『壹』 薯條怎麼做好吃又簡單的做法
首先我們准備食材：土豆，花生油，番茄醬或者是椒鹽。
製作方法：在我們的生活中，我們買的土豆價格一般都是非常的便宜的，我們可以先買上一些土豆，在買土豆的時候可以買一些比較大的土豆，而在做薯條的時候也可以多做一些，就算放涼了，吃起來也是非常的好吃的，我們准備好土豆以後先把土豆清洗干凈，然後把土豆的外皮給去掉之後把土豆切成薯條的形狀的時候長度大概在四五厘米左右，寬度大概在一厘米左右就可以了，在土豆切好以後，我們先用清水把土豆沖洗一遍，然後再接上一盆清水，在水中放入適量的食用鹽之後攪拌均勻，然後把清洗過一次的土豆放在鹽水中浸泡再浸泡的時候，時間大約為30分鍾左右的時間就可以了，這樣不僅能夠防止土豆表面氧化，而且也能夠很好的去除多餘的澱粉。
如果說你也特別喜歡的吃薯條的話，那麼就不要再去外邊購買了，自己在家裡做的薯條不僅便宜，而且更加的干凈，衛生吃起來也是非常的好吃的，如果你也喜歡的話，那麼就趕緊來試一試吧。
『貳』 薯條怎麼做好吃
薯條是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的食品，是現在最常見的快餐食品之一，流行於世界各地。薯條怎麼做好吃？下面學校我告訴你。
薯條手卷的做法
【菜名】薯條手卷
【所屬菜系】 浙江菜
【特點】 外脆里嫩，還有營養豐富的海苔,蘆筍等.
【原料】 薯條100克、生菜3片、海苔2片、蘆筍15根調味料沙拉醬2匙、白芝麻1大匙
製作過程
1. 將生菜洗凈瀝干。 2. 薯條用烤箱烤12—15分鍾，至外表略呈金黃色即可，放涼備用;海苔片對角剪開成三角形。 3. 取1張三角形海苔片鋪平，先將生菜葉平鋪於中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊卷至右邊，要注意必須將中間材料卷緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一片的海苔從右卷至左，然後放入盤中，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調整，找出自己最喜歡的手卷口味。
香酥炸薯條的做法
【菜名】香酥炸薯條
主料：土豆
調料：食鹽、番茄醬、植物油
做法：1、將土豆去皮洗凈，切成長條狀，放入水中備用
2、將切好的土豆條放入沸水中煮2-3分鍾，撈出瀝干水分曬涼，然後放入冰箱中冷凍，凍硬後隨吃隨炸
3、鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝干油份
4、吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可
螺旋薯條的做法
第一步：精選外表光滑、無斑、無芽的土豆，體型以塊大為好，用水清洗干凈，土豆皮可颳去，也可以不刮，以個人喜好。
第二步：把土豆放在飛薯007獨家創意設備——螺旋薯條機器上，固定、安放好土豆，削出螺旋狀土豆條。
第三步：把螺旋薯條放入腌料中用手攪拌，用飛薯007特用腌料腌制一下。
第四步：把腌制好的薯條放進裹粉盆里，簡單糅合裹粉，讓入漏網取出。
第五步：用飛薯007推薦的炸爐，或者用家裡的炒菜鍋，加適量油，油加熱至5成熱，放入裹粉的薯條，小火炸3分鍾，直到炸到金黃色。
第六步：停火，撈出薯條瀝干油，出鍋，一團團的螺旋薯條就成型了，這就是原味薯條。
第七步：把原味薯條趁熱撒上飛薯007的9色9味9種醬料，這樣，美味飛薯007就出現在我們的眼前啦，看一眼就覺得好吃的不得了。
『叄』 薯條咋做簡單好吃
炸薯條🍟
每次去肯德基、麥當勞是不是必點炸薯條呢？
其實在家就能炸薯條。
今天，軒軒教你肯德基薯條做法，外酥里嫩，又酥又脆，干凈還衛生!
快和我一起動手做吧！
首先准備一個中等大小的土豆，去皮用清水洗干凈。
切成粗細相同的長條，不能切的太薄，筷子粗細就可以。
切好的土豆條沖沖水，把表面的澱粉去掉，加點白醋和鹽泡幾分鍾，這樣炸的時候不容易斷。
鍋里水燒開以後，放一勺鹽，把土豆條倒進去煮2分鍾左右，不要煮太久哦⊙∀⊙！不然一動就斷
一定要放鹽煮，鹽味煮進去，炸出來的薯條真的特別香，特別好吃。
土豆條撈出來，然後瀝干水分，稍微晾乾一下。
取個大盤子，用保鮮膜或保鮮袋，墊在盤子上，我是直接用冰箱自帶的隔盤。
再把晾乾的土豆條一根一根的鋪在上面，每根之間盡量不要接觸，這一步要細心，還要有耐心哦！這樣土豆條特別好取下來，不會沾粘著。
然後放在冰箱里冰凍2個小時以上小時，土豆條冷凍後炸起來更脆而且還不容易斷，也不擔心被油濺。
我是用盤子凍好再用袋子裝著，省空間，也比較衛生。
鍋里放油，燒熱的時候直接放入從冰箱拿出來的土豆條，記得不用解凍。
油多一些，要把薯條都浸在油里，受熱才均勻,注意用猛火炸，如果用小火炸，油分會被薯條吸收，到時就不脆了。
剛下鍋不用去動，慢慢會自己浮起來，沒有裹澱粉的不用擔心粘在一起哦！
把薯條炸到顏色泛黃，兩頭顏色比較深的時候就可以撈岀來了。
我買的番茄醬是亨氏的，去吃肯德基特意看了牌子，這個牌子的番茄醬真的好吃😋
配上自己腌制的酸辣雞爪加一瓶蘋果醋，簡直太完美了
『肆』 薯條的做法家常最簡單做法
薯條的家常做法如下
第一步：把土豆弄成條狀。
『伍』 怎樣做薯條好吃
只需掌握以下幾個步驟，在家也能輕松做出又香又酥又脆的炸薯條。口感與味道特別好吃，希望我的分享能給你帶來收獲。
香酥炸薯條所需原料：土豆500克，番茄醬適量
香酥炸薯條詳細這個流程。
第1步，首先我們要挑選品質好的土豆，一般荷蘭薯土豆比較適合炸薯條，特別是含水量比較少的土豆，這樣的土豆它炸出來之後，吃起來口感比較酥脆好吃。
第2步，將買回來的土豆先用水清洗干凈，然後再削皮刀削掉土豆皮，先將土豆切成薄厚均勻的土豆片，然後再切成粗細均勻的土豆條。
第3步，將切好的土豆條放入盆中，倒入適量的清水浸泡，浸泡5分鍾左右，這樣做的目的是，將土豆中的澱粉泡去。然後將泡好的土豆撈出來瀝干水分備用。
第4步，起鍋燒水，水開以後將土豆放鍋中焯水3分鍾左右，土豆煮制斷生時即可撈出控水備用。
第5步，土豆條放涼後，放入冰箱中冷凍半個小時左右。經過冰箱冷凍後的土豆條，下油鍋炸出來口感會更加好吃酥脆。而且炸制過程也不會出現濺油的狀況。
第6步，起鍋燒油，將油溫燒至六成熱時，將冰箱里冷凍好的土豆條拿出來，然後放入油鍋中進行炸制。開始先用中火進行炸，薯條炸至外表焦黃色時，撈出來控干凈油。接下來繼續將油溫升至8成熱，然後再次將土豆條倒入鍋中復炸一次。薯條炸制金黃酥脆時即可撈出控油。
第七步，炸好的薯條控干凈油後即可裝盤，然後搭配番茄醬一起食用即可。
分享一個炸薯條小妙招：要想炸好的薯條金黃酥脆，一定要先將土豆條放鍋中焯一下水，然後再入冰箱中冷藏半個小時。掌握好這幾個步驟，炸好的薯條不比肯德基里的薯條口感差，吃起來又酥又脆特好吃。尤其是搭配的番茄醬一起吃，實在是太美味了。
如果你也喜歡吃炸薯條，那就按照以上方法在家做一次嘗嘗吧。保證讓你好吃到停不下來嘴。
『陸』 土豆薯條怎麼做簡單又好吃
土豆薯條做法如下：
第一步、准備一些黃土豆，它的澱粉含量高，很容易炸酥脆。土豆洗干凈後削皮，切成5毫米寬的土豆條。經過多次對比，切粗一點炸出來的口感更好。
第二步、把切好的土豆條放入清水中淘洗2遍，洗掉多餘的澱粉，然後用淡鹽水浸泡10分鍾，撈出瀝干水分。淡鹽水浸泡可以進一步去除澱粉，而且能防止土豆被氧化變色，土豆條就不會發黑。
第三步、燒一鍋開水，加入一勺食鹽，倒入土豆條煮1分鍾，變得微透明後撈出，瀝干水分。
第四步、瀝乾的土豆條放入大碗中，加入一些澱粉，最好是紅薯澱粉，用手翻拌均勻，使澱粉均勻地裹在土豆條的表面，這樣炸出來更酥脆。
第五步、把裹好澱粉的土豆條放進冰箱冷凍室，冷凍2小時後取出，土豆條已經凍得硬邦邦。
第六步、鍋里倒入一些食用油，大火燒至六成熱，土豆條無需解凍，直接放進鍋里炸。用筷子經常翻動，使土豆條受熱均勻，炸至顏色金黃後撈出，想要更酥脆，可以用八成熱油復炸一遍。瀝油後撒上食鹽、胡椒粉等自己愛吃的調料，就可以食用了。
冷凍的方法做出來的薯條，口感外酥里嫩，而曬乾的土豆條炸出來整個都是酥脆的，口感上存在差別，大家可以根據自己的喜好選擇方法。
『柒』 怎樣自製薯條又香又脆竅門
它的做法很簡單，首先准備好土豆，把它切成段，適當的大小，最好是條狀，長一點比較好，炸起來不那麼容易變形。在切時，可以先切成片，再切成條，這樣會比較快。然後將它洗干凈，放在水裡泡一下，20分鍾後拿出來，這樣可以很好去掉它的一些澱粉。
用鹽水泡，味道會更好，不會那麼黏。然後煮開水，再把土豆放進去。在做的過程中，要不斷攪拌，預防粘鍋或燒焦，大概5分鍾後，將它撈出來，用涼水過一遍，再弄乾水分。然後就可以放油去炸了，在炸前，可以抹上一些麵粉，口感會更好。它的外形也會更好看，就算表面有點焦，裡面還是嫩的。一般油到200度時，就可以放土豆條進去了，但也不能太高，就很容易會糊，它的外表變成黃色後，就可以吃了。在做的時候，如果擔心燒焦，可以抹一層麵粉，這樣做出來，口感會很好。一般把它放進油里炸，很容易變形，可以適當用筷子去翻一下，會炸得更均衡，也會更容易熟。
有些人在家炸的薯條是不脆的，非常軟，而且沒有味道，很難吃，不像肯德基店那麼脆。如果想要它更脆，切好後，可以先放入開水裡煮熟，凍一下再炸，然後拿出來瀝干油，撒上一些鹽，就會很脆，很好吃了。但在凍的時候，不能把全部的薯條放在一個碗里，很容易粘在一起，最好拿個大盆子把它鋪散開來，一根根分開，間隔大點，再用保鮮膜蓋好，這樣就不會粘在一起了，大概凍兩個小時，才會有效果。拿出來後，不要解凍，直接放進油里炸，油要多點，不要太少，這樣薯條泡在裡面，受熱才會均勻。在吃的時候，可以加一些番茄醬，口感會更好。和其它食物搭配吃，營養更豐富，也會更快被吸收。
『捌』 薯條怎麼製作好吃
薯條應該是我們很多人都愛吃的吧，特別是小孩，我們平時都會去肯德基，麥當勞，還有其他的一些快餐店去吃薯條，那裡的薯條的味道都是很好的，薯條也就是用馬鈴薯做成的，很多人都會認為薯條是垃圾食品，因此在平時不讓孩子吃多了，其實偶爾的吃一次薯條是沒有什麼事的，下面我們就來看看薯條製作方法。
對於薯條製作方法很多人都想了解，在平時應該都是去外面吃薯條感覺總在外面吃，不如自己在家做了，其實做薯條的方法也是很簡單的今天我們介紹的就是薯條的做法。
炸薯條
炸出來的薯條跟麥當勞，肯德基沒什麼區別。在家裡做不會重復用油，外酥里嫩，健康又好吃。
材料
馬鈴薯(土豆)
做法
1、土豆切成粗細適中的條狀，放入冷鹽水中浸泡10-15分鍾。
2、將泡過的土豆條放入沸水中煮至8-9分熟，撈出瀝干。
3、將食用油燒熱至7-8成熟，放入土豆條炸至金黃色。
4、瀝干油後撒上細鹽粒，擠好番茄醬即食。
小訣竅
步驟(2)後可以凍進冰箱里，等想吃的時候再拿出來。
自製炸薯條
材料
土豆，2個玉米，油，精鹽，番茄醬
做法
1、將土豆去皮，洗凈。
2、將土豆切成比手指細的條。
3、將土豆放入水中泡一會，防氧化。
4、放入鍋中煮熟。
5、稍熟後，不要熟透，放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍，以後可以隨吃隨取。
6、要吃的時候，取出土豆條，放入6成熱的油鍋炸。
7、炸至金黃，可用手指掐斷即可，然後撈出控抽。
美味薯條
材料
主料：土豆2個
配料：白芝麻少許(熟的)、干澱粉適量
調料：食鹽2茶勺、辣椒粉少許、孜然粉少許
做法
1、原料土豆2個。
2、土豆洗凈，削去外皮。
3、切成手指粗細的土豆條。
4、鍋中加適量水，調入2茶勺的食鹽燒開，倒入土豆條煮2分鍾。
5、煮好的土豆條撈出，放入冷水中浸泡。
6、然後撈出充分控干水份。可散鋪在曬乾菜用的那種竹筐中晾乾水份。
7、土豆條放入容器中，撒上2大湯勺的干澱粉，翻抖均勻。
8、鍋中熱油，油7成熱時，下入土豆條。
9、炸至薯條干硬、表面金黃，撈出控油。
10、炸好以後的薯條放至容器內，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。
按照我們今天介紹的薯條製作方法，做出來的薯條一定是很好吃的，和肯德基的味道都是很相似的，其實炸薯條不需要特別的技術，我們都會做，只要大家在平時能夠多學習一下，就會做出很好吃的薯條，對今天的介紹大家趕緊去收藏起來吧。
『玖』 薯條簡單做法
【香酥炸薯條】
馬鈴薯2個，鹽1勺，澱粉適量，清水適量，玉米油適量
【製作步驟】
1，准備好馬鈴薯，馬鈴薯的大小和成品薯條的長短有直接關系，很多小朋友喜歡吃長條的，那就買大個頭的馬鈴薯，豎著切就行。
2，將馬鈴薯去皮，切成長條，大概是0.5cm的直徑就可以了，太大了炸的時間也相對較長，還容易造成口感不好，切好的薯條用清水洗去表面的澱粉。
3，將薯條和適量的清水下鍋，倒入1勺鹽，大火煮沸，大概煮1分鍾，薯條邊緣稍透明，但還是硬的狀態，也就是3分熟的程度就可以撈出來了。
4，煮好的薯條立刻用冷水沖涼，這一步會讓炸好的薯條外皮更酥脆哦，降溫後的薯條瀝干水，用廚房用紙吸干水分。
5，接下來就是決定薯條外酥里嫩的關鍵一步，往薯條里倒入適量的澱粉，用手撈勻，讓薯條均勻的占裹上澱粉。
6，鍋里倒入適量的玉米油，全程小火，等到鍋里的油燒到筷子紮下去會起細泡的時候就可以把薯條放進鍋里了，此時薯條表面裹的澱粉會遇熱油變糊化，用筷子輕輕的攪拌鍋里的薯條，經過油炸的薯條會逐漸變得輕盈並浮起來。
7，薯條全部浮起來後，變得金黃且有硬的外殼，就可以撈出來了，此時薯條和薯條的碰撞都是酥脆的那種沙沙聲，要是沒有這種聲音證明炸的時間還不夠，還要再炸一炸哦。