『壹』 帝王蟹怎麼做好吃又簡單的做法是什麼
主料：帝王蟹1200g、黃咖喱塊3塊。
輔料：、調和油適量、鹽適量、蒜子6粒、湖南青椒10g、青蒜莖20g、薑片10g、椰漿500ml、煉乳30g、料酒50ml、泰式甜辣醬50g、清雞湯100ml。
帝王咖喱蟹的做法
1、這是1200克的冰凍帝王蟹。解凍時，要提前在冷藏室擺放2天進行低溫解凍。
『貳』 帝王蟹怎麼做好吃又簡單的做法
帝王蟹中含有一定量的脂肪，主要是不飽和脂肪酸，這種脂肪酸對人的血液系統和神經系統都有很大的作用，是降低血脂的有效成分。
以鈣質和磷的含量最高，食用之後對人有很好的補鈣補磷的作用，對人體內環境的血鈣血磷平衡有很重要的作用。
清蒸帝王蟹，首先我們把帝王蟹用清水處理干凈，洗的時候要有耐心哦！然後把蟹蓋和蟹身分開去除蟹肺（腮狀絮棉物）。把蟹腿卸下，蟹身切成四塊，鍋中加水放入薑片，把蟹身蟹腳放到盤子里在放入小蒸籠，水開後大火蒸五分鍾就行了。
最後拿一個碗放薑末加入生抽、米醋、香油和芥辣膏調和成「三四合油」。蒸好的帝王蟹蘸汁食用，可以根據自己的口味自己調節。
『叄』 爆炒帝王蟹的做法
材料：冷凍帝王蟹約600克（半隻）、小米椒（紅、綠）、蔥、姜、蒜各適量
調味料：蚝油1大匙、海鮮醬油2大匙
步驟
1.帝王蟹解凍後，斬成大小適中的塊；小米椒切小段、蔥、姜、蒜切片待用；
2.開火，炒鍋倒底油，放小米椒、蔥、姜、蒜炒香；
3.加蚝油、海鮮醬油提鮮後放入帝王蟹翻炒；
4.待炒出香味即可出鍋。
做法二
材料
帝王蟹1個，蔥適量，水200ml，姜適量，蒜適量，海鮮醬油適量
步驟
1）炒前溫水浸泡20~30分鍾，以便肉質吸取適當水分避免炒時脫水
2）去殼，很容易，沒有想像的難。不像麵包蟹開殼能把勺子撬彎鮮炒帝王蟹的做法第
3) 分解，准備處理，剪掉每條腿上的刺，用剪子即可，很費功夫，我剪了20分鍾
4) 剪刺完，腿切塊，還需要剪出豁口以便炒時入味。
5) 鍋中少許油，蔥姜爆香，如果有愛吃蒜的，可以放適量蒜蓉和辣椒。
6) 海鮮醬油大約20毫升即可，兌水200毫升，不要直接放醬油，不然無法均勻入味。
7) 放入蟹腿，小火翻炒，倒入和好的醬油，入味就可，看見螃蟹肉稍微縮了就好了，不要炒過，炒過了就縮水了，蟹肉柴了。
『肆』 爆炒帝王蟹怎麼做如何做好吃
爆炒帝王蟹的做法
1. 帝王蟹一隻
2. 大「蟹」八塊：把蟹腿、蟹肉都用剪刀拆卸成小塊，蟹腿要剪開，一會兒才入味。
3. 蒜茸、蔥末、姜絲、辣椒（不吃辣，可以不放辣椒，多放蒜茸，大約一頭蒜切成蒜茸），鍋內油熱後，將這些放入鍋中煸炒出香味，隨即放入拆卸好的帝王蟹一起翻炒，千萬別加水，會出水，倒入少量醬油、鹽，此時要不停翻炒，大約10分鍾後即可出鍋。
4. 爆炒帝王蟹出鍋，加些香菜沫味道會更好。出鍋前，不要把湯汁全部收干，留一些。
『伍』 帝王蟹三種好吃做法
帝王蟹三吃的做法步驟圖解，帝王蟹三吃是哪三種吃法。帝王蟹體型巨大、肉質鮮美，是非常好吃的一種食材，同時價格也不便宜（帝王蟹多少錢一斤）。下面教大家幾種做法。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，是一種海鮮，生長在比較寒冷的海域，個頭體型比較大。一般一隻帝王蟹就可以有三種做法和吃法。
帝王蟹的營養價值含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現，螃蟹還有搞結核作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。帝王蟹的使用效果中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
『陸』 帝王蟹怎麼做好吃又簡單
用料
主料；帝王蟹1隻、青紅椒適量。
輔料；色拉油適量、咖喱塊2小塊、料酒2勺、薑片少許、澱粉適量、蒜片少許、薄鹽生抽2勺。
咖喱炒蟹的做法
1、買回的帝王蟹是熟凍的，解凍後。
『柒』 帝王蟹的做法大全
帝王蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。下面是我給你整理的帝王蟹的做法大全。
一、鮮炒帝王蟹的做法
材料
帝王蟹1個，蔥適量，水200ml，姜適量，蒜適量，海鮮醬油適量
做法
1)炒前溫水浸泡20~30分鍾，以便肉質吸取適當水分避免炒時脫水
2)去殼，很容易，沒有想像的難。不像麵包蟹開殼能把勺子撬彎鮮炒帝王蟹的做法第
3) 分解，准備處理，剪掉每條腿上的刺，用剪子即可，很費功夫，我剪了20分鍾
4) 剪刺完，腿切塊，還需要剪出豁口以便炒時入味。
5) 鍋中少許油，蔥姜爆香，如果有愛吃蒜的，可以放適量蒜蓉和辣椒。
6) 海鮮醬油大約20毫升即可，兌水200毫升，不要直接放醬油，不然無法均勻入味，建議用日本的日清醬油，大約20元左右，專門做海鮮用的，國產的無法超越，買不到就用海天醬油味極鮮系列替代吧，不過這么貴的蟹，盡量盡善盡美不要浪費。
7) 放入蟹腿，小火翻炒，倒入和好的醬油，入味就可，看見螃蟹肉稍微縮了就好了，不要炒過，炒過了就縮水了，蟹肉柴了，寧願溫和點，也不要炒到燙嘴，本就是熟的，化了凍就可以占鮮料吃的
二、起司帝王蟹的做法
材料
帝王蟹1隻，起司250公克，胡椒鹽少許
做法
1.帝王蟹剝開後，將腳、鉗等部位上面的殼切掉，身體再分切成6塊擺入烤盤中。
2.在作法1的帝王蟹上面灑上起司，再放入烤箱中以溫度170~180℃烤約12~15分鍾即可
三、辣炒帝王蟹的做法
材料
材料：冷凍帝王蟹約600克(半隻)、小米椒(紅、綠)、蔥、姜、蒜各適量
調味料：蚝油1大匙、海鮮醬油2大匙
做法
1.帝王蟹解凍後，斬成大小適中的塊;小米椒切小段、蔥、姜、蒜切片待用;
2.開火，炒鍋倒底油，放小米椒、蔥、姜、蒜炒香;
3.加蚝油、海鮮醬油提鮮後放入帝王蟹翻炒;
4.待炒出香味即可出鍋。
四、川椒帝王蟹的做法
材料
鮮活螃蟹1隻 紅辣椒絲50克 花椒末20克 蔥末 蒜末 各5克 精鹽 生抽 料酒 豆瓣醬 各一勺 胡椒粉 麵粉 澱粉 香油適量
做法
1、蟹洗干凈，剁成大塊，放入大碗中加入精鹽(少許)、料酒拌勻，腌制15分鍾，在撒上麵粉和澱粉拌勻。
2、鍋中放入植物油燒到6成熱放入蟹塊炸至熟嫩，撈出。在待鍋中油到8成熱放入蟹塊復炸至酥脆。
3、鍋中留底油，現下入蔥末和蒜末爆香，再放入辣椒絲和豆瓣醬和料酒。然後加入生抽，精鹽，胡椒粉拌勻，放入蟹塊邊炒邊撒入椒鹽，淋上香油，出鍋即可。
小訣竅
炸蟹塊要注意火候。
『捌』 又貴又好吃的帝王蟹，都有哪些做法呢
帝王蟹，可能大家不知道要怎樣來處理它，因為個頭是比較大的，這個吃法還是有很多的，比如說大家擔心它的體積大，可以把它切成兩半，上鍋蒸，因為清蒸的螃蟹是比較好吃的，這樣可以吃到螃蟹的清香味，當然也可以把這個帝王蟹的肉全部挖出來，做成蟹肉醬拌飯吃也好吃。
打開蟹殼，蟹兜里也是滿滿的蟹膏，雖然此刻畫面密集恐懼症的人一定看起來不太舒服，但做好的蟹兜可是鮮美無比哦～在蟹膏下找出不可食用的蟹胃扔掉剪掉蟹腮，一整隻帝王蟹可分解成五個部分，蟹尖，蟹腿，蟹關節，蟹身，和蟹兜，下面我們就來一一品味吧。蟹腳尖尖，里邊也是有肉的，我們把它蒸熟或煮熟，用剪刀剪開，小心取肉。兩枚雞蛋分離蛋黃只用蛋清！蟹關節是連接蟹腿和蟹身的部位，用廚房剪刀兩面剪開，使蟹關節一分為二，肉就露在外面方便食用啦！
油溫熱下入郫縣豆瓣醬炒出紅油，加入蔥姜蒜炒出香味。倒入蟹關節大火翻炒（這里我把蟹鉗一同下入啦）倒入適量料酒翻炒，加入香芹，香芹變色即可出鍋啦。一口一個蟹關節，香芹也超好吃，無辣不歡的小夥伴一定超喜歡。
『玖』 帝王蟹怎麼吃步驟
阿拉斯加帝王蟹的用料
海鮮醬油適量 姜適量
大蔥適量 蒜適量
花椒適量 干辣椒適量
辣椒面適量 咖喱適量
黑胡椒適量 洋蔥適量
小蔥適量 料酒適量
黃油適量 芝士適量
雞蛋適量 淡奶油適量
椰漿適量 香茅適量
阿拉斯加帝王蟹的做法
步驟11
咖喱蟹：熱鍋下油，姜蔥蒜爆香下咖喱塊，淡奶油，椰漿，香茅，加水煮沸，加入洋蔥小煮一下，下蟹，大火炒3-5分鍾，根據現場情況個人口味而定，加入小蔥雞精起鍋。味道好好，超正泰式口味咖喱蟹。
『拾』 帝王蟹怎麼做好吃
工具和原料：剪刀，菜刀，帝王蟹，牙刷
1、買帝王蟹回來，然後清洗干凈，清洗的時候用牙刷來刷，在清洗的時候一定要注意被夾。