Ⅰ 芒果的做法大全，芒果怎麼做好吃
【香芒凍布甸】 原料：芒果3個，魚膠粉10G，水1.5大匙，牛奶100ML，白糖4大匙，雀巢淡奶油2大匙
做法：
1、將一半的芒果切成小塊備用，另外一半打碎與牛奶混合，過濾，並加入淡奶油和勻，備用。
2、鍋中入水，燒開後加入白糖煮化關火，加入魚膠粉攪拌融化，過濾後倒入1中，並加入芒果粒，攪拌均勻。
3、分別裝入模具中，放入冰箱冷藏2個小時即可。吃的時候可以加入少許椰奶，也可以不加。
芒果冰糖飲
食材用料：
芒果2個
枸杞十來顆
冰糖10克
菜譜做法：
1.芒果用清水洗凈，擦乾備用.
2.將芒果立著放在案板上，讓果核與案板呈垂直.
3.以果核為中心，在果核左右各切一刀.
4.取芒果的左右兩邊果肉，在果肉上劃格子，注意不要把皮劃破.
5.用刀貼著芒果皮，輕輕的將芒果果肉削下來。果核上所剩的果肉很少了，削下來切小塊就行.
6.鍋中加入適量水，約800ml，把切好的芒果肉放進去.
7.大火將鍋中的水燒開.
8.放入冰糖進去，改為小火將冰糖煮至化開，再煮5分鍾.
9.枸杞洗凈放進去.
10.煮兩分鍾，盛出趁熱即可食用；天氣熱的時候也可冰鎮食用.
酸甜芒果
食材：青芒果 5個
調料：鹽 適量，白砂糖 適量
做法：
半熟的芒果（只要不是成熟的都可以，最好是生的），削去芒果皮，因為果皮有點澀，影響口感
切成塊放在盤中，撒適量鹽腌制，腌2小時左右（怕酸可以腌時間長些）。
腌過的芒果用水洗去鹽分，再用清水浸泡，泡淡些（如果不太咸可以不浸泡），然後撈出備用。
將芒果塊放在盤子里撒上白糖，撒3-4勺子白糖腌幾個小時，或放過夜。（想要甜就多放些白糖）。
做的多，裝瓶子里放冰箱存放，想吃拿干凈筷子取出。
盛夏吃上幾塊酸甜芒果，生津止渴，消暑舒神。
Ⅱ 一個芒果怎麼做好吃的 芒果蛋撻的做法分享
1、主料：蛋撻皮6個、牛奶120克、白糖20克、雞蛋1個、芒果1個。
2、輔料：低筋麵粉5克。
3、做法：
（1）做蛋撻的食材准備好，這款蛋撻液不需要奶油，如果家裡有奶油的話可以放一點。
（2）把牛奶、雞蛋、白糖放入容器里，用打蛋器攪打均勻。
（3）再放入5克的低筋麵粉，如果家裡沒有低粉，放普通的中筋麵粉也可以，再攪拌均勻。
（4）把調好的蛋撻液過濾一下，這樣會更細膩，吃起來口感也更好。
（5）芒果去皮切成小丁，把蛋撻液舀入到蛋撻皮中，八分滿就行，每個里邊再放上幾粒芒果丁。
（6）烤箱提前預熱。
（7）把蛋撻放進烤箱，180度烤15分鍾。
（8）美味的蛋撻就烤好了。
Ⅲ 如何用芒果做菜
芒果去皮，順著果核橫剖成兩半，一半切大塊攪拌成泥，一半切丁待用，牛奶加砂糖小火加熱至80度左右，熄火後將泡發的魚膠粉倒入，攪拌使其溶化，一半芒果和淡奶油放入攪拌機中攪拌成泥，將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合，將芒果丁加入，混合均勻，裝入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
Ⅳ 生芒果怎麼做好吃又簡單
腌制生芒果
1、生芒果能腌著吃，在腌制以前可以准備適量的生芒果和適量食用鹽與白糖和辣椒面。
2、把准備好的生芒果用清水洗凈，去掉外皮，再把它切成薄片的樣子，然後加入適量食用鹽，用筷子調勻以後腌制，一個小時以後就能腌出一些水分。
3、把腌好的生芒果片取出，去掉水分，再用清水漂洗干凈，瀝掉水分以後放入到一個大碗中，加入准備好的白糖和辣椒面調勻，然後入冰箱冷藏幾個小時，碗中的生芒果就能入味，想吃時取出直接食用就可以了。
人們還喜歡用生芒果醮醬油吃，採摘了不熟的生芒果以後，會把它們洗凈，去掉外皮，然後把它的果肉切成手指粗的條狀，在另外一個小碗中放適量的醬油，吃的時候，直接醮食，這樣會去掉芒果的苦澀味，也能起到清熱水暑的重要功效。
Ⅳ 生芒果怎麼做才好吃
腌制生芒果
1、生芒果能腌著吃，在腌制以前可以准備適量的生芒果和適量食用鹽與白糖和辣椒面。
2、把准備好的生芒果用清水洗凈，去掉外皮，再把它切成薄片的樣子，然後加入適量食用鹽，用筷子調勻以後腌制，一個小時以後就能腌出一些水分。
3、把腌好的生芒果片取出，去掉水分，再用清水漂洗干凈，瀝掉水分以後放入到一個大碗中，加入准備好的白糖和辣椒面調勻，然後入冰箱冷藏幾個小時，碗中的生芒果就能入味，想吃時取出直接食用就可以了。
生芒果醮醬油
在海南地區，人們還喜歡用生芒果醮醬油吃，採摘了不熟的生芒果以後，會把它們洗凈，去掉外皮，然後把它的果肉切成手指粗的條狀，在另外一個小碗中放適量的醬油，吃的時候，直接醮食，這樣會去掉芒果的苦澀味，也能起到清熱水暑的重要功效。
Ⅵ 芒果可以做成什麼好吃的
，，，，，，，自製美味芒果乾
食材明細
台農芒果300克
糖30克 水100克
自製美味芒果乾的做法詳細步驟
1、取一隻芒果洗凈外皮後，削去外皮
2、用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3公分的片狀
3、取一隻小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化
4、接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液里
5、晾涼後放置冰箱冷藏3小時後，將芒果片小心的取出
6、一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風處
7、期間最好每隔3—4小時翻一次面（如果是較潮濕的地區，可以用電扇來吹一下）
8、晾至大約24小時後，芒果片變得有韌性就可以食用了（晾至時間不宜過長，否則口感會比較硬） 晾至時間和芒果片的薄厚以及天氣的乾燥程度有很大的關系，因此在時間上可以靈活的變通哦
奶芒果布丁
材料：台農芒2個 金鑽奶油200ml 酸奶一杯（100g）吉利丁片2片
做法：1、芒果一個去皮取肉用攪拌機打成茸備用，另一個去皮取肉切粒；
2、吉利丁片冷水泡軟後倒掉水，加入2-3大茶匙熱水攪拌均勻備用；
3、金鑽奶油加入芒果茸用電動打蛋器打均勻後，倒入酸奶繼續打均勻，倒入吉利丁水攪拌均勻，再倒入容器內用保鮮膜包好放入冰箱冷藏6小時以上定型。冷藏定型後取出即可開吃。
椰絲芒果凍糕
材料：芒果2-3大個（約500g）砂糖100g 水80-100ml 糯米粉200g 澄粉70g 椰絲適量
做法：1、芒果去皮切粒攪拌成茸，糖混合水煮溶化後加入糯米粉和澄粉，混合攪拌均勻；
2、倒入芒果茸攪拌均勻大火隔水清蒸1個小時左右；
3、攤涼後放入冰箱冷藏6小時以上；
4、取出切塊均勻滾上椰絲即可。
Ⅶ 芒果做什麼好吃
教你在家做芒果醬，方法簡單無添加，不管搭配什麼都好吃，超過癮！芒果是我們在生活當中經常能夠吃到的一種水果，其實在生活當中也有很多的人都是比較喜歡吃芒果的，因為芒果的口感香甜細膩，營養不錯，如果家裡邊有芒果的話，不要直接吃了，接下來跟大家說一下芒果的新吃法，教你在家做芒果醬，方法簡單無添加，不管搭配什麼都好吃，非常的過癮。
首先我們需要准備好芒果，把芒果的果肉取出來，切成小塊以後，加入適量的白砂糖，充分攪拌均勻了以後放在一旁腌上大概一個小時的時間，等到腌制好了以後，我們倒在一口小鍋里邊放在火上加熱。
在加熱的時候我們一定要注意要用小火加熱，而且還需要不停的進行攪拌，那麼在熬粥的過程當中，我們需要把我肉搗爛以後再加入一些檸檬汁，等到熬煮到粘稠的狀態就可以關火了。
接下來我們再准備一個可以密封的玻璃罐，把里邊的水分擦乾，保持無水無油，熬好的芒果醬裝在罐子裡面，密封好放在冰箱裡面冷存，那麼想吃的時候隨時拿出來就可以吃了，不管是加在麵包里邊還是用來拌酸奶都是特別不錯的，那麼這些製作出來的東西是健康無添加的，所以說在半個月之內吃完