主料
細面條 :100
胡蘿卜:半根
土豆:半個
鹽 :適量
醋:少量
蔥 :少量
香油 :少量
油 :少量
第一步
1.面下鍋煮,一邊土豆和胡蘿卜切絲
第二步
2.煮好的面撈出放冷水過一下,待用
第三步
3.鍋中熱油,加蒜爆香,加入土豆絲煸炒,放少量鹽。撈出待用
第四步
4.面條撈出用油拌一拌,然後加土豆絲、胡蘿卜絲、少量醋、鹽、蔥絲,最後淋上香油,拌勻即可
輔料
具體步驟
2. 土豆絲拌面的做法,土豆絲拌面怎麼做好吃,土豆
食材
主料
土豆
400g
瘦肉
120g
麵粉
250g
韭菜
一小把
輔料
小米椒
3個
蒜
4粒
食用油
適量
五香粉
適量
鹽
適量
香蔥
一根
辣椒面
適量
步驟
1.面提前和好,放保鮮袋裡醒個十分鍾左右,然後揉一下後再放保鮮袋醒著,用的時候再拿出來。
2.食材大合影。
3.土豆切絲淘好,瘦肉切小丁,蔥切小段,米椒切小段,蒜切片。
4.上鍋熱油。
5.油八成熱的時候,加入肉丁,炒至變色,再加點五香粉炒一下。
6.倒入切好的蔥段,米椒,蔥段翻炒出香味。
7.加入兩小勺辣椒面。
8.翻炒均勻。
9.加入土豆絲翻炒至熟,期間加入適量鹽,菜快熟的時候加入適量雞精。
10.燒水的過程中,用壓面機把面壓好。
11.水燒開後加入面條,用筷子攪一下,以免面條抱成團就不好吃了。
12.面熟時加入韭菜。
13.可以撈出來了。
14.加入炒好的土豆絲拌拌就可以吃了。
3. 熬醬土豆拌面怎樣做
熬醬土豆拌面怎樣做?
熬醬土豆拌面是一道菜品,主料是土豆。
食材
主料
面條(生)適量 土豆1個
輔料
黃瓜適量
調料
色拉油少許 小蔥適量 黃醬適量
做法
1.土豆切小丁,黃瓜切絲,蔥切小段備用
2.黃豆醬加適量水稀釋
3.鍋中放油,燒熱後下蔥花炒香
4.下土豆丁翻炒至變有些透明的感覺
5.此時倒入稀釋好的黃豆醬,這時候要小心,會水油飛濺
6.快速的翻幾下就加入沒過土豆的水,大火燒開轉小火加蓋熬一會兒。待土豆熟軟湯汁濃稠一些即可關火
7.煮麵並且過涼
4. 家常土豆絲拌面的做法步驟圖,怎麼做好吃
食材用料
土豆300克相剋食物
麵粉適量
油適量
蒜3瓣相剋食物
鹽適量
香油適量
蒸土豆絲的做法
1.土豆去皮切細絲,刀功不太好的可以藉助擦絲工具
2.切好的土豆絲放入水裡浸泡幾分鍾,洗掉自身的澱粉,然後沖洗干凈控水,用干抹布或者廚房紙將水分吸干
3.然後倒入油,拌均,撒入鹽拌均勻
4.將麵粉倒入,讓每一根土豆絲都粘上麵粉
5.蒸鍋先燒上一鍋開水
6.拌好的土豆絲放入蒸籠,不要太厚,水開後上鍋蒸,根據食材的多少以及厚度,大概蒸3到5分鍾即可
7.蒸好的土豆絲倒入一個盤子里,用筷子挑散,晾涼
8.蒜汁、小磨香油,混合均勻澆在土豆絲上,拌均就可以吃了
5. 土豆絲拌面怎麼做好吃,土豆絲拌面的家常做法
土豆絲拌面的做法步驟
1土豆去皮、洗凈、切成絲。炒鍋放入適量豆油,燒至8成熱時陸續放入土豆絲、花椒面、蔥、姜,並不停的翻炒。
2炒至土豆絲熟的的時候,陸續放入鹽、蒜、醋、味精,繼續翻炒2分鍾裝盤即可。
3用煮鍋把水燒開,下入面條,煮到適合自己口感時撈出,在涼水裡過一遍裝盤,再將炒好的土豆絲放在面條上面即可食用。好吃極了。
6. 土豆絲拌面怎麼做好吃
食材明細
掛面
400克
土豆
兩個
油
適量
醋
適量
花椒面
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
咸鮮
口味
拌
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
土豆絲拌面的做法步驟
土豆絲拌面的做法步驟:1 1土豆去皮、洗凈、切成絲。炒鍋放入適量豆油,燒至8成熱時陸續放入土豆絲、花椒面、蔥、姜,並不停的翻炒。
土豆絲拌面的做法步驟:2 2炒至土豆絲熟的的時候,陸續放入鹽、蒜、醋、味精,繼續翻炒2分鍾裝盤即可。
土豆絲拌面的做法步驟:3 3用煮鍋把水燒開,下入面條,煮到適合自己口感時撈出,在涼水裡過一遍裝盤,再將炒好的土豆絲放在面條上面即可食用。好吃極了。
7. 熬醬土豆拌面的做法
熬醬土豆拌面是個不錯的小吃,那麼該怎麼做呢?具體做法可以參考以下步驟:
1.土豆切小丁,黃瓜切絲,蔥切小段備用。
2.黃豆醬加適量水稀釋。
3.鍋中放油,燒熱後下蔥花炒香。
4.下土豆丁翻炒至變有些透明的感覺。
5.此時倒入稀釋好的黃豆醬,這時候要小心,會水油飛濺。
6.快速的翻幾下就加入沒過土豆的水,大火燒開轉小火加蓋熬一會兒。待土豆熟軟湯汁濃稠一些即可關火。
7.煮麵並且用涼水過涼。
小提示:面做好之後可以加入自己喜歡的青菜、菠菜等。
面煮好後,一定要用涼水過一下,這樣吃起來更勁道。
資料拓展:
火辣辣的太陽不僅會讓你「精神不振」,連食慾也會「一落千丈」。
冰水解渴但容易傷胃,雪糕涼快熱量卻不小。
所以我們可以選擇多吃瓜果蔬菜,飲食也要清淡,肉類可以適當減少。
話說撈面可是我的最愛,夏天我總是變著法兒的做撈面
今天也是撈面,叫——熬醬土豆拌面,管保好吃哦~原料土豆,黃瓜,黃豆醬,面條,蔥和其他調味品。步驟土豆切小丁,黃瓜切絲,蔥切小段備用。
黃豆醬加適量水稀釋。
鍋中放油,燒熱後下蔥花炒香。
下土豆丁翻炒至變有些透明的感覺。
此時倒入稀釋好的黃豆醬,這時候要小心,會水油飛濺。
快速的翻幾下就加入沒過土豆的水,大火燒開轉小火加蓋熬一會兒。待土豆熟軟湯汁濃稠一些即可關火。
煮麵並且過涼。
8. 的做法,土豆絲拌面怎麼做好吃,土豆絲拌面的家常做法
土豆絲拌面怎麼做好吃主料
麵粉
400克
土豆
2個
青椒
1個
紅椒
1個
西紅柿
1個
大蒜
3瓣
生薑
1塊
輔料
菜籽油
適量
鹽
適量
花椒粉
1勺
香醋
1勺
生抽
1/2勺
步驟
19.把土豆絲拌在面上,澆上湯汁,美味的土豆絲拌面開吃了!
9. 土豆面條怎麼做好吃,土豆面條的吃法
土豆絲拌面的做法步驟
1
土豆去皮、洗凈、切成絲。炒鍋放入適量豆油,燒至8成熱時陸續放入土豆絲、花椒面、蔥、姜,並不停的翻炒。
2
炒至土豆絲熟的的時候,陸續放入鹽、蒜、醋、味精,繼續翻炒2分鍾裝盤即可。
3
用煮鍋把水燒開,下入面條,煮到適合自己口感時撈出,在涼水裡過一遍裝盤,再將炒好的土豆絲放在面條上面即可食用。好吃極了。