⑴ 紅棗蓮子羹怎麼做
材料蓮子（15-20個，喜歡吃可以多下）紅棗（5-8個）白木耳（1個）桂圓干4-5個（重點）冰糖/片糖/砂糖（適量，自己調）清水
做法1蓮子先泡冷水，大概10幾20分鍾即可，去芯。
2紅棗洗洗水，備用。白木耳浸一浸，剪成一小朵一小朵，龍眼乾去殼。
3滾開水後下蓮子，大概10幾20分鍾後下紅棗，等到蓮子起沙後再加白木耳，去殼龍眼乾，滾煮一會兒，再根據個人喜好加糖，即可。
材料干銀耳30g，蓮子30g，干紅棗50g，冰糖100g，水1000ml
做法
將銀耳用溫水浸泡20分鍾後變軟，切去根部，手撕成小朵。
把紅棗和蓮子洗凈，放入燉鍋中，加水和小朵銀耳。
先用大火煮沸，然後轉為小火慢燉25分鍾，最後放入冰糖調味，完全融化即可。
一般沒有單純只放紅棗和蓮子的，因為紅棗為熱性進補食物，而蓮子為寒涼降噪食物，一起吃容易腹瀉，加入銀耳溫補，可以中和。祝開心。
⑵ 蓮子紅棗湯怎麼做.
這個湯的關鍵有兩個，一是蓮子要水泡開，第二，最好把紅棗用剪刀剪開，這樣煮了更入味。
⑶ 紅棗蓮子湯的步驟，紅棗蓮子湯怎麼做最好吃
蓮子味甘，性平。有補脾胃，益腎澀精，補養心氣的作用。紅棗味甘，性溫。有益氣補脾，養血安神的作用。此湯具有健脾益胃，養心安神的功效。適用於脾胃氣虛者。
主料
紅棗
10g
蓮子
10g
輔料
冰糖
適量
步驟
1.用料
2.蓮子洗凈
3.紅棗洗凈去核
4.將蓮子與紅棗倒入燉盅
5.加入水
6.在電燉鍋中加入適量清水
7.放入燉盅
8.低溫檔隔水燉約2小時左右
9.蓮子酥爛
10.加入冰糖,攪拌至溶化
11.盛出食用
小貼士
不用電燉鍋也可以用鍋在灶火上熬煮。
冰糖用量根據自己口味酌情添加。
食材
⑷ 紅棗蓮子粥怎麼燒好吃
紅棗蓮子粥是用紅棗、蓮子製作的一道家常菜。紅棗食性平和，具有良好的補益作用，與蓮子、粳米同煮，具有補脾養胃、澀腸固精、養心安神等功效。春日食用，極為適宜。
材料
紅棗80克左右，蓮子50克，粳米200克
姜絲
做法
1、紅棗洗凈去核，蓮子、粳米洗凈；
2、將以上3樣東西放入砂鍋中，加入適量清水，先用武火煮滾，後改用文火熬至成粥，再用少許鹽調味即可。
營養價值
紅棗食性平和，具有良好的補益作用，與蓮子、粳米同煮，具有補脾養胃、澀腸固精、養心安神等功效。春日食用，極為適宜。
菜品特色
大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品
⑸ 冷盤紅棗蓮子的做法竅門
冷盤紅棗蓮子的做法放紅棗蓮子洗干凈,放入鍋中加清水煮30分鍾後撈出,放入盤子即可。紅棗蓮子湯是一道常見的傳統名點，主要食材是蓮子，紅棗，糖，具有養心補脾的功效。
紅棗蓮子湯是一道常見的名點。主要食材是蓮子，紅棗，糖。把紅棗洗凈。湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉小火續煮30分鍾。放入蓮子續煮30分鍾，最好加糖煮開即成。
紅棗蓮子的做法
1、取50克蓮子用溫水浸泡1小時。
2、檢查浸泡好的蓮子，拔掉漏魚的蓮心。
3、將紅棗蓮子一起煮沸，撈去浮沫，然後清洗干凈。
4、紅棗加入水沒過紅棗加入冰糖煮沸，然後加入蓮子再次煮沸，小火燜15分鍾。
5、紅棗蓮子連湯帶水一起倒入湯碗中浸泡至完全冷卻。
⑹ 紅棗蓮子羹的做法
做法一
1、紅棗洗凈，浸泡水中；
2、紅蓮用沸水沖下，趕緊去皮；
3、浸泡後去掉蓮心；
4、鍋中放水，先煮蓮子，因為蓮子不容易熟；
5、待蓮子稍稍開花，加上紅棗一起煮，至熟。喜歡甜的人，吃的時候還可以加點糖。
做法二
1.銀耳水發後，除去根部泥沙及雜質，放入碗中。紅棗洗凈去核，以放入碗中備用。
2．鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。
3．待銀耳、蓮子、紅棗熟後，加入冰糖調味，盛入碗中即可。
做法三
1.蓮子，銀耳浸泡12小時.銀耳泡發後洗凈，用剪刀剪去根部的黃色硬結。用手撕碎。紅棗、枸杞洗凈
2.蓮子、銀耳、冰糖放入鍋中，熬半小時左右，銀耳略粘稠時，放入紅棗和枸杞，煮10分鍾左右。
做法四
紅棗和蓮子洗凈煮爛，加冰糖，蒸為羹。
做法五
1、將銀耳用涼水沖洗干凈，放入碗中用溫水浸泡30分鍾，待銀耳漲發以後，去蒂用手撕成小塊待用；
2、紅棗去核，用水洗凈，蓮子去芯，用水洗凈，用水浸泡30；
3、在燉鍋中注入足夠多的水，約3倍，燒開後放入銀耳、紅棗、蓮子，轉小火燉2小時（一定要是很小的火，並且要隨時觀察，防止溢出），至銀耳變軟變粘稠；
4、加入適量冰糖溶化即可。
⑺ 紅棗蓮子湯怎麼做
紅棗蓮子湯做法非常簡單，只要把紅棗蓮子洗干凈，放入鍋內加適量的水煮熟，再加入白糖就可以吃了，喜歡吃鹹的就加入食鹽。
⑻ 蓮子紅棗湯的做法有哪些
前言
蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經；補脾止瀉，益腎澀清，養心安神，現在是吃蓮子的季芀，這道蓮子紅棗湯很容易做的，大家可以試一試做做哦。
材料
主料：蓮子300g；
輔料：紅棗適量、冰糖適量
蓮子紅棗湯
1
蓮子去芯
2
冰糖
3
鍋內加水
4
燒開放入蓮子煮再煮
5
煮30分鍾就加入紅棗
6
再20分鍾再加入冰糖，再煮10分鍾就可以了
7
好吃的蓮子紅棗湯就做好了
小貼士
蓮子芯要去掉，要不然就苦了。
⑼ 紅棗蓮子湯怎麼做比較好吃
主料 2人份
阿膠棗10克、蓮子10克
輔料
冰糖適量
紅棗蓮子湯
步驟1
用料：紅棗10克，蓮子10克，冰糖適量
步驟2
蓮子洗凈，紅棗洗凈去核
步驟3
倒入電燉鍋，加入清水。在電燉鍋中加入適量清水，放入燉盅
步驟4
低溫檔隔水燉煮2小時左右，蓮子酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化，盛出食用