A. 雪媚娘如何製作
第一步、將准備好的白糖倒進碗中，加入適量的熱水，將其攪拌至完全溶解，然後再往裡面倒入牛奶，繼續用筷子攪拌，接著往裡面加入玉米澱粉和糯米粉攪拌，注意這里的比例是1：1，這樣才能製作出好吃的雪媚娘來。
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第二步、在鍋中加入適量的清水，大火煮開，然後把攪拌好的麵糊放進去，蒸大概半個小時的時間，在蒸的時候，將炒鍋洗干將燒熱，倒入糯米粉，用小火炒至淡黃色後盛出來。
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第三步、當麵糊蒸好之後，就放入一塊黃油，上手揉搓均勻，然後放到冰箱冷場半個小時，在碗中加入奶油和白糖，將其完全打發，在案板上面撒上炒好的糯米粉，隨後把冷藏好的麵糊拿出來，分成小團，用擀麵杖擀成麵皮，加入水果和奶油，將其包裹好，好吃的雪媚娘就製作完成了。
B. 如何製作雪媚娘
雪媚娘又叫大福，最早是從日本流傳過來的。做起來很簡單，如果買直接的雪梅娘皮，那麼直接打點淡奶油，切點水果，包起來就可以。不過我還是喜歡自己做的雪梅娘皮，避免各種沒必要的添加，而且現做現吃，軟糯不粘牙，美味極了。
這款美味的芒果雪媚娘夥伴們學會了嗎？想做其他口味的，換成你喜歡的水果即可。也可以做成奧利奧口味的喲。
C. 雪媚娘最好吃的配方與做法是怎樣的新手在家應該如何製作呢
雪媚娘最好吃的配方與做法是怎樣的？新手在家應該如何製作呢？雪媚娘，大夥兒都吃過吧，雪媚娘的做法非常簡單，是通過粘米粉、玉米粉、白砂糖和純奶所組成的，包餡便是鮮奶油、奧利奧餅乾和芒果丁，把它們搭配在一起，做出來雪媚娘好吃又解饞。
小提示：調糯米糊時，還是建議大家用純奶，做出來的雪媚娘，濃濃奶香味，特美味。把糯米糊調為水流狀，再放到鍋中煮熟（磨具中鋪平一層錫紙，如此煮熟的糯米團子非常容易出模）。別忘記炒點糯米糕，把粘米粉炒過，隨後撒到石板上，避免糯米團子黏連。
D. 請問雪媚娘怎麼做
雪媚娘源自日本，原名為「大福」，又名升級版驢打滾兒，是日本的地道點心之一，外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。
「雪媚娘」這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，而我們製作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奧利奧等。 酸酸甜甜、口感豐富。
「雪媚娘」冷藏後的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。西茄雪媚娘，沿用輕施手粉風格，內餡採用鮮果，是傳統雪媚娘的最重要流派
雪媚娘的做法：
首先准備麵皮：糯米粉150克，白糖50克，玉米澱粉30克，溫牛奶170毫升，黃油30克，餡料：糯米粉150克，淡奶油200克，白糖40克 ，火龍果適量。
第一步，把糯米粉倒在大碗里，加入白糖，玉米澱粉，攪拌均勻，再倒入溫牛奶，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪成稀一點的麵糊。
第二步，把攪拌好的麵糊倒入容器里，蓋上保鮮膜，放在蒸鍋里大火蒸二十分鍾，取出趁熱放入黃油，攪拌均勻，用手揉成光滑的面團，放涼備用。
第三步，平底鍋加熱，不用放油，把糯米粉倒在鍋里，翻炒至稍微發黃，盛出放涼備用。大碗里准備淡奶油，加入白糖，用電動打蛋器打發，打發至提起打蛋器，有彎鉤即可，火龍果去皮切成小塊，放在盤子里備用。
第四步，把炒好的糯米粉放在面板上，把放涼的面團放在面板上揉一揉，整理成長條，切成大小一樣的面劑子，把面劑子整理成圓形，用擀麵杖擀成薄餅。
第五步，取一個擀好的麵皮，用勺子舀一勺打發好的淡奶油，
放在中間，再取一塊火龍果放在淡奶油上面（不喜歡吃火龍果也可以換成別的水果），然後再舀一勺淡奶油放在火龍果上
，把麵皮像包包子一樣收口捏緊，收口處放一點乾麵粉，收口朝下，整理成圓形，依次做好全部，擺放在盤子里就可以食用了
E. 雪媚娘的製作方法
雪媚娘的製作方法
雪媚娘的製作方法，雪媚娘是夏天非常流行的一道甜品，外觀白胖胖的雪媚娘咬一口直爆漿，冷藏後的雪媚娘口感更棒，Q彈的冰皮吃上一口冰涼絲滑還帶著一絲甜蜜，它的做法也不難，下面來看我整理的雪媚娘的製作方法。
雪媚娘的製作方法1
1、雪媚娘的用料
糯米粉 50g
玉米澱粉 15g
牛奶 90g
白糖 20g
黃油 5g
芒果 適量
淡奶油 適量
2、雪媚娘的做法
步驟1、將50克糯米粉、15克玉米澱粉、20克白糖篩入容器中，攪拌均勻
步驟2、將90ml牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻
步驟3、將粉漿過一下篩，使其口感更細膩順滑（這一步也可省略）
步驟4、將過好篩的粉漿上鍋蒸10-15分
步驟5、蒸熟後的糯米牛奶粉團晾涼一些，倒入5克黃油充分揉勻
步驟6、另取一些糯米粉小火炒熟，作為糕粉
步驟7、鮮奶油打發，放入冰箱冷藏待用
步驟8、將芒果切成小塊
步驟9、案板上裹上保鮮膜，撒上糕粉，將蒸熟的粉皮分成均勻的小份
步驟10、取一小塊蒸熟的粉皮，沾滿糕粉，手上也要沾糕粉，隔著保鮮膜用擀麵杖擀成薄麵皮，和餃子皮差不多的厚度
步驟11、一隻手托著粉皮，往上放一勺打發好的奶油，再放入切好的芒果丁，上面再鋪一層奶油
步驟12、將麵皮包裹好，捏緊收口
步驟13、最後將包好的雪媚娘翻過來，略整一下型，成圓型就可以了，再適當裝飾一下就可以了
3、雪媚娘的烹飪技巧
水果盡量選用草莓、芒果、香蕉、榴槤等軟質水果，才與奶油和軟薄的麵皮相配做菜好吃都有技巧。
雪媚娘的製作方法2
所需食材：純牛奶，白糖，糯米粉，玉米澱粉，黃油，淡奶油，
【詳細步驟】
1、首先大碗中倒入220毫升的純牛奶，加入50克的白糖攪拌至白糖溶化倒入150克的糯米粉，40克的玉米澱粉混合均勻再把麵糊過濾一下。
2、蓋上耐高溫的保鮮膜或者扣個大點的盤子都可以，防止水蒸氣滴落，上鍋蒸蓋上蓋子開大火蒸30分鍾，直到蒸的`完全熟透就可以啦。
3、趁熱加入40克的黃油，用刮刀攪拌至黃油融化，晾至不燙手下手揉成團，放到面板上多揉一會兒這樣的糯米皮才會細膩有彈性揉好的糯米皮能夠撐開有一層薄薄的膜就可以，包上保鮮膜放到冰箱里冷藏30分鍾。
4、大碗中倒入200克的淡奶油，加入20克的白糖用電動打蛋器高速打發3分鍾左右直到慢慢出現紋路，提起打蛋器出現一個小尖角就可以，裝入裱花袋中冷藏備用。
5、鍋中倒入30克的糯米粉開小火炒至微微發黃關火盛出來放一旁備用。
6、把冷藏好的糯米皮拿出來放到面板上，撒上熟的糯米粉，搓成長條狀，切成大小均勻的面劑，每個面劑25克左右再把面劑揉圓擀成糯米皮。
7、准備一個模具或者碗都可以，擠上一層奶油放入芒果塊，最後再擠上一層奶油捏著外皮收攏，收口處捏緊多餘的小尾巴用手揪掉倒扣再墊紙上。
8、我們白胖胖的雪媚娘就做好了，做法簡單比外面賣的還好吃，入口即化用手撕開很有彈性能拉很長，香甜軟糯太好吃了。
F. 雪媚娘的做法
雪媚娘的做法
今年夏天持續的高溫天氣讓大家胃口盡失，所以甜軟或涼爽的糕點就大受推崇，目前為止，最受網友喜愛的糕點就是雪媚娘了。下面我帶著大家一起來了解一下雪媚娘的做法吧！
雪媚娘的做法（一）
雪媚娘源自日本，原名為「大福」，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 「雪媚娘」這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，因製作許多有關草莓大福的點心，所以在日本人人都稱她為草莓大福達人。
材料：糯米粉(50克)、玉米粉(15克)、白糖(20克)、橄欖油(5克)、牛奶(90ml)、淡奶油(80克)、糖粉(15克)、芒果和草莓(適量)、糕粉(少許)
①將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻，將90ml牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻，將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鍾，使所有原料充分融合。
②將粉漿過一下篩，使其口感更細膩順滑，將過好篩的粉漿上鍋蒸10-15分鍾，蒸熟後的糯米牛奶粉團晾涼一些，倒入5克油充分揉勻。
③另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟，作為糕粉，鮮奶油打發，放入冰箱冷藏待用，將水果切成小丁。
④案板上裹上保鮮膜，撒上糕粉，將蒸熟的粉皮分成均勻的小份。取一小塊蒸熟的粉皮，沾滿糕粉，手上也要沾糕粉，隔著保鮮膜用擀麵杖擀成薄麵皮，和餃子皮差不多的`厚度。
⑤戴上一次性手套(或者手上套一個小號保鮮袋)，一隻手托著粉皮，往上放一勺打發好的奶油，再放入切好的水果丁，上面再鋪一層奶油，麵皮包裹好，捏緊收口，最後將包好的雪媚娘翻過來，略整一下型，成圓型就可以了，再適當裝飾一下就可以了。
竅門：
①媚娘粉是用來做雪媚娘的，如果沒有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米澱粉調配。
②水果盡量選用草莓、芒果、香蕉、榴槤等軟質水果，才與奶油和軟薄的麵皮相配。
③擀麵皮時會非常粘手，一定要沾些糕粉。
雪媚娘的做法（二）
主料
糯米粉50g 玉米粉或者栗粉15g
白糖20g 牛奶90ml
黃油8g 淡奶油80ml
白糖加奶油里5g
做法步驟
1. 將糯米粉，玉米粉，白糖，牛奶倒入，並攪拌充分
2. 把攪拌均勻的麵糊放鍋里隔水蒸，記得蓋上保鮮膜。蒸10分鍾左右，用筷子插進去，裡面沒有流動的液體就是好了。
3. 液化黃油並在蒸熟的麵糊里加入黃油，充分攪拌均勻。
4. 擀麵皮。建議不要太薄，不然容易破。如果太粘手就撒一些熟麵粉，擀麵杖和雙手沾上熟麵粉就不會黏了。 麵粉另外取一點炒熟就是了，顏色微變黃色就好了。
5. 先放一些奶油，再放入草莓，
6. 對角跟對角捏緊，注意別太使勁破了。
7. 捏好後放盤子里，再進冰箱冷藏一晚口感更佳。
8. 大功告成！是不是好有食慾呀！
雪媚娘的做法（三）
雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。咬一口就能享受到她的清甜軟滑，可別停不了口哦!
「雪媚娘」冷藏後的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。如果不沾椰茸的話，粉嫩的外皮會透出淡淡的奶黃，讓人有無限的暇想。西茄雪媚娘，沿用輕施手粉風格，內餡採用鮮果，是傳統雪媚娘的最重要流派。
材料 ：牛奶90g、糖20g、玉米澱粉15g、糥米粉50g、黃油5g、水果適量、淡奶油適量
做法：
1、將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻
2、將90ml牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻
3、將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鍾，使所有原料充分融合
4、將粉漿過一下篩，使其口感更細膩順滑(這一步也可省略)
5、將過好篩的粉漿上鍋蒸10-15分鍾
6、蒸熟後的糯米牛奶粉團晾涼一些，倒入5克油充分揉勻
7、另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟，作為糕粉
8、鮮奶油打發，放入冰箱冷藏待用
9、將水果切成小丁
10、案板上裹上保鮮膜，撒上糕粉，將蒸熟的粉皮分成均勻的小份
11、取一小塊蒸熟的粉皮，沾滿糕粉，手上也要沾糕粉，隔著保鮮膜用擀麵杖擀成薄麵皮，和餃子皮差不多的厚度
12、戴上一次性手套(或者手上套一個小號保鮮袋)，一隻手托著粉皮，往上放一勺打發好的奶油
13、再放入切好的水果丁
14、上面再鋪一層奶油
15、將麵皮包裹好，捏緊收口
16、最後將包好的雪媚娘翻過來，略整一下型，成圓型就可以了，再適當裝飾一下就可以了。
雪媚娘的做法（四）
食材：
水磨糯米粉1250克、細砂糖130克、黃油50克、淡奶油30克、奧利奧餅干30克、玉米澱粉75克、牛奶400克、細砂糖30克。
步驟
1、首先將細砂糖倒進熱水中化開(注意在微波爐中加熱30秒)之後與牛奶混合均勻，再將水糯米粉與玉米澱粉慢慢加入牛奶中，一邊攪拌一邊倒入，調成均勻無顆粒的麵糊。
2、放在熱鍋上，大火蒸半個小時，蒸成固體奶糕就可以，，等固體奶糕蒸好後，將放油放在上面融化，剛好在黃油還熱時揉進奶糕中，讓它成為光滑的面團放入冰箱冷凍1個小時左右，將奶油加入細砂糖，打發備用。
3、再將冷凍好的面團取出來，將其分割成30克的小面團，然後在硅膠墊上撒上糕粉，把小面團在糕粉中搖勻，然後取出一個小面團用擀麵杖擀成薄薄的皮。
4、將薄薄的皮放在硅膠蛋糕托上，再放入一勺打發好的淡奶油，適量的奧利奧餅干碎。稍稍整形。
注意：
放置冰箱冷藏2小時後食用口感會更好喲~
雪媚娘的做法（五）
食材
熟糯米粉 / 抹茶粉 / 雪媚娘粉 / 細砂糖
淡奶油 / 熟紅豆 / 芒果 / 桃子
步驟
1、20g抹茶粉倒入150ml開水中化開後，再倒入200g雪媚娘粉中，充分拌勻，用紗網過濾後裝碗，入鍋蒸20分鍾，形成糕狀。
粉色：150ml開水x少許紅色食用色素
白色：150ml開水x雪媚娘粉
2、取出放涼後，每種顏色分成兩份同樣大小的糕團，桌上撒適量熟糯米粉，用擀麵杖將糕團擀成5mm左右厚的薄皮。
3、300g淡奶油中加30g糖粉，打發至花紋不再流動的狀態，入冰箱冷藏備用。
4、在雪媚娘皮中，舀一勺奶油，放上果肉粒。
5、包住並捏緊口，收口倒置，入冰箱冷藏3小時。
6、撒少許糖粉，頂部可點綴果肉粒。
;G. 雪媚娘甜點做法
最近特別想吃甜點，特別是軟軟糯糯的雪媚娘，於是今天就自己在家做了雪媚娘吃。第一次做就做的非常成功，軟糯拉絲，香甜不膩，入口即化，好吃到停不下來，一口氣就吃了三個。第一口咬到的是特別Q彈的冰皮，裡面是帶著怡人香味的淡奶油，還可以放上好吃的水果粒和餅干碎，口感非常的豐富。
H. 如何製作雪媚娘
雪媚娘又叫大福，最早是從日本流傳過來的。做起來很簡單，如果買直接的雪梅娘皮，那麼直接打點淡奶油，切點水果，包起來就可以。不過我還是喜歡自己做的雪梅娘皮，避免各種沒必要的添加，而且現做現吃，軟糯不粘牙，美味極了。
1、我夾餡大概是40-45g，這樣成品是70-75g 感覺剛剛好。喜歡水果的多一點水果，喜歡奶油的多點奶油，自己調配喲。
2、雪媚娘做好放在冰箱里冷藏1小時再食用更美味喲，注意糯米製品容易變硬，最好當天食用完畢。
3、不想吃奶油的，頂部的奶油還可以用戚風蛋糕胚代替喲。味道很不錯喲。
這款美味的芒果雪媚娘夥伴們學會了嗎？想做其他口味的，換成你喜歡的水果即可。也可以做成奧利奧口味的喲。