兩種食物搭配可以做出哪些美食來呢
胡蘿卜富含豐富的維生素和胡蘿卜素，經常吃可以潤腸通便，美容養顏，對視力保護也有很大的好處。要說胡蘿卜的最佳拍檔，那絕對是雞肉莫屬了。今天我們就來聊聊這兩種食材碰撞在一起會做出什麼樣的美味呢？
三，涼拌胡蘿卜雞絲。
胡蘿卜去皮切絲，焯水三分鍾撈出控水。黃瓜清洗干凈切絲。雞胸肉放入水中，加料酒和薑片煮熟，撈出放涼撕成細絲。加生抽，蚝油，食鹽，五香粉和辣椒油，撒上蔥花和蒜末，平底鍋燒一勺熱油澆在上面，激發出香味攪拌均勻即可。
這三道菜餚非常簡單，大家趕緊去試試吧，味道絕對不會讓你失望的。
⑹ 胡蘿卜燉雞肉怎樣做好吃
胡蘿卜有很高的維生素含量，其中所含的葉黃素更是護眼必備。所以經常用之佐菜，胡蘿卜與雞肉搭配的菜餚很多，其中胡蘿卜燉雞對於乾眼症、夜盲症等都有輔助食療作用。對於食慾不振有緩解的功效，另外對於心悸乏力，頭暈氣短也有一定的輔助作用。
胡蘿卜燉雞做法：
准備材料：
主材：雞肉(一斤)、胡蘿卜(一斤)
輔料：食用油(適量)、鹽(適量)、蔥姜蒜(各適量)、剁椒(適量)
具體做法：
1、將買回來的雞清洗處理好，切下一半留用，因為整雞過大，可以留一半放冰箱冷凍下次在用，
2、把雞肉剁成小塊，胡蘿卜去皮切滾刀塊，備用。
3、熱鍋涼油，將雞塊倒入鍋中翻炒，將生薑放入鍋中與雞塊同炒，這樣不但可以將雞塊的腥味去掉還可以提鮮。
4、將剁椒放入鍋中繼續翻炒。
5、把雞肉中的水分全部炒出並且炒到全部沒有，然後放入胡蘿卜繼續翻炒。
6、撒入適量食鹽調味，並向鍋中放入適量清水，水量沒過雞肉即可。
7、蓋上鍋蓋，大火燒開鍋後轉小火繼續煮燉1個半小時。
8、開鍋用筷子炸一下，胡蘿卜軟爛了即可出國盛盤食用了。
如果你是工作或者生活中經常要接觸電腦，並且有眼乾、眼澀等症狀的困擾就可以多吃點胡蘿卜燉雞，對於視力減退有很大的幫助恢復作用。
⑺ 雞肉燉蘿卜怎麼做好吃
雞腿燉蘿卜的材料雞腿適量、蘿卜適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、老抽適量、醋適量、鹽適量。雞腿燉蘿卜的做法1、首先將雞腿洗凈，並在雞腿上劃上幾刀，以便更好的入味。2、將蘿卜洗干凈，切塊備用。3、並准備好蔥、姜、蒜。4、這時就可以熱鍋了，先爆香蔥、姜、蒜。5、有香味之後，將雞腿放入鍋中進行翻炒，一直等雞腿變色了。6、這時就加入調料，將料酒、老抽、醋翻放入，並不斷的翻炒。7、隨後將蘿卜放入，略炒。8、食鹽、清水放入，大火煮沸，等收汁了就可以出鍋吃了。雞腿燉蘿卜的食用功效雞腿燉蘿卜可以補虛填精、保護視力等等的功效。雞肉中含有對人體生長發育重要作用的磷脂類，特別適合孩子食用，幫助他們健康的成長。並且還能改善營養不良，還能緩解人體的疲勞感。對於女性來說，可以調理月經不調。蘿卜中有大量的胡蘿卜素，可以促進我們視力的健康。這道食譜，很適合孩子食用，既幫助健康生長，又保護著視力。如果我們在平時可以經常吃雞腿燉蘿卜，那麼會對健康有好處，大家對雞腿燉蘿卜是比較熟悉的，因為雞腿燉蘿卜吃起來的味道不錯，同時吃雞腿燉蘿卜還可以有效增強我們身體素質，對身體素質比較差的朋友們來，雞腿燉蘿卜更適合吃。
⑻ 羅卜燉雞怎麼燉好吃
准備材料：雞肉500克，白蘿卜400克，食鹽適量，雞精適量，姜適量，蒜適量，花椒適量，老抽適量，調和油適量
做法：
1、將雞肉切成塊狀，白蘿卜切薄片，生薑、大蒜切片，花椒取出備用。
2、准備炒鍋，開火熱鍋後冷油倒入生薑、大蒜和花椒炒香。
3、此時可以放入雞肉塊進行煸炒，加入少量的水，燉雞肉直到七成熟。
4、接下來可以往鍋里放入白蘿卜片了。
5、用鍋鏟將雞肉和白蘿卜片翻攪均勻，這時候還要加入適量的水，開大火煮到雞肉變熟透，最後加入食鹽、雞精調味就可以了。
6、吃的時候，肉和白蘿卜連湯一起裝碗，吃肉喝湯。
白蘿卜燉雞湯的做法
每逢冬季，都是人們進補的好時機，而人們普遍都是能夠接受溫補的，例如白蘿卜燉雞湯，就是一道美味又營養，滋補十足的湯品哦。
做白蘿卜燉雞湯要准備哪些材料呢？
雞大腿1隻，白蘿卜100g，紅棗適量，鹽適量
白蘿卜燉雞湯的做法：
1、將雞大腿洗干凈後，剁成小塊備用；白蘿卜切塊；紅棗洗凈撕開備用。
2、准備煮鍋，放入適量的清水，放入雞肉塊，煮到血水浮出就將雞肉塊撈起來。
3、准備砂鍋，放入雞肉塊、白蘿卜，加上八分滿的水（要看砂鍋的大小，如果鍋大就少點水）
4、蓋上蓋子，先用大火煮到沸騰，然後調成小火慢慢燉1.5小時，最後調成大火繼續煮15分鍾，最後加入食鹽調味即可。
⑼ 雞肉蘿卜湯怎麼做好吃
酸辣雞肉蘿卜湯是一款非常適合冬季食用的健康湯。其營養豐富 操作簡單，口感酸辣，可驅寒暖身是老少皆宜的家常菜湯。
冬季常喝蘿卜湯，有益於機體正常運轉。蘿卜含有的木質素能進一步提高機體巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞和細菌、病毒等，具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。 蘿卜，是我國最古老的一種蔬菜。其營養豐富，所含的維生素C比梨和蘋果高8~10倍，並含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵以及澱粉酶、氧化酶等。蘿卜還含有芥子油，它和蘿卜中的酶一起有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的作用。同時，蘿卜也是一種美白潤膚佳品，常吃蘿卜能使體內的黑色素、黃色素減少，從而使皮膚白凈晶瑩、潤滑剔透。
雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
食材明細
白蘿卜、雞肉、香菜、白鬍椒粉、雞精、鹽、花椒、醋、蔥碎、醬油、香油。
1、雞肉切成片加入水澱粉上漿。
2、白蘿卜洗凈切成細絲。
3、鍋中加入少量的油，爆香花椒和蔥碎。
4、下入蘿卜絲翻炒至蘿卜絲塌軟。
5、加入少量的醬油繼續翻炒均勻。
6、加入適量的清水後燒開。
7、轉小火，煮至蘿卜絲變的透明後加入鹽和白鬍椒。
8、將雞肉片一片一片的汆入蘿卜湯中。
9、煮至1分鍾，加入醋和雞精調味。
10、撒入香菜，淋入香油即可。
⑽ 白蘿卜燉雞怎麼做好吃呢
第一次用白蘿卜燉雞，味道竟這么好，鮮香好喝，連調味料都省了，不放油不放鹽，清甜鮮香，清爽開胃，老人孩子都喜歡喝。
俗話說：”冬吃蘿卜夏吃薑，吃蘿卜賽人參“，雖說現在還不是冬天，但蘿卜作為一年四季都特有的食材，隨時都可以吃。尤其氣候乾燥，感冒咳嗽時，喝點蘿卜湯卻是非常好的。到了秋天，食慾也不知不覺中就過量，吃得比以前還多。另外，為了迎接寒冷冬天的帶來，人體內還會積極的儲存禦寒的脂肪，這就是為什麼很多人一到秋天，胃口就特別好，不知不覺中就長胖了，對我來說這是一種危險，因此，秋天進補，咱們要吃得健康，今天就分享一道清甜好喝，鮮香的白蘿卜蓮米燉雞湯，最適合秋天，而且老人孩子都喜歡。