⑴ 五香豆腐絲的做法
五香豆腐絲的用料
干豆腐5張 胡蘿卜一小段
香菜適量 大蔥一段
八角3顆 桂皮一節
花椒一把 姜4片
香油適量 鹽1.5勺
五香豆腐絲的做法
步驟5
加鹽和醬油拌勻！
⑵ 五香豆腐絲家常做法，正宗五香豆腐絲怎麼做
首先家中有煮肉剩餘高湯，先用少量油入鍋，加入白糖熬至紅色後加清水少許，生抽1勺，將豆腐成卷放入煮5分鍾，在煮期間將高湯加入蔥薑片，八角、肉蔻、花椒、桂皮等放在不銹鋼盆用電磁爐或其他方式煮沸關火，將豆腐卷及煮湯一起放入高湯內浸泡12小時以上，可以放入冰箱內，使用時切絲食用，視高湯原鹽含量斟酌是否繼續加鹽，不過鹵味稍咸可以，希望採納！
⑶ 五香豆腐絲怎麼炒 五香豆腐絲的做法
1、原料：黑豆絲、香菜、菜椒、蔥段、鹽、糖、香油、生抽。
2、准備好食材，黑豆絲一袋，蔥，菜椒半顆，香菜一顆。
3、將蔥、菜椒切絲，香菜切成小段。
4、將黑豆絲切成絲。
5、將黑豆絲和蔥絲、青椒絲、香菜段放在一起調拌，加入半勺鹽、少許糖、半勺香油、一勺生抽，充分調拌即可。
6、美味又好吃，嚼勁十足的五香豆腐絲就做好了。
⑷ 五香鹵豆腐絲怎麼做好吃
1.豆腐皮洗凈縱向擺放，自一頭向里捲起。
五香鹵豆腐絲的做法步驟22.臨卷到頭時，留一指多的空兒不卷。
五香鹵豆腐絲的做法步驟33.用刀把捲起來的那部分豆腐皮切成細條。
五香鹵豆腐絲的做法步驟44.切成均勻的細條，抖開如門簾狀。
五香鹵豆腐絲的做法步驟55.把沒切的那一頭用力捲起來。
五香鹵豆腐絲的做法步驟66.用牙簽插住。
五香鹵豆腐絲的做法步驟77.把剩餘的豆腐皮依次切成細條卷好，最後碼放在砂鍋里。
五香鹵豆腐絲的做法步驟88.放入八角、桂皮、香葉、生薑，調入精鹽。
五香鹵豆腐絲的做法步驟99.倒入雞湯，要沒過豆腐絲。
五香鹵豆腐絲的做法步驟1010.砂鍋上爐灶，煮開後關火。
五香鹵豆腐絲的做法步驟1111.放入一個盤子蓋住煮過的豆腐絲，浸泡在雞湯里鹵一天。
五香鹵豆腐絲的做法步驟1212.把鹵好的豆腐絲切成長段，撒上蔥絲，香菜段。
五香鹵豆腐絲的做法步驟1313.調入油浸辣椒，拌勻。
⑸ 五香豆腐絲怎麼做好吃
主料
豆腐絲
一小把
輔料
蔥絲
蔥段
鹽
少許
雞精
少許
醋
少許
香油
少許
步驟
1.將豆腐絲切段用水泡泡洗趕凈濾干水；
2.豆腐絲放盆內，放入所有材料拌勻即可裝盤。
⑹ 五香豆腐絲的做法是怎麼樣
原料：豆腐絲，黃瓜絲，蔥絲，醬油，鹽，味精，香油
操作：
1
將豆腐絲切成寸段放入盤中，
2
加醬油，鹽，味精，香油，上面放蔥絲和黃瓜絲，吃時拌均勻即可。
⑺ 買回來的五香豆腐絲怎麼做好吃
買回來的五香豆腐絲怎麼做好吃?涼拌!
涼拌五香豆腐絲
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。 一般人皆可食用。
用料
五香豆腐絲 適量
五香豆乾 適量
小香蔥 少許
醋（不是白醋哦） 適量
鹽 少許
白糖 少許
香油 少許
雞精 少許
涼拌五香豆腐絲的做法
我用的五香豆腐絲和五香豆乾是老爸的同事從老家給帶來的特產，（豆腐絲還是整張的沒有加工成絲的）。大家做的時候可以選用這種整張的，也可以選已經切好絲的。
豆腐絲切成一指長的絲，豆乾切薄片，小香蔥切成蔥花備用。
將切好的豆腐絲和豆乾以及蔥花倒入干凈的大碗或盆中，加入醋、糖、鹽、雞精、香油拌勻。
裝盤就可以吃啦！超級簡單吧？但是味道很不錯，是一道非常下飯的小冷盤。
小貼士
我是因為人家送的豆腐絲和豆乾不少，所以都用了。大家做的時候可以只用豆腐絲，外面賣的有深色的也有白色的都可以。但白色的那種豆腐絲最好用熱水提前焯一下然後再涼拌。
⑻ 買回來的五香豆腐絲怎麼做好吃
買回來的五香豆腐絲怎麼做好吃
涼拌五香豆腐絲
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。 一般人皆可食用。
用料
五香豆腐絲 適量
五香豆乾 適量
小香蔥 少許
醋（不是白醋哦） 適量
鹽 少許
白糖 少許
香油 少許
雞精 少許
涼拌五香豆腐絲的做法
我用的五香豆腐絲和五香豆乾是老爸的同事從老家給帶來的特產，（豆腐絲還是整張的沒有加工成絲的）。大家做的時候可以選用這種整張的，也可以選已經切好絲的。
豆腐絲切成一指長的絲，豆乾切薄片，小香蔥切成蔥花備用。
將切好的豆腐絲和豆乾以及蔥花倒入干凈的大碗或盆中，加入醋、糖、鹽、雞精、香油拌勻。
裝盤就可以吃啦！超級簡單吧？但是味道很不錯，是一道非常下飯的小冷盤。
小貼士
我是因為人家送的豆腐絲和豆乾不少，所以都用了。大家做的時候可以只用豆腐絲，外面賣的有深色的也有白色的都可以。但白色的那種豆腐絲最好用熱水提前焯一下然後再涼拌。