當前位置:首頁 » 美食推薦 » 土豆薄餅怎麼做好吃竅門
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

土豆薄餅怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-09-07 14:00:30

『壹』 土豆怎麼做好吃

不知道平時到家怎麼吃土豆,除了土豆絲我覺得還是有很多好的吃法。這款土豆餅真的是食材簡單,做法簡單,但是味道真的是太好吃了??強烈推薦給大家,那我說下做法。


小貼士:

製作好了之後千萬要注意不要剛出鍋就摞在一起,不然熱氣散不出去的餅會變軟,非常的影響口感。

『貳』 土豆餅怎麼做好吃竅門

用料:土豆1個、胡蘿卜1個、雞蛋4個、食用油適量、椒鹽適量、鹽適量、麵粉適量。

做法:

1、胡蘿卜土豆洗凈去皮,雞蛋備用。

『叄』 土豆餅怎麼做好吃

土豆是家庭中常見的食材,可以做菜也可以當主食,我們全家都超愛吃。我還喜歡將土豆切絲做成早餐餅,簡單美味又營養,只需花上不到10分鍾就能搞定,搭配一碗小米粥或一杯豆漿,堪稱完美的早餐!土豆是我們餐桌上常見的美食之一,吃法多種多樣,營養也非常全面,土豆具有低脂肪,多纖維的特點,食用土豆不僅可以促進腸道蠕動,幫助消化,還可以去積食,防便秘,是肥胖者瘦身減肥的佳品,對於增加人體抵抗力,提高免疫力都有很好的作用。

七、這樣做的土豆餅外酥里嫩,非常的好吃,搭配了很多的蔬菜,特別的有營養。

『肆』 土豆餅怎麼做簡單又好吃

土豆含大量澱粉,做成土豆餅既可以當菜又可以當飯,美味又簡單方便,大人孩子都愛吃。做早餐非常不錯。

家常簡單的土豆餅有四種做法。

一、香煎土豆絲餅。特點:純土豆絲製成,外酥內軟,濃濃的土豆香。而且製作最為簡單。

土豆泥里也可加入洋蔥丁、火腿丁等。

四、香煎土豆。這個跟第三種方法類似,更簡單一點。

方法:

1、選小一點的土豆,洗凈,蒸熟。不用去皮。

2、蒸熟的土豆用刀壓扁,方便入味。(帶皮更原汁原味更香)

3、電餅鐺加油預熱,放入壓扁的土豆煎,撒適量鹽、孜然等調味,邊煎邊用鏟子壓一下,更易入味。

4、出鍋前撒適量香蔥提味。

希望我的做法您能喜歡。

『伍』 土豆怎樣做餅好吃

首先我們將土豆去皮切成厚厚的薄片,洗干凈放在碟子裡面,上上蒸鍋大火蒸上20分鍾,蒸好之後取出,加點食鹽,用勺子或者叉子將其按壓成泥。再切一些胡蘿卜丁,火腿丁放進去,一勺蔥花,一包煎餅粉揉成一個光滑的面團。

在分成小劑子揉成圓,或者直接取一小揪揪,揉成圓,按壓成圓餅狀,起鍋燒油,將土豆餅放進去,開中小火慢煎,煎至兩面金黃就可以出鍋啦。這樣做的土豆餅,外香里嫩,家裡有孩子的可一定要試試。

『陸』 土豆餅咋做好吃竅門

食材:大蝦幾只、土豆1000克、姜適量、蒜頭適量、白鬍椒粉適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、黃色麵包糠適量、雞蛋適量、金龍魚稻米油適量

製作步驟:

1、將蝦去殼,用薑片和料酒腌制去腥提鮮;

2、土豆切片,水開後蒸20分鍾,趁熱用叉子壓成土豆泥;

3、切些蒜末,倒入金龍魚稻米油,加入蒜末小火炒金黃;

4、土豆泥拌入炸蒜末、白鬍椒粉、鹽拌勻備用;

5、蝦仁兩面沾上澱粉,再用土豆泥包起來,上下各一層土豆泥,蝦仁在中間,整理成餅狀就行,蝦尾露出;

6、打散雞蛋,將土豆餅全面刷上雞蛋液,以便於裹麵包糠;

7、鍋里倒入金龍魚稻米油,油能沒過土豆餅就可以;

8、油熱後下鍋炸,炸到表面酥脆形成硬殼,就可以出鍋。

小貼士:

1、土豆泥可以加入玉米澱粉增加粘性;

2、麵包糠選擇黃色的色澤更好;

3、土豆泥要順時針多攪拌一下讓它上勁。

『柒』 土豆薄餅怎麼做

1土豆用高壓鍋壓熟,上汽後8分鍾關火,自然排氣後取出;蒸熟的土豆去皮後搗成土豆泥;加入一個雞蛋,少許牛奶,添加麵粉用筷子攪勻;
2揉成不粘手的面團,餳5分鍾;分割成等大的面劑,用手掌摁成小圓餅;平鍋內抹一層薄花生油,燒熱後鋪進面餅,中小火煎制;雙面金黃取出,趁熱食用。
土豆雞蛋薄餅
3小帖士:1、土豆也可以切片蒸熟;2、牛奶和雞蛋的量越大,添加的麵粉也就會越多,再加上土豆本身含有水分,所以液體的添加要酌量;若是雞蛋和牛奶量增大,可以攪成稀麵糊直接下油鍋,攤成厚一點的餅;3、這款土豆雞蛋餅可以根據自己的喜好做成甜味或者鹹味的,我喜歡原味配菜吃,所以什麼也沒添加。可以適量添加糖,也可以適量添加鹽、黑胡椒粉和蔥花,還可以添加熟的牛肉碎或者火腿碎,做成豪華版的;4、這款面餅越軟越薄要好吃,可以做成一整張,出鍋後要趁熱食用;5、土豆可以用胡蘿卜、地瓜或者山葯替換。
土豆雞蛋薄餅
4嫌早晨時間來不及的,可以前一天晚上把土豆蒸好,面團揉好,收在冰箱冷藏室,早晨起來分割擀圓下鍋烙就成,幾分鍾既可以搞定。還可以加大雞蛋和牛奶的量,和土豆泥和麵粉一起攪成麵糊,直接倒在油鍋里攤開,煎成厚一點的餅。舉一反三,土豆可以用胡蘿卜、山葯或是紅薯替換。
土豆雞蛋薄餅
5這樣早餐餅,再加上幾片鹵牛肉或者火腿,一個涼拌菜,一碗粥或奶(豆漿),走時帶點水果和堅果,孩子一上午的營養和熱量就足夠了。