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如何做梨乾好吃

發布時間: 2022-09-09 02:16:55

❶ 梨乾的做法

鴨梨是我們經常吃的一種水果,吃新鮮美味的鴨梨是能夠具有止咳化痰的作用。鴨梨能夠和冰趟製作成冰糖雪梨,不僅味道口感好,而且也會有一種止咳的功效。當然鴨梨不僅可以只做成糖水也可以做成梨乾,梨乾的味道應該也可以自己調制。那麼簡單的做法應該容易一些,所以最簡單梨乾做法是什麼呢?

梨乾的製作材料:

主料:鮮梨1千克、檸檬酸0.3克、亞硫酸氫鈉1克、冷水1.5升。

酸味梨乾的特色:
甜酸爽口,既可干吃,又可加開水浸泡後食用。
梨乾的製作工藝:
1.將肉質細嫩、含糖量高的成熟梨,去柄洗凈,切成片,挖出果核。
2.取亞硫酸氫鈉放入500毫升冷水中配成溶液,放入梨片浸泡30~40分鍾,然後用清水漂洗干凈。
3.把梨片放入鍋中,加入1000毫升冷水和檸檬酸,煮5~10分鍾,待梨片呈透明狀時撈出,並迅速放入冷水中冷卻。
4.將梨片撈出,放在竹屜上瀝干水分,晾曬乾燥。
梨營養分析:
1.梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;
3.梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;
4.梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;
5.食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6.梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
梨適合人群:
一般人群均可食用
1.咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢干疼者,慢性支氣管炎、肺結核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒後或宿醉未醒者尤其適合;
2.慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

❷ 梨乾怎麼做好吃

梨乾的最大優點是便於攜帶,省空間,易於保存,健康衛生無任何添加劑,這種自己做的味道是賣的所不能比的。想吃的時候就從罐子中拿出幾片,邊吃邊看看書,或者看看電視,很是愜意的事情喲!如果你喜歡吃果乾,那就不妨試一試!帶給自己和家人一份驚喜吧。
用料
主料梨2500克
輔料梨2500克
梨乾的做法
1. 將梨用清水洗干凈,用量根據需要自己調整;
2. 將梨把摘掉,然後將水果刀從梨的尾部插進去,就是圖中的樣子;
3. 轉動水果刀將梨核去除,再將梨皮去除;
4. 然後將梨切成梨片,不要太薄或者太厚,適中就可以了;
5. 將切好的梨片依次擺放在烘乾架上;
6. 擺好後送入果乾烘乾機中;
7. 關上門,然後以60度的溫度烘烤10小時左右;
8. 可以看到顏色變黃,體積縮小了,根據你想要的軟硬度來調整時間;
9. 達到你想要的軟硬度就可以拿出烘乾架了,將梨乾晾涼;
10. 徹底涼透後放入密封瓶中保存,攜帶方便的小零食喲!
烹飪技巧
1、梨的品種不一樣,所含的水分不同,要根據這些因素來調整烘乾的時間,隨時觀察;
2、梨乾涼後要放入密封罐中保存,隨吃隨取。

❸ 曬干梨片怎麼吃 曬干梨片吃法介紹

1、泡水,加點蜂蜜

2、直接當零食食用。

3、煲湯。材料:豬展肉1塊,雪梨乾8片,白蘿卜半隻,蜜棗2顆,老薑1塊,鹽適量。豬展肉洗干凈切塊,白蘿卜去皮切方塊。湯鍋接適量清水,加入老薑、蜜棗、豬展肉,大火煮開,撈掉浮起來的血沫,中火煲30分鍾。放入雪梨乾、白蘿卜繼續煲煮1小時,加入鹽調味即可。

❹ 雪梨乾怎麼曬家常做法

1、將梨用清水洗干凈,用量根據需要自己調整。

2、將梨把摘掉,然後將水果刀從梨的尾部插進去,就是圖中的樣子。

❺ 太陽曬梨乾的製作方法 具體步驟如下

1、首先准備好幾個雪梨(清洗干凈),切成片狀(帶皮),找一塊干凈的蒸籠布,將雪梨片一片片擺開放置。

2、將擺好的雪梨片放置在一塊接觸面積較大的硬紙板上(因為要進行脫水處理),放置位置一定要保持平行以及平衡。

3、找一個陽光明媚的大晴天,最好是大太陽的,放置自家的陽台上進行曬制,正午陽光曬到下午就OK了。

如何做梨乾,梨乾的家常做法

1、原料選擇:選肉質柔軟細致、石細胞少,含糖量高、香氣濃和果心小的品種,如巴梨、茌梨、茄梨等,剔除爛果與過熟果。 2、削皮:梨的外皮較粗糙,須去皮,可用人工和機械方法將果梗和萼片切除。 3、切分:用不銹鋼水果刀切成塊狀或圓片,也可以切成兩半或4~5塊。 4、浸鹽水:為防止切分後的果實氧化變色,可用1~2%的食鹽水浸泡或噴酒護色。 5、熏硫:將梨片送入熏硫室。每噸果實用硫磺2~3公斤,熏硫時間依果實切分方法和厚薄而異,約需8~12小時。熏硫時間稍長,成品色澤淡黃色,且呈半透明狀。 6、干制:在陽光下曝曬2~3天,然後將竹匾疊置陰干。經20~40天即可完成乾燥過程。乾燥率為4:1~7:1。 7、包裝:用麻袋、竹匾或席包裝。 更多關於如何做梨乾,梨乾的家常做法,進入:https://m.abcgonglue.com/ask/9e49b41615834051.html?zd查看更多內容

❼ 雪梨乾怎麼製作

  • 首先准備好幾個雪梨(清洗干凈),切成片狀(帶皮),找一塊干凈的蒸籠布,將雪梨片一片片擺開放置。

❽ 家裡的梨子怎麼做梨乾 家裡的梨子如何做梨乾

1、梨適量。

2、將梨用清水洗干凈,用量根據需要自己調整。

3、將梨把摘掉,然後將水果刀從梨的尾部插進去。

4、轉動水果刀將梨核去除,再將梨皮去除。

5、然後將梨切成梨片,不要太薄或者太厚,適中就可以了。

6、將切好的梨片依次擺放在烘乾架上。

7、擺好後送入果乾烘乾機中。

8、關上門,然後以60度的溫度烘烤10小時左右。

9、可以看到顏色變黃,體積縮小了,根據你想要的軟硬度來調整時間。

10、達到你想要的軟硬度就可以拿出烘乾架了,將梨乾晾涼。

11、徹底涼透後放入密封瓶中保存,取出即可食用。