Ⅰ 苔條花生米怎麼做
苔條花生米的做法
1.食材准備:花生米 、苔條。
2.苔條用手撕開，撕成小段。
3.花生米洗凈、瀝干。
4.鍋內多放點冷油，開小火，放入花生米，不停地翻炒。
5.然後用鏟子將一勺花生米往鐵鍋倒下，開始為比較悶的聲音。
6.再繼續翻炒，直至聲音為「鐺啷」的清脆聲時，說明花生米已經炒好，立即瀝干油盛出裝盤。
7.鍋內留比較多熱油，立即熄火，利用油溫，放入苔條，快速翻炒後，苔條吸干油，變得香脆。
8.接著倒入炸好花生米。
9.再翻炒混合。
10.翻炒均勻後，可以裝盤，就做好了。
Ⅱ 請問苔條炒花生米怎麼做啊苔條是買哪種的
做法：
1.苔條摘干凈後，稍稍撕碎，備用。
2.在低溫油鍋內，將花生米炸熟，關火，撈出，濾油。
3.然後利用油鍋的余溫，將苔條放入，會立刻變鬆散蓬鬆，即刻撈起，濾油，千萬不可炸久，味道會發苦。溫度也不能高，會焦黑。
4.將兩樣東西都濾干多餘的油分後，一起大容器內，撒上細鹽，輕輕的翻均勻，然後靜至至完全冷卻，變得鬆脆即可。
這上面有苔條的圖片 你看看吧
http://shbbs.soufun.com/1210008984~1143~1280/58405052_58410490.htm
Ⅲ 苔條炒花生米的做法，苔條炒花生米怎麼做好吃，苔條炒
1.食材准備:花生米 、苔條。
2.苔條用手撕開，撕成小段。
3.花生米洗凈、瀝干。
4.鍋內多放點冷油，開小火，放入花生米，不停地翻炒。
5.然後用鏟子將一勺花生米往鐵鍋倒下，開始為比較悶的聲音。
6.再繼續翻炒，直至聲音為「鐺啷」的清脆聲時，說明花生米已經炒好，立即瀝干油盛出裝盤。
7.鍋內留比較多熱油，立即熄火，利用油溫，放入苔條，快速翻炒後，苔條吸干油，變得香脆。
8.接著倒入炸好花生米。
9.再翻炒混合。
10.翻炒均勻後，可以裝盤，就做好了。
Ⅳ 怎樣做苔條炒花生米
前言
這個就是一休閑小零食，也很適合喝酒的人吃，而且據說苔條的纖維質有解毒煙鹼的作用，對吸煙者有好處，所以真是個用途廣泛的美食。
材料
主料：花生米300g、苔條100g；
輔料：油適量、細鹽適量
苔條炒花生米
1
苔條用的是乾苔條，事先挑選好，去除雜質，並處理成2—3厘米長的段
2
小火起油鍋，油要多放點
3
加入花生米，中小火，不斷翻炒至發出輕微的爆破聲，花生表皮的顏色由紅色變金黃。
4
關掉火，加入苔條和細鹽，繼續翻炒。大家仔細看圖，可以看到鍋中還有很多油
5
翻炒後，鍋內已無油。靜置10分鍾
6
出鍋，裝在盤里或玻璃容器內，既可當菜吃，也可當零食吃
小貼士
1、炒花生米是最重要的步驟，也最不易把握，主要是要控制好火候，太大容易炒焦，太小則花生米不熟不脆。所以要注意看花生紅衣的顏色變化和聽「啪啪」的爆破聲
2、炒花生米時要一直翻動，一偷懶，就容易炒焦了
3、苔條本身有有鮮味和鹹味，所以喜歡口味清淡的，可以直接不放鹽
4、剛超好的花生和苔條都是有點軟的，別心急，讓它們在鍋里待一會兒，之後就會變得酥酥脆脆了O(∩_∩)O
5、苔條和花生米的比例完全按各人喜好，我比較喜歡吃苔條，所以往往多放點
Ⅳ 海苔花生的做法
大多時候零食並不單為果腹，只是需要一些東西解悶，這個時候大菜就變得多餘了，超市裡高含量卡路里的零食又讓人望而卻步。到廚房掬一捧花生放在鍋里，海苔磨成碎片或者磨成粉狀，包裹著香脆的花生，隨手抓來吃很方便，咬下去花生味濃郁，配上外層咸香的海苔粉，滋味很足，味道超贊，吃上去就欲罷不能。泡些清茶，花生耐嚼好吃，海苔回味悠長。老少皆宜，是比較健康的零食，酥酥脆脆最好吃。
准確地說，海苔花生應該叫苔條花生，做這個的海苔不是我們平時當零食吃的海苔，而是一種乾乾的海草，不是即食的。以前去家附近的寧波特產店裡買海苔的時候，老闆娘告訴我這個東西他們那裡叫苔條，所以海苔花生其實是苔條花生，不過我還是喜歡叫它海苔花生。寧波特產里有做好的海苔花生，一罐一罐的挺好，只是看到裡面有加了白糖，大叔連嘗一嘗的興趣都沒有了，所以就買了海苔和花生自己來做。話不多說，今天大叔下廚房教你做海苔炒花生，希望你吃得開心~
苔條，去皮花生，鹽，糖，高度白酒，食用油適量
1、首先把將花生用水洗凈，稍涼待用即可；
2、然後冷鍋冷油入花生，中小火氽至微黃倒出瀝去油，放入不銹鋼盆，噴入高度白酒，將花生晃涼待用，噴高度白酒目的增香起脆即可；
3、最後油鍋留些油炒苔條，火不能大，小火即可入苔條，大的可稍撕，苔條酥脆關火，入花生，少許鹽和糖拌勻即可上桌開吃啦~
香氣撲鼻，酥香脆爽的海苔炒花生就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
小提示
1、苔條上海人不陌生，用它炒花生一級棒，很香脆，蘇州都聞到香味啦，專燒一些煩的東西；
2、鍋里應該還剩一點油，不用開火，倒入剪好的海苔碎炒一炒，海苔馬上就會變脆了。
Ⅵ 苔條花生的做法步驟圖，苔條花生怎麼做好吃
用料
花生 根據自家食用量
苔條 2小把
食用油 4茶匙
苔條花生的做法
先處理苔條，用手將苔條撕成小細條，長的扯成寸段，這有兩個作用：1能去除雜質，2便於散開，不會團在一起。苔條處理好後放一邊備用。
冷鍋放油，放入花生，小火不停翻炒
待花生變色，有滋滋爆聲，瀝油盛起
關火，將苔條放入熱鍋中，不停翻炒。再倒入花生與苔條充分翻炒
涼置後盛起即可
Ⅶ 海苔花生米的做法
海苔花生米
用料：
花生米 適量海苔 適量食鹽 少許
做法步驟
步驟 1：花生米用清水洗凈、晾乾水分、下油鍋炸熟備用。
步驟 2：苔條清理干凈、切成小段備用。
步驟 3：苔段下油鍋炸脆，一定要小火，苔條不耐火很容易焦。
步驟 4：海苔變軟炒出香味時倒上炸好的花生米拌炒一下盛出
步驟 5：晾涼後撒上細鹽拌勻即可裝入密閉的容器里慢慢享用。
Ⅷ 苔條花生怎麼做
文火鍋內倒入冷素油，即刻放入花生，不停炒拌，九成熟立即瀝油出鍋；
在油鍋里「煎熬」的花生:
在氽熟花生上滴上幾滴白酒拌勻，稍冷卻，馬上拌入少量細鹽、細砂糖備用；
准備苔條。苔條含有大量的抗潰瘍性物質，對胃和十二指腸潰瘍患者有療效，還有解毒增強肝臟機能的作用。
市售的苔條：
將苔條揉細掰碎；
中火鍋內油熱至七成，倒入苔條迅速劃散，立即撒上白糖後出鍋；要注意避免油溫過高或油炸時間過長，否則苔條會變成枯黃色。
將炸好苔條裝盤，上載花生上桌。
Ⅸ 苔條花生怎麼做
食材用料：
花生[圖]花生一碗相剋食物
苔條30克左右
油[圖]油一小勺
菜譜做法：
苔條花生的做法圖解11.准備食材，當年乾花生一大碗。
苔條花生的做法圖解22.苔條30克左右
苔條花生的做法圖解33.炒菜油，隨自已喜好。
苔條花生的做法圖解44.把花生倒進炒鍋里，放一小勺油，翻動:幾下花生全部濕潤即可，不需過多油。
苔條花生的做法圖解55.開小火炒，手要快速不停的翻動鍋鏟，讓花生均勻受熱。
苔條花生的做法圖解66.大概五分鍾左右可以聽見花生炸開的聲音，花生顏色明顯變暗，再炒上一兩分鍾就可以關火，用漏篩盛出放邊上冷著。0
苔條花生的做法圖解77.把苔條用手撕松
苔條花生的做法圖解88.撕松後的苔條如下
苔條花生的做法圖解99.將油鍋開中火加熱，無需再放油，裡面還存有花生餘下的油，只要有一丁點就行，然後放入苔條迅速轉為小火
苔條花生的做法圖解1010.迅速不停的翻炒兩分鍾左右，感覺苔條變脆顏色變深立即關火，
苔條花生的做法圖解1111.把苔條放菜板上冷一會後切碎
苔條花生的做法圖解1212.切碎後的苔條如圖
苔條花生的做法圖解1313.把花生和苔條放進鍋里，不要開火，翻動拌勻就可以了。
苔條花生的做法圖解1414.裝盤，這樣就可以開吃了，又香又脆哦。
苔條花生的做法圖解1515.一時吃不完，還可以裝瓶子里，以防受潮。沒菜的時候還可以下下小酒呢。