① 黃豆芽炒白蘿卜絲做法
白蘿卜是生活中很常見的一種蔬菜，這蔬菜香香脆脆的，而且還能夠治感冒，白蘿卜的味道好，平時還可以做成很多的美食，不僅僅要價值高，其中還有豐富的，白蘿卜素，蛋白質，營養元素能夠幫助身體提高骨骼發育，對減肥瘦身有著不錯的功效，今天就給大家來推薦一道白蘿卜炒黃豆芽的做法。
材料
黃豆：200克;白蘿卜：半根;
細香蔥：少許;青蒜：半根;蔥：適量;色拉油：適量;食鹽：5克;姜：適量;
白蘿卜絲炒黃豆的做法
泡發的黃豆中撒少許鹽，提前腌制一下，可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用干黃豆的話，可提前泡一晚，充分漲發開，這樣更有利於吸收，它的營養價值能充分的發揮出來)
香蔥切段，蒜苗洗凈切碎
白蘿卜洗凈，切絲
鍋中放少許油，油熱後放入蔥姜
蔥姜炒出香味後，放入蒜苗翻炒
蒜苗炒香，放入白蘿卜絲，進行炒制
加少許鹽，將蘿卜絲炒至出水，這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋，蘿卜的辛辣味道和少許的豆腥味相中和，蘿卜不辣了，黃豆更清香了
黃豆放鍋內，進行翻炒
放少許水，讓兩者的味道充分融合，也能使黃豆能更徹底的熟透
湯汁收完，關火，撒上少許香蔥即可出鍋
以上這道簡單美味的白蘿卜炒黃豆芽，其中富含有豐富的蛋白質，只需要下鍋放入水中燙一下，然後再加上各種調料一起炒制，大約十分鍾左右就可以炒出一盤飄香四溢的白蘿卜炒豆芽，其中具有蘿卜的香氣和豆芽的香氣，兩者合二為一，香香脆脆味道好吃。
② 怎麼做好吃，蘿卜條炒黃豆芽的家常做法
材料
300g綠豆芽
100g胡蘿卜
50g豬肉
適量油
適量鹽
適量蔥
適量醋
適量生抽
適量生粉
1
綠豆芽，胡蘿卜，豬肉
蔥，調料：生粉，生抽，糖，醋，油鹽。
2
豬肉用生抽，生粉，少量的油拌勻。
3
胡蘿卜切絲。
4
綠豆芽泡洗干凈。
5
蔥切段。
6
熱油鍋放蔥白段稍炒下
放豬肉翻炒香。
7
放胡蘿卜絲翻炒。
8
胡蘿卜絲炒變色放綠豆芽快速翻炒。
9
放適量鹽，醋，糖一起炒，炒軟身些就可以。
10
撒上蔥段。
11
略炒均出鍋。
③ 豆芽和蘿卜怎麼做好吃
黃豆芽炒胡蘿卜步驟1
黃豆芽炒胡蘿卜的做法大全
黃豆芽去根部洗干凈用冷水浸泡10分鍾
步驟2
黃豆芽炒胡蘿卜的做法圖解
胡蘿卜洗干凈切成絲
步驟3
起油鍋胡蘿卜入油鍋過油後盛出
步驟4
起油鍋，蔥姜入鍋煸香
步驟5
黃豆芽入鍋炒
步驟6
加鹽、味精炒
步驟7
炒至黃豆芽有些塌，胡蘿卜入鍋炒炒均勻即可出鍋裝盤
黃豆芽炒胡蘿卜成品圖
烹飪技巧
此菜清淡，不宜添加多種調味品
④ 豆芽菜炒胡蘿卜的做法，豆芽菜炒胡蘿卜怎麼做
胡蘿卜營養豐富，功效很多，是百姓餐桌上的常客。胡蘿卜很百搭，入菜、入湯、入餡都很好，而且與很多種食材搭配都是美味。胡蘿卜的顏色也很宜人，有胡蘿卜的加入...(展開)
主料
胡蘿卜
80g
黃豆芽
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
蔥
適量
姜
適量
步驟
7.炒均勻即可出鍋裝盤。
食材
⑤ 胡蘿卜炒豆芽的做法
主料：胡蘿卜100g、黃豆芽200g、羊肉150g
輔料：植物油15茶、鹽1茶勺、生抽3茶勺、姜2g、胡椒粉2g、澱粉1茶勺、香油2茶勺、青辣椒1個
步驟：
1.准備好材料
2.把胡蘿卜洗凈去皮，切絲，青辣椒切絲
3.黃豆芽洗凈、姜切末
4.羊肉切絲，用澱粉、生抽、胡椒粉拌均勻、加香油再拌均勻腌制10分鍾
5.熱鍋涼油，油肉7成下羊肉絲翻炒變色撈起
6.再次熱鍋涼油，下薑末，胡蘿卜絲、黃豆芽翻炒均勻
7.加鹽翻炒均勻
8.加青辣椒翻炒均勻
9.加羊肉絲、生抽翻炒均勻
10.加雞精
11.翻炒均勻即可
今天採用了胡蘿卜與羊肉一起炒制，顏色搭配漂亮，味道也好吃，簡單的做法不失營養，還能節省時間的。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。吃黃豆芽對青少年生長發育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;這樣的食療方法可以有很好的預防貧血的作用，對於促進生長發育有好處，同時也可以有補充營養的作用，對於預防高血壓有一定的效果哦。
⑥ 豆芽怎麼做好吃，紅蘿卜炒豆芽的家常做法
材料
瘦肉餡，黃豆芽，1棵油菜，1根尖椒，鹽
做法
1、我用的是頭天包餛飩剩下來的肉餡，否則用生抽、料酒、碎大蔥攪勻入味一會兒也可。
2、黃豆芽洗好瀝水；尖椒洗好切成斜圓圈；油菜洗好分開菜幫瀝水。
3、鍋內油七分熱的時候，肉餡入鍋，稍微變色後（肉末口感不會太老）加入尖椒，爆香。
4、隨即先後加入油菜、黃豆芽，翻炒。如果喜歡豆芽軟一些的可以加少量水炒。
5、等菜開始軟塌加入鹽，翻炒5分鍾出鍋