當前位置:首頁 » 美食推薦 » 如何用黑豆漿做好吃的
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

如何用黑豆漿做好吃的

發布時間: 2022-09-13 19:39:13

① 黑豆漿怎麼做好吃,黑豆漿的家常做法

主料黑豆適量黑米適量白沙糖適量 輔料清水適量
步驟
黑豆漿的做法步驟11.黑米黑豆准備好
黑豆漿的做法步驟22.用開水泡一個小時
黑豆漿的做法步驟33.泡發的黑豆加適量水裝入豆漿機打發
黑豆漿的做法步驟44.大約十分鍾左右,倒水出來,再加水
黑豆漿的做法步驟55.過篩,渣再加水打多次
黑豆漿的做法步驟66.倒入鍋煮開,泡泡不要
黑豆漿的做法步驟77.煮開加入適量白沙糖
黑豆漿的做法步驟88.煮好了
黑豆漿的做法步驟9

② 黑豆漿的做法如何才好喝

黑豆漿做法
•黑豆
4兩
•水
7杯
•糖
適量
(可以不放)
煮法:
1.
先將黑豆泡水約6~12小時(淹過黑豆面3倍)至黑豆膨脤2倍
2.
半碗黑豆加3碗水,放進攪拌器內打10分鍾
3.
把豆漿用白布隔去豆渣
4.
將餘下的半碗黑豆加3碗水,放進攪拌器內打10分鍾
5.
把豆漿用白布袋or紗布過濾隔去豆渣
6.
豆漿水以慢火煮滾再用小火煮10mins(邊攪拌),最後加入適量的糖
一是自磨。這是古老的制漿方法,如有時間弄個石磨,緩緩磨製豆漿,倒也別有情趣。

二是採用食品加工機。很快粉碎黑豆,不過要過濾豆渣,豆漿熬煮也要自己動手,要特別注意豆漿溢鍋的問題;因其程序繁瑣麻煩,基本被淘汰。

三是買台家用熬煮豆漿機製作。只要裝上泡好的豆、加水、插上電源,按下啟動鍵,十幾分鍾自動做出香濃味美的熟豆漿。缺點是你要先投資,好處就很多了,方便快捷、簡單安全、花費低,最關鍵的是豆漿濃香,口感好營養更高。

③ 黑豆漿的做法

​三黑豆漿的做法:
備用食材:黑豆20克,黑芝麻10克,黑米30克;

製作過程:第一步,黑豆、黑芝麻和黑米事先需要分別准備出所需的量,將其秤好備好,黑豆放入在清水中,浸泡過夜;

第二步,黑芝麻和黑米分別用清水淘洗干凈便可,濾水,我另外加了幾個枸杞,增加味道,枸杞也要用溫水泡一泡;

第三步,所有食材都處理好後,一同放入在豆漿機中,在其中加入1000毫升的涼水,至水位線就可以了,不要超過水位線了;

第四步,加上機頭,插上電源,選擇豆漿的功能,開始打豆漿,過程中無需照看,可以做別的,差不多30分鍾的時間,豆漿便打好了;

第五步,趁熱在其中加上點冰糖,攪拌至融化,用篩網過濾一遍,將豆漿盛出在碗中,便可上桌享用了,一碗豆漿,搭配油條或者是餅吃都可以。

小編總結:三種食材搭配做豆漿,簡單方便更省事,豆漿特別的香濃好喝,在天冷的時候我家人便都不願意出去排隊買早餐,因此決定自己親手做,而不管吃什麼,都要搭配喝的,豆漿比粥的製作更加簡單省事,而且過程中無需照看,家裡有大人和小孩的,每天早餐喝豆漿易於被消化和吸收,做豆漿可搭配的食材非常多,可以做成黃豆豆漿,亦可做黑豆豆漿,隨意做搭配,多樣的食材做好的豆漿營養也會更加豐富,而且豆漿也特別方便攜帶,來不及在家吃,可以將做好的豆漿裝入瓶中帶到公司,特別的方便。

烹飪小技巧:
1、黑豆不容易煮熟,因此大家需要事先將其泡水過夜,這樣的黑豆泡發了便可輕松打好,不管是煮粥亦或是打豆漿都可用此方法做,能夠節省早上的時間,黑芝麻和黑米容易熟,所以直接淘洗干凈了便可;

2、這個配方用的水無需過多了,差不多1000毫升足夠了,但注意一定不能超過水位線,根據實際的情況來定,打豆漿用45-60度的熱水操作會更加方便,而且可以減少豆漿機的損耗;

3、打豆漿的一次程序結束後,可以再次啟動打一遍,這樣的豆漿會更加細膩,如果只打一遍,記得要將其豆渣過濾掉,否則喝著會影響到口感,冰糖或者是白糖,按照個人的口味搭配便可,可以在打豆漿的時候直接搭配,亦可出鍋後放。

④ 黑豆豆漿怎麼做好喝

黑豆漿的製作方法
1、首先將黑豆清洗干凈後加入到溫水中浸泡7-8個小時左右,水位要淹沒黑豆待用;
2、黑豆泡軟後將其撈出瀝干後加入豆漿機中,然後再加入適量的純凈水;
3、用豆漿機煮開黑豆後即可食用,也可在食用之前加入適量的白糖,這樣的口感會更好。

黑豆漿的好處
1、黑豆漿能很好的補腎強身、抗衰老延緩益壽的作用,所以有很多人會選擇黑豆漿來減肥。
2、黑豆漿能有效的抑制身體對脂肪的吸收,從而能促進分解,這對於肥胖症和動脈硬化有很好的效果。
3、黑豆中的花青素及維生素E含量比較豐富,製作成豆漿後飲用能在養顏的同時延緩衰老。
4、黑豆中含有大量的雌性激素,喝黑豆漿能讓子宮壁增厚,也比較有利於受孕。
5、黑豆的營養價值比較高,且含有鉻元素,能有效的調整血糖代謝,對一些糖尿病患者惡業比較友好。
6、黑豆是比較溫補的一種食物,比較適合一些體質虛寒或者經期中有貧血的女性飲用。
7、黑豆中含有大量的優質蛋白,且蛋白質的含量可以說是豆類中的翹楚,是一種比較好的低脂高蛋白的食物。另外黑豆中含有的脂肪多為是不飽和的脂肪酸,這對於心腦血管有比較好的保護作用。

⑤ 黑豆的吃法及做法大全

黑豆的吃法及做法

一、黑豆紅棗湯

材料:黑豆,紅棗,紅糖

做法:

1.黑豆洗凈泡水4小時,將泡豆子的水倒掉,然後放入沙鍋中。

2.紅棗洗凈,用手捏一下,放入鍋中。

3.鍋中放入足夠多的水大火煮開後小火煮一小時。出鍋前放入紅糖再次煮開即可食用。

二、醋泡黑豆

材料:黑豆100克,米醋300毫升

做法:

1.將黑豆放在水中浸泡5個小時以上,拎干水份,放在平底鍋內,以中火將黑豆煮至表皮爆開,放涼。

2.把黑豆放入密實瓶內,加入米醋,醋稍沒過黑豆。

3.將瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,可以再加醋,讓醋可以沒過黑豆,膨脹之後便可食用。(大概泡上3-5日),每天吃10-20粒。

三、蜜汁黑豆

材料:泡發黑豆350g,冰糖50g,紅糖、白芝麻各適量

做法:

1.黑豆用水泡發8個小時,放入鍋中加加適量水。

2.加入冰糖,大火煮開,轉小火慢燉。

3.當黑豆煮至湯汁快盡時,加入紅糖。

4.湯汁完全收盡時,加入熟白芝麻。

5.拌勻即可食用。

四、黑豆鯉魚湯

材料:黑豆30克,鯉魚1條,生薑1片

做法:

1.將黑豆洗凈,浸3小時;生薑洗凈;鯉魚去鱗、腮、腸臟,洗凈,起油鍋,略煎。

2.把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮至黑豆稔,調味即可。隨量飲湯食肉。

五、芝麻黑豆漿

材料:黑豆60克,黑芝麻10克,花生米10克

做法:

1.黑豆洗凈後浸泡4個小時。

2.花生米洗凈後浸泡1~2個小時,黑芝麻洗凈待用。

3.將泡好的材料全部放入豆漿機中,倒入清水,啟動豆漿程序煮成黑豆漿即可。

六、黑豆粥

材料:黑豆25g,黑米25g,糯米25g,薏仁25g,山葯25g,大米50g,芝麻25g

做法:

1.除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上。

2.所有材料丟下高壓鍋,加入水,大火煮上氣後,小火20分鍾後來,關火。燜30分鍾起鍋。

七、涼拌黑豆

材料:黑豆,鹽,八角,辣椒,花椒,肉桂,陳皮,芹菜,紅椒,十三香,香油

做法:

1.黑豆洗凈,用沸水(一定要是沸水)泡一下,一直等到沸水變涼,然後繼續泡4小時。

2.鍋內放水,加鹽,八角,干辣椒,花椒,肉桂,陳皮等調料(家裡有啥加啥,呵呵)煮開,放入泡好的黑豆,中火燜煮35分鍾。

3.煮好的黑豆放在鍋里4-5小時然後撈出,芹菜,紅椒切丁,過燒開的鹽水焯一下,撈出和黑豆拌勻,加少許鹽,十三香,香油拌勻即可。

黑豆的食用禁忌

1.雖然黑豆有補腎的作用,但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的,因為黑豆不好消化,如果腎病嚴重者食用黑豆,反而會加重腎負擔,所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。

2.小兒不宜多食,腎陽虛患者、對黑豆過敏者不宜食用。

3.黑大豆炒熟後,熱性大,多食者易上火,故不宜多食。

⑥ 黑豆漿怎麼做好吃,黑豆漿的家常做法

主料黑豆適量黑米適量白沙糖適量
輔料清水適量
步驟
黑豆漿的做法步驟11.黑米黑豆准備好
黑豆漿的做法步驟22.用開水泡一個小時
黑豆漿的做法步驟33.泡發的黑豆加適量水裝入豆漿機打發
黑豆漿的做法步驟44.大約十分鍾左右,倒水出來,再加水
黑豆漿的做法步驟55.過篩,渣再加水打多次
黑豆漿的做法步驟66.倒入鍋煮開,泡泡不要
黑豆漿的做法步驟77.煮開加入適量白沙糖
黑豆漿的做法步驟88.煮好了
黑豆漿的做法步驟9

⑦ 黑豆漿怎樣做好吃

1.先將杯子放在稱子上,歸零。
2.食材:黑豆。
將黑豆盛入杯子內。
3.將黑豆倒入碗中。
4.倒入適量的清水。
5.浸泡10小時。
6.將浸泡的水倒掉,洗凈黑豆。
7.將黑豆倒入豆漿機容器內。
8.倒入適量的清水,水的分量不能超越警戒線。(用時最好看清楚說明書)
9.蓋鍋蓋。
10.通電,安【選擇鍵】。
11.選擇【濕豆】。
12.安【啟動鍵】。
豆漿機工作時間為20分鍾。只要您按照說明書里的要求正規操作的話,這20分鍾任您自在逍遙,想做什麼就去做什麼好啦(*^__^*) 嘻嘻……
13.時間到,豆漿機會發出鳴響,就可以斷電。
14.揭蓋。
15.將豆漿倒入過濾網。
16.趁熱清洗豆漿機,注意不能弄濕機頭和電源接頭處。
17.將豆漿倒入杯子,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

⑧ 黑豆吃法的做法大全

黑豆相信大家都是比較熟悉的,黑豆吃起來的味道好,作為一種豆類食物,如果可以經常吃黑豆對我們健康也有一定幫助,可以起到不錯的滋補效果,特別對腎臟健康是很有好處的,但是要說具體黑豆怎麼吃比較好,下面就讓我們一起看看吧。

黑豆的滋補效果很不錯,對我們的腎臟健康還是非常有好處的,同樣的黑豆對增強身體素質也有不錯的效果,上面介紹了黑豆的一些吃法,這些黑豆吃法都對人體健康有幫助,而且吃起來的味道也不錯,因此是很推薦給大家的。