⑴ 酸奶水果沙拉健康營養，有哪些好的做法
酸奶水果沙拉營養豐富味道很好，做法：取250毫升冰鎮酸奶一盒，加入適量香蕉、芒果、火龍果、聖女果、獼猴桃塊，再加入適量蜂蜜即可。賣點 此菜用蛋白質和礦物質含量豐富的蟹肉搭配紫甘藍、黃瓜，脂肪含量非常低，美味又健康，豐富的口感帶著絲絲涼意，猶如初夏的早晨。製作 豬頸肉用鹽、黑胡椒腌制2小時，然後入烤箱烤熟，冷卻後切片，拌上冷酸辣汁裝盤，點綴薄荷葉即可。
菜絲沙拉，紫甘藍絲+圓白菜絲+葫蘆卜絲+沙拉醬，合80克，拌制均勻即可！天太熱，沒胃口，很想吃點清爽涼快的沙拉，跟我一起做清爽的沙拉，好看又好吃胡蘿卜削皮後切成小丁，黃瓜用鹽刷洗干凈外皮後去籽切丁，甜玉米剝粒。胡蘿卜丁和甜玉米放進鍋里煮熟，撈出瀝干水分。黃瓜丁用涼白開浸泡一會。最後，把所有的調味料（色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜）混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以了。
⑵ 水果沙拉的做法
水果沙拉的做法.
原料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
製作方法：
首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。
然後，在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上。
水果沙拉就做好啦，如果你怕這樣吃不飽的話，下面再介紹一種美式沙拉，這種沙拉是一定能吃飽的啦。
用料：土豆、蘋果、雞肉、葯芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。
製作方法：
首先，將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋果去皮去籽，生菜葉洗凈消毒待用。將糖用刀壓成細粉。
然後，將土豆、蘋果、雞肉、葯芹菜均切成一寸長的絲，放入盛器里，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。
最後，將生菜葉平鋪在小盤里，上面放拌好的蘋果色拉。再撒上核桃仁便成。
水果沙拉（A）
材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；
配料 酸奶50毫升；
製作 將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。
特點 甜酸可口，紅白相映。
水果沙拉（B）
材料 菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干；
配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許；
製作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱；3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點 爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
水果沙拉（C）
材料 蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個；
配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作 1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。
貼士 可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。
特點 香味濃郁，具別國風味。
水果沙拉（D）
材料 蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個；
配料 沙拉調料100克；
製作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、准備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁；3、最後將沙拉調料擠在中間即克。
特點 造型美觀，酸甜適口。
水果沙拉（E）
材料 香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料 冰激凌適量
製作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。
特點 色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。
水果沙拉（F）
材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。
製作 1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
自製沙拉醬
配料 色拉油500克、蛋黃1個、鹽少許、香料少許。
製作 用一個不銹鋼盒，將水分擦乾，將蛋黃放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油繼續抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀，加入鹽、白糖即可。
沙拉醬介紹
丘比沙拉醬 保持了蛋黃的濃郁香醇，並且可與其他調味醬一起使用，製作出各種口味的沙拉。
丘比沙拉醬（香甜味） 使用新鮮雞蛋，口感清香細膩，最適合製作各種蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉醬（全蛋型） 口感清淡，適合製作各種沙拉、三明治、漢堡包。
丘比千島醬 使用新鮮雞蛋並加入酸黃瓜，酸甜可口。適合製作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。
做水果沙拉的竅門
1、做水果沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。
2、調制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，既500克色拉油放入1個或不足1個的蛋黃。當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時針或逆時針不斷攪動的時候，可聞著悠悠飄起的香氣。
3、在沙拉醬內調入酸奶，可打稀固態的蛋黃沙拉醬，用於拌水果沙拉，味道更好。
4、水果的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時水果沙拉原料要選新鮮水果，水果切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使水果的營養降低。
5、最簡便的方法還是到商場買1瓶沙拉醬回來，這可以省去很多時間，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉醬偏酸，可以加入一些煉乳，比例約為3∶1,即3份的沙拉醬，1份的煉乳。在燭光下，白色的沙拉醬，五顏六色的水果，既好吃，又好看。
話你知
酸奶可當沙拉醬西瓜不能作沙拉
市場上出售的酸奶大都是各種水果風味的，用作沙拉醬可謂得天獨厚，酸奶不僅口感好，而且品種多，有各種風味和含脂成分不同的酸奶可供選擇。
蘋果、梨和香蕉是大眾化水果，其共同點是肉質都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定，一般來說，兩三個大蘋果和梨，再加一根香蕉就可做成一盤沙拉，所用酸奶約兩瓶。如果想給沙拉添一點色彩，也可點綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶和藍色的紫醬果酸奶，但要注意口感，不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。也可將上述三種水果中任何一樣單獨做成水果沙拉，其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨或混合在一起做成沙拉。個人還可以根據自己的喜好和所用水果的品種，選用不同風味和顏色的酸奶作沙拉醬。
水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項。首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果，因為這會使酸奶稀釋，以至酸奶裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因為裡面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若用，必須控干水分才行。第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。
酸奶水果沙拉吃起來比較爽口好吃，孩子們一般愛吃。
提醒你
水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質（含量最多的是鉀），大量的水分和纖維質，可促進健康、增強免疫力。不過要注意的是，有些水果的含糖量很高
沙拉醬
沙拉醬還有許多新吃法 比如添加一點橘子汁 檸檬汁什麼的 當然 一點就好 如果你喜歡吃甜的 你可以放一點點白糖 試試吧 味道很不錯的~~~
⑶ 酸奶水果沙拉的家常做法
前言
用低脂無糖的希臘酸奶，來調拌水果沙拉，口感賽奶油，熱量卻極低，水果任意搭配。
材料
主料：火龍果1個、小芒果2個、金橘5個、自製希臘酸奶200g；
輔料：焦糖醬適量
酸奶水果沙拉
1
火龍果只把外皮削掉，紅色的皮保留，芒果去皮，小金橘洗凈
2
把火龍果、芒果切小丁，收入沙拉盤中，金橘切片，去掉籽
3
自製的希臘酸奶，非常濃稠
4
把希臘酸奶倒入水果里
5
很簡單的水果沙拉就OK，沒有糖，吃的時候可以淋上焦糖醬，無肉不歡的爺們們一口氣吃光
小貼士
製作簡單，口感勝在希臘酸奶上，無需放糖，用焦糖醬調整口味。
⑷ 酸奶水果沙拉的做法
前言
這幾天天氣太熱，我這個胃口超級好的人都熱得不想吃飯啦！可是不吃飯餓肚子的滋味真是難受呀！乾脆做個水果沙拉吧，清甜冰涼的水果沙拉也可以吃飽肚子的哦！
材料
主料：酸奶300g；
輔料：桃子2個、芒果2個、西瓜適量、火龍果半個
酸奶水果沙拉
1
各種水果洗干凈
2
芒果去皮切成丁，放入盆里
3
桃子去皮也切成丁，同樣倒進去
4
火龍果丁也倒進去
5
最上面是西瓜丁
6
最後淋入酸奶，拌勻即可
小貼士
1、各種的水果形狀統一才漂亮哦！
2、冷藏片刻口感更好。
⑸ 如何做酸奶水果沙拉
酸奶水果沙拉的做法
原料准備齊全，草莓洗凈，對切開，其他水果則切正方形塊
先用帶葉子的草莓尾部朝外，擺一圈。然後將揪掉葉子的草莓豎著擺一圈
獼猴桃、蘋果、香蕉、火龍果都切大塊
倒入酸奶
放入一勺蜂蜜。（可以根據個人喜好添加）
攪拌均勻
將拌過的水果放在圍邊的草莓中間的盤子裡面。吃的時候可以在草莓上面淋酸奶
1、草莓對切，可以擺邊，也可以直接拌到一起。
2、酸奶需要那種粘稠的，不能用優酸乳飲料代替哦。
3、蜂蜜可以根據個人喜好添加，但是不建議添加太多。
4、草莓圍邊，吃的時候可以再上面澆酸奶或者蜂蜜
⑹ 法式水果酸奶沙拉怎麼做
用料
香蕉 1個
聖女果 100g
櫻桃 50g
芒果 1個
酸奶 250g
梨子 1個
法式水果酸奶沙拉的做法
洗滌水果
喜歡什麼水果都可以加進來哦
我的最愛
准備好食器，加入125G酸奶，放入水果，擺盤。
一人份做好，下面是另外一份
玻璃器皿，先放入切好水果，倒入餘下酸奶，喜歡花生碎的話也可以放些。
兩人份早餐做好了
⑺ 怎麼用酸奶做水果沙拉
1、酸奶+水果三味沙拉
原料：酸奶+西瓜+哈密瓜和+火龍果
准備一瓶酸奶，將西瓜、哈密瓜和火龍果切丁或者小塊，根據個人的食量准備份量。然後將切好的水果裝在准備好的大碗里，倒入酸奶進行調和均勻，口感非常好。喜歡吃冰水果沙拉的朋友，可以放進冰箱冷藏半小時左右再吃。酸奶水果沙拉怎麼做好吃，每個人的口感不一樣，大家一定要按自己對水果的喜好，選擇自己最喜愛的水果來進行搭配，這樣好吃又營養的酸奶水果沙拉就做好了，酸奶水果沙拉的做法很簡單，聰明的你一定學會了吧!
⑻ 酸甜水果沙拉的做法，酸甜水果沙拉怎麼做好吃
主料
葡萄
100克
水蜜桃
1個
黃瓜
100克
芒果
200克
輔料
酸梅粉
40克
純甄酸牛奶
1盒
步驟
7.把酸牛奶直接上水果表面即可。
8.成品圖