『壹』 西紅柿炒雞蛋怎麼做
番茄炒蛋怎麼做的好吃算是一個老生常談的話題了，也許你已經看過了無數篇這類文章，但是，今天你既然又選擇了點開本篇文章，說明其實並沒有在以前的文章中找到你想要的方法或竅門，對吧？那麼小編今天定要不負眾望的教一教來看文章的朋友們究竟怎麼把番茄炒蛋做的好吃！
3.雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
4.鍋內加油燒熱，倒入雞蛋，小火慢煎，建好後用鍋鏟弄開盛出。
5.鍋內再加油燒熱，倒入番茄，炒出汁後加入炒好的雞蛋翻炒兩下。
6.再倒入適量的白砂糖、生粉水和白醋、食鹽，均勻翻炒至熟即可。
現在大家知道上面教大家的2步究竟如何操作了吧？加上這2步做出來的番茄炒蛋，比之前更加滑嫩濃郁，這才叫好吃的番茄炒蛋！
『貳』 番茄炒雞蛋怎麼做好吃
番茄炒蛋的做法
材料：番茄2個、 雞蛋3個、 大蔥一段個。配料：鹽。
步驟：番茄切成塊，大蔥斜切菱形段，雞蛋打開放 入碗中加少量鹽和一點白糖(這樣雞蛋炒出來更蓬鬆)，打勻，怕味重的就不放鹽。鍋內放入適量的油，要多放點，因為雞蛋比較費油，油要熱一點，看著油冒煙為好，後把雞蛋液倒入鍋中，用筷子迅速打散，直到雞蛋凝固，然後盛出來。
番茄炒蛋的營養價值
1、西紅柿富含的維生素的含量是比較高的，像胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素P的含量更是蔬菜中的冠軍。這些物質能夠有效對抗抗壞血病，同時對於肌膚和血管具有很好的保護作用，幫助人體降壓和促進消化;
2、能夠減少心臟病的發作：因為西紅柿中的番茄紅素對於人體的心血管具有很好的保護作用;
3、具有很好的抗氧化能力：西紅柿中的某些物質能夠清除自由基，從而使細胞得到保護，進而組織癌細胞的進程。因此多吃西紅柿可以很好的預防各類癌症;
4、西紅柿具有抗衰老的作用：因為西紅柿中含有比較豐富的維生素C，不僅具有生津止渴，健胃消食的作用，同時還能夠降低血壓的功效，因此血壓比較高的朋友可以通過食用西紅柿來緩解。同時研究顯示，經常食用西紅柿的人皮膚也會顯得比較白皙，因為西紅柿具有很好的抗衰老的能力;
5、能夠有效防止動脈硬化：西紅柿中的尼克酸不僅能夠促進胃液的正常分泌，而且能夠保護維持住血管壁得彈性。一些高血壓和冠心病和動脈硬化的患者也可以通過食用來緩解自己的症狀。
番茄炒蛋的飲食禁忌
1、不要和黃瓜一起食用：因為黃瓜中含有一種叫做維生素C分解酶，它會破壞掉蔬菜中的營養成分。我們都知道西紅柿是維生素C含量比較高的一種物質，如果兩者一起食用的話會達不到預期的營養價值;
2、不要和肝素、雙香豆素等抗凝血葯物一起食用：因為西紅柿中的維生素K比較多，它的一個主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，這樣的話會比較容易造成皮下和肌肉出血，影響葯效的發揮，對人的身體會產生不利的影響;
3、不要在空腹的時候食用：西紅柿中的可溶性收斂劑會與胃酸發生反應，容易形成不溶解的塊狀物，這些塊狀物會堵塞住腸胃，進而引發胃腸脹滿、疼痛等不適症狀，所以我們說空腹的時候盡量不要食用;
4、西紅柿還未成熟的時候最好不要食用:因為未成熟的西紅柿中含有生物鹼甙，這種物質能夠被水溶解，通常我們在吃青的西紅柿的時候只是會覺得苦苦的，口感並不是很好，嚴重的話是會引起中毒情況的;
5、不要長時間進行烹飪：因為在炒西紅柿的時候如果時間比較長的話很容易使得西紅柿中本來的營養和味道丟失掉。而且西紅柿遇熱之後就會失去保健作用，所以不要長時間進行烹飪。
『叄』 番茄醬雞蛋的做法
主料
番茄醬60克
鹽少許
- 輔料
雞蛋4個
番茄醬炒雞蛋的做法步驟
『肆』 番茄醬炒雞蛋怎麼做
番茄醬炒蛋
烹飪技巧
1、要是番茄多，味道好的時候，可以不用加番茄醬，直接放一點水煮出番茄的味道就可以了；
2、我和了享氏的番茄醬，相對味道更濃厚一點，也更酸一點，所以糖也放得更多一些，不過，酸甜的口感也更好一點；
3、可以在這道菜里加入牛肉片之類的肉類，就更營養了哦。
主料
『伍』 番茄醬炒雞蛋做法
而且炒雞蛋的做法很簡單 ，把雞蛋打散，番茄切成塊鍋里放油 把雞蛋炒散炒出雞蛋花盛出備用 ，鍋里再放油把西紅柿倒裡面 放鹽，生抽，白糖 翻炒一下最後再把番茄倒在裡面 這樣一道美味的番茄炒雞蛋就好了 。
『陸』 醬汁番茄炒雞蛋怎麼做
番茄醬炒蛋的做法
1.番茄切塊，雞蛋打在盆中，加一點點鹽備用
烹飪技巧
1、要是番茄多，味道好的時候，可以不用加番茄醬，直接放一點水煮出番茄的味道就可以了；
2、我和了享氏的番茄醬，相對味道更濃厚一點，也更酸一點，所以糖也放得更多一些，不過，酸甜的口感也更好一點；
3、可以在這道菜里加入牛肉片之類的肉類，就更營養了哦。
『柒』 番茄醬炒雞蛋怎麼做好吃
春天來了，這樣的天氣開始悶熱了，整個人開始暈乎乎的，有種什麼都不想干，什麼都不想吃的感覺，而且近來心情不是很好，所以整個美食工作基本停止了下來，但這樣的天氣，小朋友也跟著胃口不好了，所以，在春季，打開一家大小的胃口就是重中之重了，這樣的天氣，氣候跟夏天不一樣，這樣的氣候，重點不是熱，是悶，悶得頭有點暈頭轉向的那種感覺，這個時候，來上一盤酸甜美味的番茄醬炒蛋，哇，真的是什麼菜都不用了，就這樣一盤，足夠一家大小開開胃，用來拌飯吃，保管你吃的又快又開胃呢。
小寶愛吃番茄炒蛋，酸酸甜甜的超好送飯，但偶們家的番茄炒蛋不叫番茄炒蛋，叫番茄醬炒蛋，為啥子呢，因為我們嫌只用番茄出來的味道不夠重，也不夠酸，所以每次都會加上番茄醬來炒，炒出來的蛋就味道更濃了，加上湯汁，就什麼都不用，一份這個，就足以送上一大碗飯了！
這樣一道最簡單的家常菜，是小朋友唯一吵著會自己炒的一道菜了，也是我教小朋友的第一道菜，學會這樣一道菜，哈哈，一個人在家餓不著了。(收起)
食材
主料
番茄
3個
雞蛋
4個
輔料
油
適量
鹽
適量
番茄醬
適量
澱粉水
適量
步驟
1.番茄切塊備用.
2.雞蛋打散.
3.加一點點鹽攪拌均勻備用.
4.鍋內放入油，燒至油微熱.
5.倒入雞蛋液.
6.小火用油溫燜熟雞蛋.
7.至雞蛋稍熟，但還是嫩滑的時候，快速用筷子滑散。
8.加入番茄。
9.加上足以沒過番茄的水燒開.
10.加蓋，大火燒開後轉小火燜約三分鍾。
11.打開鍋蓋，用鏟子壓扁番茄.
12.將番茄的皮挑出來。（番茄一煮熱，一壓扁皮就自動分開，這樣吃的時候就不用吐皮了，方便）
13.挑好皮後繼續煮二分鍾至番茄軟爛，用鏟子將番茄切成小塊。加入番茄醬.
14.再加入適量的糖.
15.放入適量的鹽.
16.攪勻，大火稍收汁，然後調入適量的澱粉水.
17.讓整道菜收濃汁.
18.即可裝盤。用來拌飯，絕對是一流，超級開胃好吃的呢。
小貼士
1、要是番茄多，味道好的時候，可以不用加番茄醬，直接放一點水煮出番茄的味道就可以了。
2、我和了享氏的番茄醬，相對味道更濃厚一點，也更酸一點，所以糖也放得更多一些，不過，酸甜的口感也更好一點。
3、可以在這道菜里加入牛肉片之類的肉類，就更營養了哦。
『捌』 可以用番茄醬炒雞蛋嗎為什麼啊！
番茄醬是可以炒雞蛋的。因為加入番茄醬後，整個菜餚的色澤更加鮮艷，味道更為酸香可口，營養也更加豐富。
番茄醬是將番茄果肉打碎後的醬狀物質，並未加入其他添加劑和防腐劑，保留了番茄中的維生素C、鉀和膳食纖維等營養成分。具體做法是，將雞蛋液倒入熱好的油中，待炒到凝固時立刻取出，然後加少量油炒番茄塊，略軟後放入雞蛋翻勻，此時加入兩勺番茄醬混勻，最後加鹽調味。
(8)蕃茄醬炒雞蛋怎麼做好吃竅門擴展閱讀：
吃西紅柿牢記六大禁忌。
1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，假如二者一起食用，會達不到補充營養的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血葯物時不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝聚成不溶解的塊狀物，輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物鹼甙（龍葵鹼），食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。
5、不宜長久加熱烹制後食用。長久加熱烹制後會失去原有的營養與味道。
6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。