① 辨子魚怎麼做好吃
然後鍋中加底油蔥姜爆香然後放入洗凈的辮子魚加鹽加紅辣椒清水燉煮看翻滾的湯汁白如牛奶!
燉湯的辮子魚加一點蔥花出鍋了!新鮮的辮子魚在高溫燉煮中魚皮爆裂快來一起嘗嘗，好鮮美。
② 辮子魚怎麼做如何做好吃
食材明細
辮子魚 4條
大蔥適量
生薑適量
八角一個
香菜少許
醬油適量
白糖 適量
料酒適量
咸鮮口味
燉工藝
半小時耗時
普通難度
清燉辮子魚的做法步驟
1
製作這道菜的材料。
2
生薑切成片備用。
3
大蔥切成段備用。
4
把辮子魚清洗干凈然後切成段狀備用。
5
鍋中加入適量的油5成熱時候先放入薑片和八角炒香。
6
然後再放入蔥段炒香。
7
烹入適量的醬油。
8
加入適量的料酒。
9
加入適量的涼水。
10
放入洗凈的魚塊。
11
魚湯大火燒開後轉小火。
12
火調到中火，加上鍋蓋慢慢燉煮。
13
湯汁剩下一半的時候加入適量的精鹽。
14
加入適量的白糖，繼續小火燉煮。
15
直到湯汁幾乎收干時候關火，加上適量的香菜段即可出鍋裝盤。
③ 紅辮子魚怎麼做
紅燒辮子魚請點擊輸入圖片描述
8
大火燒開。
9
蓋蓋小火燜10分鍾，轉大火收汁關火即可。
小竅門
1，孕婦飲食不要加味精。
2，燒魚時加入白酒可以去腥增香。
④ 辮子魚如何做才好吃
飄香蒜燒辮子魚
主料：新鮮辮子魚2條
配料：大蒜瓣一小碗、大蔥、生薑、鹽、味精、醬油、米醋、白糖、糯米白酒。
製作方法：
1、把辮子魚去鰓、鱗、內臟，清水洗凈瀝干水分。
2、將辮子魚兩側剔花刀，便於烹制時入味；辮子魚周身用干澱粉抹一遍，這樣煎魚的時候不會粘鍋，保持魚皮的完整。
3、起油鍋，油溫7成熱時，將魚放入，煎至兩面金黃。
4、烹入糯米白酒、醬油、少許米醋，加鹽、白糖、蔥、姜；還有越多越好的大蒜以及適量清水，大火燒開轉中火至湯汁即將收干為止，加少許味精，出鍋裝盤，撒入蔥末即可。
⑤ 醬燜辮子魚怎麼做好吃，醬燜辮子魚的家常做
主料
辮子魚
500克
輔料
豆瓣醬
20克
醋
5毫升
蔥
10克
姜
5克
蒜
10克
五香粉
3克
美極鮮
5毫升
白酒
5毫升
水
50毫升
料酒
20毫升
香菜
3克
花生油
30毫升
步驟
7.盛盤，再撒上一些香菜末。
小貼士
1，做魚是加入白酒可以起到提鮮的效果。
2，不要加味精。
⑥ 辮子魚怎麼做好吃 辮子魚如何做才好吃
1、主料：新鮮辮子魚2條。
2、配料：大蒜瓣一小碗、大蔥、生薑、鹽、味精、醬油、米醋、白糖、糯米白酒。
3、把辮子魚去鰓、鱗、內臟，清水洗凈瀝干水分。
4、將辮子魚兩側剔花刀，便於烹制時入味；辮子魚周身用干澱粉抹一遍，這樣煎魚的時候不會粘鍋，保持魚皮的完整。
5、起油鍋，油溫7成熱時，將魚放入，煎至兩面金黃。
6、4、烹入糯米白酒、醬油、少許米醋，加鹽、白糖、蔥、姜；還有越多越好的大蒜以及適量清水，大火燒開轉中火至湯汁即將收干為止，加少許味精，出鍋裝盤，撒入蔥末即可。
⑦ 辮子魚的做法大全，辮子魚怎麼做好吃
步驟
微波辮子魚的做法步驟11.辮子魚洗凈，切段。
微波辮子魚的做法步驟22.放入蔥姜絲、辣椒絲、生抽、豆豉少許，白糖少許腌漬。
微波辮子魚的做法步驟33.攪拌均勻。
微波辮子魚的做法步驟44.放入微波爐，微波5分鍾即可出鍋。
微波辮子魚的做法步驟55.淋入少許蒸魚豉油。撒上香菜段。
微波辮子魚的做法步驟66.花椒炸油，澆到表面上。
⑧ 紅燒辮子魚怎麼做好吃竅門
用料
辮子魚 三條
蔥 適量
姜 適量
蒜 半頭
料酒 適量
生抽 適量
紅糖 適量
花椒 適量
八角 適量
白糖 少許
醋 適量
做法
將魚洗凈，去鱗
將蔥姜蒜等調料切好，與料酒、生抽、醋、老抽、紅糖、白糖放入小碗內備用
用生薑片擦鍋，以免煎魚時粘鍋
大火熱鍋，鍋中倒入涼油，加熱後放入花椒、八角炒香，放入辮子魚煎至兩面金黃，倒入小碗中的調料，加水，水要一次性加夠，大火燉，最後收湯，裝盤，撒少量蒜沫、香菜沫，完成。
⑨ 辮子魚燉蘿卜做法大全
辮子魚燉蘿卜做法有非常多的種類，比較常見的種類就是干燒，先把辮子魚的鱗片去掉，然後去掉辮子魚的骨頭，把辮子魚切成一段一段的，然後再把蘿卜洗干凈，也切成一段一段的，然後在鍋中倒入一些油，熱一熱過鍋，接著把辮子魚放入鍋中，翻炒十多分鍾，然後加入蘿卜一起。翻炒一會兒，就加入一些水，蓋上鍋蓋，悶個十多分鍾，然後加入生抽，蚝油調一下味道，就可以吃了。