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甜瓜子如何炒好吃

發布時間: 2022-09-15 09:41:31

⑴ 甜瓜子煎湯怎樣做才好吃

一、甜瓜子能吃嗎

甜瓜子自然是能吃的,甜瓜子不只是能吃還很有作用,其實甜瓜子並不是和南瓜子、冬瓜子會被當成閑暇時消遣時光的零食,更多的時候是被當成葯材類物質,可以應用於多種病症,在治療很多種問題上見效都是很好的。

但是一般是建議飯前不要吃甜瓜子,否則會影響食慾。睡前也不要吃甜瓜子,否則時間長了,第二天起床會牙疼。而且雖然甜瓜子能吃,但是一般是不建議直接吃的,因為甜瓜子不易消化,很有可能會引起消化不良。

二、甜瓜子的食療方

1、甜瓜子湯

材料:甜瓜子20克。

做法:甜瓜子加水煎湯即可。

功效:主治跌撲淤血,咳嗽口渴、腸癰。

2、甜瓜子米湯

材料:大米80克,甜瓜子20克,蜂蜜適量。

做法:甜瓜子搗碎研末,大米洗凈,倒入溫水浸泡20分鍾,然後再加入適量清水煮成米湯,最後倒入甜瓜子末、蜂蜜,攪勻後即可。

功效:甜瓜子米湯能改善便秘,排毒清腸,清肺潤肺。

以上就是一些甜瓜子的相關知識,如果想認識更多的中草葯,請繼續關注養生之道網中醫養生頻道。

⑵ 甜瓜的營養價值 甜瓜怎麼吃好吃

營養價值
甜瓜含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養素,還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。
營養分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養;
3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷;
4. 現代研究發現,甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用;
5. 甜瓜營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。
相關人群
一般人群均可食用
1. 夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用;
2. 出血及體虛者,脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
食物相剋
甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。營養價值
甜瓜含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養素,還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。
營養分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養;
3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷;
4. 現代研究發現,甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用;
5. 甜瓜營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。
相關人群
一般人群均可食用
1. 夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用;
2. 出血及體虛者,脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
食物相剋
甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。

⑶ 甜瓜子怎麼炒

【別名】甘瓜子(《別錄》),甜瓜仁、甜瓜瓣(《本經逢原》)。
【葯用部位】為葫蘆科植物甜瓜的種子。植物形態詳"甜瓜"條。
【成份】含脂肪油約27%,中含亞油酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸及肉豆蔻酸的甘油酯、卵磷脂、膽甾醇。尚含球蛋白及谷蛋白約5.78%和半乳聚糖,葡萄糖、樹膠、樹脂等。

【功能主治】散結,消瘀,清肺,潤腸。治腹內結聚,腸癰,咳嗽口渴。
①《別錄》:"主腹內結聚,破潰膿血,最為腸、胃、脾內壅要葯。"
②《本草拾遺》:"止月經太過,為末去油,水調服。"
③《綱目》:"清肺潤腸,和中止渴。"
④《中葯志》:"跌撲瘀血,腸癰,咳嗽口渴。"
【用法與用量】內服:煎湯,3~5錢;或入丸、散。

【選方】①治腸癰已成,小腹腫痛,小便似淋,或大便艱澀、下膿:甜瓜子一合,當歸(炒)一兩,蛇退皮一條。研粗末,每服四錢,水一盞半,煎一盞,食前服,利下惡物為妙。(《聖惠方》)
②治口臭:甜瓜子作末,蜜和,每日空心洗漱訖,含一丸如棗核大,亦敷齒。(《千金方》)
③治腰腿疼痛:甜瓜子三兩,酒浸十日,為末。每服三錢,空心酒下,日三。(《壽域神方》)

⑷ 甜瓜可以多吃嗎

甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由於清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。據測定,甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜,有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有「消暑熱,解煩渴,利小便」的顯著功效。 香瓜屬葫蘆科,一年蔓生草本植物。原產於非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植。現在我國各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。據有關專家鑒定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。 性味:香瓜甘、寒、無毒;瓜蒂苦、寒、有毒。歸經:入胃、肺、大腸。功效:香瓜清熱解暑止渴;香瓜子清熱解毒利尿,香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用葯。主治:香瓜治暑熱煩渴;香瓜子治腸癰、肺癰;香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎,鼻炎,鼻中癟肉。禁忌:1、凡脾胃虛寒,腹脹便溏者忌食。 2、有吐血、咳血病史患者,胃潰瘍及心臟病者宜慎食。說明:香瓜蒂即甜瓜蒂,中葯名「苦丁香」。驗方參考:1、香瓜洗凈,任意食,可解暑熱。2、香瓜子30克,加白糖適量,搗爛研細,用溫開水沖服,治腸癰肺癰。3、香瓜子15克,炒全當歸30克,蛇蛻3克,曬干研末,每服10克,一日三次,治腸癰(闌尾炎)。4、香瓜葉搗爛敷患處,治頭癬。5、香瓜蒂燒存性,研成粉末,亦可與細辛粉同用,取少許吹入鼻中,一日三次,治慢性肥厚性鼻炎和鼻中癟內。6、香瓜蒂烘乾研末,每次用0.1克分為三份,先用一份從兩個鼻孔深深吸入,約四十分鍾後,清潔鼻腔再吸一份,再隔四十分鍾吸完最後一份。七天後用同樣方法吸0.1克,吸完0.4克為一療程,治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎,肝硬化。一般慢性肝炎用兩個療程即可;若肝硬化則需要三至五個療程。吸葯以後,鼻腔內流出大量黃水,每次可達一百毫升。吸葯時,患者頭須向前,使黃水滴出,切勿吞咽,以免引起腹瀉。有時會出現頭痛、畏寒、發熱,類似感冒症狀,或出現肝脾疼痛增加,此類症狀一天後即可自然消失。

⑸ 如何用高壓鍋炒甜瓜子

高壓鍋炒瓜子的方法:

1、將瓜子有少許水淋濕,注意 不能用水浸泡。

2、放入高壓鍋內,蓋上鍋蓋(去掉密封圈),也不要用限壓閥。

3、使用中火燒至出氣口冒熱氣,改用小火,同時端起高壓鍋掂動鍋內瓜子,每隔一分鍾掂動一次使鍋內瓜子受熱均勻。

4、當掂動鍋內瓜子時,能聽到清脆的碰擊響聲時,即可關閉火源,敞開鍋蓋自然冷卻就可以食用了!

⑹ 自已在家怎麼炒甜瓜子

正宗的法子是冰糖先泡,再曬干後炒!直接用糖炒,入味不深!

⑺ 甜瓜子的附方

①治腸癰已成,小腹腫痛,小便似淋,或大便艱澀、下膿:甜瓜子一合,當歸(炒)一兩,蛇退皮一條。研粗末,每服四錢,水一盞半,煎一盞,食前服,利下惡物為妙。(《聖惠方》)
②治口臭:甜瓜子作末,蜜和,每日空心洗漱訖,含一丸如棗核大,亦敷齒。(《千金方》)
③治腰腿疼痛:甜瓜子三兩,酒浸十日,為末。每服三錢,空心酒下,日三。(《壽域神方》)

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⑼ 甜瓜的營養價值 甜瓜怎麼吃好吃

甜瓜,別名熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜,為葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實。每100克甜瓜瓤肉內含蛋白質0.4克,脂肪0.l克,碳水化合物6.2克,鈣29毫克,磷10毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸13毫克。此外,甜瓜中還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。甜瓜子含脂肪油
27%,其中有亞油酸、油酸、棕擱酸。硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、膽固醇等,含球蛋白及谷蛋白約
5.78%,另含乳糖、葡萄糖、樹膠、樹脂等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫蘆素b、e等結晶性苦味質。
甜瓜具有良好的保健功效。
(1)清暑熱。解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素b;、c等,且水分充沛,可消暑清熱,生津解渴,除煩等。
(2)幫助腎臟病人吸收營養甜瓜中含有轉化酶,可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養,對腎病患者有益。
(3)保護肝臟甜瓜蒂所含的葫蘆素b能明顯增加實驗性肝糖元蓄積,減輕慢性肝損傷,從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。
(4)催吐甜瓜蒂含有苦毒素,葫蘆素b、e等結晶性苦味質,能刺激胃粘膜,內服適量,可致嘔吐,但不為身體吸收,而無虛脫及中毒等弊端。
(5)殺蟲現代研究發現,甜瓜子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用,可廣泛用於治療蟲積病症。
(6)補充營養甜瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等,可補充人體所需要的能量及營養素,幫助機體恢復健康。