Ⅰ 用西紅柿怎樣做好吃的 西紅柿面做法
1、先將面條壓出來,手擀麵或者其它面條都可以噢。
2、西紅柿、香菜清洗干凈。
3、西紅柿切成小塊。
4、香菜切段,蔥花切碎,雞蛋打入碗中。
5、炒鍋中倒少許油,油熱後放蔥花煸炒出香味。
6、西紅柿倒入鍋中,翻炒變軟。
7、加入適量鹽、倒少許醬油,再加足夠的水。
8、湯開後,下入面條。
9、面條煮熟後,將打散的雞蛋液淋入鍋中。
10、出鍋前撒一把香菜。
Ⅱ 番茄面條的5種不同做法
番茄一般以果形周正,無裂口、蟲咬,成熟適度,酸甜適口,肉肥厚,心室小者為品質好的番茄。你喜歡自己動手做番茄面條?你知道如何做出可口好吃的番茄面條嗎?下面是我給你精心整理番茄面條的10種不同做法,僅供參考。
番茄面條的不同做法1
番茄面條的材料
面條,西紅柿,雞蛋,鹽,味精,香油,老薑片
番茄面條的做法
1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點);
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鍾吧,然後盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香噴噴!
番茄面條的不同做法2
番茄面條的材料
面條、西紅柿、土雞蛋、番茄醬、小蔥、鹽、食用油。
番茄面條的做法
1、將西紅柿放開水中燙一會,去皮,切小丁;
2、打2個雞蛋到碗里,加一點水打成雞蛋液;
3、炒鍋里加入適量油,燒熱後倒入打好的雞蛋液,用鏟子劃散,凝固後盛出;
4、炒鍋內再倒入油,下西紅柿翻炒幾下,加入水、鹽、番茄醬小火煮10分鍾左右;
5、煮得番茄汁綢綢的時候,倒入炒好的雞蛋,關火;
6、用另外一個鍋燒開水,下面條煮熟,加一點鹽;
7、將面條撈出,瀝干水分,倒入碗中,然後澆上番茄雞蛋湯,撒上蔥花既可。
番茄面條的不同做法3
番茄面條的材料
1.面400克,雞蛋3個,西紅柿2個
2.鹽,味精,花生油
番茄面條的做法
1.熱鍋後加適量油加熱至6成,將打發好的雞蛋盛倒入翻炒,炒好盛在碗里。
2.將西紅柿切小塊,放入鍋中,炒出汁(小寶愛吃自製的.香茹肉丸,我有加了些一起炒下),加入2L開水。
3.水沸騰後,放入炒好的雞蛋,加入面條,煮2分鍾,加適量鹽,味精。
4.喜歡吃筋道一點的,可在加開水後,先加鹽。
番茄面條的不同做法4
番茄面條的材料
西紅柿、雞蛋、木耳、青菜、蔥、姜、香菜、寬面條
番茄面條的做法
1、將所有材料(除了面條)洗干凈後,西紅柿切片、木耳泡發後切小塊。
2、鍋內倒入適量油,油燒熱,放入蔥姜炒香後,分別放入雞蛋、青菜煸炒幾下,盛出備用。
3、鍋里再加油,油熱後放入蔥姜爆香,放入西紅柿、木耳翻炒,盡量炒的出汁些。
4、往鍋里加水(就按平時家裡煮麵條的水量就行)燒開後,倒入步驟(2)炒好的雞蛋青菜,和面條同煮。
5、面條煮熟後,關火加入適量鹽、雞精調味,撒上切好的香菜即可。
番茄面條的不同做法5
番茄面條的材料
番茄1個,雞蛋1個,手拉麵100克,蔥花適量,油,鹽,生粉,雞精,白糖適量
番茄面條的做法
1.材料:手拉麵100克(一紮是400克,我用了約1/4)、番茄1個,雞蛋1個
2.雞蛋打散,放一點水一點生粉攪拌均勻,番茄洗干凈後切丁
3.鍋里水開後,放入面條,放油放鹽大火煮開後,轉中火煮3~5分鍾後盛起
4.熱油鍋,倒進蛋液煎至兩面金黃
5.用飯鏟鏟碎雞蛋
6.加入番茄翻炒,加入1湯匙白糖,加1點點鹽,放2湯匙的水煮2分鍾
7.把煮好的番茄雞蛋澆在面條上面就可以啦
8.撒上蔥花後,把面條與番茄雞蛋拌勻來吃
Ⅲ 番茄面條怎麼做好吃家常做法大全
西紅柿雞蛋面條
主料
面條(生)200g
調料
食鹽
適量
番茄醬
1個
雞蛋
1個
芝麻油
適量
西紅柿雞蛋面條的做法
1.西紅柿去皮切成塊狀,雞蛋加散備用
Ⅳ 番茄面條的做法
Ⅳ 西紅柿面條的做法
西紅柿酸酸甜甜的口感,對於開胃有著一定的好處,所以深受大家的喜歡。而且西紅柿不論和什麼食材配合都能夠帶來酸甜的口味,給整道美食增添更豐富的口感。因此西紅柿不僅限於西紅柿炒雞蛋,那麼西紅柿面條怎麼做的呢?
西紅柿面條的做法
面條可以用來煮、炸、炒著吃,做法有很多種,既可用來做主食,也可以用來臨時充飢,做法可繁可簡,花樣很多。接下來介紹的西紅柿面條應該算是最簡單面條吃法之一,標準的懶人版面條的吃法,除了做法簡單簡單省事之外,營養也是無可挑剔的。現在就一起來看怎麼做西紅柿面條的做法過程,含如何做更美味的小技巧。
1.把西紅柿、蔥洗凈,然後把西紅柿和小蔥切碎。2.把水倒入鍋中,加入小番茄,燒開後煮兩分鍾左右關火。3.根據自己的口味加入適量鹽、胡椒粉、紅油辣椒;撒點蔥花、放點味精,淋點香油即可出鍋。4.把西紅柿連湯帶水的一起盛入大碗中,端上餐桌。5.把鍋洗凈,倒入適量清水,用火繼續燒,等鍋里的水也差不多燒開了,就可以下面條了,面條煮熟後撈入大碗中,拌勻即可開吃。
西紅柿放在鍋里煮的時候,可以用鍋鏟把西紅柿往鍋底擠壓,讓西紅柿里的汁液流出來,讓湯水更有味道。面條放在鍋里不宜煮太長時間,熟透即可撈出。煮的時間長了的話,會黏在一起,味道會變差。
手擀麵煮幾分鍾口感最好
北方人愛吃麵食,很多麵食都是自己動手來做的,像餃子皮、手擀麵都是家裡新鮮製作的,經過手工擀制出來的麵食都比較厚實,那麼手擀麵煮幾分鍾口感最好呢?為了面條的口感更加的筋道,在煮麵的時候就需要大概十五分鍾左右的時間才能煮熟。手擀麵一定要開水下鍋,比較好熟而且會比較筋道。煮麵的時間也要看面的厚薄程度,厚點的面就煮久一點。擀的面比較薄的話,煮的時間也相應的減少。煮飯也說一個熟能生巧,煮多了看面條的狀態就能找到是不是熟透了。
待面塊擀制到一定的程度時,將擀杖捲入其中,用面緊緊包裹在內,並用手反復向外推卷。如此幾次後,將其展開,撒上適量的撲面,從另一個方向把擀杖捲入其中,進行推卷操作,然後在展開,撒撲面。以此類推,直至將面團擀成薄片為止。
Ⅵ 番茄面條的做法 番茄面條怎麼做好吃
1、番茄劃兩刀,放入熱水中燙軟,去皮後切丁,面條用熱水煮熟後過冷水。
2、撈出,倒入少許香油,熱油炒香蒜末,倒入番茄丁。
3、炒出番茄汁,倒入清水,大火煮開,撒入適量鹽,鋪上雞蛋跟午餐肉,撒上蔥花即可。
Ⅶ 番茄面條的做法大全
番茄是一種營養價值極高的蔬菜,內含豐富的有機酸,經常食用可以起到潤腸通便的作用。此外,番茄對女性特別有益,裡面的谷胱甘肽有很好的抗氧化作用。將番茄與面條一起烹飪,就可以簡單地做出營養又美味的一餐。那麼,番茄家常面條的做法大全有哪些呢?
番茄面條的做法大全
做法一
材料:鮮面條、番茄、生雞蛋、鹽、雞精、芝麻油、老生薑片 、蔥段、香萊、食用油、生抽、花椒面、柿椒、平菇。
做法:
1、2個番茄清洗切成片,一個柿椒清洗滾刀塊,合適總數的平菇滾刀塊,兩個雞蛋搗爛,雞蛋液中放鹽,一塊老生薑片剁碎;
2、鍋內加點油,油燒將雞蛋液倒進炒出雞蛋湯,盛出;
3、另加點油,油燒進行爆香蔥段姜碎,將番茄倒進煸炒,待番茄出水了將雞蛋湯倒進同炒一會(假如你嫌番茄味太酸得話,能夠加一點點白糖,可是只用一點點)再先後放進柿椒丁和平菇丁;
4、隨後煮開進味(水能夠比成湯的情況下稍多一些);大約能夠煮上五分鍾吧,隨後盛出倒在面碗里,放鹽(鹽要多一些),生抽、花椒面、雞精,芝麻油;
5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入配有西紅柿蛋湯的面碗,撒上香萊,熱騰騰!
做法二
食材:西紅柿2個、雞蛋2個、鹽一勺、味精小半勺、香油、蔥花、面條適量
做法:
1. 西紅柿洗凈,切去尾部,切片備用;雞蛋加少許鹽攪拌均勻
2. 鍋中放油炒雞蛋,炒蛋花盛出備用
3. 另起油鍋,放入西紅柿翻炒,加適量水,放鹽、味精;水開後放入炒好的雞蛋,再煮1分鍾,最後撒上香蔥和幾滴香油就好了。
蝴蝶面適合多大寶寶吃
孩子吃麵食可以,但最好要等到滿半歲以後,這時孩子的基本消化能力才達標,可以試著添加一些麵食、粥類食物,當然每次只能給他們少吃一些,漸漸的增加食量,蝴蝶面也得等孩子滿半歲後再給他們吃,而且最好做的時候煮爛一些,少放調料類。
蝴蝶面對孩子來說更容易吸收,而且有不錯的營養。對於六個月的寶寶來說,還可以鍛煉他們的牙齒咀嚼能力,可以起到多種作用。如果孩子不愛吃面,也可以做一些開胃的麵疙瘩類食物,寶寶往往對這種粘稠又好吃的流質食物更加傾心。
孩子吃的蝴蝶面可以在超市買到,有特殊的兒童標識,而且包裝都更加的細致可愛。在購買時要注意分辨,正常的蝴蝶面會有一些鹽分,對孩子來說不是特別友好,吃了反而可能會拉肚子等。如果怕麵食的營養不夠,可以煮骨頭湯,將留下的湯給孩子做面湯,有營養而且口感更好。
Ⅷ 番茄煮麵條的做法
番茄煮麵條是很經典的搭配,番茄富含維生素,味道酸酸甜甜,和面條一起煮會有濃郁的番茄香氣,十分開胃。雖然看別人煮番茄面條很簡單,但自己做的時候就發現,沒有事先了解做法就會不美味。那麼,番茄煮麵條的做法是什麼呢?
番茄煮麵條的做法
一、西紅柿雞蛋面
1.原料:雞蛋面,西紅柿,雞蛋,蔥。
2.西紅柿洗凈用刀切小塊,雞蛋打散倒入碗里,加入料酒和少量清水,蔥切蔥花備用。
3.鍋內加清水和少量鹽,下入面條,煮到沒有硬心即可。
4.把煮好的面條撈出來過幾遍冷水。
5.另起鍋,先把鍋燒熱後再加食用油,等油熱到7成熱時把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里,炒至7分熟撈出。
6.用底油加入西紅柿,中火慢慢炒出汁(可加點少量清水和少量蚝油)。
7.出汁後加入炒好的雞蛋,讓雞蛋融入汁里。
8.加入少量鹽翻炒幾下關火,面條瀝水分,盛入碗里,把炒好的西紅柿澆在面條上面,撒蔥花即可。
二、西紅柿熱湯面
材料:面條,西紅柿3個,雞蛋3個,香菜,油適量,蔥花,鹽,醬油
做法:
1. 西紅柿、香菜洗干凈;
2. 西紅柿切成小塊;
3. 香菜切段,蔥花切碎,雞蛋打入碗中;
4. 炒鍋中倒少許油,油熱後放蔥花煸炒出香味;
5. 西紅柿倒入鍋中翻炒;
6. 西紅柿變軟出汁後,加鹽、少許醬油,加足夠的水;
7. 水開後下入面條;
8. 面條熟後,將打散的雞蛋液淋入鍋中;
9. 出鍋前撒一把香菜。
坐月子的期間可以吃雞蛋煮麵嗎
做月子期間當然可以吃雞蛋煮掛面了,這是很多北方產婦的主食。吃上一頓熱乎乎的雞蛋掛面,能夠為產婦媽媽的身體提供大量的營養和能量。 要注意的是煮麵條的時候盡量要泡軟一些,放入雞蛋的同時,還可以加上一些新鮮的蔬菜,這樣做既美味營養價值又更高。
在坐月子期間,雞蛋掛面不要天天都吃,也要經常換換口味,飲食上做到葷素搭配。腸胃不好的寶媽們,可以吃一些手擀麵,手擀麵更容易消化。寶寶的腸道功能還很弱,所以產婦的飲食需要清淡,可以吃少量鹽,但是不能吃重口味的食物。
哺乳期的飲食需要尤為注意,因為不僅關繫到寶媽自身的身體回復狀況,還可能影響到嬰兒的健康。所以,寶媽在哺乳期的時候需要忌吃對腸胃刺激性大的食物,比如,辣椒、油炸食品、生冷食品等。不要喝碳酸飲料,吃水果的時候,可以用開水燙一下再食用。
Ⅸ 西紅柿面條怎麼做
西紅柿面條怎麼做
西紅柿面條是很多人都喜歡吃的面條,下面我為大家帶來了西紅柿面條的做法,希望對大家有用。
純西紅柿面條
材料:寶寶面條30g,西紅柿1個。
步驟:
1、將西紅柿洗凈後用熱水燙一下,去皮,搗爛。
2、將寶寶面條掰碎,放入鍋中,煮沸後,放入西紅柿泥,煮熟即可。
小貼士:適合七個月以上的寶寶哦。
青菜番茄面
材料:青菜,番茄,寶寶面條。
步驟:
1、把青菜、西紅柿洗干凈,切成菜末;面條掰碎。
2、煮鍋開水,倒入適量的面條,青菜末,西紅柿末,一起煮,把面條煮成很爛的時候就可以吃了。
3、快煮好的時候放一丁點鹽,放一點香油就可以了。
小貼士:適合一歲以上的寶寶食用哦,一歲以下的寶寶不能吃鹽。
金針菇番茄面
材料:金針菇1小把,番茄2個,鹽,食用油,蔥,面條。
做法:
1、金針菇切小段;西紅柿去皮切小塊。
2、熱鍋倒油,倒入金針菇,加入西紅柿,翻炒。
3、翻炒的.差不多時,加一小碗水,再加點鹽,熟了後盛入碗中。
4、另外用鍋把面條煮好,最好是煮的爛軟一些,倒入剛剛炒好的西紅柿菇湯里,撒上蔥花即可。
小貼士:適合一歲以上的寶寶哦。
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