A. 酥炸偏口魚的做法,酥炸偏口魚怎麼做好吃,酥炸
主料
偏口魚700g 鹽4匙
麵粉1勺 玉米澱粉1勺
玉米油4勺
酥炸偏口魚的做法步驟
1. 在市場買回來的新鮮偏口魚,將魚腮和內臟清除干凈,洗凈瀝干水份備用
2. 鹽均勻撒在偏口魚上
3. 鹽攪拌均勻腌制半小時以上
4. 麵粉和玉米澱粉放入容器中備用
5. 用清水將麵粉和玉米澱粉調成糊狀
6. 腌制入味的偏口魚用清水洗一下瀝干水份備用
7. 腌制好的魚聞起來就很鮮哦
8. 將魚放入麵糊中
9. 使每一條魚都能均勻的掛上麵糊
10. 鍋中倒入適量玉米油加熱至7、8成熱
11. 將魚放入鍋中開始炸制
12. 將魚依次放入鍋中炸制,一定要注意安全哦
13. 偏口魚炸至金黃色漂浮在表面即可
14. 炸好的偏口魚擺入盤中
15. 擺上香菜來做裝飾點綴一下
16. 炸偏口魚酥脆爽口
17. 偏口魚肉質實在是太鮮嫩了
18. 偏口魚刺比較少適合老人孩子來吃哦
19. 來張偏口魚大集合的照片吧
20. 親們好吃到沒朋友哦
B. 炸偏口魚怎麼做如何做好吃
炸偏口魚的做法步驟11.主要食材偏口魚500g,將魚清洗干凈,去掉魚皮備用。
炸偏口魚的做法步驟22.取一個碗調糊,有麵粉、雞蛋、醬油、鹽、蘇打粉、
炸偏口魚的做法步驟33.加水適量調成糊狀備用。
炸偏口魚的做法步驟44.將清理過的魚裹上麵糊。
炸偏口魚的做法步驟55.炒勺里放入多一點油,油七成熱將裹上麵糊的魚進行炸制,炸到兩面金黃撈出。
炸偏口魚的做法步驟66.這是整個操作圖。
炸偏口魚的做法步驟77.偏口魚就炸制好了。
C. 小偏口怎麼炸好吃
可以用雞蛋麵粉再放一點點鹽,或者是胡椒粉攪拌均勻以後,然後放在油鍋裡面炸出來酥脆,還挺好吃的。
D. 做法,炸偏口魚怎麼做好吃,炸偏口魚的家常做法
您好!不喜勿噴
健康功效
胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
偏口魚4條
玉米澱粉適量
雞蛋適量相剋食物
鹽適量
胡椒粉適量
白醋適量相剋食物
生抽適量
料酒適量
炸偏口魚的做法
1.主料:偏口魚4條
2.副料:玉米澱粉、雞蛋
3.將魚洗干凈後放入一容器中;容器中加入適量的鹽、料酒、白醋、胡椒粉、生抽進行腌制去腥;
4.魚腌制好後,將雞蛋打散,將魚放入雞蛋液里浸滿全身
5.然後將浸滿雞蛋液的魚再裹一層玉米澱粉,將多餘的玉米澱粉用手拍打掉
6.油溫加熱成7成熱時,將魚進行炸制,直到炸至成熟即可
小貼士:
1、偏口魚腌制的時間為1-2個小時,中間最好翻動2次;
2、裹雞蛋液和澱粉時一定要全身都要裹全,這樣炸製成熟的魚肉非常嫩;
3、炸制時間要因魚大小而定,一般先用高油溫將魚炸制定型後,再轉小火炸制里外都成熟。
E. 香酥炸偏口魚的做法,香酥炸偏口魚怎麼做好吃
香酥炸偏口魚的做法
1.將買回的小偏口魚去掉內臟
2.洗干凈
3.擠干凈水分加料酒
4.加醋
5.加醬油
6.加八角粉
7.加鹽
8.加蔥薑末
9.攪拌均勻,腌漬20分鍾
10.倒入麵粉
11.攪拌均勻
12.鍋里加油加熱
13.將魚放進入炸,等兩面變黃後,定型撈出控油
14.放到盤里
15.撒上椒鹽調味
F. 的做法,炸偏口魚怎麼做好吃,炸偏口魚的家常做法
食材明細
偏口魚
700克
麵粉
1勺
玉米澱粉
1勺
玉米油
4勺
鹽
3匙
咸鮮
口味
炸
工藝
半小時
耗時
普通
難度
酥炸偏口魚的做法步驟
酥炸偏口魚的做法步驟:1 1在市場買回來的新鮮偏口魚,將魚腮和內臟清除干凈,洗凈瀝干水份備用
酥炸偏口魚的做法步驟:2 2鹽均勻撒在偏口魚上
酥炸偏口魚的做法步驟:3 3鹽攪拌均勻腌制半小時以上
酥炸偏口魚的做法步驟:4 4麵粉和玉米澱粉放入容器中備用
酥炸偏口魚的做法步驟:5 5用清水將麵粉和玉米澱粉調成糊狀
酥炸偏口魚的做法步驟:6 6腌制入味的偏口魚用清水洗一下瀝干水份備用
酥炸偏口魚的做法步驟:7 7腌制好的魚聞起來就很鮮哦
酥炸偏口魚的做法步驟:8 8將魚放入麵糊中
酥炸偏口魚的做法步驟:9 9使每一條魚都能均勻的掛上麵糊
酥炸偏口魚的做法步驟:10 10鍋中倒入適量玉米油加熱至7、8成熱
酥炸偏口魚的做法步驟:11 11將魚放入鍋中開始炸制
酥炸偏口魚的做法步驟:12 12將魚依次放入鍋中炸制,一定要注意安全哦
酥炸偏口魚的做法步驟:13 13偏口魚炸至金黃色漂浮在表面即可
酥炸偏口魚的做法步驟:14 14炸好的偏口魚擺入盤中
酥炸偏口魚的做法步驟:15 15擺上香菜來做裝飾點綴一下
酥炸偏口魚的做法步驟:16 16炸偏口魚酥脆爽口
酥炸偏口魚的做法步驟:17 17偏口魚肉質實在是太鮮嫩了
酥炸偏口魚的做法步驟:18 18偏口魚刺比較少適合老人孩子來吃哦
G. 炸偏口魚的做法
炸偏口魚的做法
用料
主料:偏口魚1500克、麵粉100克、水100克、雞蛋1個、鹽適量
輔料:蔥少許、姜少許、花椒少許、大料少許
炸偏口魚的做法
1.
偏口魚先用水沖洗一下,去除內臟和魚鰓,再去掉魚鱗,蔥切段,姜切片,洗干凈的魚撒適量的鹽,放入蔥段,薑片,花椒,大料腌制20——30分鍾,
烹飪技巧
炸魚要注意油溫,不能太熱,容易爆油,如果不用濕麵糊也可以用雞蛋清
H. 炸偏口魚怎麼做酥脆好吃
酥炸偏口魚
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來張偏口魚大集合的照片吧