A. 方便麵怎麼做最好吃呢
炒 面
用 料
方便麵、小白菜、香菇、火腿腸、鹽、香油、雞精
步 驟
- 小白菜切末、火腿腸斜刀切片、香菇挖去蒂同時把蒂切片不要扔,香菇十字刀切花。
- 燒水加適量鹽,放入香菇和切好的香菇蒂,煮至熟,加面、火腿腸一起煮,出國之前2分鍾,放入小白菜,出鍋前加香油、雞精。
B. 吃方便麵時調料依次怎麼放才更好吃
方法一
製作方法如下:
1.預備好自己喜歡的拌面材料,如肉絲、火腿、冬菇、榨菜等;
2.按通常泡麵方法將方便麵泡熟,但千萬不可泡過了頭;
3.把泡好的方便麵「過冷河」(用冷水浸泡一下)然後去水;
4.起油鍋,油熱後先將事先准備好的拌面材料炒熟,然後再將面放下
去同炒;
5.將隨面的湯包加冷開水攪勻
後加於面中,或者加一些醬油炒勻上碟。
方法二
把面泡好,澇出面條,用醬油、醋、香油、辣椒油拌著吃。
方法三
先將面餅泡開,同時,將副料到入碗中沖入水少許,再將面撈出,放入料碗中拌勻。可以吃了
這幾種我自己有做過哦
味道蠻好的
你試試啊
方便麵的6種吃法
1:暴炒方便麵
方便麵用開水泡軟!!!炒勺入油加熱!放蔥姜蒜末暴香!!!加入調料包中的調料!放入方便麵暴炒3分鍾!!!
盛出!!!
2牛奶方便麵
方便麵用手捏成小塊(不要太小)!牛奶加熱!!開鍋後放入方便麵!白糖!!!!泡軟後即可食用!
夏天冷藏!味道更佳
3鍋巴方便麵
方便麵入油炸!!!調料放入鍋中加水煮湯!!!待方便麵炸脆後撈出!!趁熱淋上剛煮好的熱湯!
有鍋巴三鮮的效果(湯中可自行加入魷魚蝦仁海參扇貝)!
4回鍋肉方便麵
炒回鍋肉!!!待菜快炒好時鍋內注入開水!!下方便麵!!3分鍾盛出!!四川風味!不可不試!!
5方便冷麵!
方便麵不加料用水煮熟!放入涼水中沖涼後撈起!!加入蒜泥!麻醬!醋!胡蘿卜鹹菜!黃瓜絲涼拌!口感清爽勁道!!適合夏天食用!!
6羊肉火鍋方便麵
火鍋下5片羊肉!下方便麵!!肉和面連湯盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食鹽!味精!醋!辣椒醬後食用!!具有暖喂!!充飢!解攙之功效!
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C. 方便麵都怎麼做能好吃
方便餛飩面
用料:任意自己喜歡口味的方便麵一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許。
做法:
1、開水加鹽,焯熟青菜備用;
2、先煮熟餛飩,再把方便麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。
我用的是統一的老壇酸菜面,味道不錯:酸菜的鮮,合著微辣的香~大家可以試試。這個做法,雖然趕不上正宗原版餛飩面那麼鮮美,但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快,肯定比方便麵配雞蛋的傳統做法更有新意,吃起來更叫人滿足……香辣什錦炒方便麵
材料:方便麵面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根
調味料:郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
做法:
1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈後切成細條;
2.小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟,(筷子可以把面條劃散,大火煮1分鍾);
3.連水一起倒入大碗內,用漏勺把面條內多餘的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用;
4.鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面條,把面條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。
啰嗦:
1.煮麵條時加少量的鹽,可使面條更爽滑勁道,不易碎。
2.面條用色拉油拌一下是為了防止面條在下鍋炒之前變坨,沒有勁道。
一盤又香又辣的炒麵就做好了,喜歡的朋友可以試試,味道好極了
D. 怎麼做出好吃的方便麵有什麼訣竅
方便麵在人們的日常生活中可以說是十分常見的一種食品,方便麵發展到今日已經有了多種口味,在現今的社會輿論場中甚至還有人將它稱之為20世紀最偉大的一項發明之一,因為方便麵速食、方便且味道勁道的原因,所以很多人在忙碌之時,便會選擇將方便麵作為自己的食物。然而今日講求膳食均衡,方便麵被很多人視為了垃圾食品,因此其不宜多吃。以下筆者來講一講怎麼可以做出好吃的方便麵?在此方面有什麼訣竅?
一、方便麵配上雞蛋最後,方便麵盡管它具有眾多優勢,但是在日常生活中筆者還是建議不要去經常食用此類食品,因為它含有了較多的油脂,同時又缺乏維生素和礦物質。實際上過多食用並不利於我們的身體健康,因此不建議經常食用。
E. 在生活中,怎麼樣把方便麵做的更好吃
在我們小的時候可以說如果能夠吃到一頓方便麵則是非常美味的以及非常開心的,因為在小的時候父母並不讓孩子吃方便麵。所以對於一些小孩子來說,能夠吃到一碗方便麵則是非常幸福的。那麼到了現在方便麵的地位已經大不如從前了,但是有一些人還是偶爾會想念方便麵的味道,那麼今天我們要說的就是在生活中怎樣做才能夠將方便麵做得更加好吃。
最後就是在煮方便麵的時候也需要注意一些事情,就是方便麵不要煮的太熟,如果太熟的話就會非常影響口感。而且在煮方便麵的時候也可以考慮一下是否應該將這些調料加入到這些湯中,對於一些重口味的人來說或許會加,因為這樣的話就可以增加這個方便麵的味道。但是如果想要吃方便麵更加健康的話,還是不要加入那些調味料,因為那些調味料裡面的一些防腐劑或者是一些其它物質太多會影響人的身體健康。
F. 怎麼做可以讓方便麵更好吃
隨著人們的生活節奏越來越快,大家都一心投入到了工作生活中,很多時候都忽略了對飲食的重視,這也導致方便麵變得很走俏,很多家庭家裡都會准備不少方便麵,以備不時之需,有時候早晨可以代替早飯,有時候懶得做飯了,煮包方便麵就代替了晚餐,其實方便麵也可以變得很好吃,只需要掌握好方法就可以了。
最常見的方法就是在煮方便麵的時候多加一些配菜,提高方便麵的營養以及口感,讓方便麵變得更好吃,比如可以在煮方便麵的時候加入西蘭花,水先燒開,等西蘭花快煮熟的時候再放方便麵和調料,因為西蘭花富含很多微量元素以及維生素,營養比較豐富,在搭配上方便麵的嚼勁兒,能讓方便麵更有營養也更有好味道。當然了,也可以在方便麵里和包幾個雞蛋或者加入幾根好吃的火腿腸。
另一種方法就是改變方便麵的傳統做法, 我們可以選擇做炒方便麵,具體方法如下:
1.首先准備適量的生抽,蚝油方便麵,西蘭花,雞蛋唐妍以及食用油,如果喜歡吃火腿腸的可以多准備幾根火腿腸,如果是招待客人用的,也可以加入幾滴老抽進行上色,會讓食品看起來更加有食慾,准備好食材之後,就可以把火腿腸切成想要的厚度,然後把西蘭花進行簡單的焯水,雞蛋進行打散,把蒜也都切成末。
G. 方便麵怎麼做好吃
方法一
製作方法如下:
1.預備好自己喜歡的拌面材料,如肉絲、火腿、冬菇、榨菜等;
2.按通常泡麵方法將方便麵泡熟,但千萬不可泡過了頭;
3.把泡好的方便麵「過冷河」(用冷水浸泡一下)然後去水;
4.起油鍋,油熱後先將事先准備好的拌面材料炒熟,然後再將面放下
去同炒;
5.將隨面的湯包加冷開水攪勻
後加於面中,或者加一些醬油炒勻上碟。
方法二
把面泡好,澇出面條,用醬油、醋、香油、辣椒油拌著吃。
方法三
先將面餅泡開,同時,將副料到入碗中沖入水少許,再將面撈出,放入料碗中拌勻。可以吃了
這幾種我自己有做過哦
味道蠻好的
你試試啊
方便麵的6種吃法
1:暴炒方便麵
方便麵用開水泡軟!!!炒勺入油加熱!放蔥姜蒜末暴香!!!加入調料包中的調料!放入方便麵暴炒3分鍾!!!
盛出!!!
2牛奶方便麵
方便麵用手捏成小塊(不要太小)!牛奶加熱!!開鍋後放入方便麵!白糖!!!!泡軟後即可食用!
夏天冷藏!味道更佳
3鍋巴方便麵
方便麵入油炸!!!調料放入鍋中加水煮湯!!!待方便麵炸脆後撈出!!趁熱淋上剛煮好的熱湯!
有鍋巴三鮮的效果(湯中可自行加入魷魚蝦仁海參扇貝)!
4回鍋肉方便麵
炒回鍋肉!!!待菜快炒好時鍋內注入開水!!下方便麵!!3分鍾盛出!!四川風味!不可不試!!
5方便冷麵!
方便麵不加料用水煮熟!放入涼水中沖涼後撈起!!加入蒜泥!麻醬!醋!胡蘿卜鹹菜!黃瓜絲涼拌!口感清爽勁道!!適合夏天食用!!
6羊肉火鍋方便麵
火鍋下5片羊肉!下方便麵!!肉和面連湯盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食鹽!味精!醋!辣椒醬後食用!!具有暖喂!!充飢!解攙之功效!
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H. 方便麵的十種做法
懶人食譜方便麵的15種做法,配點蔬菜方便麵也可以吃的有營養
一、香辣方便麵
食材
方便麵1包、雞蛋一個、麵筋泡3個、蘆筍5跟、蔥適量、冰水250ml。
做法
1、鍋里水煮開,放入方便麵 醬包和蔥段。
2、蘆筍熱水焯熟。
3、放入面塊,煮開後,倒入調料包。
4、把面條撈出來,用冰水過水。
5、在面條湯里放入麵筋泡。
6、面裡面加入雞蛋和蘆筍。豆腐泡。
7、澆上面湯即可,香辣好吃有營養。
二、炒方便麵
食材
方便麵適量、捲心菜適量、雞蛋適量、植物油適量、生薑適量。
做法
1、方便麵兩包,要根據飯量來。
2、捲心菜洗凈,撕成小片。
3、煮鍋里倒入清水,水開後把方便麵餅下入鍋里,煮軟後撈出。
4、取干凈小碗,倒入方便麵調料,脫水蔬菜,澆入一勺煮方便麵的湯水,勾兌成料汁。
5、煎鍋里倒少許油,磕入一枚雞蛋,小火煎熟後盛出。
6、鍋里留底油,倒入捲心菜,小火翻炒。
7、炒制捲心菜變軟,變色後倒入煮好的方便麵條,小火翻炒。
8、把面條炒勻後,澆入勾兌好的料汁炒勻。
三、泡菜方便麵
食材
方便麵面餅兩塊、泡菜適量、豆腐半塊、豆苗適量、青紅椒適量、蝦仁6個、橄欖油適量、香油適量、麻油適量、韓國辣醬適量、鹽適量、味精適量、牛肉粉適量、胡椒粉適量。
做法
2、所有材料准備好(方便麵去掉調料包,選擇韌性比較好的彈面)。
2、湯鍋中倒入適量橄欖油和辣椒油,燒熱後放兩勺韓國辣醬,爆出香味。
3、倒入豆苗、青紅椒絲、蝦仁翻炒。
4、鍋中填入適量清水,大火燒開轉中火。
5、放入面餅繼續煮。
6、放入泡菜、豆腐,淋入香油、麻油、胡椒粉、牛肉粉,少許鹽和味精,煮一會即可。
四、美味方便麵
食材
方便麵1包、鹵蛋1個、西蘭花適量、紅椒適量、香蔥適量、方便麵調料包1包。
做法
1、准備好材料,西蘭花、紅椒、香蔥洗凈。
2、將西蘭花、紅椒、香蔥切好備用。
3、鍋里水燒開,下方便麵稍煮。
4、方便麵變軟,加入調料包。
5、將西蘭花、紅椒倒入面中稍煮。
6、西蘭花、紅椒斷生即可出鍋,撒上香蔥,五香蛋切圓片碼在面上。
五、冬瓜雞蛋方便麵
食材
方便麵1包、雞蛋1個、冬瓜適量、香油適量。
做法
1、方便麵1包,備好雞蛋1個,冬瓜去皮切片,
2、鍋里放適量的清水燒開,打入雞蛋煮熟。
3、再放進冬瓜片煮熟,把方便麵里的鹽料放進鍋里。
4、再下入方便麵煮軟。
5、把方便麵里的調料放進碗里,
6、從面鍋里盛適量的湯放進調料碗里,將調料化開。
7、再把煮軟的面,盛進調料碗里拌勻,淋上香油即成。
六、炒方便麵
食材
方便麵一包、雞蛋兩個、洋蔥半個、芹菜適量、蒜末適量、姜適量、蔥花適量、醬油適量、蚝油適量。
做法
1、方便麵入開水裡煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝干。
2、鍋里入油把雞蛋炒散撈出。
3、鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。
4、再放面條快速炒勻,再放青菜炒勻。
5、最後放蚝油 醬油調味炒勻,散上蔥花即可出鍋。
七、微波爐煮方便麵
食材
方便麵1包、青菜適量。
做法
1、方便麵拆開放進一個大碗里泡上剛燒開的熱開水。
2、再把原配料放進去。
3、加進適量的青菜。
4、放進微波爐高火2分鍾就行了。
5、用微波爐煮方便麵不會太綢,吃起來更勁道而且簡單不太麻忙。
八、紅燒牛肉方便麵
食材
紅燒牛肉麵1包、青菜1棵、雞蛋1個。
做法
1、打開速食麵。
2、面餅,料包,醬包,牛肉料包。
3、牛肉料里包括,脫水蔥,香菜,青菜,牛肉,雞蛋。
4、鍋里放水,把所有料包一起放入。
5、燒開,打入一個雞蛋,再把面餅放入,煮3分鍾,加一棵青菜。
6、即可撈出開吃,簡單又美味。
九、蔥香蛋炒方便麵
食材
煮方便麵100克、雞蛋1個、鹽適量、蔥花適量、胡椒粉適量。
做法
1、雞蛋磕入碗中打散。
2、鍋燒熱,倒入少許油,倒入雞蛋,
3、雞蛋開始凝固時,用筷子劃散。煎炒出焦色。
4、加入方便麵,翻炒均勻。
5、加入鹽,炒勻。再繼續翻炒幾下。
6、加入蔥花,胡椒粉,0翻炒均勻,熄火。
7、出鍋,裝盤,表面撒少許蔥花點綴。
十、炒方便麵
食材
方便麵1包、蘑菇適量、蝦4隻、蒜苗適量、胡蘿卜適量、烤裡脊肉適量、油適量、味極鮮醬油適量。
做法
1、蒜苗摘洗干凈切段,胡蘿卜去皮洗凈切絲,烤裡脊肉切條。
2、蝦洗凈剪掉蝦須,蘑菇洗凈,撕成條,入鍋焯水。
3、方便麵加入開水燙軟,用筷子挑散。
4、用開水將醬包調開,加點粉包調料調勻。
5、鍋里油熱加入胡蘿卜炒軟。
6、加入蘑菇,蒜苗翻炒幾下,加入蝦,裡脊肉。
7、加點味極鮮醬油翻炒,加入方便麵翻炒。
8、加入調好的料汁調勻即可。
十一、炒方便麵
食材
方便麵1包、青椒半個、雞蛋1個、番茄醬1勺。
做法
1、將面餅放入沸水裡煮半熟就可以撈出。
2、用涼開水沖掉面上的油脂。
3、鍋中倒油,油熱將雞蛋倒入翻炒一下雞蛋稍熟。
4、把青椒丁倒入,撒點鹽和少許醬油。
5、把面倒入鍋中繼續翻炒,擠入番茄醬,黑胡椒就可以出鍋啦。
十二、炒方便麵
食材
方便麵1袋、五花肉100g、十三香適量、辣白菜200g、油適量。
做法
1、鍋中加水煮沸,關火加入面餅。
2、另起一鍋,熱鍋放油加五花肉翻炒。
3、加入辣白菜繼續翻炒。
4、撒上十三香調味料。
5、加入泡至五分熟的面餅慢慢翻炒均勻。
6、出鍋裝盤,可撒小蔥和香菜末。
十三、三文火腿炒麵
食材
方便麵1包、三文火腿80克、杏鮑菇1個、胡蘿卜50克、花生油20克、鹽1克、蔥適量、姜適量、蒜適量、調味醬油5克、胡椒粉1克、味精1克、香油適量。
做法
1、先把原料備好,杏鮑菇、胡蘿卜洗凈。
2、杏鮑菇、胡蘿卜切成菱形片,火腿切成片狀,蔥、姜切碎。
3、杏鮑菇放入鍋中焯一下。
4、鍋里放油,放入蔥、姜、蒜爆香。
5、放入胡蘿卜翻炒,放入杏鮑菇翻炒。
6、另起一鍋放水燒開,放入方便麵煮2分鍾盛出來。
7、倒入炒鍋中翻炒。
8、放入鹽、調味醬油、胡椒粉翻炒均勻,添加香油調味即可。
十四、美味炒方便麵
食材
方便麵每人一袋、火腿腸1根、胡蘿卜半根、青椒半個、紫甘藍1片、醬油適量、陳醋適量。
做法
1、燒熱水,放入方便麵,散開即可。
2、熱鍋下油。
3、油熱後放入蘿卜丁、紫甘藍、青椒丁、火腿腸丁翻炒。
4、放入散開的方便麵翻炒。
5、加入少許醬油,出鍋前放入陳醋,翻炒出鍋。
十五、煮方便麵
食材
方便麵85g、醬料包半個、雞蛋一個、蔬菜適量、臘香腸適量、油少許。
做法
1、少許油熱鍋,煎個雞蛋,盛起備用;撒胡椒粉可忽略。
2、蔬菜洗凈,稍微擇段;臘香腸切小塊備用。
3、煎蛋的鍋里有少許底油,炒香臘香腸,放入醬料包,兌水煮開放入面餅。
4、面餅煮至軟散,放入汆過水的蔬菜即可關火開吃。
I. 十種最好吃的泡麵做法
十種最好吃的泡麵做法:
1、港式餐蛋面
湯鍋內加入清水,放入蝦米,再放入香菇。大火燒開後轉成中火熬煮,加入一勺雞油。和切好的番茄塊,調入蚝油一大勺,胡椒粉適量熬煮片刻。在放入方便麵餅,待面開始變軟時,打入整個的雞蛋。等蛋清變白,完全凝固時,輕輕晃動幾下湯鍋,加入適量鹽,用筷子攪拌均勻。
J. 怎樣才能讓方便麵變的好吃那
方便麵的健康吃法
1、方便麵最好能煮,可隨意加些蔬菜配料在裡面,最後再打進一個蛋,那麼營養就綽綽有餘了; 2、泡方便麵時最好把湯倒掉,再兌上開水或別的湯,或者最好不要把調味品全部放入,只要放上一半,再添加些許較為健康的調味品,不但風味更佳,也吃得更安心; 3、方便麵只適於救急,一天最多吃一次,可不能天天吃; 4、經常吃方便麵的人,平時每天應增加雞蛋1至2個,或蛋糕2至4塊,新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等)1至4個,巧克力2小塊,牛奶一杯或牛肉乾、臘肉100克,這樣才能滿足人體營養攝取要求。
果醬脆面
材料:洋芋片1盒;葡萄果醬 1罐;牛奶 1盒;泡麵 1/2包
做法:
(1) 將洋芋片一半放上壓碎的面條,另一半放上1/2大匙的果醬即可食用。
(2) 將牛奶倒入杯中,加入碎面條,就是1杯特製的玉米片早餐了。
(3) 使用泡麵種類:任何一種泡麵皆可
(4) 你可以任意調配自己喜歡的果醬,藍莓、橘子、蘋果,甚至花生醬都值得一試喔! 五味涼拌
材料:花生米(炒過的) 1杯;青蒜末 1/2杯;生辣椒末 1大匙;香菜末 1大匙;泡麵 1/2包;泡麵胡椒鹽粉包 1包
做法:
(1) 將泡麵面條壓碎後加入其它材料一起拌勻即可。
(2) 建議使用目前市面上的方便粉絲代替泡麵
(3) 因為青蒜加入胡椒鹽粉會軟化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒鹽粉調味,以免花生及泡麵因水的緣故變得不脆,影響口感。 泡麵麵包
材料:熱狗麵包 1個;沙拉醬 1大匙;蕃茄醬 1大匙;泡麵面條 1/2包;泡麵調理包 1包;泡麵酸菜包 1包
做法:
(1) 將泡麵面條用熱水沖泡3分分鍾後瀝干。
(2) 將面條、牛肉調理包、酸菜包依序夾入麵包中,淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。
(3) 使用泡麵種類:清燉牛肉的比較合適
(4) 你可以購買任何一種自己喜歡的麵包,例如法國麵包可以做成潛艇堡、吐司可製成三明治,甚至可買單個圓形的雜糧麵包,把麵包中心挖空,填入泡麵當麵包餡,也是一種很不錯的吃法喔! 西式餐面
材料:鮭魚片 1片(約180公克);四季豆 6條;紅蘿卜 1/3條;玉米 1/2條;太白粉 1小匙;水 1/3杯;米酒 1小匙;鹽 2小匙;泡麵面條 1/2包;泡麵蒜辣醬料包 1包;泡麵調理包 1包
做法:
(1) 鮭魚片用米酒及鹽1小匙腌10分鍾,將色拉油倒入平底鍋中燒熱,放入鮭魚煎至兩面呈金黃色即可。
(2) 四季豆、紅蘿卜切段,玉米塊切成2等份,放入熱水中煮熟,熱水中加1小匙鹽。
(3) 將面條用熱水沖泡3分鍾後瀝干,用蒜辣醬料包拌勻成干拌面。
(4) 將上述煮好的材料依序排入餐盤,將泡麵調理包煮開,加入水及太白粉?a芡,淋在鮭魚片上即可。 泡麵茶碗蒸
材料:蛋 4個;水 1杯;調味料包 全部
做法:
(1) 將蛋打散加入水及調味料包一起打勻。
(2) 將打好的蛋汁分做兩份倒入可蒸煮的杯中,其中一杯加入1/4包的面條塊,另一杯則維持純蒸蛋,泡麵面條的獨特香味融入軟滑的蒸蛋中是您從未想像過的好味道喔! 泡麵沙拉
材料:水蜜桃優格 1罐;白花椰菜 4朵;四季豆 4條;紅蘿卜 1/3條;泡麵面條1/3包
做法:
(1) 將泡麵面條壓碎,白花椰菜、四季豆、紅蘿卜洗凈,用熱水川燙沖涼備用。
(2) 將所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃優格即可。
(3) 使用泡麵種類:任何一種泡麵的面條皆可
(4) 這是一道低卡低脂的料理,優格的口味可任意挑選。也可在優格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一種很美味的沙拉醬,您不妨試試看!
1、暴炒方便麵
方便麵用開水泡軟!!!炒勺入油加熱!放蔥姜蒜末暴香!!!加入調料包中的調料!放入方便麵暴炒3分鍾!!! 盛出!!!
2、牛奶方便麵
方便麵用手捏成小塊(不要太小)!牛奶加熱!!開鍋後放入方便麵!白糖!!!!泡軟後即可食用!夏天冷藏!味道更佳
3、鍋巴方便麵
方便麵入油炸!!!調料放入鍋中加水煮湯!!!待方便麵炸脆後撈出!!趁熱淋上剛煮好的熱湯!
有鍋巴三鮮的效果(湯中可自行加入魷魚蝦仁海參扇貝)!
4、回鍋肉方便麵
炒回鍋肉!!!待菜快炒好時鍋內注入開水!!下方便麵!!3分鍾盛出!!四川風味!不可不試!!
5、方便冷麵!
方便麵不加料用水煮熟!放入涼水中沖涼後撈起!!加入蒜泥!麻醬!醋!胡蘿卜鹹菜!黃瓜絲涼拌!口感清爽勁道!!適合夏天食用!!
6、羊肉火鍋方便麵
火鍋下5片羊肉!下方便麵!!肉和面連湯盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食鹽!味精!醋!辣椒醬後食用!!具有暖喂!!充飢!解攙之功效! +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 五彩面餅: 許多人都喜歡吃比薩餅,因為製作麻煩而放棄。這方便麵做的五彩面餅雖和比薩餅的材料等均不相同,香脆的底層蛋皮、松軟的方便麵體給人的口感卻有些相似。 原料:方便麵1包,雞蛋2個,火腿腸1根,玉米、青豆、腰果、香菜適量。 調料:蕃茄醬適量,方便麵調味料1包。 製法: 1、方便麵用沸水泡好,瀝干水備用;將火腿腸切丁,香菜切末,備用。 2、將雞蛋打勻後,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,攪拌均勻。 3、將泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料,攪拌均勻成糊狀。 4、平底鍋上火,油燒熱,將面條糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋,上桌前撒點香菜末。 特點:軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬。 營養分析:方便麵這樣做實在不夠方便了,不過能從方便麵里吃出如此的新花樣,也確實讓人佩服。其實為了方便是假,為了新奇的口味是真! 沙拉麵: 許多孩子都喜歡吃乾脆面,放在袋子里捏碎了,拌點調料直接放入嘴中,這樣的吃法大人們看了也覺得有趣,只是有幾個人能真像孩子那般灑脫?用方便麵配合些蔬菜、水果,做一般沙拉,能夠讓你優雅地享受幾種不同口感在嘴裡混和的快感。 原料:乾脆面1包,鹹蛋1枚,胡蘿卜1根,聖女果5粒,檸檬1個,豆芽20克。 調料:方便麵調料,沙拉醬適量。 製法: 1、將乾脆面面體壓碎,打開包裝,將方便麵內附料包倒入一小半,搖勻,倒入沙拉碗中。 2、聖女果切半,鹹蛋切粒,胡蘿卜切絲,豆芽去頭去尾,生菜切成1厘米左右長的條,加入沙拉碗。3、檸檬擠汁,檸檬皮切絲,加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤,又可增添風味。4、沙拉碗中淋上沙拉醬,拌勻即可。 特點:面體香脆,口感清爽、有趣。 營養分析:乾脆面吃起來最省事,連泡麵的水和泡麵的時間都省下了。自己加點「料」就可以解決營養不平衡的問題,不過最好加白煮雞蛋,而不是鹹蛋。乾脆面本身含鈉就比較高,鹹蛋里含的鹽分也很高,為了使自己遠離高血壓,還是少吃鹽為好。 什錦拉麵: 有人說,方便麵還是泡著吃最好,如果把方便麵弄得那麼不方便,還能叫方便麵嗎? 確實,方便麵最大的好處就是方便,然而為了吃得更加美味、營養、健康,少量的加工還是必要的。 這種類似日本拉麵的什錦面只是在方便麵中加入了一些蔬菜、海鮮、蛋類,就讓平常的一碗面變得營養豐富、全面了。 原料:辛拉麵(或其它面身較筋道適合煮的?1包,蝦3隻,香腸3片,魚丸2個、鹹蛋半隻,金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。 調料:方便麵調料。 製法: 1、將方便麵投入清水,加入隨面附帶的調料,煮熟,盛入碗中,面湯備用。 2、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟,鹹蛋切半,放入碗中。 3、將面湯倒入面中即可食用。 特點:製法簡單,營養全面。 營養分析:這是真正吃方便麵的合理而健康的途徑,平凡到豐富也就這樣簡單,把所有家裡 冰箱里能找到的新鮮配料都加進去,不需要考慮太多。種類多了,營養自然豐富而平衡,這就是訣竅。 家常炒麵: 炒得好的炒麵又香又有韌性,可是多數人用普通面條做出的炒麵往往因為面條煮的火候不對,太生或太熟,或因為面身容易黏在一起而炒不勻。方便麵呈卷形,炒起來互不沾黏,口感上也能保持很好的韌性,實在是很好的選擇。 原料:方便麵1包,豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。 調料:醬油適量,方便麵調味料。 製法: 1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用。 2、按通常方法將方便麵用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝干水備用。方便麵千萬不要泡過頭,否則炒起來容易碎。 3、鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。 4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻,倒入鍋中炒勻即可。 特點:微辣醬香,口味家常。 營養分析:充分發揮了方便麵的優勢,且便於操作。愛吃炒麵的人可一定要試試,如果能活學活用,也許有一天可以讓你的朋友大吃一驚也說不定。也可以試試別的調料,不一定要用隨面附帶的料包,因為那裡面有太多的鹽、味精和食品添加劑。
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