Ⅰ 豬肝炒番茄怎麼做好吃
食材
豬肝200克
番茄100克
油適量
鹽適量
蔥適量
生薑適量
生抽適量
製作時間:10分鍾內
用餐人數:
步驟
1,豬肝切片用清水浸泡半小時後慮掉水倒入少許生抽、料酒腌制
2,西紅柿去皮切片
3,炒鍋放油放入生薑絲
4,放入豬肝爆炒
5,放入番茄
6,調入適量鹽巴
7,撒入蔥花出鍋
Ⅱ 豬肝炒西紅柿的做法
主料
豬肝250
番茄醬5個
輔料
調和油適量
食鹽適量
元貞糖適量
味精適量
醬油適量
步驟1
將豬肝切片
可適量切厚些,這樣比較有彈性
切得太薄了一煮就縮水反而會變硬,影響口感
步驟2
將西紅柿切成塊
步驟3
開大火燒熱油鍋,待油冒煙後倒入西紅柿翻炒
步驟4
翻炒到西紅柿出了汁水,再將豬肝倒入鍋內一起炒~~
翻幾下後,就加入適量的加飯酒以調味~~
步驟5
然後加入少許水,加上少量的鹽、糖和味精,少量的醬油(用來調色),
不斷翻炒(多翻動才能保持豬肝的嫩度),過個2—3分鍾就能盛盤了
還可以這么煮
青椒炒豬肝
爆炒豬肝
洋蔥炒豬肝
青椒炒豬肝
炒豬肝
菠菜豬肝湯營養豐富,所用食材和做法都非常簡單,菠菜和豬肝的含鐵量都很高,是非常適合老人、孩子、尤其適合貧血人群的一款美味湯品。
主料3人份
菠菜300克
豬肝100克
輔料
食用油3湯匙
食鹽1茶匙
姜5片
紅蔥頭3個
雞精1/2茶匙
步驟1
把豬肝切薄片用鹽腌制
步驟2
用把刀菠菜根上的細須刮掉
步驟3
菠菜切長段清洗干凈後控掉水份,切好紅蔥頭和姜絲
步驟4
水中放適量油燒開,把菠菜下鍋焯水
步驟5
焯水後的菠菜控掉水份備用
步驟6
熱油鍋把蔥姜下鍋煸香出味
步驟7
把蔥姜連油一起移入湯鍋,加入適量清水後燒開把豬肝洗去鹽份加入鍋中大火煮2分鍾
步驟8
把豬肝洗去鹽份加入鍋中大火煮2分鍾
步驟9
加入菠菜
步驟10
加入適量鹽和雞精攪勻即可
Ⅲ 番茄和豬肝在一起,能做成怎樣的美味呢
兒子正是長身體的時候,所以每次逛菜場的時候首先想到的就是兒子愛吃什麼,什麼樣的東西兒子吃了對身體好。這不一早又來給兒子挑選他愛吃的了,早晨逛菜場的好處就是蔬菜、海鮮、豬肉都是新鮮的,蔬菜掛著水珠,大蝦還直蹦高,豬肉也還冒著熱氣,豬肉旁邊的豬肝顏色也很新鮮,兒子愛吃就買了一塊。
炒豬肝,直接下鍋炒是不對的,牢記這2點,豬肝又滑又嫩還沒腥味!這2點便是:
1.豬肝切成薄片後,要用清水多抓洗幾遍,有的人會說切之前我已經洗了呀,那隻是清洗掉了豬肝表面的血水,豬肝切薄後更容易洗出內部的血水,血水沖洗干凈了,做出的豬肝才沒有腥味。
2.豬肝炒之前一定要先碼味,這樣既能去除豬肝的腥味,同時又可以使豬肝又滑又嫩更加入味!
Ⅳ 豬干西紅柿怎麼做好吃
西紅柿炒豬肝。
食材
西紅柿 兩個
豬肝 一斤
薑片 適量
1
將豬肝切片,加適量的料酒、澱粉,抓勻;
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方法/步驟
Ⅳ 豬肝寶寶怎麼吃好:番茄豬肝做法
適用1歲以上寶寶(一人份)材料:
豬肝30克、番茄80克、油半小匙、鹽少許做法:
1、豬肝洗凈、切片。
2、番茄洗凈、切塊。
3、起油鍋,先放入番茄炒軟。
4、再加入豬肝拌炒後,調味即可。營養小典:
酸酸甜甜的番茄豬肝,最開胃了!不僅可以當作配菜吃,還可以作為寶寶的零食哦!此外,番茄含有纖維素、維生素C和番茄紅素,具有抗癌的功效,讓小寶貝從小就吃得很健康。
Ⅵ 炒豬肝怎麼做好吃,番茄炒豬肝的家常做法
您好!
番茄炒豬肝的家常做法
用料
小貼士
患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝, 因為肝中膽固醇含量較高。
Ⅶ 豬肝可以炒番茄嗎
豬肝可以炒番茄,但是不建議多吃,豬肝+西紅柿:西紅柿富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
做法如下:
主料
豬肝200g
番茄100g
輔料
油10ml
鹽5g
蔥10g
生薑10g
生抽10ml
步驟
1.豬肝切片用清水浸泡半小時後慮掉水倒入少許生抽、料酒腌制
2.西紅柿去皮切片
3.炒鍋放油放入生薑絲
4.放入豬肝爆炒
5.放入番茄
6.調入適量鹽
7.撒入蔥花出鍋
Ⅷ 番茄炒豬肝的做法步驟圖,番茄炒豬肝怎麼做好吃
用料
豬肝 200克
西紅柿 1個
糖 少許
老抽 一勺
澱粉 少許
小蔥 1根
料酒 一勺
西紅柿炒豬肝的做法
豬肝洗凈,切片(每片大概5毫米介樣)豬肝抓少許澱粉備用
蔥切花,西紅柿切片
鍋熱油下蔥白,炒香
下豬肝,中火快炒,加一勺料酒,翻炒至豬肝變色,加一勺老抽。
下番茄,繼續翻炒,加少許糖,翻炒兩下,關火,撒蔥花。
小貼士
豬肝不要切太厚,翻炒要快,炒太久老了就不太好吃了。~
Ⅸ 把豬肝和番茄放在一起做,怎樣才能好吃到放不下筷子
人生在世,美食與愛戀都是非常重要,不論是什麼時候,我們也不能委屈了自己的胃。吃飯還是要有肉肉的,這樣吃起來才會更香。其中美味可口的番茄炒豬肝就是一個很棒的選擇了呀,想必大家對於美味解饞,咸香可口的番茄炒豬肝也都是非常喜愛的吧。
看了這么美味解饞的番茄炒豬肝教程的小夥伴們是不是都在默默吞咽口水啊,那還不趕快按著教程的講解親自動手試一試。