❶ 黑芝麻怎樣吃才最好吃
黑芝麻糊可以烏黑頭發，滋潤發質，補充身體所需的能量，滋養身體，但市場上的黑芝麻糊多半都含有不少添加劑，當然是自家做的才最安全。而黑芝麻糊做起來很簡單，只需要很簡單的操作就可以做出香濃可口的黑芝麻糊。
4.將面卷按照模具的形狀整好後放入。 5.讓麵包坯做二次發酵，至發滿模具。 6.放入烤箱，170度，25分鍾烤焙。
黑芝麻糊吐司麵包就做好了
❷ 如何蒸黑芝麻
食材：阿膠250g、黃酒250g、黑芝麻500g、核桃350g、冰糖200g
步驟：
1.阿膠敲碎
❸ 黑芝麻要怎麼煮才好吃，和什麼煮
1、芝麻蜜糕用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、麵粉、蛋液、發酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發酵1.5-2小時，上屜蒸20分鍾即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用
。2、黑芝麻椹糊用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸後放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病後虛羸、須發早白、虛風眩暈等症。
3、芝麻核桃粥用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮症有食療作用。
❹ 黑芝麻怎樣吃才最好吃
黑芝麻具有非常高的營養價值，特別是對頭發有非常好的作用，經常吃能夠讓頭發保持黑亮。但是對於很多人來說，雖然知道黑芝麻很有營養，但是卻不知道應該怎麼吃。那現在就讓我們一起來看一看黑芝麻具體都哪些食用方法吧。
黑芝麻餡的湯圓也是很受歡迎的，將芝麻炒熟之後加入適量糖和豬油，也可以根據自己的喜好加入一些花生或者其他東西，攪拌均勻後搓成團用糯米皮包起來，美味的湯圓就做好了。
在市場上經過看到很多芝麻醬，味道非常香醇，這個做起來比較麻煩，所以如果想吃就可以直接去超市買現成的。在吃面或者是拌冷盤的時候，放一些芝麻醬，不僅味道很好，而且還十分有營養。
另外市場上也有一些現成的黑芝麻即食產品，比如芝麻小黑餅，蜂蜜雞蛋和黑芝麻製成的，即開即食也是很方便，如果懶得自己做，那芝麻小黑餅是很方便的選擇了
❺ 黑芝麻有什麼好吃的製作方法
黑芝麻當中含有大量的鈣，不管是老人還是寶寶，都應該多吃一些，黑芝麻的製作方法也有很多，既能夠放在主食當中也能夠製作一些小點心，甚至還能夠製作阿膠、黑芝麻醬等等。
三、黑芝麻花生糖
我們先把花生放到烤箱當中小火烤20分鍾左右，中間一定要翻動幾次，以免花生因為受熱不均勻而糊了。花生趁熱去掉外面的花生皮，不然會影響口感。黑芝麻放在鍋里用小火慢慢炒熟。鍋中放入砂糖，麥芽糖，清水和鹽，慢慢的進行熬煮，等完全融化之後就會變成糖漿。我們可以看到糖從一開始的白色變成後來的琥珀色，泡泡也在變得越來越小。把芝麻和花生倒入糖裡面攪拌均勻，然後趁熱倒在模具里，用擀麵杖壓平。等稍微涼一些之後，就能夠切成小塊兒開吃了。
❻ 黑芝麻的吃法與做法大全集
說到黑芝麻，大家都是非常的熟悉，但是很多朋友不知道該怎麼吃！或怎樣吃才好吃，其實是非常簡單的；下面給大家分享黑芝麻的吃法和它的一個功效；喜歡的朋友記得收藏起來哦~
芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處
黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
核桃+黑芝麻可以改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
芝麻糖包：包子餡的做法先把芝麻翻炒的不用太熟，出一點味道然後關火，小火炒芝麻．再把芝麻用擀麵杖壓碎了，加上白糖攪拌在一起，然後加少量面加水做餡然後包包子。
百合芝麻煲豬心 ：可以潤肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽無痰。先將
豬心剖開，清水洗凈，切成片狀。再.黑芝麻放入鍋中，炒香。再把百合、紅棗、生薑分別用清水洗凈。紅棗去核，生薑去皮，切片。瓦煲內加入適量清水，待水燒開後，放入料，再加入鹽少許，即可食用。
黑芝麻桑椹糊：可以降血脂 。將黑芝麻、桑椹、大米分別洗凈後，同放入罐中搗爛。砂鍋內放清水三碗，煮沸後加入白糖，待糖溶化、水再沸後，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。香甜可口，除病益身。
芝麻糊：自古是被認為滋補強身、延年益壽的佳品，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等的功效，早餐的好食物之一。
花生芝麻糊：花生與芝麻是30歲女性抗衰老的食品，它具含富有維生素E，同時還有防止色素沉於皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑等的形成。芝麻中還含有強力抗衰老物質的芝麻酚，是預防衰老的重要滋補食品；B族維生素含量也是十分的豐富，可以促進人體的新陳代謝；還有利於雌性激素和孕激素的合成，起到美胸的功效。
❼ 黑芝麻怎樣吃才最好吃
黑芝麻這樣吃最好，且更有營養！
1、黑芝麻木耳茶
取生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
9、黑芝麻蜜糕
將黑芝麻100克炒香，研碎後加入玉米粉200克、蜂蜜150克、麵粉500克、雞蛋液、適量發酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發酵1.5～2小時，上屜蒸20分鍾即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
黑芝麻做法多樣，可根據自己的口味來調整哦。
❽ 怎樣九蒸九曬黑芝麻
未制的黑芝麻含油量高，皮質硬，不利於消化。越細碎的食物越易消化和吸收，但芝麻本身粒小，機械很難將它磨成均勻的細末。
用清水浸泡、漂洗，用手搓洗時，發現手上沾了黑芝麻很難一粒一粒的弄下來，只能用水沖下來。用紗布小心的把水濾掉，提著紗布把黑芝麻堆里的水盡量擠出。
把黑芝麻紗布包放到准備好的蒸鍋里蒸，水煮沸後轉為小火再蒸半個小時，濃濃的黑芝麻香彌漫整個廚房。蒸要蒸透，時間到了後，把黑芝麻倒入干凈的盆里。
曬時,太陽升起拿出來曬，傍晚收回來，大風、陰天、下雨就不拿出去曬了。冷空氣剛過也不能馬上拿出去。注意：九蒸九曬花費時間不止九天，且這些天中很難連續晴天，遇陰雨天葯材的處理方法也很重要，注意防粘酸敗變質。曬要曬透，經常翻翻，讓黑芝麻攤開均勻，
仔細看看盆里黑芝麻，原來黑糊糊的一盆，隨著蒸、曬次數的增多，慢慢地已經可以看到白色的仁和黑色的皮殼，我們要的是白仁，微微有風時，借著風力盡量揚去皮殼，讓白仁越來越顯眼。每次曬之後，是要洗一遍的，洗去晾曬的灰塵和脫出的芝麻殼，再上鍋蒸。
按照上面的步驟反復九次
脫了殼的黑芝麻很容易炒熟，雖然蒸過九次，香氣依然很濃，千萬別炒糊了，炒出香味，就可以停手了。然後就是靜等黑芝麻冷卻下來。古法是搗300次。可用搗臼或粉碎機。
搗碎後加蜂蜜；每日早上黃酒送服。
將芝麻九蒸九曬後（《本草綱目》記載：凡修事以水淘去浮者，曬干，以酒拌蒸，從巳至亥，出攤曬干。也就是從上午10點晚上10點），微炒，待黑色皮層完全破裂後搗碎成粉狀，這就使得芝麻更易為人體吸收利用。
九蒸九曬是一種中葯材的傳統炮製方法，指採用蒸法和曬法反復炮製中葯材的方法，具體細節因葯材品種不同而不同，主要目的是為了糾偏葯材葯性或增加葯物成分，減少毒性成分。
後來這種方法也被延伸到保健食品的製作中使用。
蒸通常指隔水用蒸汽蒸煮葯材，而古人對燒火的材，盛葯材的容器、蒸葯材的水以及蒸葯的節氣時辰均有要求。比如：
李時珍曰∶桑木能利關節，養津液。得火則拔引毒瓦斯，而祛逐風寒，所以能去腐生新。而《 抱朴子》雲∶一切仙葯，不得桑煎不服。桑乃箕星之精，能助葯力，除風寒痹諸痛，久服終身不患風疾故也。容器多以陶器為佳。用水、節氣及時辰等則視葯性及葯的用途（用於何症）而定，無法一一羅列。在蒸葯時一般是將水煮沸後轉為小火再蒸6-12個小時（《本草綱目》記載：凡修事以水淘去浮者，曬干，以酒拌蒸，從巳至亥，出攤曬干。也就是從上午10點晚上10點），以蒸透為度，然後取出葯材攤曬。不可在霧天或雨雪剛過曬葯材，清晨霜露未散亦不適合。葯材一定要曬干，如果一天無法曬干透的可次日再曬，直至完全曬干。
所謂九，其實是古人表示大和多的數字，不一定就指准確的九次，一般蒸曬次數以葯材色澤和形態判斷。
另外，有些特殊的葯需浸酒等葯材後蒸，或者在蒸葯的水中加其他輔葯。
❾ 黑芝麻怎樣吃才最好吃
黑芝麻這樣吃最好，且更有營養！1、黑芝麻木耳茶
取生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
9、黑芝麻蜜糕
將黑芝麻100克炒香，研碎後加入玉米粉200克、蜂蜜150克、麵粉500克、雞蛋液、適量發酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發酵1.5～2小時，上屜蒸20分鍾即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
黑芝麻做法多樣，可根據自己的口味來調整哦。
❿ 黑芝麻怎樣吃才最好吃
黑芝麻這樣吃最好，且更有營養！1、黑芝麻木耳茶
取生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
9、黑芝麻蜜糕
將黑芝麻100克炒香，研碎後加入玉米粉200克、蜂蜜150克、麵粉500克、雞蛋液、適量發酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發酵1.5～2小時，上屜蒸20分鍾即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。