㈠ 青椒炒洋蔥怎麼做好吃
經常吃洋蔥對身體是很好的，能夠減少心腦血管疾病的發病率，還能夠防癌抗癌，提高性生活的質量，因此從今天開始多吃洋蔥吧，吃法很多，炒青椒就很好吃。
一、洋蔥炒青椒
原料
洋蔥2個、青椒2個、紅辣椒一個。
調料
蔥蒜姜、鹽、糖、雞精、米醋、香油。
做法
1、青椒洗凈切絲，洋蔥切皮切絲，蔥姜蒜切碎，紅辣椒切絲。
2、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜辣椒。
3、倒入洋蔥絲翻炒。
4、加入少許鹽翻炒均勻。
5、再加少許糖翻炒均勻。
6、加入青椒絲翻炒。
7、加入適量的米醋翻炒均勻。
8、加入少許雞精。
9、再淋入香油。
10、翻炒均勻關火。
二、臘肉尖椒炒洋蔥
材料
臘肉100克尖椒3根小紅辣椒3根洋蔥半個生抽1湯匙（15ml）香油1/4茶匙（約1ml）
做法
1）將臘肉沖凈，放入蒸鍋中，大火蒸20分鍾取出，稍冷卻後切片1厘米長的小薄片。小紅辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽後切成絲。洋蔥也切絲備用。
2）鍋中倒入油，大火加熱至7成熱，倒入洋蔥絲，煸炒出香味後，倒入臘肉翻炒至洋蔥變成透明，然後倒入尖椒絲和小紅辣椒片，炒制半分鍾，淋入生抽，出鍋裝盤前淋上一點香油味道更好。
三、常吃洋蔥對身體有以下益處：
1、所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用；
2、所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用，若每天食用50-70克洋蔥，其降血脂作用比服降脂葯安妥明還強；
3、洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率；
4、洋蔥含有與降糖葯甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量；
5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等；
6、洋蔥所含揮發油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質量。
㈡ 炒青椒怎麼做好吃，洋蔥炒青椒的家常做法
原料
洋蔥2個、青椒2個、紅辣椒一個。
青椒炒洋蔥
青椒炒洋蔥
折疊編輯本段調料
青椒炒洋蔥
青椒炒洋蔥
蔥蒜姜、鹽、糖、雞精、米醋、香油。
折疊編輯本段做法
青椒炒洋蔥
青椒炒洋蔥
1、青椒洗凈切絲，洋蔥切皮切絲，蔥姜蒜切碎，紅辣椒切絲。
2、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜辣椒。
3、倒入洋蔥絲翻炒。
4、加入少許鹽翻炒均勻。
5、再加少許糖翻炒均勻。
6、加入青椒絲翻炒。
7、加入適量的米醋翻炒均勻。
8、加入少許雞精。
9、再淋入香油。
10、翻炒均勻關火。
㈢ 洋蔥和青椒怎樣炒好吃
食材 －
洋蔥
青椒
火腿腸
蔥
鹽
十三香
生抽
孜然粉
－ 步驟 －
1.洋蔥切片，青椒切粗絲，火腿腸切片。蔥切蔥花。
2.鍋中入油油熱加入蔥花青椒炒香加鹽十三香翻炒幾下倒入洋蔥翻炒。鍋乾的話加適量清水。炒至洋蔥半透明倒入火腿腸，沿鍋邊淋入少許生抽，翻炒均勻至洋蔥透明關火。
3.撒入孜然粉趁著鍋的余熱迅速翻炒均勻盛出即可。
－ 小貼士 －
用不太辣的青椒味道比較好因為洋蔥本身就有辛辣的味道，用辣的尖椒會味道沖突。洋蔥是可以生食的所以不用炒得太久，炒到透明了就可以了。
㈣ 圓蔥炒青椒的做法
1、首先，將食材都准備好。需要一個洋蔥，三個青椒，將洋蔥去皮洗凈後切成均勻的小塊，洋蔥有點嗆眼睛，所以切的時候要小心一點。將青椒去籽洗凈後也切成均勻的小塊。
2、然後取適量的蒜和蔥花，蒜切丁，蔥切小段備用。
3、將適量的花生油放入鍋中加熱，放入蒜丁和蔥花熗鍋。
4、將洋蔥塊放入鍋中大火翻炒，炒至洋蔥表面變軟。如圖。
5、將青椒放入鍋中和洋蔥一起翻炒半分鍾，加入適量的食鹽和雞精，然後翻炒均勻。
6、再炒一分鍾左右即可起鍋了，真的特別美味、特別香，還很漂亮呢。
㈤ 青椒洋蔥的做法
青椒洋蔥這種食物的做法是比較簡單，我們首先要清除掉青椒籽，然後切洋蔥的時候要小心，避免洋蔥刺激到眼睛，這也是很多人不敢切洋蔥的原因。青椒炒洋蔥的時候要注意油溫，如果油溫比較高，仍下去會導致青椒洋蔥很嗆鼻，所以我們應該要注意溫度由高到低，這樣才可以避翻炒的時候太嗆了。
製作原料：
主料：洋蔥半棵，瘦肉150g，青椒一個
配料：蒜3瓣，大蒜1棵，甜面醬1茶匙，料酒0.5茶匙，醬油0.5茶匙
製作方法：
1、洋蔥洗凈切絲備用。
2、青椒洗凈，去蒂去籽，切絲備用。
3、瘦肉洗凈切絲備用。
4、蒜剝好，剁成末狀備用。
5、大蒜洗凈，切成段備用。
6、把瘦肉放入碗中，加入料酒、醬油、生粉、蒜末拌勻腌制備用。
7、熱鍋倒油，爆香大蒜和蒜末。
8、倒入腌制好好的瘦肉，炒至變色。
9、倒入洋蔥和青椒，翻炒至變色。
10、按個人口味放入鹽、雞精、甜面醬即可出鍋。
洋蔥青椒炒肉的營養價值
1、青椒性溫，能夠促使人體排汗使體溫降低，從而緩解肌肉疼痛。配上豬肉富含的豐富維生素B，可以使人體減少疲憊感，讓身體更加有力氣。
2、洋蔥中含有豐富的維生素k,能夠舒張血管，減輕冠狀血管阻力，一定程度上降低血壓。
3、青椒中含有一種抗氧化元素，名為辣椒素。它可以在人體體內一定程度地阻止有關細胞的新陳代謝，防止體內脂肪積存。
4、洋蔥中含硒量較高，多吃洋蔥可以終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的產生率。
5、青椒獨一無二的香味能刺激唾液和胃液的分泌，從而增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。
6、豬肉性平味甘，其提供的血紅素(即有機鐵)以及促進鐵吸收的半胱氨酸，能夠有效得改善缺鐵性貧血。
㈥ 青椒洋蔥怎麼做好吃
青椒洋蔥
材料
洋蔥、油、鹽、味精
做法
1、青椒洗凈，去籽，切片。
2、洋蔥去皮，洗凈，也切成片。(切的大小和青椒一樣，不然不美觀)
3、蒜拍扁。
4、鍋中放油，先放入蒜熗鍋，在放入入洋蔥煸炒。
5、再加青椒一起炒。
6、最後加適量的鹽和適量的水，一起稍煮即可。
功效：
洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用.青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。洋蔥雖然是功能多多，但要注意一定不要
洋蔥青椒炒肉的材料
洋蔥半棵，瘦肉150g，青椒一個，蒜3瓣，大蒜1棵，甜面醬1茶匙，料酒0.5茶匙，醬油0.5茶匙。
洋蔥青椒炒肉的做法
1、洋蔥洗凈切絲備用。
2、青椒洗凈，去蒂去籽，切絲備用。
3、瘦肉洗凈切絲備用。
4、蒜剝好，剁成末狀備用。
5、大蒜洗凈，切成段備用。
6、把瘦肉放入碗中，加入料酒、醬油、生粉、蒜末拌勻腌制備用。
7、熱鍋倒油，爆香大蒜和蒜末。
8、倒入腌制好好的瘦肉，炒至變色。
9、倒入洋蔥和青椒，翻炒至變色。
10、按個人口味放入鹽、雞精、甜面醬即可出鍋。
㈦ 青椒炒洋蔥的做法
前言
今天做的這道菜是青椒炒洋蔥，清爽可口的青椒、清香味美的洋蔥，搭配在一起，味道鮮美，營養豐富，是一道簡單好吃的家常菜。
材料
主料：青椒100g、洋蔥100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥末適量、醋適量、醬油適量
青椒炒洋蔥
1
青椒切塊
2
洋蔥切塊
3
坐鍋，放油，爆香蔥末
4
倒入青椒，翻炒一會兒
5
放洋蔥，翻炒均勻
6
放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
7
裝盤
小貼士
大火快炒，別炒老了。
㈧ 青椒和洋蔥怎麼炒好吃
1.洋蔥切去兩頭，剝去外層老皮，放入清水中泡5分鍾。
2.切絲。
3.青椒去籽洗凈切絲。
4.起鍋倒入適量油燒熱放入切好的蔥姜蒜爆香。
5.放入青椒絲翻炒，加入鹽，五香粉，少量醬油。
6.青椒變軟放入洋蔥翻炒。
7.炒至洋蔥軟塌，就可以出鍋了。
8.裝盤食用。