Ⅰ 烤箱烤雞翅的製作方法
做法一
材料：
雞翅、蔥、生薑、白鬍椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、李錦記烤肉醬、辣椒粉
以上原料各適量
做法：
1、雞翅清洗干凈，處理掉殘留的雞毛，用刀在上面劃幾道；
2、用蔥、生薑、白鬍椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅腌制2小時（放入冰箱冷藏室）；（鹽和老抽的量要稍微控制一下，鹽要少一些，因為後面還要加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。）
3、腌制好後取出，放在烤肉架上中層200度十分鍾，烤箱底層要鋪一層錫紙以免油滴在烤箱底部；
4、十分鍾後翻面，繼續烤五分鍾：
5、此時取出，抹上李錦記烤肉醬，因為烤肉醬中有蜂蜜，所以無需另抹蜂蜜；
6、再次放如烤箱中層十分鍾後即可。
做法二
用料：
雞翅中 500g
醬油 1湯匙(15ml)
紅酒 1湯匙(15ml)
姜粉 少許
蒜粉 少許
鹽 1茶匙(5g)
五香粉 適量
黑胡椒粉 適量
蜂蜜 1湯匙(15ml)
做法
將雞翅放入容器中，用醬油、鹽、紅酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉攪拌均勻，腌制半個小時備用。
將腌制好的雞翅取出，在表面均勻地塗抹上蜂蜜。
烤箱200℃預熱5分鍾，將塗抹好蜂蜜的雞翅放入烤箱的中間一層，烤制20〜25分鍾即可。
做法三
微波爐
主料： 雞翅中 芝麻 蜂蜜
鹽 老抽 五香粉
製作步驟：
1、雞翅洗干凈,用熱水燙洗一下；
2、用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.
3、放到微波爐里高火先轉三分鍾,取出扎幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鍾.
4、十分鍾後取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 燒烤五分鍾就可以了.
註：微波爐需要帶燒烤功能。
做法四
原料：雞翅8隻，生菜兩顆，生薑，大蒜
做法：
1、洗凈雞翅，用刀在雞翅表面劃上兩刀，便於入味。
2、放入咸鹽、十三香、蚝油、蒜片，白糖，雞精。
3、攪拌均勻後，放入幾片生薑。
4、放入冰箱冷藏4小時。
5、雞翅上烤網，表面多刷點醬，200度，烤制20分鍾。最好在接渣盤鋪層錫紙，我沒這個東西，只能用普通紙代替了。
6、大約十分鍾後，雞翅翻面，兩面均勻的刷層醬、植物油。繼續放入烤箱烤制10分鍾。
Ⅱ 烤雞翅烤箱做法
烤雞翅烤箱做法
烤雞翅烤箱做法，烤雞翅相信大家都非常喜歡，雞翅的做法有很多，現在很多家庭都有電烤箱，閑來無事，約上三五好友烤點雞翅就非常愜意，那麼，以下分享烤雞翅烤箱做法
烤雞翅烤箱做法1
雞翅，生抽，老抽，蚝油，料酒，花椒油，十三香，鹽，生薑蓉，將購買的雞翅清洗干凈並瀝干水分。
用刀將雞翅的兩面劃幾道口子，方便入味，將准備好的調料加入雞翅里，用手抓勻後密封放入冰箱冷藏。
雞翅腌制時間越長越入味，最好腌制24小時，等雞翅腌制好後，預熱烤箱200度。
將雞翅的烤盤放入烤箱先烤15分鍾，然後在雞翅的表面刷一層蜂蜜，再繼續烤五分鍾即可。
烤雞翅烤箱做法2
脆皮雞翅烘烤時間和技巧：
烤箱烤雞翅的時間要看你烤制總量的多少靈活掌握，一次時間不要過火，不成還可以接著來，過火就無可挽回了。一般來說200度高火20分鍾應該就可以了。由於是錫箔紙包裹，香氣不容易逸散，所以烤好後把開錫紙包會香氣四逸，令人垂涎欲滴。(切忌開包被燙)
滑嫩雞翅烘烤時間和技巧：
1、一般來說先將烤箱200度預熱，放入雞翅，烤10-12分鍾，拿出後，翻面，然後刷上蜂蜜和面醬的混合醬，再放入烤箱烤5分鍾，關掉烤箱，用預熱再烤5分鍾，這樣烤出來的雞翅不幹，口感而且很嫩。
具體大家可以參考：烤箱烤雞翅的做法大全，這里整合了所有美味雞翅的製作方法，相信你肯定會喜歡的。
推薦【秘制烤雞翅】
這道私房秘制烤雞翅，是所有人無法抗拒的美食。如果不喜歡外面的不喜歡外面味道，你可以自己調調味料，因為可以根據自己的口味來添加，想做微微麻辣版也可以，非常香。喜歡什麼樣的口味就添加什麼調料，這樣的味道自已都非常喜歡，那就非常好吃。
私房秘制烤雞翅的做法圖解：
1、雞翅清洗干凈。
2、雞翅兩面都斜著切兩道口子。
3、生薑切成片，蔥切成段，今天家裡沒有大蔥，就用了小蔥蔥頭部分。
4、雞翅里加入生薑片、蔥段、適量生抽、香油、幾滴老抽、少許黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油，拌勻。
5、包上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時。
6、烤箱預熱，上下火，200度，烤架上刷一下油，將烤架放入中上層，然後將雞翅放到烤架上烤10分鍾。
7、刷上腌制的醬料汁，再撒點孜然，繼續烤10分鍾即可。
8、非常好吃的雞翅烤好了。
成品圖：
私房秘制烤雞翅怎麼做好吃的技巧：
1、老抽是為了顏色稍微深一點，一定要少放，一丁點就可以了。
2、辣椒粉、花椒粉、辣椒油、花椒油的量一定要根據自己的口味來添加，每樣都不要多了，我都只放了一點點。
3、我用的是烤架來烤的，下面的接油盤一定要放好，這樣烤的可以不用翻面，如果嫌清洗麻煩，就直接放入鋪好油紙的烤盤來烤吧。
4、製作醬汁的蘋果醋可以在大型超市買到。這里的蘋果醋，指的是蘋果汁發酵後的原醋，非常酸，不能直接飲用，不是兌了水和果汁以後的可以直接喝的那種蘋果醋飲料，別買錯了哈。蘋果醋能使醬汁擁有獨特的風味及酸味，如果你實在沒有蘋果醋，就用白醋或檸檬汁代替吧，但事實證明，使用蘋果醋製作的醬汁味道更好。
5、因為番茄醬本身有鹹味，所以醬汁里的鹽用量不多。醬汁熬好以後，你可以蘸一些嘗嘗，根據自己的喜好決定是否多加鹽。同理，根據你使用的番茄醬的甜度，醬汁中糖的用量也可酌情增減。
6、醬汁應用在了三個地方，首先腌(一半醬汁與雞翅混合腌制2個小時以上)，其次刷(出爐前5分鍾刷在雞翅兩面)，最後蘸(烤好的雞翅蘸著剩下的醬汁食用)。這樣才能打造出最美味的雞翅哦!
7、烤雞翅的時間根據烤箱的實際情況靈活調整，烤到表面金黃就可以出爐了哈。一般18-20分鍾的`烘烤時間最佳。
烤雞翅烤箱做法3
烤雞翅怎麼腌制
腌制烤雞翅其實方法非常簡單，可以直接購買市面上的一些腌制料，燒烤醬等，每一個人製作出來的味道可能都會有所不同，可以准備一些新鮮雞翅，生薑，鹽，芝麻，香油，花椒粉，辣椒粉，辣椒油，黑胡椒粉，孜然，老抽，生抽，蔥，花椒油，花雕酒，雞翅清洗干凈以後，在表面劃上口子，這樣能夠讓味道更容易進去，把生薑切成薄片，大蔥切段，然後在裡面加入一些花雕酒，老抽，生抽，一些芝麻香油以及黑胡椒粉，為了能夠讓味道更加好，還可以加一些花椒油以及辣椒油，把蔥姜擠出汁液，再加入孜然粉，花椒粉，辣椒粉腌制一下，可以再加入幾滴老抽，這樣可以更好上色，包上保鮮膜放到冰箱裡面冷藏幾個小時腌制入味。
木炭燒烤雞翅怎麼腌制
木炭燒烤雞翅腌制，首先需要把雞翅給清洗干凈，水分控干，把所有的腌料以及配料混合在一起，倒進雞翅裡面混合均勻，可以准備一個比較牢固的袋子封口，放到桌上進行揉搓摔打，這樣能夠讓汁液更好的進入到雞翅裡面，放到冷藏室裡面腌制8個小時以上，大概每隔兩個小時就翻動一下，雞翅腌制好以後，按照大小比例穿好，重心一定要平衡，雞翅放到紅外線無煙的烤爐裡面進行烤制，溫度大概需要120度到140度左右，這樣能夠產生芳香物質，烤制的時候要經常進行翻動，根據實際情況把握考試時間，這樣木炭烤雞翅也就完成了，可以根據自己的喜好再加一些輔料，如果喜歡吃辣就多放一些辣椒，這樣子做出來的味道就會更好一些。
烤雞翅怎麼腌制竅門
烤雞翅想要做的好吃，腌制的方法非常重要，只有腌制的味道好，做出來的烤雞翅味道才可以更加美味，腌制烤雞翅需要准備一些雞翅中，大蒜，生薑，大蔥，一些食用油，醋，醬油，料酒，糖，鹽，把雞翅中清洗干凈，在內側劃開一個口子，大蒜，生薑，大蔥切成末，然後再把雞翅用蔥，姜，蒜，醋，醬油，料酒，糖，鹽腌制兩個小時，雞翅腌制好以後就可以控干水分，鍋裡面加入適量的油，燒到6成熱的時候把雞翅一個個放進去，炸到表面發白撈出，用鏟子把粘在一起的雞翅給分開，然後第2次雞翅下鍋炸到金黃色撈出來就可以吃了，一定要注意雞翅腌制入味，油溫控制好，不要把雞翅烤的太糊。
雞翅的腌制方法
製作雞翅首先就需要腌制一下，雞翅放到水裡面沖洗干凈，把臟東西去除，然後把雞翅放在砧板上，橫著放，上面切兩道口子，這樣能夠更好的腌制入味，依次處理好，准備一個干凈的盆子，雞翅放進去，然後再把雞翅平鋪在盆子裡面，可以一個個擺放的緊密一些，撒上白糖以及食鹽，然後再繼續鋪一層，每鋪一層都需要加白糖以及鹽，最後加上一些醬油，每一個雞翅都需要粘上調味料，可以用手抓一下，這樣能夠編製得更加入味。
雞翅腌好以後不管是煎，烤，炸，蒸都可以，味道都是非常不錯的，腌制烤雞翅還可以准備一些雞翅中，燒烤醬，辣椒醬，大蔥，生薑，鹽，油，黑胡椒碎，雞翅沖洗干凈，水分擦乾，生薑外皮削掉以後切碎，蔥切成蔥花，然後在雞翅裡面加入一些黑胡椒碎，燒烤醬，鹽，辣椒醬，蔥花，生薑碎及蒜茸，筷子攪拌均勻以後腌制半個小時就差不多可以開始烤制了。
Ⅲ 烤箱怎麼烤雞翅呢
一般烤箱溫度在180度到200度最適合，烤箱180度預熱10到12分鍾，200度烤15分鍾烤雞翅口感是最好吃的。
先將烤箱200度預熱，放入雞翅，烤10分鍾，拿出後，翻面，然後刷上蜂蜜和面醬的混合醬，再放入烤箱烤5分鍾，關掉烤箱，用預熱再烤5分鍾，這樣烤出來的雞翅不幹，口感而且很嫩。
但是注意烤箱的溫度每個烤箱都有所不同，請根據自已的情況調整。烤到最後幾分鍾，要多觀察幾次，掌控好火候。
Ⅳ 烤箱烤雞翅做法
烤雞翅做法一，
材料
原料：雞中翅、麵包糠、雞蛋
調料：鹽、生抽、料酒、五香粉、雞粉、油
做法
1、雞中翅洗凈，正反兩面劃兩刀，更入味；
2、用鹽、生抽、料酒、五香粉、雞粉，油抓勻，腌15分鍾入味，或更長時間；
3、先沾一層雞蛋液，再裹上一層麵包糠，依次做法擺入烤盤；
4、空氣炸鍋設置好溫度150，時間25分鍾，即可。
烤雞翅做法二，
材料
雞翅8個，烤翅調味料
做法
步驟1：將雞翅洗凈後瀝干，並用廚房紙巾擦乾水份，把雞翅放入碗中中，(為了更好的入味，可以用牙簽在雞翅上扎一些小孔)。如果你家有上面的調味料，你就按照背後的說明，按比例倒入調味品和水的量，然後把雞翅放入冰箱冷藏腌制一夜，時間不允許也要腌制至少2小時。如果沒有的話，就用一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兌成汁。鹽，胡椒粉適量與調味汁一起澆在雞翅上拌勻，放入冰箱冷藏腌制一夜。
步驟2：將烤盤中鋪上錫紙，將雞翅放在烤網上，在雞翅的正反面都刷上調味汁。把烤箱的溫度調到200度先預熱5分鍾，然後把裝雞翅的烤盤放入烤箱中，烤約10分鍾。
步驟3：十分鍾後小心的取出雞翅，小心燙著哦。雞翅兩面再刷一層調味汁，再把雞翅翻個身。
步驟4：繼續烤八分鍾即可，各家烤箱溫度不一致，烤的時候可以看一下雞翅的表面顏色，不要烤糊哦。最後吃的吃的時候，喜歡的話可以撒些胡椒粉或孜然粉，我撒的是胡椒粉。
烤雞翅做法三
材料
雞翅，料酒，鹽，糖，醬油，雞精，胡椒
做法
1.將雞翅用刀劃幾道口以便入味，然後加料酒、鹽、糖、醬油、雞精、胡椒拌勻放入冰箱冷藏室腌制6小時。
2.將烤箱用200度火預熱10分鍾
3.在雞翅上塗上蜂蜜，放入烤箱用上下火200度烤25分鍾就行了
注意：錫紙一定要卷邊，這樣可以防止油流下去。
Ⅳ 烤箱烤雞翅怎麼烤
1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
2,用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水
3,將雞翅裹上調料水
4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大約二十分鍾,180度就可以了
1、將雞翅洗凈，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜腌制1小時左右待用；.
2、將雞翅擺放好，待烤箱預熱後，放入雞翅以200度的溫度烤7分鍾後取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鍾，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鍾即成。
惹味烤雞翅
材料：
雞翅6個
調料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙
做法：
1 雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏腌12小時。
2 雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱400F/200C度烤30分鍾，中間每10分鍾在雞翅表面刷剩下的腌料汁。
注意：
1 肉骨分離是個費精力的活，主要是兩頭的筋要剪斷，中間的肉就易分了。
2 雞翅骨肉分離後會變得較短，烤出來成方形。如腌前在表面劃上幾刀會更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，並且過辣。
再來一個:蜜汁烤雞翅
做法：
1. 把洗干凈的雞中翅，瀝干水分，放在容器里，放點鹽，糖，老抽（點點，上色用的），放點超市裡可以買到的BBQ的醬（和番茄醬很向的那種），腌10分鍾。
2. 把烤箱開到6，預熱1分鍾
3. 把雞翅均勻的放在考盤里。
4. 烤30分鍾（我的雞翅比較小所以烤了25分鍾，一般超市裡買的大小應該在28分鍾左右。不要超過30分鍾。
5. 時間到後，把蜂蜜擠到一個小碗里，用小刷子，沾著刷到雞翅上，然後調到7或者8，繼續烤3分鍾，用筷子取出裝盤。即可。
Ⅵ 如何用烤箱 做烤雞翅
1、雞中翅洗干凈，抹乾水分。2奧爾良雞翅粉倒進盆中幫雞中翅按摩一會，可以用牙簽扎幾個洞更入味。3、材料混合後包上保鮮膜放進冰箱腌制1-2個小時會更入味。4、腌好的雞中翅放在鋪了錫紙的烤盤上，中層上下火170℃烤25分鍾。5、烤好的雞中翅取出撒上蔥花就可以。
Ⅶ 在家用烤箱怎麼做出好吃的烤雞翅
提起烤雞翅，想起很多小夥伴都已經開始流口水了吧，這道美味佳餚，對於許多人尤其是年輕人來說，是一道不可以拒絕的美味。有時候在繁忙的學習和工作生活中，能夠吃到美味的烤雞翅，簡直就是人生的一大幸福之一，那麼大家可以自己在家中嘗試用烤箱自製好吃的烤雞翅，大家一起來看看該怎麼做吧。
要想使得大家自己親手做的這道烤雞翅更加美味，更加入味一些，大家注意在為雞翅劃刀口的時候盡量使刀口深一些，這樣可以方便腌制的時候，配料能夠更入味一些，那麼大家在享受這種美食的過程中也會更開心一些。
Ⅷ 烤箱烤雞翅的正確方法
做之前，要准備好材料，適量的雞翅，調料生抽、料酒、蜂蜜、孜然粉等。把所有調料放在一個干凈的碗里，攪拌均勻，放在一邊備用。再把雞翅洗干凈，瀝干水分，用刀在它表面切一些口，放入調汁里。攪拌均勻，腌30分鍾。也可以蓋上保鮮膜，密封好，放入冰箱里凍一下，大概一天，第二天再拿出來做。再把它放在烤盤上，放之前，最好墊一層錫紙，撒些孜然粉，放入烤箱里烤了。但要提前5分鍾預熱，用180度的溫度烤，大概烤10分鍾，拿出來，翻到另外一面，再烤5分鍾。熟了後，就可以拿出來吃了，非常美味，口感很好，很下飯。如果是冰凍的雞翅，最好把它解凍之後再做。可以放到一些涼水裡泡一下，大概30分鍾，解凍會更快。剛開始烤出來的時候，不要馬上就吃，最好放涼一點再吃，避免燙傷，或帶一些手套吃。
在烤的時候，烤的時間最好根據雞翅大小去決定。如果很大，可以適當烤久一些，如果很小，不用烤太久，一般10分鍾就會熟了。加點蜂蜜進去，味道會更好。如果喜歡吃辣，也可以加點干紅辣椒。但不要太多，適量就行，對胃有很大的刺激性。在做的時候，要注意，最好買一些新鮮的雞翅，不要買那些放了很久的，對身體不好。
吃雞翅的注意事項
雖然它口感很好，營養也很豐富。但在吃的時候，要注意，並不是所有人都可以吃。一些血壓高的人，最好不要吃，很容易加重這種症狀，更難痊癒。一些有膽結石的人也不要吃，有很多副作用，對肝臟有很大的負擔，還很難消化。最好烤熟後再吃，如果不熟或半熟的，會有很多細菌，吃多了，很容易生病。也不要一次吃太多，每次吃兩個就可以了，否則熱量會很高，吃多了，很容易長胖。
Ⅸ 怎樣用烤箱烤雞翅竅門
用料
雞翅 8隻
生抽 適量
老抽 適量
蚝油 適量
料酒 適量
花椒油 適量
十三香 適量
鹽 適量
生薑蓉、蒜蓉 適量
蜂蜜 適量（塗抹表面）
孜然粉 適量
烤雞翅（烤箱版）的做法
雞翅清洗干凈瀝干水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩，讓調料更好的滲入裡面，以後密封放冰箱冷藏一夜。烤雞翅（烤箱版）的做法 步驟1
預熱烤箱200度，預熱同時切些自己喜歡的蔬菜，比如土豆之類的鋪在底層，錫紙直接放於烤架上，四周向上折起來，以防漏油出來，雞翅放在土豆之上，皮朝上，刷適量蜂蜜，最後撒上孜然粉（腌制時也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分鍾。烤雞翅（烤箱版）的做法 步驟2
雞翅翻面最後再烤10分鍾，根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間。烤雞翅（烤箱版）的做法 步驟3