⑴ 煎金槍魚的做法竅門
食材
主料凍金槍魚塊250g 輔料油少許鹽少許胡椒粉少許雞蛋1個洋蔥半個椒鹽適量白葡萄酒少許
步驟
香煎金槍魚的做法步驟11.凍金槍魚，一定要室溫解凍。可以提前放進冰箱的恆溫箱裡面。
香煎金槍魚的做法步驟22.原料有白葡萄酒、椒鹽、黑胡椒鹽
香煎金槍魚的做法步驟33.為了去腥，用胡椒粉、少許白葡萄酒均勻撒到金槍魚上，將切好的洋蔥放進魚裡面，腌制10分鍾。
香煎金槍魚的做法步驟44.准備好澱粉、雞蛋，但要分開放；這時做好平底煎鍋，放入食用油，不用太多，油溫大約7成熱，將腌制好的魚肉兩面沾上澱粉，再裹一層雞蛋糊。
香煎金槍魚的做法步驟55.將裹好糊的金槍魚放入鍋內小火煎熟，記得煎魚的時候不要煎的太過，金槍魚是可以生吃的所以兩面一點焦黃就可以出鍋了。
香煎金槍魚的做法步驟66.盤子裡面墊一層紙巾，將魚入進去後，用鍋內的底油將洋蔥煸香，撒點椒鹽出鍋了
。
小貼士
凍的金槍魚的腥味是挺大的，所以用點白葡萄酒腌一下，盡量不要用料酒，因為料酒的味道太沖了容易將魚的原味掩蓋了。
⑵ 的做法，香煎金槍魚怎麼做好吃，香煎金槍魚的家常做法
食材
主料
凍金槍魚塊
250g
輔料
油
少許
鹽
少許
胡椒粉
少許
雞蛋
1個
洋蔥
半個
椒鹽
適量
白葡萄酒
少許
步驟
1.凍金槍魚，一定要室溫解凍。可以提前放進冰箱的恆溫箱裡面。
2.原料有白葡萄酒、椒鹽、黑胡椒鹽
3.為了去腥，用胡椒粉、少許白葡萄酒均勻撒到金槍魚上，將切好的洋蔥放進魚裡面，腌制10分鍾。
4.准備好澱粉、雞蛋，但要分開放；這時做好平底煎鍋，放入食用油，不用太多，油溫大約7成熱，將腌制好的魚肉兩面沾上澱粉，再裹一層雞蛋糊。
5.將裹好糊的金槍魚放入鍋內小火煎熟，記得煎魚的時候不要煎的太過，金槍魚是可以生吃的所以兩面一點焦黃就可以出鍋了。
6.盤子裡面墊一層紙巾，將魚入進去後，用鍋內的底油將洋蔥煸香，撒點椒鹽出鍋了
⑶ 煎金槍魚的做法
金槍魚是我們在日常生活中經常見到的一類營養價值非常高的魚類，金槍魚對食用者有很多的功效與作用，比如金槍魚就可以有很好的幫助，大家達到一個強筋健骨的效果，另外，金槍魚還可以幫助調節身體內的血糖平衡，下面就交給大家生煎金槍魚怎麼做。
1.我們製作這道生煎金槍魚的時候，所需要用到的原材料比較多，所以建議大家事先准備好，我們需要的原材料有一定量的麵粉，水，酵母粉以及豬肉料酒，雞精，雞蛋油，洋蔥，醬油，五香粉，食鹽和白芝麻。
2.我們首先需要將准備好的酵母粉放在水中進行一個融化的處理，等到酵母粉已經融化好之後，我們便將酵母加入到麵粉之中，這個時候麵粉就有一定的彈性了，然後我們就開始進行自己家包餃子的時候所要進行的一個和面的操作。
3.我們找來一個盆，並將我們准備好的豬肉絞成肉餡兒，當然了，既然要製作金槍魚生煎一定少不了金槍魚，我們需要將金槍魚也剁碎加入其中，然後我們向其中加入一定量的洋蔥和香油，並充分的攪拌均勻。
4.將面團進行一個發酵處理，處理完之後將面團進行揉圓然後擀開，擀成包子的形狀，這個時候我們需要按照正常包包子的步驟將皮與餡兒包起來。
5.我們將鍋打開，向鍋中加入稍多一點的油，然後把我們包好的包子直接放入鍋中進行生煎處理就可以吃了。
以上就是給大家介紹的生煎金槍魚的做法，那麼通過的介紹，大家也可以發現這道生煎金槍魚其實與其他的生煎的做法步驟是差不多的，只不過包子中包的餡兒是金槍魚的餡兒。
⑷ 煎金槍魚怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
香煎金槍魚
主料
金槍魚3塊 海鮮醬油4勺
料酒小半碗
香煎金槍魚的做法步驟
4.完成～
⑸ 金槍魚家常怎麼煎
用料
金槍魚 1厚塊
黑胡椒
鹽
辣椒
香煎金槍魚的做法
生的金槍魚厚塊，洗凈，用吸水紙蘸干，兩面撒上鹽和胡椒。鹽建議少放，出鍋後可以蘸醬油，味道更好。喜歡吃辣可以放點辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻香煎金槍魚的做法 步驟1
平底鍋放一小勺油，油溫別太高，1-10的火，4左右就可以，魚肉很容易熟香煎金槍魚的做法 步驟2
兩面煎，建議別煎全熟，肉質就變老不好吃了。大概每面5分鍾左右，就是中間留三分之一厚度的生魚的樣子香煎金槍魚的做法 步驟3
出鍋，案板上稍微放涼就可以切片了，不全煎熟的魚也更容易成片香煎金槍魚的做法 步驟4
裝盤，配點生抽。
做法二：
用料
金槍魚 適量
五花肉 一塊
紫蘇葉 適量
焦糖 適量
紅葡萄酒 少許
橄欖油 適量
黑胡椒碎 適量
葡萄柚 一隻
肉桂粉 少許
香煎金槍魚的做法
所需材料香煎金槍魚的做法 步驟1
金槍魚用鹽和黑胡椒碎腌制待用香煎金槍魚的做法 步驟2
豬五花肉用鹽腌制，用錫紙包好進烤箱烤熟香煎金槍魚的做法 步驟3
拿掉錫紙再繼續烤至皮脆，切片去皮待用香煎金槍魚的做法 步驟4
平底鍋加入焦糖和葡萄柚汁、小火熬制、直至粘稠加少許肉桂粉取出待用香煎金槍魚的做法 步驟5
腌制好的金槍魚放入平底鍋，用橄欖油煎至上色，取出切成片待用香煎金槍魚的做法 步驟6
五花肉打底，放上金槍魚片、豬皮和紫蘇葉點綴，盤邊淋上醬汁即可香煎金槍魚的做法 步驟7
完整步驟香煎金槍魚的做法 步驟8
每道菜最重要的調料，就是你對TA的愛，缺少了，這道菜就沒有靈魂。
⑹ 正宗香煎金槍魚怎麼做
食材
主料凍金槍魚塊250g 輔料油少許鹽少許胡椒粉少許雞蛋1個洋蔥半個椒鹽適量白葡萄酒少許
步驟
香煎金槍魚的做法步驟11.凍金槍魚，一定要室溫解凍。可以提前放進冰箱的恆溫箱裡面。
香煎金槍魚的做法步驟22.原料有白葡萄酒、椒鹽、黑胡椒鹽
香煎金槍魚的做法步驟33.為了去腥，用胡椒粉、少許白葡萄酒均勻撒到金槍魚上，將切好的洋蔥放進魚裡面，腌制10分鍾。
香煎金槍魚的做法步驟44.准備好澱粉、雞蛋，但要分開放；這時做好平底煎鍋，放入食用油，不用太多，油溫大約7成熱，將腌制好的魚肉兩面沾上澱粉，再裹一層雞蛋糊。
香煎金槍魚的做法步驟55.將裹好糊的金槍魚放入鍋內小火煎熟，記得煎魚的時候不要煎的太過，金槍魚是可以生吃的所以兩面一點焦黃就可以出鍋了。
香煎金槍魚的做法步驟66.盤子裡面墊一層紙巾，將魚入進去後，用鍋內的底油將洋蔥煸香，撒點椒鹽出鍋了
。
小貼士
凍的金槍魚的腥味是挺大的，所以用點白葡萄酒腌一下，盡量不要用料酒，因為料酒的味道太沖了容易將魚的原味掩蓋了。
⑺ 金槍魚的做法
第1種：香煎金槍魚：食材：金槍魚、黑胡椒、鹽、辣椒。做法：生的金槍魚厚塊兒，洗干凈，兩面撒上鹽和胡椒，鹽建議少放，出鍋後可以蘸醬油，味道更好，喜歡吃辣，可以放辣椒和胡椒一起，平底鍋放一小勺油，油溫不要太高，因為魚肉很容易熟，兩面煎，建議別煎全熟，肉質就變老不好吃了，大概每面5分鍾左右，就是中間留1/3厚度生魚的樣子，出鍋，案板上稍微放涼就可以切片了，裝盤配點生抽即可。
第2種：金槍魚三明治：食材：金槍魚罐頭、全麥吐司片、甜玉米粒、黃瓜、胡蘿卜、沙拉醬。做法：黃瓜、胡蘿卜切粒，金槍魚，玉米粒瀝干水分，所有的材料混合擠入沙拉醬拌均勻，取一片吐司，上面鋪上拌好的沙拉，在上面蓋一片吐司，三明治製作器放上面，壓下，對角切開即可。
第3種：金槍魚披薩：食材：金槍魚罐頭、馬蘇里拉乳酪、洋蔥、青椒、玉米粒。做法：麵粉水酵母放入麵包機揉勻至稍稍出筋，加黃油摔打至擴展階段，發酵一小時，洋蔥切條，青椒切環狀，馬蘇里拉乳酪切絲，發酵好的面團排氣揉勻，靜置15分鍾，擀成中間薄四周厚的圓形，放入8寸披薩盤，用叉子扎孔，鋪上一層番茄肉醬，撒一半馬蘇，鋪切好的青椒和洋蔥，再鋪培根，烤箱預熱180度，中下層，20分鍾即可。
⑻ 香煎金槍魚怎麼做好吃
用料 ：金槍魚 1厚塊 黑胡椒 鹽 辣椒
做法
生的金槍魚厚塊，洗凈，用吸水紙蘸干，兩面撒上鹽和胡椒。鹽建議少放，出鍋後可以蘸醬油，味道更好。喜歡吃辣可以放點辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻
裝盤，配點生抽