⑴ 大蒜燜粉皮的家常做法
用料
主料
⑵ 圓形的乾粉皮怎麼吃
主料：粉皮100克、菠菜400克。
輔料：蟹味菇200克。
調料：食鹽適量、生抽適量、香醋適量、蚝油少許香、油適量、辣椒油適量。
做法：
將嫩菠菜擇洗干凈，切成3厘米長段。蟹味菇去根，洗凈。將粉皮放入水中泡軟，下開水鍋焯透撈出，放涼開水中投涼。蟹味菇放沸水鍋內，焯透撈出。菠菜放入鍋中，焯透撈出。將菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中，倒入調好的汁。調入紅油，拌勻即可。
⑶ 圓粉皮片煮多久
摘要 圓粉皮片一般煮1_2分鍾，再泡3－5分鍾就軟了，可以吃嘍！
⑷ 粉皮燉雞腿方法
主料2人份
雞腿4隻
粉皮1張
輔料
鹽2克 老抽5克 生抽5克 油適量 大蒜葉2根 薑片3克 白糖5克 料酒5克
步驟1雞腿燉粉皮的做法大全
琵琶腿洗凈，用刀子劃上兩刀，方便入味，也容易熟
步驟2雞腿燉粉皮的做法圖解
鍋里加入適量清水，放入琵琶腿，煮開，焯燙一下，然後取出沖洗干凈
步驟3雞腿燉粉皮的家常做法
起鍋熱油，下入薑片爆一下
步驟4雞腿燉粉皮的簡單做法
下入琵琶腿，翻炒
步驟5雞腿燉粉皮怎麼吃
倒入適量料酒
步驟6雞腿燉粉皮怎麼做
倒入適量老抽，翻炒上色
步驟7雞腿燉粉皮怎麼炒
然後加入適量清水，大火煮開.
步驟8雞腿燉粉皮怎麼煮
倒入5g白糖，轉小火慢燉20分鍾
步驟9雞腿燉粉皮怎麼燉
這時候處理粉皮。將粉皮清洗干凈，切成小方塊
步驟10雞腿燉粉皮怎麼煸
大蒜葉洗凈，切小段
步驟11雞腿燉粉皮怎樣煸
待雞腿煮至軟爛，倒入粉皮
步驟12雞腿燉粉皮怎樣做
倒入適量生抽，翻炒均勻
步驟13雞腿燉粉皮怎樣炒
再加入適量鹽調味，大火收汁即可。（不要收干，留點湯汁拌飯，超級美味！）
步驟14雞腿燉粉皮怎樣煮
出鍋別忘撒上大蒜葉子，超級香！
成品圖
烹飪技巧
琵琶腿比較大，肉裡面不容易入味，所以記得劃上兩道
粉皮很容易煮軟爛，所以一定要大火收汁前才放入
⑸ 粉皮怎麼做才好吃
醋燜粉皮我雖然沒有實際操作過，但是今年回家過年的時候，看了我爸爸做了一次，大概步驟還是記得的，我自己也打算暑假回家自己嘗試做一次。今天偶然看到這里，我就為大家分享一下，我們家是怎樣做的。
步驟：
第一步：將粉皮撕成自己喜歡的大小，放在開水裡面燙軟(如果一次泡不軟，可以多泡幾次或者直接煮熟後再用冷水泡一下）。
第二步：將蔥、姜、蒜、辣椒等調味品准備好備用，如果自己有其他喜好的可以按照自己的口味添加。
第三步：准備兩顆蛋（主要是家裡人少，有需求的話按照自己家的分量添加雞蛋數量），然後將雞蛋打碎在碗里加點鹽攪碎
第四步：倒入少量油在鍋里（最好是平底鍋），油熱後將雞蛋倒入鍋里，然後握住鍋餅均速搖晃，是雞蛋比較均勻的成為餅狀，一面煎好後換另一面，注意不要弄破雞蛋餅，兩面煎好後出鍋，用哪種圓碗口的碗裝，不要用盤子。
第五步：倒油入鍋燒熱後，加入適量豆瓣醬炒出紅油，然後將蔥姜蒜入鍋爆香。
第六步：將粉皮入鍋炒一下後，加入醋，也可以加一點自己喜歡的其他調味品，如果火太大粘鍋了，可以加一點點的水在裡面，然後翻炒。
第七步：收汁後，將其盛到裝雞蛋皮的碗里，然後將多餘的雞蛋皮折在粉皮上，最後將圓碗倒扣在盤子里就可以了
⑹ 圓形的乾粉皮怎麼做好吃
簡單的 你要用冷水將粉皮泡一天，可以晚上睡覺前泡，轉天下班坐就可以了，千萬不要用熱水泡，熱水泡會快，但是會將粉皮泡爛了。
四兩雞小胸切絲
將雞絲放入少許料酒，少許醬油，少許濕澱粉，備用
將一顆黃瓜切絲，放入盤底，備用
將泡好的粉皮用刀子切成寬條，准備兩片姜切絲，六瓣蒜切片，少許蔥切末，香菜少許切段
燒油至5成熱，放入姜絲，蔥末，蒜片，干尖椒炒香，放入腌好的雞絲炒至七成熟，倒入切好的粉皮，翻炒，倒入醋（多些）少許糖，適量鹽，雞精，少許醬油翻炒，蓋鍋蓋悶30秒即可出鍋，放入成有黃瓜的盤子里，撒上少許香菜即可
此菜味道微辣，酸甜口味，很好吃。
說白了，就是飯店裡的雞絲拉皮~~呵呵~~希望我可以幫助你，你會喜歡吃，畢竟東西都買了，不要浪費呦。
⑺ 圓乾粉皮涼拌的做法
1.
先取兩片乾粉皮用溫水泡,溫水能夠快速的使粉皮泡發泡軟
2.
泡軟之後將粉皮拿出來切成絲,不要切太細容易爛,裝盤待用
3.
准備海帶、青紅辣椒、和大蔥洗干凈後海帶切絲,青紅辣椒先切絲然後和大蔥一起斬碎
4.
把買來的熟花生殼剝了,然後用兩只手搓很容易就把花生裡面的皮去掉
⑻ 圓形乾粉皮怎麼做好吃
將嫩菠菜擇洗干凈，切成3厘米長段。蟹味菇去根，洗凈。將粉皮放入水中泡軟，下開水鍋焯透撈出，放涼開水中投涼。蟹味菇放沸水鍋內，焯透撈出。菠菜放入鍋中，焯透撈出。將菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中，倒入調好的汁。調入紅油，拌勻即可。