A. 如何炒綠豆芽好吃
【綠豆芽炒蒜苗】
材料：綠豆芽300克、蒜苗1把、油鹽適量、姜2片、米醋少許、
做法：
1.准備好所需材料，蒜苗擇洗干凈，綠豆芽投洗干凈，瀝凈水分
2.先把蒜苗切去根部，再把綠豆芽切成寸段待用，姜切成絲
3.鍋加油燒熱下入姜絲爆鍋，再下入綠豆芽大火煸炒，淋入少許米醋，將綠豆芽煸炒至斷生，教你個小竅門：綠豆芽性寒，烹調時宜配上一點姜絲，中和它的寒性。炒綠豆芽時加入一點醋，既可防止維生素B1流失，又可以讓綠豆芽保持脆嫩。
4.下入蒜苗，加入鹽，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可
小貼士：綠豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其適宜長期吸煙者食用。但要注意的是，體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽。烹飪方面，炒豆芽時應熱鍋快炒，使維生素C少受破壞。烹調時應配上一點姜絲，以中和它的寒性，下鍋後要迅速翻炒，適當加些醋，才能保存水分及維生素C，口感才好。
B. 綠豆芽要怎樣炒才好吃
食材：豆芽，醬油,油,醋3克，蔥姜蒜花椒
鹽
做法：
1.、把豆芽菜的根部去掉；
2、把油燒熱，放入花椒、蔥姜蒜煸炒一下
3、放入豆芽菜，用旺火快炒；
3.
8成熟時加入醬油、醋、鹽
再急炒幾下即可
C. 怎樣炒綠豆芽好吃
用料
綠豆芽 250克
干辣椒 2個
鹽 2克
油 1勺
雞精 1勺
炒綠豆芽的做法
綠豆芽洗凈備用炒綠豆芽的做法 步驟1
油鍋燒熱後放入干辣椒翻炒下然後倒入綠豆芽，加點鹽，加一丟丟清水，繼續翻炒，炒至豆芽變軟炒綠豆芽的做法 步驟2
出鍋時加點雞精
D. 豆芽怎麼炒好吃
綠豆芽怎麼炒好吃
食材：綠豆芽300克、蚝油1湯匙、鹽1茶匙、米醋1茶匙、蔥段10克、胡蘿卜20克
1.胡蘿卜切絲。
2、鍋中倒油，油熱後下入洗凈的青豆芽，快速翻炒3分鍾，再加入蚝油、米醋、鹽繼續翻炒；
3、接著放入蔥段和胡蘿卜絲翻炒均勻；
4、炒至斷生後，裝盤即可。
【(4)如何炒綠豆芽兒好吃擴展閱讀】綠豆芽很多人都吃過，豆芽是一種很健康的食物，綠豆在發芽的過程中，維生素C會增加，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可以說是相當健康的食物。
E. 綠豆芽怎麼樣炒味道會更好
豆芽是一道非常便宜的菜了，2塊錢一大把，但是味道卻非常的不錯，而豆芽有兩種，一種是黃豆芽，一種是綠豆芽，大家更喜歡吃哪一種呢？我個人更喜歡吃綠豆芽，因為口感比較的爽嫩，而且很鮮，非常的適合炒菜，入口脆爽非常的好吃，不過有些人不知道綠豆芽應該怎麼做才好吃，這邊給大家推薦幾款。
一 醋溜豆芽1.把綠豆芽洗干凈，然後准備大蔥切絲，和一些辣椒切絲，肉切絲。
2.鍋下熱油，加入辣椒，大蔥和肉炒香，然後加一點點的鹽和生抽，然後下入豆芽
3.大火爆炒，加入生抽和醋，再下一點點的胡椒粉和耗油
4.炒至斷生，然後出鍋之前淋入一點點的香油。
5.這樣一份醋溜豆芽就做好啦，聞起來就很香了，豆芽本身就非常的爽口，而且和肉一起炒有一些油更顯得香了。
大家get到這幾種豆芽的做法了嗎？
F. 綠豆芽應該怎麼炒味道不錯
綠豆芽是菜市場中最常見的一種蔬菜，綠豆是一種豆類，但是綠豆發出來的豆芽就算是一種蔬菜了，並且是一種營養很豐富的蔬菜。炒綠豆芽是很多人家都經常會做的一道菜，因為這道菜非常的簡單易做，短時間就能上桌，非常的適合上班族來做。炒綠豆芽有訣竅，如果不注意把握訣竅，那麼炒出來的綠豆芽會非常的難吃。很多人之所以不愛吃綠豆芽，就是因為沒有學會炒綠豆芽，只要學會了保准您會愛上這個味道。那麼，綠豆芽應該怎麼炒味道不錯？下面我們就跟大家分享幾點炒綠豆芽的小妙招。
一、炒綠豆芽最好是先簡單焯一下水
做炒綠豆芽之前，一定要先講綠豆芽多沖洗幾遍保證綠豆芽的干凈。然後在真正開始烹飪前，最好是先簡單的焯一下水，去除一下綠豆芽上面的豆腥氣。焯水很簡單，水開後倒入綠豆芽，焯水一分鍾就撈出即可。
如果大家對“綠豆芽應該怎麼炒味道不錯”這個話題有您自己的見解，歡迎積極留言同我們分享您對綠豆芽的做法。
G. 怎麼炒綠豆芽好吃
對於炒綠豆芽來講，最好吃的做法是，醋溜綠豆芽最好吃，最爽口。做法如下：
鍋內倒入少許油燒熱，倒入蔥花，姜絲，鹽，煸炒出香味，然後倒入洗凈濾干水份的綠豆芽，大火翻炒，六成熟時，加入味精，少許白醋，翻均勻出鍋即可。
H. 清炒綠豆芽怎麼做好吃竅門
第一步：將買回來的綠豆芽放入清水中浸泡，沖洗一遍後放入淡鹽水中浸泡半小時，之後再用清水沖洗一遍，取出瀝干水分，裝入盤中備用。
提示：將綠豆芽放入淡鹽水中浸泡的主要目的是去除綠豆芽中的有害物質，如今很多不良商家經常在綠豆芽中加入化學物質，稍微不留神就中招，因此多清洗一遍還是有好處的。
第二步：香蔥切成蔥花，大蒜製成蒜泥。生抽、食醋、食鹽、白糖、雞精、蚝油等調料准備好，放置一旁備用。
第三步：另取一個小碗，在小碗中加入一小勺生抽、一小勺食醋、一小勺白糖、半小勺鹽、一小勺蚝油。攪拌均勻，製成調料汁。
第四步：起鍋，熱鍋涼油，加入蔥花與一半的蒜泥炒出香味兒，之後將瀝干水分的綠豆芽加入鍋中翻炒。注意：炒綠豆芽時要將火調到大火，快速爆炒半分鍾左右將備好的調料汁加入鍋中，繼續翻炒均勻。臨出鍋之前再加入剩下的蒜泥，翻炒出蒜香味後盛出，一道美味可口的清炒綠豆芽就做好了。
怎麼樣？清炒綠豆芽的做法很簡單吧？最後我們總結一下清炒綠豆芽的幾個要點：大家切記清炒綠豆芽時不要直接下鍋炒，直接下鍋炒就錯了。因為綠豆芽愛出水，如果直接下鍋炒，那麼炒出來的綠豆芽就會軟綿綿的，一點都不入味。
炒綠豆芽時我們一定要掌握炒綠豆芽的技巧，那就是火候的控制。綠豆芽一定要大火爆炒，大火爆炒才能讓綠豆芽快速誕生，綠豆芽不容易出水，炒出來的綠豆芽又脆又嫩，超級好吃。
另外，炒綠豆芽時蒜泥最好分兩次加入，第一次炒出蒜香味後加入綠豆芽，臨出鍋之前再將剩下的另一半蒜泥加入鍋中，這樣炒出來的綠豆芽蒜香味更重，當然也更美味。
I. 綠豆芽怎麼樣炒，比較好吃
綠豆芽營養豐富，富含維生素C。綠豆芽可以單獨炒，也可以搭配別的菜炒，最常見的有豆芽菜炒韭菜，味道特別鮮美，豆芽菜炒粉條也很不錯。介紹一下綠豆穿：綠豆芽富含多種維生素，像維C、維B1、B2、維生素V，含量最多，是最常見且便宜的蔬菜之一。一般人都可以食用，特別是長期吸煙的人最適宜吃的蔬菜之一。但休質弱的人不宜多吃。
起火燒油，油溫三成熱把花椒，麻椒，爆香，用漏勺撈出，在把姜絲，蔥段，干辣椒炒出香味之後，把控干水分的綠豆芽倒進鍋中迅速翻炒，炒一分鍾左右，綠豆芽有一點透亮的時候，把料酒，生抽，耗油，香醋放進鍋中迅速翻炒，在炒1-2分鍾，淋上少許的玉米澱粉，淋上芝麻油，這樣一道美味可口的素炒綠豆芽就做好了。