⑴ 玉米炒火腿做法
玉米火腿
材料:
醬油，雞精，胡椒粉少許，鹽，玉米粒，胡蘿卜，油，澱粉
做法:
1.油鍋燒熱先放入玉米粒和胡蘿卜丁炒熟。
2.然後放入醬油，鹽，少許胡椒粉，雞精等調料。
3.最後放入火腿一起翻炒～
4.最後澱粉勾芡即可出鍋了～
小訣竅:
1.如果擔心玉米不熟，可以加一點水小火煮下．
2.火腿切好，最後放～
⑵ 玉米和火腿腸怎麼炒
這早餐，兒子經常點名要吃它，平底鍋一炒，10分鍾上桌，營養簡單。早餐連著好幾天，每天都是牛奶配麵包，我們家小朋友都吃膩了，這幾天小朋友早餐點名想要吃我做的炒飯。炒飯可以說是很多人小時候經常吃的早餐了，把前一天晚飯剩下的隔夜米飯，拿來簡單炒一炒，再搭配上一些剩菜一起炒，吃飽就上學去了，做法簡單快手，還不浪費糧食，關鍵是我們也很愛吃。現在的小朋友依然也很愛吃炒飯，我們家小朋友就隔三差五點名想吃它，以前的炒飯比較單一，沒有太多復雜的配菜，如今給小朋友做的炒飯，在食材的搭配和口味上要豐富了很多。
我們家做的炒飯，我比較喜歡搭配一些葷菜和素菜一起，這樣口感更豐富，營養也更全面一些。這里要跟大家跟的是：豌豆玉米火腿蛋炒飯。豌豆和玉米粒是我做炒飯時經常會搭配的蔬菜，色澤上黃綠配，看著就特別有食慾，豌豆清香脆嫩，玉米粒清甜爽脆，另外再搭配少許的火腿腸粒和雞蛋一起炒，色澤豐富，看著就很誘人，米飯鮮香入味，做法也簡單，早上起來動作利索一點，10分鍾就搞定了。營養美味，小朋友也特別愛吃，每回都能吃下2大碗。
做蛋炒飯雖然並不難，但想要做好吃也是有計較的，有的小夥伴私信我說，自己做的蛋炒飯沒有飯店裡的好吃，米飯成塊不容易散開，吃起來也不香。這其實是因為米飯沒有處理好，做炒飯一般建議選擇隔夜的米飯，放冰箱里，這樣米飯表面的水分稍微揮發幹了一些，米飯更容易散，炒出來的米飯也是顆粒分明，口感Q彈入味，越嚼越香。在配菜方便可以根據自己的喜好來搭配。可以選擇小朋友喜歡的食材，這樣做出來的炒飯小朋友都超愛吃的。這美味，平底鍋一炒，10分鍾上桌，兒子超愛吃，早餐我最樂意做它。接下來一起來看看詳細做法吧。
【豌豆玉米火腿蛋炒飯】
准備食材：剩飯適量、豌豆適量、玉米適量、火腿適量、雞蛋一個。
准備配料：油鹽適量、生抽和蚝油少許。
詳細做法：
1、豌豆和玉米洗干凈待用、火腿腸洗凈切粒待用、蛋液打入碗里攪散待用。
2、鍋里加入適量的清水，將豌豆和玉米粒下鍋煮2分鍾，把食材煮斷生熟透，撈起瀝干水分待用。
3、鍋燒熱，熱鍋涼油將蛋液倒入鍋里煎，煎至凝固後劃散起鍋裝盤待用。
4、鍋里再添少許油，將米飯下鍋炒散，這里用的是粗糧隔夜米飯，這里的米飯顆粒分明，做炒飯味道更香。
5、將米飯炒散後，加入焯水熟透的豌豆、玉米和火腿粒下鍋一起翻炒均勻。
6、加入提前煎好的雞蛋一起炒，加入少許蚝油和生抽提鮮，最後下少許鹽調味，翻炒均勻即可。
出鍋盛碗即可上桌享用了，這樣一道家常版的：豌豆玉米火腿腸蛋炒飯就做好啦，這樣炒出來的米飯顆粒分明，Q彈好吃，還搭配了豌豆和玉米粒一起，口感清香脆嫩，火腿腸的獨特風味，還有雞蛋的嫩滑，這一鍋里葷素搭配，營養全面又好吃，隔夜的米飯還不用浪費，早餐做這道炒飯，簡單快手又營養，平底鍋一炒，10分鍾就上桌了，關鍵是小朋友還特別愛吃，一周三天點名要吃它。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
烹飪小貼士：
1、做炒飯的米飯建議不要選擇剛煮出來，還比較濕的米飯，選擇隔夜米飯口感最佳，選用蒸米飯也是可以的。
2、豌豆一定要熟透了再食用，建議先焯水斷生後再和米飯一起炒，這樣就能保證豌豆完全熟透，還不影響其脆嫩的口感。
3、炒飯搭配的配料大家可以根據個人喜好來添加，還可以加入牛肉，或者其它蔬菜一起搭配著炒，家裡有什麼食材就搭配什麼食材。
⑶ 玉米粒炒火腿腸怎麼做
現在很多人都看不起便宜的東西，比如玉米的價格就很便宜，所以得不到人們的重視，實際上，玉米是生活中非常好的糧食作物，玉米的營養是非常全面的，比如富含蛋白質和澱粉，另外含有胡蘿卜素以及多種維生素，吃玉米可以補充豐富的能量，還能夠輔助治療便秘等等，下面教大家做玉米粒炒火腿腸的方法。
玉米粒炒火腿腸的做法：
材料
用量
玉米
青豆
胡蘿卜
火腿腸
香菜依個人喜好
鹽
料酒
糖
做法
1.胡蘿卜，火腿腸，香菜切丁備用。
3.鍋里倒入少量的油，油熱後把全部材料放入鍋里翻炒3-4分鍾，加入適量的料酒，鹽，糖。
4.起鍋裝盤，最後撒上香菜。
甜玉米包菜火腿腸沙律
材料
甜玉米100克、圓包菜50克、火腿腸1根、洋蔥半個
調味料：
黑胡椒1茶匙、壽司醋1勺、芝士粉1勺、香草、茶樹油1勺、芝麻1勺、鹽、雞精或是沙拉醬適量
做法
1、甜玉米焯水；香腸切片；洋蔥切絲；
2、圓包菜洗凈，用手撕成小片；
3、洋蔥在容器底部，甜玉米、香腸、圓包菜拌勻後放在上面；
4、撒上黑胡椒、壽司醋、香草、芝士粉、鹽、雞精或是沙拉醬拌勻；
5、靜置10分鍾，撒上茶樹油、芝麻即可。
火腿炒玉米
材料
火腿、玉米、糖、鹽、雞精
做法
1、玉米放在水裡煮20分鍾，等到軟了撈出來，火腿切碎。
2、鍋里放一勺油，火腿和玉米粒放下去翻炒幾下，加適量糖、鹽、雞精、一點水，不停翻炒一會，等到顏色變深就好了。
玉米小甜炒
材料
玉米粒，紫洋蔥，胡蘿卜，糖，鹽
做法
1、油鍋下玉米、胡蘿卜，炒熟；
2、加糖、鹽，加洋蔥，一起再炒；
3、出鍋。
杏仁炒玉米
材料
主料：
杏仁50g
甜脆玉米1根或速凍甜脆玉米150g
胡蘿卜半根
甜青椒6片
配料：
鹽4g
色拉油10g
做法
1、甜脆玉米用刀削下，去掉玉米芯；杏仁剝殼備用；胡蘿卜切菱形片；甜青椒切片。
2、鍋燒熱，放油，胡蘿卜下鍋翻炒指微微變色。
3、甜脆玉米下鍋和胡蘿卜一起翻炒至變色，放鹽，灑少量開水，蓋上鍋蓋悶3分鍾，讓玉米煮熟。
4、放甜青椒、杏仁翻炒片刻後，出鍋裝盤。
⑷ 玉米炒火腿做法
准備材料：玉米 1根、火腿 1根、食用油 適量、食用鹽 適量、水 少量。
一、第一步把玉米掰成一粒一粒的，放一旁備用，如下圖所示。
⑸ 怎麼做玉米火腿 怎麼做玉米炒火腿
1、食材：玉米150克、胡蘿卜50克、杏鮑菇50克、火腿50克、姜適量、蒜適量、花生油適量、鹽適量、醬油適量。
2、將玉米粒剝出來，洗干凈，裝盤備用。
3、胡蘿卜切成與玉米般大小的丁。
4、杏鮑菇也切成丁。
5、火腿切丁。
6、蒜切粒，姜切絲。
7、洗鍋開火，倒入適量的花生油，將火腿倒入翻炒。
8、火腿翻炒變色後盛出。
9、接著倒入杏鮑菇粒、姜蒜一起翻炒。
10、接著倒入玉米和胡蘿卜丁一起翻炒。
11、翻炒玉米變色後，放入適量的鹽、醬油，接著翻炒，最後放入之前炒好的火腿粒，翻炒幾下之後，即可關火出鍋了。
12、一碟香甜的玉米炒火腿做好了。
⑹ 火腿腸炒玉米怎麼炒好吃
首先我們就是要准備主要的食材料也就是玉米、火腿腸、鹽、胡蘿卜、黃瓜、辣椒、糖、食用油這樣的食材料，准備好這樣的食材料我們就可以開始做了。
首先我們把准備好的玉米洗干凈，把玉米的上面的須毛弄乾凈，弄乾凈之後我們就把玉米粒弄出來，我們可以選擇用其它的工具，也可以用手，這個的話就是要看你們自己覺得哪個方便了，小編我在家裡的時候一般就是用手磨，這樣玉米粒就這樣形成了。接著我們就把火腿腸外面的塑料袋拉開，然後就是切成一片一片的，也可以切成小丁，還有就是胡蘿卜切成一丁一丁的，黃瓜的話我們也是一樣的切成一丁一丁的，辣椒也切成一丁一丁的。
切好之後我們就往鍋子裡面放入適量的油，等到油燒成5-6分熟的時候我們就可以把切好的火腿腸丁放進鍋子裡面小炒一會，等到炒出油，炒出油之後我們就把玉米粒放進去炒均勻，但是我們一定要注意玉米要炒熟不然的話就是非常的不衛生的，吃起來也是沒有味道，緊接著我們就把切好的胡蘿卜放進鍋子裡面同玉米一起翻炒，翻炒一會之後我們就放入黃瓜和辣椒，放進去我們一定也要翻炒均勻，多炒一會，最後的話我們就把鹽放進去炒一會，但是我們大家一定要注意鹽不能夠放的太多了，放的太多的話就是顯得非常的咸，吃起來也是非常的不好吃，放了鹽之後我們就加入適量的糖，你們也可以不加糖，這個的話看你們自己覺得甜不甜，如果你甜的話你們就不加入糖，不甜的話你就加入糖，小編家裡我就是不放糖的，因為玉米一般的話都是有甜味的，火腿的話加糖有種怪怪的味道，這個的話還是要看你們家裡有沒有小孩，等到放進去之後我們就繼續的翻炒一會就可以出鍋了。
⑺ 火腿炒玉米粒的做法
【火腿腸炒玉米粒的做法】
第一步：將玉米洗凈切下來，變成一粒一粒，放入碟中備用，將火腿腸切成橢圓形，另裝一個碟子備用。准備一些辣椒粉和紅辣椒即可，不需要青辣椒，當然蔥姜蒜也是需要的，小編做菜離不開的便是蔥姜蒜。當然，如果有小夥伴不喜歡放入蔥姜也是可以的，只是小編的個人愛好。
第二步：鍋中熱油，等油溫到達一定程度的時候，將玉米粒倒入鍋中翻炒，翻炒的時間不宜過長，大約在5分鍾左右。將姜蒜倒入鍋中和玉米粒一起翻炒，翻炒的時間大約三分鍾左右。
第三步：玉米粒炒至七成熟，將辣椒倒入鍋中一起翻炒，翻炒的時間大約三分鍾左右便可倒入火腿腸，一起翻炒至火腿腸變色，火腿腸變色是看起來金黃的感覺。加入鹽，生抽和耗油，翻炒均勻。如覺得生抽的顏色不夠鮮艷，可加入三四滴老抽，老抽不宜過多，老抽過多，會讓顏色變的極為不好看，起不到上色的作用，反而還會影響。最後出鍋撒些蔥花。
以上就是火腿腸炒玉米粒的做法，在火腿腸炒玉米過程中，先將玉米放入鍋中炒，然後再放入辣椒翻炒，最後再倒入火腿腸。在炒的過程中是容易燒鍋的，所以需要注意火候，看到要燒鍋的時候可轉為小火翻炒，也可適當的加些油，當然油也不宜過多，不然會太膩。先炒玉米，再下鍋炒火腿腸，火腿腸炒玉米的這個步驟，你是否知道？