『壹』 孕婦鴿子湯怎麼燉最營養 最營養的孕婦鴿子湯的做法
1、孕婦最營養的鴿子湯一般可以清燉鴿子湯。
2、將鴿子加料酒焯水洗凈後放入砂鍋,放入蔥,姜,紅棗,香菇,大火燒開後,小火慢燉一個小時左右,再適當的放入一些枸杞,山葯,木耳等,燉20分鍾即可。
3、鴿子湯不建議孕婦多喝,鴿子湯是很營養的食物,對於孕婦來說,適當的食用可以補充營養,提高身體的免疫力,對胎兒的發育也是有非常多的好處的,建議營養要以均衡,全面為主,不挑食,不偏食。同時要適當的運動,控制好自己的體重。
『貳』 鴿子湯怎麼燉最營養孕婦吃
可以,鴿子本身營養價值高對貧血、病後體弱、血虛閉經都有功效。但是,鴿子湯有益,但不要過量吃。尤其是孕婦不經常活動,鴿肉中的大量脂肪融入湯中,湯中的油消化不全,容易導致發胖
香菇鴿子湯
原料:鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法:
1、將鴿子摘洗干凈,剁塊,香菇泡開去根,洗凈(多洗幾遍)。
2、鍋內放少量油燒熱,加鴿子塊炒至變色,加香菇、鹽、醬油、料酒 炒幾睛,再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料,燉熟後加味精,淋上香油即成。
『叄』 孕婦鴿子湯怎麼燉最營養孕婦吃
鴿子湯是上好的營養佳品,不管是孕婦還是產婦,及其他的普通人,多喝鴿子湯必好無疑。要知道鴿子湯的營養價值是相當高的,要是孕婦喝它的話,即可以提高孕婦的免疫力,還可以滿足胎兒寶寶的生長需求。
並且鴿子湯肉中含有大量的蛋白質,對改善貧血,助力腸道消化很有幫助。盡管大多數孕媽都知道鴿子湯是個營養滋補的上等食品,她們不知道孕婦喝的鴿子湯該怎麼烹飪製作,更不知道孕婦究竟能不能吃鴿子湯。其實,鴿子湯的做法真的超級簡單,孕婦鴿子湯怎麼燉最營養的食譜做法,這就與你分享。
孕婦鴿子湯怎麼燉最營養
孕婦鴿子湯怎麼燉最營養
食譜一:川貝生梨燉鴿子湯
原料:川貝母 10 克,生梨 2 只,鴿子 1 只,鹽、酒、姜適量
做法:
1、川貝母洗凈,生梨去皮、核,切塊,鴿子去毛、內臟,洗凈。
2、上味加入鹽、酒、姜等調料後一起隔水燉煮,熟後食用。
食譜二:當歸蒸鴿子
原料:鴿子2 只、當歸 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、鹽半小匙
做法:
1、將鴿以熱水洗凈、拌鹽。
2、當歸放入碗內,注入開水,使香氣溢出。
3、將 1、2 項放入蒸碗內、加入酒、姜、香油、並注入水浸沒鴿肉即可,
4、入鍋蒸,大火蒸 1 小時後,改小火蒸半小時即可。
『肆』 產婦鴿子湯怎麼燉最營養孕婦吃
月子里鴿子湯怎麼燉
一、月子鴿子湯的做法:鴿肉湯
材料:鴿肉、紅棗、枸杞、龍眼乾、北芪、黨參、銀耳、鹽。
做法:
1、整隻鴿肉洗凈去內臟,各種葯材洗凈泡發好。
2、鴿肉剁碎,和所有葯材一起放入燉盅,加鹽。
3、高壓鍋放水,放一塊布在鍋底,再放入燉盅。
4、大火燒開後,中小火燉30分鍾即可。
坐月子鴿子湯怎麼燉?這樣做出來更好吃
二、月子鴿子湯的做法:花膠當歸燉鴿子湯
材料:花膠、當歸、鴿子、桂圓、枸杞、生薑。
做法:
1、鴿子一隻洗凈後分四塊,淖水。
2、所有材料放入燉鍋里,2小時後加鹽調味。
鴿子湯的營養價值和功效
1、營養滋補、強筋健骨
鴿子中含有豐富的蛋白質、氨基酸,蛋白質和氨基酸非常有利於我們人體消化吸收。多喝鴿子湯可為我們體內補充更多的營養,使你的全身器官活力充沛,新陳代謝通暢。常吃燉鴿子湯,具有明目潤肺、增強記憶力、補虛勞、強筋骨等多種功效。是恢復體力及增強體質的進補上等佳餚。鴿子湯的功效與作用之一具有營養滋補、強筋健骨的功效。
『伍』 孕婦鴿子湯的做法大全
適合孕婦喝的鴿子湯做法大全
適合孕婦喝的鴿子湯怎麼做?孕婦喝鴿子湯怎麼燉?孕婦喝鴿子湯是很滋補的,鴿子湯本身製作簡單;那孕婦喝鴿子湯怎麼燉呢?下面就來看一下鴿子湯的做法。
ɽҩ鴿子湯
原料:鴿子一隻、山葯一段、黑木耳2~3朵、鵪鶉蛋6~7個
配料:紅棗3個、枸杞少許
調料:薑片,大蔥段,料酒、鹽、雞精
做法:
1、鴿子洗凈,放入滾水裡面,加點料酒,去血,撈出,洗凈;
2、放入薑片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時;
3、山葯刨皮,切棍刀塊,泡發黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼;
4、用筷子刺一下,比較酥的時候,放入鵪鶉蛋和黑木耳;
5、小火燉20分鍾,放入山葯,再燉到山葯酥了,鹽,雞精調味即可。
適合孕婦喝的鴿子湯做法大全
溫馨提示:
1、燉湯的鴿子買稍微老一點的,買的時候可以讓賣鴿子的人給你挑。
2、紅棗和枸杞不能放太多,適量就可以,不然就變成甜湯了哦。
3、裡面的敷料可以根據自己的喜好加減,或者放入其他的,比方菌菇類啊。
枸杞鴿子煲靚湯
中草葯配料表:沙參5g白芷5g黨參5g扁豆10g枸杞10g苡米40g紅棗25g山葯5g百合5g蓮子5g蔥10g姜10g鹽少許
製作方法:
1、把各種中草葯洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈。
2、整隻鴿子用冷水煮開(飛水),除去血末後備用。
3、將沙鍋里水淹過鴿子,下鍋蔥姜和各種葯材煮開後換成文火繼續燉煮1小時。
4、煮熟放入少許鹽調味,出鍋後吃肉飲湯都很美味。
適合孕婦喝的鴿子湯做法大全
枸杞鴿子煲靚湯
製作用時:約1.5小時
秘笈:枸杞鴿子湯的味道非常鮮美,飲時不必放很多調味料,一點鹽就好。
天麻燉鴿子
材料:乳鴿1隻天麻5克火腿10克香蔥3棵生薑1小塊
調料:高湯3大匙料酒1小匙精鹽1小匙味精小匙
做法
1.將鴿子宰殺洗凈,放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗凈打結;姜洗凈切片;
2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內,放入蒸鍋蒸2小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調味即成。
特點:味道鮮美,熄風止痙。
銀耳陳皮燉乳鴿
特點:味道清鮮,有滋陰補肺療效
材料:乳鴿2隻(每隻約重400克水發白木耳100克,水發陳皮10克精鹽10克,味精5克,雞精2克,高湯750克。
適合孕婦喝的鴿子湯做法大全
銀耳陳皮燉乳鴿
製作方法:
1、乳鴿宰殺洗凈,剁成塊,放入沸水鍋中氽水2分鍾,用水沖涼,裝入湯碗中。
2、水發白木耳洗凈剖塊,放入沸水鍋中氽一下,也放入湯碗中,再放入水發陳皮。
3、鍋置中火上,下高湯燒沸,加入精鹽、味精、雞精攪勻,沖入湯碗中,上籠屜用旺火蒸30分鍾,至熟即可.
鴿子的營養:
鴿肉營養豐富,中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。故民間有一鴿勝九雞的說法。鴿肉蛋白質含量高,易於消化,能改善貧血,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
鴿子湯口味清淡,適合春天補養,也對症小兒消化不良。
『陸』 孕婦的鴿子湯怎麼做營養好
鴿子湯是一種很營養的食物,對於孕婦來說,適當食用可以補充營養,提高身體免疫力,對胎兒發育也很有好處。
燉鴿子湯,可以加入很多其他配料,比如香菇、木耳、山葯、枸杞、紅棗等,可以豐富營養,提高營養價值。
一般可以清燉鴿子湯,將鴿子加料酒焯水,洗凈後放入砂鍋,放入蔥、姜、紅棗、香菇,大火燒開後小火慢燉1個半小時,再放入木耳、枸杞、山葯,燉20分鍾即可。
鴿子湯雖好也不要喝太多。
『柒』 孕婦喝鴿子湯怎麼燉最營養 如何做鴿子湯
1、原料:鴿子、黃酒、鹽、姜。
2、市場買來殺好的鴿子(悶殺,不放血)自己再洗一下,除去局部細毛之類的。
3、拿個湯堡或悶燒鍋,放入鴿子、水、黃酒、姜(喜歡茴香八角什麼的可以加入些調香)。
4、待水燒開。把鍋蓋拿掉,火繼續燒。
5、湯上肯定會漂有一些油水和蛋白脂肪之類的,拿個勺子慢慢的把這些東西都舀干凈。讓整個湯清澈見底就行。煲湯最好是一次加足水。
6、這時湯肯定是清澈鮮美。如果喜歡吃酥點的可以蓋了蓋小火慢燉。出鍋前就可以調味了。
7、加鹽別一下太多,免的咸了,一點一點加。建議稍微清淡些,因為是術後喝的,手術後飲食易清淡、營養、容易消化吸收為主。
『捌』 孕婦吃鴿子湯怎麼燉最營養
女性在孕期需要加強營養,可以製作鴿子湯為孕婦補充營養,鴿子湯富含維生素、蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、軟骨素、葉酸、膽固醇、鋅、銅、錳、磷、鉀、鈉、硒等營養物質。具有活血化瘀,美容養顏,提高記憶力,健脾滋腎,健腦益智等功效。如果孕婦有頭沉重、口發粘、大便溏等症狀的,可以在鴿子湯中加重茯苓山葯,可起到健脾祛濕止瀉的效果。
配料:
鴿肉1隻 、 豬肉適量、金銀花適量、干香菇適量、筍干適量、枸杞少許 、 料酒適量、食鹽適量、姜3片、小蔥適量
烹飪步驟:
1.買來的鴿子清洗干凈
2.放在開水裡焯一下,可以去除雜質和部分的腥味
3.瘦肉清洗干凈後切塊也象上面那樣焯水
4.事先浸泡好香菇和筍干
5.把鴿子轉移到高壓鍋里後放入生薑片
6.把香菇和筍干也放入高壓鍋
7.倒入料酒
8.加入瘦肉
9.開始大火到高壓鍋發出撲哧的聲音後該中火燒15分鍾。然後再轉移到陶瓷鍋里,放入金銀花和枸杞小火慢燉20分鍾就可以了。最後加鹽調味
鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學也認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽
鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,超過其他肉類,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,且消化吸收率在95%,鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%,低於其他肉類,是人類理想的食品
『玖』 孕婦鴿子怎麼燉湯好喝又營養
孕婦乳鴿湯怎麼做好吃:花膠乳鴿湯 材料: 乳鴿1隻、花膠1條 做法: 1、花膠剪片,加生薑料酒沸水煮15分鍾,冷水泡發待用 。 2、乳鴿洗凈,姜蔥備用,砂鍋,純凈水,冷水開煮,沸後轉小火,悶燉,一小時後加入花膠,繼續燉煮一小時。 3、 出鍋噴香。 孕婦乳鴿湯怎麼做好吃:紅棗燉乳鴿湯 材料: 乳鴿1隻、紅棗適量、生薑適量、蔥適量、枸杞適量、鹽適量 做法: 1、將乳鴿清洗後切塊, 准備好紅棗、蜜棗、枸杞適量。 2、鍋里燒開水,放入生薑和蔥煮三分鍾,然後關火,放入乳鴿塊,燙一燙就撈出來。 3、撈出來後放燉鍋內膽里,放入紅棗、蜜棗、姜、加入適量水。 4、給燉鍋加水,加蓋,通電,按個人口感選擇功能菜單。 5、燉熟後,放入枸杞,蓋上蓋子,燜十分鍾,加鹽調味就可以了。 孕婦乳鴿湯怎麼做好吃:棗杞乳鴿湯 材料: 乳鴿2隻、大棗10顆、枸杞20顆、鹽1小勺、蔥1段、香油1/2小勺、鹽1小勺 做法: 1、鴿子處理干凈,然後用清水沖洗干凈,燒開一壺水,將鴿子汆燙下並清洗,處理好的鴿子放進鍋里,放入切好的蔥段、薑片,加入大半鍋水開火,紅棗和枸杞事先用清水浸泡。 2、等到鍋里水燒開,用大勺將鍋中的浮沫打出,放入大棗轉最小火慢慢燉煮2小時。 3、2小時後,鴿子基本燉好,將泡好的枸杞放入鍋中,加入1小勺鹽和幾滴香油,接著燉煮15分鍾。 4、15分鍾後,即可關火喝湯吃肉。 孕婦乳鴿湯怎麼做好吃:蓮子香菇乳鴿湯 材料: 乳鴿1隻、香菇十幾朵、干蓮子20粒、枸杞20粒、薑片5片、精鹽適量、粉絲1把 做法: 1、宰殺好洗凈的乳鴿一隻,焯水。 2、焯水的乳鴿,蓮子,香菇,薑片放入煲中加入水。 3、中小火煲至乳鴿蓮子軟爛後加入枸杞再熬10分鍾,全程大概2.5-3小時。 4、一把粉絲泡入溫水5分鍾,把泡好的粉絲下入鴿子湯中煮熟,加鹽胡椒味精調味即可。