㈠ 求解:家裡有吃剩下的大米飯，沒有菜可以炒著吃，不想去買菜，怎麼弄
加點鹽，加點醬油，炒一下，或者直接拌一下就可以吃了。
也可以把鹽和飯攪拌，然後放在鍋中煎成兩面金黃。
㈡ 不用菜也能吃一大碗的煮米飯，究竟是怎樣的做法
煮飯的時候記住這四點。煮出來的米飯清香軟軟的，不吃東西可以吃2碗。
㈢ 不用炒菜的米飯怎樣做
火腿玉米飯
材料
白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，紅蘿卜80公克，洋蔥100公克，水2杯，蔥花少許，鹽1/2小匙，紅蔥油2大匙
做法
1.火腿切小片；紅蘿卜、洋蔥洗凈去皮切小丁，備用。
2.白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水和所有調味料，鋪上作法1火腿片、紅蘿卜丁以及洋蔥丁，按下煮飯鍵煮至熟。
3.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻，撒上少許蔥花即可。
㈣ 不用炒菜不煮湯的米飯新做法，有多麼的省事
周末就喜歡各種折騰，孩子初中了，周六也得補課，難得周末在家吃飯，從早餐到宵夜，孩子愛吃的、我想讓孩子吃的... ...,恨不得將整個菜市場端上餐桌！
雖說是十多歲的大夥子了，飲食習慣卻還停留在小學階段，從小到大，就愛各種小零食，壽司啦、漢堡啦、雞排啦... ...，當媽的呢，既想滿足孩子的喜好，又想讓孩子吃得營養一點，於是，就有了這個花朵壽司，還別說，做起來不難，顏值卻真心不錯，營養方面嘛，青菜肉類都有了，最關鍵的是孩子超喜歡呀，一口一個，幾分鍾就光碟啦！下次得一次多做幾條，不然這時間可真不劃算。
小貼士：
1、莧菜汆燙的時候，水少放點，汆燙出來的汁顏色深點更漂亮。
2.第十七步是關鍵，壽司簾要慢慢轉動，稍微卷緊點，邊放邊將壽司裹起來。
3、裹壽司的時候稍微用點力，米飯裹緊了，切的時候就不會散。
㈤ 沒有菜白米飯怎樣才好吃
放糖，白米飯加糖很好吃，或者風干炸成鍋巴，也很好吃或者拌豆腐乳，也不錯炭個蛋餅，切條，揉成團家米飯，沾醬油醋吃
㈥ 米飯沒菜怎麼吃
哈哈，簡單又美味的招，你試試。去買一瓶美極鮮醬油，在買個老乾媽醬，要辣子的，然後就可以弄了，飯煮好後，弄一碗，生菜葉有吧，洗幾片切絲，不切撕成塊也行，放點美極鮮醬油，再放老乾媽醬。然後拌勻就可以開動啦，，，，，美味啊
㈦ 家裡沒有菜，只有大米，怎麼吃
如果你家裡有香腸可以做這個
香腸蔥飯
材料：
香腸、蔥、大米、鹽、油。
做法：
1、香腸切丁、大米洗凈，比正常煮飯要少放一點點水，用電飯鍋煮。
2、蔥洗凈切末。
3、電飯鍋剛從煮飯檔跳到保溫檔的時候，把蔥末放進去，再放點醬油拌勻，再燜5-10分鍾就可以了（時間長了，蔥就不綠了）。
油鹽白粥
油鹽粥做法：
1、米一杯；
2、把米洗凈後，用少許植物油拌勻，稍放置一會兒；
3、放大半鍋水煮開，再將米放入繼續煮滾；
4、調至中小火，必須是看到米花不停綻放的狀態，不用蓋鍋蓋；
5、煮至綿稠狀態，加少許鹽調味即可，不用太咸。
㈧ 家裡沒有菜，只有大米，怎麼吃
燜大米飯的做法
食材用料
大米 250克
清水 適量
步驟：
把大米放入飯煲內膽中。
淘洗兩遍後放入適量的清水，浸泡一個小時。（一般來講米和水的比例應該是1:1.2，我是把中指放入水中，到中指第一關節處往下一點。）
蓋上飯煲蓋子，按煮飯程序開始煮飯。
米飯煮好後斷掉電源，把米飯用飯鏟翻拌一下，蓋上鍋蓋再悶十分鍾。
小貼士
米飯不用過度淘洗，不超過三次為好，浸泡一個小時可以使大米充分吸收水分。
蒸米飯時可以加入少許鹽或者豬油，蒸出的米飯會比較松軟。
自製大米麻辣鍋巴的做法
用料：
剩米飯 300克
普通麵粉 100克左右
辣椒面 三勺
花椒粒 一小把
鹽 5克
雞精 3克
步驟：
把剩米飯盛在干凈的盆里。
加入麵粉。
用手把麵粉和米飯揉在一起，加麵粉的時候不要一下全加完，慢慢加，因為米飯有軟有硬吸水性不一樣，加到能把米飯揉成像面團一樣就可以了。
在面板上撒適量麵粉，把米面團放在上面，再在表面撒上麵粉。
用擀麵杖把米面團擀開。
把米面團擀成很薄的麵皮，要薄厚均勻，一定要薄薄的，這樣做出來比較酥脆。
把面片切成小方塊，然後把它們分開，防止粘連在一起。
這時候做撒料，在料理杯中放三勺辣椒粉。
放一勺鹽。
然後放入雞精和花椒粒。
蓋上蓋子把它們打成粉末狀。
鍋燒熱倒入多點的油。
油燒到五成熱時關成中小火，放一個面片試下油溫，面片周圍有小泡泡冒出就可以了，把其它面片一片片的放入油鍋里炸，一次不要放太多了，防止粘在一起，
用中小火慢慢炸，中途用漏勺翻拌一下，讓它們受熱均勻，炸到表皮金黃，用勺子碰觸有脆感就可以撈出了。
把鍋巴放在深一點的盆中，趁熱把做好的麻辣粉撒上一點，然後像顛勺一樣把它們翻拌均勻。
依次做好所有的鍋巴，每炸好一些鍋巴就撒一些麻辣粉。
我做了兩種口味的，還有孜然味的，這個調料是三勺孜然粉，一勺鹽，半勺雞精就可以了，做法和麻辣粉一樣的。
鍋巴做好了，是不是像買的一樣呢，趕緊試試吧，非常不錯哦。
小貼士
1.米飯不要太硬了，太硬的話不好揉在一起，軟硬適中就可以了。
2.我放的辣椒粉多，不喜歡吃辣的做成孜然味道的就可以了。
3.炸的過程中一定要中小火慢慢炸，否則火太大就會表皮糊了，裡面還是軟的，不會很脆。
4.做好後用袋子裝起來，防止吸收潮氣變得不脆了。
㈨ 沒有炒菜米飯怎麼吃
1:要是熱米飯 可以放一下白砂糖 伴著吃。我有時候就是這么吃的。 2：要是涼了 那就蛋炒飯，做法： 蔥花少許，蟹棒切碎(根據米飯的多少自己看著放 要是喜歡吃就多放 不喜歡 就少放）鹽 雞精，雞蛋。 把雞蛋先炒出來，切忌不要炒老了成型就行 邊炒邊攪 讓雞蛋碎碎的。盛出來。然後鍋里在一點油倒油，放蔥花，蟹棒 炒一下 放米翻炒幾下放炒好的雞蛋 ，小火炒一分鍾左右 放鹽 雞精，然後再翻炒一會 就可以出鍋了。 自己的做法 希望能給你提供幫會。