⑴ 電飯煲如何做排骨湯
在電飯煲里做湯很簡單的:先用水把蘿卜焯一下,就是把蘿卜切成塊放一點鹽在水裡燒開倒出用冷水再沖一下放一邊待用,再把排骨放鍋里放水至排骨沒在水中就行,大火燒開將水倒出,重新放熱水再加入蔥姜料酒慢火(煲湯功能)煲四十分鍾後將蘿卜放入再放鹽,燒一刻鍾就行了,吃前放一點雞精即可.不需要另放小鍋的,只是水不可太多保持三分之二下,多了會冒出的,如用大火力時就要開蓋,慢火力就不開蓋煲,效果很好的,多試幾次就會出師的噢,祝您成功哦！
⑵ 用電飯鍋怎麼做排骨湯
在電飯煲里做湯很簡單的:把排骨放鍋里放水至排骨沒在水中就行,大火燒開後將海帶放進去一起煲，把電飯煲按到煲湯功能，再放鹽,燒一刻鍾就行了,吃前放一點雞精即可.不需要另放小鍋的,只是水不可太多保持三分之二下,多了會冒出的,如用大火力時就要開蓋,慢火力就不開蓋煲,效果很好的,多試幾次就會出師的噢,祝你成功
⑶ 用電飯煲煮排骨湯
哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！
||用電飯鍋燉排骨湯，簡單兩步就搞定，甜中帶鮮，老人孩子都愛喝！
貼秋膘，最喜歡喝的就是各種肉湯，天氣逐漸轉冷，氣候逐漸乾燥，這樣的季節太需要多補充水分了，這個季節也正是吃山葯的時候，鐵棍山葯是葯食同源的好食材，用它和排骨一起燉湯，鮮甜滋補，能養護脾胃，保護肝臟，還有助於儲存身體內的陽氣，到了冬天嚴寒時也不至於經常手腳冰涼，喜歡喝湯的朋友一定要嘗試下這個搭配。
燉湯我經常用砂鍋燉，砂鍋燉湯能由內而外，循序漸進地激發出食物中的營養，這樣煲出來的湯不用放一粒味精，也能鮮美可口，我最近用新入手的伊萊特陶土內膽的電飯煲來燉，省去了明火一直需要有人守著的麻煩，一樣也能燉出和明火砂鍋一樣好喝的湯。而且電飯鍋燉排骨只需要簡單的兩步就可以，第一步焯水，第二步放鍋里燉，具體的做法大家可以往下看，十分簡單，人人可以做出來。
【山葯排骨湯】
用料：山葯兩根，排骨適量，鹽少許，料酒一勺，小蔥一節，生薑一塊，枸杞幾粒。
步驟：
1，排骨洗干凈，剁成小塊，這一步可以直接交給賣肉的師傅來做，拿回家後反復清洗，沖洗掉表面的雜質和臟物，然後把洗干凈的排骨和清水一起放入鍋中，加一勺料酒，幾個蔥段，大火燒開。
2，等水燒開後逐漸會有浮沫漂起來，這時候就可以關火了。
3，將焯好水的排骨沖洗干凈，放入電飯煲內，加入幾片生薑，倒入清水，水量不要太多，需要多少湯就加多少水，這個電飯煲燉湯的時候不會流失水分。
4，蓋上電飯煲的蓋子，選擇營養粥的功能就可以，全程需要一個半小時。
5，大約一個小時後來給山葯去個皮，切成小段。
6，最後20分鍾把山葯倒進排骨湯里，蓋上鍋蓋繼續煲就可以了。
7，等湯燉好以後撒入少許鹽調味，撒入適量的枸杞即可。
小貼士：
燉排骨湯，只要把去腥的步驟給做好了，燉出來的湯就不會有腥味，反而帶著一絲鮮甜的口感。
山葯不宜放得太早，最後二三十分鍾放入剛剛好，太早容易把山葯燉化成泥。
煲排骨湯，鹽一定要在最後放，提前放鹽會阻礙排骨中蛋白質的淅出，那樣燉出來的湯鮮味會大打折扣。
枸杞也不宜放入太早，一般湯燉好以後放入，趁著余溫燜一燜即可，或者在最後五分鍾時放入，不然會營養湯的成色
⑷ 用電飯煲煲豬骨頭湯怎麼煲
用電飯煲煲豬骨頭湯：是先把豬骨頭洗好，放在鍋里加入冷水放入幾片生薑燒開過水，水燒開3分鍾左右，撈起豬骨頭用清水洗干凈，放入電飯煲加入適量的開水放入生薑，蓋上蓋子按電飯煲的煮稀飯鍵或者煮粥鍵就可以了，等時間到了以後看看肉爛了沒有，如果沒爛再重按一次電飯煲鍵就可以了。
⑸ 電飯煲燉排骨湯的做法
喜歡燒菜，最近用電飯鍋燉排骨，簡單方便湯鮮還省煤氣，哈哈。
用料
排骨，豬蹄，骨頭類都可以 適量
薑片 適量
干紅辣椒 一個
黃酒 2瓶蓋
蘿卜或者冬瓜 適量
木耳 適量
電飯鍋燉排骨湯的做法
排骨洗干凈，木耳，姜，辣椒，等洗干凈待用。
排骨熱水汆一下去血水。大家都會的。然後將排骨，薑片，辣椒，黃酒一起放入電飯鍋，加入適量水。
在水沒燒開之前把浮沫去干凈。燒開。
燒開後將電飯鍋調成保溫模式。
一個小時後將電飯鍋調成煮飯模式燒開再調成保溫模式。
再來一次，一個小時後將電飯鍋調成煮飯模式燒開，再調成保溫模式。這時候我一般會放點木耳進去一起燒。隨意。
再一個小時後，可以放蘿卜或者冬瓜進去煮熟，調味了。然後可以開吃啦。
小貼士
1 姜，辣椒，黃酒去腥使用。不宜過多。
2 浮沫水沒開之前就得去掉，水開了浮沫就煮進水裡了。影響湯的質量。
3 電飯鍋煮飯模式相當於大火，保溫模式相當於小火。使用電飯鍋只要看時間不用掀鍋。
4 秋冬季節吃蘿卜，養胃，哈哈。
5 最後一步可以將排骨倒入鍋中加料調味煤氣煮開。
6 黃豆豬腳湯也一樣。
⑹ 電飯煲排骨湯的做法大全清燉
用電飯煲清燉排骨湯的做法
材料：新鮮排骨、紅棗、生薑、大蔥、山楂、大料、花椒、桂皮、鹽
做法：
（1）首先將買過來的排骨均勻的切好，最好是讓賣肉師傅剁好，鍋燒熱水，把排骨倒入水中燙掉多餘的油，肉質也會更加松軟。
（2）將買來的所有調料一並倒入電飯鍋內，添加適量的水，一定要漫過食材，設置20分鍾，就可以開始燉。
（3）等到時間完成後，依據個人口味添加適量的鹽，不需要放太多，會影響最終的口味，在次燉10分鍾，溫度可以設置低點，慢燉，湯的味道會更鮮美，時間完成先不用著急打開，冷卻之後裝盤在出鍋。